MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( Q  D( V! ?. o/ g* G# p  W$ X
茶包袋  1個 ) ^9 Z- j% Z+ ^; E; q. E
通草  3分
) f; O/ A  B+ X. X. a. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢
7 b) l" Z# R+ D' Z當歸  1片
! U( C$ D, Y2 x. Rtvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙
3 t, h. i% d# F& z$ e0 F* A' U公仔箱論壇豬腳  300g 1 [2 `8 |% N. ~
花生  30g
5 p) E1 @  Y) ~www2.tvboxnow.com酒  30cc
1 u, N0 p5 @( T8 L5 Twww2.tvboxnow.com薑片  3片
6 I5 E0 o' g% n2 R公仔箱論壇水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 t6 r( h4 [; i* Z1 E
九層塔  1片
& z/ O6 R0 C2 a' W1 d6 d) s4 F公仔箱論壇【做　法】 5 {" _0 f2 J9 M/ G8 a* b
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 F' A/ o. \: L( H
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l7 c1 h& P% e. F+ Y
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D+ ]" ?, t  W# p% u9 O
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
' ]5 Q- k2 B( }$ p5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
+ i" s! X% q9 [7 i- O: |/ Qtvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 www2.tvboxnow.com- t, m: N1 J, Y0 @2 \* X/ J
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ! k6 r8 y3 v4 s4 D6 `; I0 \
菠菜  50公克
/ o' E, {1 ?5 E, X. Uwww2.tvboxnow.com高湯  250c.c ; D4 B2 i) ?/ f7 `; _% _. q, S9 v
奶油  1/2大匙 " a. O3 h: `5 p8 b0 @9 U
洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ N! `, \) [- \7 ^. Q5 d6 D
洋菇末  1大匙
4 E* b' }8 b, ^! [. e, D麵粉  1大匙 $ N( V7 M  J+ A, K
鮮奶油  50c.c
( X- n1 M* Z, y+ x: g蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb9 O+ `: N+ Y6 T
起司粉  少許
- S7 F) W6 c& u$ w+ Z: Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' R6 v  \# K' ]$ w/ R* vwww2.tvboxnow.com鹽  1/4小匙 www2.tvboxnow.com3 ^: E0 X! V% d, J& ~7 G
【做　法】 # m$ U5 l( L9 J/ D2 P( c" x0 h
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 4 `# ]* \: w: n  z1 _# I  k
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 9 p% l. }3 a" ?# f  U  U
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 4 w7 }! z: p# r: b( L2 {
培根  20公克
6 M$ }+ K3 `! t7 B. j洋蔥  30公克
: h& U% o' L; owww2.tvboxnow.com法國麵包  1片 $ t. t3 p, D0 x* v" B
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 w! k. l3 N5 U# M: v$ q
牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& g' f& p! |: V) w
麵粉  1大匙
( O" v$ j& d  x0 L高湯  400c.c
+ O% K5 \, E; z4 a: b$ rtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許 公仔箱論壇. @  z) x0 {& r1 \+ [4 V
西洋香菜  少許
, J, q. W4 m- f" d2 y; o# A6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 * c# s  J! b$ e
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇% I; s* B& b& f$ V; i: p$ @
黑胡椒末  少許   g$ @! W) i) A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f  N' ?; q0 q
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
; _' ]! i- _! b! C% `2 Y9 }1 G- K& V公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
9 J6 D2 G# A" j6 Bwww2.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 : w6 O, b5 A; K6 w
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
# v) \  m' c+ C" R6 j$ \. G' F5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 f' \- u( I' @. x9 z/ y年糕  100公克
3 ^( D6 T* O# \8 g7 I4 P* @- m4 lwww2.tvboxnow.com泡菜  50公克 公仔箱論壇: w& l$ L( v+ o; ~3 X
蔥  1/2根 + s9 [0 Z9 u1 B% W! f
火鍋料  適量
' G! G  ~1 C. I; H4 V- w  {2 w3 M9 M公仔箱論壇高湯  1500c.c www2.tvboxnow.com/ B# h& x0 p5 w+ R
香菜  少許
! y3 O# v% Q; u6 ]5 P3 \公仔箱論壇【調味料】 - S3 w) K* P, _6 P5 ~4 H3 x
鹽  1/2小匙
. d8 @' h/ D: A$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
) O0 D& L: u/ D' j( Stvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. V# M$ b# N% r8 c
白胡椒粉  少許 ) b4 Z3 [0 i: h" H
米酒  1大匙
: d$ T) L7 f1 S$ S0 o. p$ f8 _【做　法】 www2.tvboxnow.com+ h# Q7 [* K# |$ L
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
! e& P6 S& ?. ~2 S1 c4 V( itvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 C" O- \2 P7 T& I0 s- ~花枝  30公克
  |  A( O0 ^+ z3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段
6 w7 i! z- d8 dtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 F! `: G% Z2 Q
南薑  2片 & N* C1 `! y9 N6 R. p! c
檸檬葉  1片
  s1 U0 Q& e8 a! K公仔箱論壇香菜梗  少許
* X8 X/ I7 p# `" a* I水  1000c.c 9 E! l8 A% W& C3 J* U2 }& f# l5 P
蛤蜊  4個
) D9 \6 o' `3 G0 K4 y% w' A+ ?. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb  j1 V: d, c4 M$ [. J: T
香菜  少許
2 F5 e9 d% @7 Z# Qtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
0 K% T6 f" x  |; R7 P. R【調味料】
  L) I4 t. Q/ u% W: I9 `檸檬汁  1大匙
7 B6 N# Z$ y  @  f- h) }鹽  1小匙 % C9 q& j. w* q% V, s
魚露  2小匙 www2.tvboxnow.com# m3 f: q/ p" V4 u9 z- Q
白胡椒粉  少許 % ~4 j  f5 v0 R  o8 Z6 `1 w
糖  1小匙 www2.tvboxnow.com8 y. E2 v8 k3 B& D' T3 z
【做　法】
) x8 H; h2 ~& w$ ~! x1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇1 X) S& T; o/ k( L3 a* E. H
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
7 N6 f) f& a0 G% J3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 9 D" \  u- B* i- r. p% ]
鳳梨  40公克
; Z6 Q, V% \/ R) U蕃茄  40公克 www2.tvboxnow.com1 V7 w: ~: ^$ D+ L
辣椒  1/2支
- I# t/ @/ {& _& F九層塔  少許
5 s7 s& Q% F! n* d- q蔥  1/2根 www2.tvboxnow.com9 p# V% m1 Y+ M  n( [
酸子  1大匙
; z: a$ V- B. Y- etvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克
3 q% x: `; ]( R+ Z' L% {www2.tvboxnow.com水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~* y1 s9 J$ a# C
豆芽菜  60公克
! C+ W1 d( W; D9 I: a1 L公仔箱論壇【調味料】
2 A* [& g, f! H  W0 k9 }www2.tvboxnow.com糖  1大匙 公仔箱論壇9 Y" ^7 k; b' w2 i, D' I% f9 j
魚露  1大匙 0 r8 b# W+ l9 f7 C. }* `; A
【做　法】
0 r; O2 {3 z7 `www2.tvboxnow.com1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
6 n9 J+ d6 H& P7 D/ r2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u7 g1 @1 H' w& B
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ a8 @$ M  f/ e$ Z0 |
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 www2.tvboxnow.com) N" O3 x, h3 s! k  y
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!