MagicAndy

【材　料】
1 ]7 C1 B  z$ j" b7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個
  m- _: x9 _0 a3 T, ?tvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 ; i! m5 ^, X% q; j
黃耆  3錢
1 ~1 D5 u, \1 A公仔箱論壇當歸  1片
! g2 N( M: |% z- \紅花  1小匙
& ^: A$ K5 D! n/ E) k" O" W豬腳  300g 公仔箱論壇( R5 s, W) y3 S! D0 N2 z' L1 _& }
花生  30g
9 \4 Q0 ~" X; j, ]! X7 `www2.tvboxnow.com酒  30cc 公仔箱論壇) E/ Q0 p1 M. m2 p8 W
薑片  3片   ^2 f) F8 S) t0 M* t9 F3 d  \! h
水  2000CC 公仔箱論壇+ J* e5 f/ r# V. M% m: x
九層塔  1片
9 Q/ P/ N7 Y' n# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 A  `- l5 |; \5 M0 `! V1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^5 g3 j7 |6 C; q8 Y8 c
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% A$ \: s, {! Q* H* V
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 ( ]( o7 U, p( l  b
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇) V. W, T5 x* z' [. B8 V5 ?0 a
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
& X, ?3 Q( K- Q3 t& `& ]1 |6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
' k- O& k; ^" b1 J- y+ B. i7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ N" x+ i8 G* H& c- T4 d
菠菜  50公克
. f, _5 C) y7 ?! J9 ~  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c www2.tvboxnow.com' o! S! ?  t% F: `
奶油  1/2大匙
9 y3 \5 q0 m4 \: e6 V: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙 : Z/ n0 ~2 ]2 Q; t
洋菇末  1大匙
) Z6 ?, C" a# a公仔箱論壇麵粉  1大匙
8 u7 Z# M4 D  i$ V9 I$ X+ qwww2.tvboxnow.com鮮奶油  50c.c
* D* K& [' j: S% u9 j( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb% q- d5 `5 r! K) L! q( r$ _0 n
起司粉  少許 www2.tvboxnow.com( |3 O- u  h& v
【調味料】 www2.tvboxnow.com) |  a: @) r+ d7 z( _
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇% O* ^* y( J$ p2 u* Y5 ?" i5 a8 q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 K" g4 \4 ~  m1 e2 R4 t
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
! O! D0 w$ \# _" {5 u2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
! r5 X6 y6 n4 r0 ]1 C, C& ctvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
8 g; Q5 \9 ]2 T8 R公仔箱論壇培根  20公克
. V. }0 x' _- P/ i( A3 n9 a  A4 A1 V公仔箱論壇洋蔥  30公克 公仔箱論壇& G) K5 d+ f, r3 l
法國麵包  1片
' `' B, |3 a% _5 n" U% }' O公仔箱論壇奶油  1大匙
4 x% y/ V, R9 M, W* D) m; l公仔箱論壇牛絞肉  30公克 公仔箱論壇( r3 Z! P% d' l0 E* k0 c. d
麵粉  1大匙
, `' n0 t, t3 A) v; X( d5 |高湯  400c.c + [) w# x6 r# @6 \4 ?* d- t. U
起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 z/ N9 x" }! f# W
西洋香菜  少許 ! A! F- D# y% e( y4 Q+ s) j
【調味料】 www2.tvboxnow.com) I$ B& Z) |- E0 M
鹽  1/4小匙 www2.tvboxnow.com6 _! Q  `1 [; R3 }5 i
黑胡椒末  少許
4 }% e' T  E. C1 D公仔箱論壇【做　法】 www2.tvboxnow.com" V( J6 f  `4 f2 j
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
+ S. _5 y- ?" D) J5 H公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
- H$ `5 L1 E/ `3 B- i. P2 {+ R7 v" M3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb' u6 @0 p) r8 z
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
# D  g, k( ~0 s$ K% e9 `) J- K4 nwww2.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
! E/ X/ j8 w& a3 H' D3 j  E公仔箱論壇年糕  100公克
- [( A' p- {! Q; @8 M2 o# b4 C公仔箱論壇泡菜  50公克 ( I+ M: r$ ?7 k7 F& C  I
蔥  1/2根
8 j) _- ?+ g1 _; a3 c公仔箱論壇火鍋料  適量 % ^2 `% h- w0 D! x, r  c
高湯  1500c.c
6 u2 S* {% E3 u! X9 k$ p香菜  少許
* ~4 }  G5 j7 F: i, r7 x【調味料】
/ d9 q- C, I( Y- n1 U# }4 z鹽  1/2小匙 公仔箱論壇+ e, X5 x2 B! H) D, |
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  O5 e8 w+ h; I
韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb0 h' J% B0 @, W9 u
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇: e7 g5 {7 E. X0 ^  C
米酒  1大匙
( b% ]+ g. o, }7 X& E( Y" C# H* n# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www2.tvboxnow.com; z$ A9 I% F* _
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
7 R* G9 |$ R% B+ Y* h: ^! I5 L2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 s9 w" G. C& N) k9 A; jwww2.tvboxnow.com花枝  30公克
# h, Y( {/ c) @# b. @2 h' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb6 m. Q& j) X( B7 X! M  N
椰奶  100c.c . `5 m1 k* F3 C2 J% O/ G
南薑  2片
! H4 z7 v( k, d, m; ]( ]% ~公仔箱論壇檸檬葉  1片
/ @0 \3 t3 h8 z  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許 www2.tvboxnow.com7 I1 f' u% N* \
水  1000c.c
; ]0 H$ o4 B, G& |3 Z" b蛤蜊  4個 + f: K, S  h8 ^7 G  v+ U
鮮蝦  3尾
7 V: D! M1 o7 i" K% v( {/ ]& @tvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
9 y$ L- M% C  X  \7 s$ G5 Xtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
, c. M5 i& p! l# h! ?! v2 v% [3 ~# q公仔箱論壇【調味料】 ! B/ }4 \' A& e' a6 X: j6 K
檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e0 }& k/ Z- d) ~5 Y
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g/ V2 k& N4 q& m2 c
魚露  2小匙 公仔箱論壇' y5 A; {0 P9 v+ o  P4 b
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. w5 z# \; p
糖  1小匙
! D: q; K2 U1 o+ m' gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( v& I& Q& P* H) Xwww2.tvboxnow.com1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
; V; [# O0 L/ F5 k2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
% E$ c! K9 E) N: h5 f3 |. @/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; D; s  r, D- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克
$ O0 Q( I) V1 d  h蕃茄  40公克
8 G( I& @6 o+ N1 L& T3 G% D公仔箱論壇辣椒  1/2支 www2.tvboxnow.com" W! ~. Z# u9 v; q6 P7 B8 W
九層塔  少許 公仔箱論壇7 s$ O* {+ w9 u* _
蔥  1/2根 % X# D7 |; t$ D/ A- S8 Q# ^8 |
酸子  1大匙
. |( t/ }+ n4 I3 t" @2 L% y草魚  200公克
8 K0 z- C, o0 E1 p2 X& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c / T, _+ k5 P9 p5 `
豆芽菜  60公克
7 O8 f$ t8 g- o/ Lwww2.tvboxnow.com【調味料】
/ [% g2 D1 P; j3 H  X5 R3 |糖  1大匙
3 o8 X% L3 ]2 e6 M3 p- U- Hwww2.tvboxnow.com魚露  1大匙 www2.tvboxnow.com  z( ]8 N; q- p' s- @
【做　法】
# N+ Y! _2 V1 k2 u# p3 Pwww2.tvboxnow.com1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
$ B; s6 P& T! T; i& p$ O' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
- C% i8 V9 ^1 W% T/ y3 v0 a+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。 9 b9 h2 Z; w0 y' F
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
- C  y  |5 h+ t; r公仔箱論壇5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!