MagicAndy

【材　料】
5 q( J8 E) b6 ^: H7 h; c  `公仔箱論壇茶包袋  1個
5 ]( u, R7 B1 M3 t" Htvb now,tvbnow,bttvb通草  3分
  }4 x! K* i- }. W; P0 h8 O黃耆  3錢 % Z3 @* c1 k+ z6 h& O
當歸  1片 www2.tvboxnow.com4 j* r& C9 I6 @! A! q& W3 N% K7 \
紅花  1小匙
/ @2 v( m2 P5 T# D6 [8 B- Bwww2.tvboxnow.com豬腳  300g
) k5 |/ D; \' L2 }# k: Q公仔箱論壇花生  30g # h+ t; W/ c1 T9 c# y0 M6 m) D/ E
酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 s8 E( S: v- A. ]
薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb  d! ?0 h- U; y% X
水  2000CC
0 P, z. t5 y# D$ ?$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片 * ~) y3 m* s/ B0 c3 v
【做　法】
: g! D0 U  ]+ C) v  l- I公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' T+ t: Q: w
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 5 B8 }$ I- `, X' |1 j
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
, j- G# g# m$ l5 ?) _$ K  q  l( L4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 4 |6 a, [) Y- O
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
; E, `. w$ @8 l+ m; ?6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
9 J6 \& a2 r* B- s- e9 t$ O公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: N( c) R) h6 w7 y! [- Q
菠菜  50公克
: N4 O+ ~! R& E9 J0 C/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c www2.tvboxnow.com1 n3 u) H0 P+ q
奶油  1/2大匙
7 K( v3 \8 M; j3 B7 E( e洋蔥末  1大匙
9 Z" }3 Z, X- u+ Q2 s5 G洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ C, k- Y! ?& }
麵粉  1大匙
* }/ {+ J) v- N- k4 l4 F6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c 8 b5 L& |# ?  S  }* L$ U6 _
蝦仁  3尾
- J6 o; @0 p7 B2 H# ptvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許
/ s  o1 D% t1 c" g8 }6 ?9 a$ J. k) ^【調味料】
, \! R+ a4 ?1 G! H9 s! e( gwww2.tvboxnow.com鹽  1/4小匙
' L1 ^3 e9 e, v; ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) k$ Z7 P' f2 l' \9 y* Ewww2.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
: f; `& b- }9 W1 r8 j( R公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
( ]. s* Q& S# J3 n1 {+ P3 pwww2.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
" A/ {! c) D$ B, w6 N1 a- z公仔箱論壇培根  20公克 www2.tvboxnow.com& i; i, J  [+ A
洋蔥  30公克
0 i3 _9 U0 T8 ]  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  1片
$ Z& m+ R; g; [! I5 `: ^www2.tvboxnow.com奶油  1大匙 0 o* A7 Z" V* l
牛絞肉  30公克
4 t2 ]  U4 a3 C0 r; I" g7 b8 t麵粉  1大匙 公仔箱論壇5 b9 S: J8 c9 g8 W
高湯  400c.c
8 `2 x  Z, l! f) F) Btvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許
* r/ g( r/ A  c5 c5 s公仔箱論壇西洋香菜  少許 www2.tvboxnow.com% v. j5 |6 \$ Q# V1 b
【調味料】
. x( V+ b. K, K7 }: Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
9 d  ]9 f. z, Q5 F8 j' y6 _公仔箱論壇黑胡椒末  少許
+ b: s7 p9 z: X) A$ U2 \www2.tvboxnow.com【做　法】
" D% r0 d5 ^" Y2 T1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇  C* ~8 H; s2 D1 ~) [+ Y
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 www2.tvboxnow.com3 P& W* f" P4 p- Z2 S  H9 x
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
: G; n" {& g3 h( B  `0 G" O& c4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
0 P# a5 j4 h* G, _* t% V. q4 L5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! \8 W9 p2 h' T! z  X, l
年糕  100公克
; C- A" e% C. k; M& x) D泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: U* F0 y% e' C
蔥  1/2根
0 a7 ~  ?. l! f- y* ]! {公仔箱論壇火鍋料  適量 公仔箱論壇6 J' a* f! p# n4 a. c8 m7 k
高湯  1500c.c www2.tvboxnow.com5 c, J" R0 A4 N8 h' M! G( C
香菜  少許 0 e! y( m$ _9 `0 U3 Q5 x' |
【調味料】 公仔箱論壇' G" b6 K* s9 s( N7 O9 ^7 S  Y7 }
鹽  1/2小匙
6 z7 n  Q' g. R8 w2 r公仔箱論壇醬油  1大匙
/ q9 E/ D0 F7 l) N5 v4 S; Z2 u: c公仔箱論壇韓國辣椒粉  1大匙半
* [% [5 L8 K6 l6 Y1 L2 L白胡椒粉  少許
# n0 W7 t6 H$ ?. y: M: z- T米酒  1大匙
" g9 P5 |$ ]/ g2 e0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, n, P5 w8 S0 v0 Q3 U
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: h. ^: l. A4 R$ {* K
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 . @; E) h1 h2 ~3 k9 c6 q3 D% O
花枝  30公克 2 Q# }* g& X! {0 X/ m4 x" r% F  m* s
香茅  1小段 3 w* s  c$ @# [. _
椰奶  100c.c
# ?9 w+ Y. S2 n/ `7 m2 n4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  2片
/ X0 j' Z2 C+ p5 J* }檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q/ x. k' [; a& Q; g$ b
香菜梗  少許 + j: @6 j  }2 N5 o8 n+ Y
水  1000c.c
' W, F3 A; @3 t6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
3 d6 R4 d% Z+ b4 L$ y6 m鮮蝦  3尾
: C8 t* A! N( A* S' L5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ d$ a& |1 E
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- {$ C+ H% J/ ^+ e
【調味料】 www2.tvboxnow.com) E& n7 \0 I. b
檸檬汁  1大匙 7 h& K1 Q' y! \$ V. ]7 O
鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com' F" L# D$ o: c8 D9 U
魚露  2小匙 6 Q/ H1 Y. g, ]0 G1 t
白胡椒粉  少許 , J( f! |5 C. I8 x' Y. E5 A
糖  1小匙 ) \, b1 f) u: I0 t& K9 x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! j/ N. _# @- j/ n; E! i, t8 ^
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇& E& s6 P5 t8 u& |
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T6 H+ I* e6 Y) A3 \
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 6 ?# @* p* j; x! `5 p
鳳梨  40公克
* [$ }# ?, B3 Z1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  40公克
* {# f! N0 J/ p1 ^$ t辣椒  1/2支 & z$ a1 j. b- C% o5 @! T  n/ E
九層塔  少許 1 D& \2 _' j, e- [3 ?
蔥  1/2根 www2.tvboxnow.com0 {) L; T4 F6 ]" \) f. m% e4 {4 U! {- \
酸子  1大匙
6 C$ e' z' a$ h1 O: S' q4 W  J草魚  200公克
2 i5 W+ l' I5 w; m% ]& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c www2.tvboxnow.com& Y3 `) f* s3 j! X* h
豆芽菜  60公克
- }' |' X. J5 g' p! K: jwww2.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v/ I2 m' Q$ h2 m& ?: V3 u+ T
糖  1大匙
6 c+ k' T! X) f! {7 X$ ?9 Stvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 公仔箱論壇& y  j+ h  J( t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& F9 N9 T+ g6 b8 O: x
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
9 t. }/ c7 G8 y- p5 {+ @1 j2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
% L2 t* T' `3 u, y" n0 d3.草魚劃刀過水汆燙備用。
8 ~; C1 |5 [" X, B; }) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
) S4 p1 H1 b. J5 n4 h- [7 Y0 \. _- [tvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!