MagicAndy

【材　料】
; _3 C5 U& ~: z" F$ c* V茶包袋  1個 1 X( d/ ]3 s* w3 f+ g9 n6 ^
通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k9 |* X( l% {( q
黃耆  3錢
5 Q" e' `& Y; M+ l+ j當歸  1片
  t9 h# w8 F" ]tvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙
$ s' f, w4 H2 \! w/ q  A9 a& t公仔箱論壇豬腳  300g
& R- d+ x# u) [) Nwww2.tvboxnow.com花生  30g www2.tvboxnow.com5 J) J: `2 c$ r4 l5 k8 Q& d
酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb1 m) z9 Z# @* x) Z+ [& z
薑片  3片 2 y, H8 J8 Q. m( a
水  2000CC 7 s* u$ e8 O, h+ ?/ R3 g
九層塔  1片
5 i' @6 D* Q8 @+ c0 r' \: U; T4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ u$ E4 i7 Y: Z% z. e! w9 N; {; _* p) l1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
  g, G  X7 W7 p0 T( h( j" t公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
5 |0 T1 w- i. l( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E, [3 T3 g4 D* `9 d9 x
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 M0 }5 X$ u$ V2 |
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇! L5 M+ {1 h7 `$ u
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb  e: q2 y/ p1 o, a. Z1 @& V9 E
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
# u) J. b9 a0 ?菠菜  50公克
# N0 I% L2 _; W/ @& k/ b% a$ gwww2.tvboxnow.com高湯  250c.c 公仔箱論壇# l; c; y( W' @
奶油  1/2大匙
) m! ]7 t) D9 ?0 V' ^. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. q3 b  i) A; k! `5 j$ a
洋菇末  1大匙 # }- g; a; _! c, v& i( _3 F/ Z
麵粉  1大匙
9 O9 O$ u; a& O" B9 Z: q8 r4 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c www2.tvboxnow.com2 Y- H0 {& v& ^5 I/ F- y
蝦仁  3尾
4 Z' K0 y5 ]7 y% s1 @! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許
0 M; C3 P( U! W公仔箱論壇【調味料】
) k  ^6 m# s$ c, V) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
- L% k* K; r  Q2 l【做　法】
5 N* E* \2 v! D6 {1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
/ t; n$ @: v8 P# J/ s5 N; r* v% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
2 [0 X& J0 W' E8 Y# K8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: o( N0 [9 F; Q% G8 Z9 U
培根  20公克
. R  c* I7 H9 y" Y8 T% `4 A洋蔥  30公克
8 v. o- Y% }" V" L$ b8 [www2.tvboxnow.com法國麵包  1片 + d# V0 G4 u1 s1 j$ l) y
奶油  1大匙
# ?4 X0 Z2 ^2 o5 z8 R' ^4 R牛絞肉  30公克
4 g! h9 j4 ^7 c& Q公仔箱論壇麵粉  1大匙
& N! G0 r2 ?% [, k  Q' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c ( f. S" T! b' [& c
起司絲  少許 www2.tvboxnow.com, C" C/ o/ j1 d! X2 I  |$ {: [) l# c
西洋香菜  少許 0 Q) f1 ^; t/ C7 X2 J# w
【調味料】
. |* c' z/ J+ C鹽  1/4小匙 * x& O, i" \- |, A
黑胡椒末  少許 % E  _+ C- N* c' Q9 n! Y
【做　法】
: N- m3 E5 W$ r9 j! F1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 www2.tvboxnow.com0 A4 J8 K7 B, Z  h) c
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 & m" p% R* t: \
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 % d0 y. l/ ~, S, B. i( S- ^
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
% w, j2 w; e' N2 M$ {) |; \5 r5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com/ @$ `$ Y5 B/ a4 l  n7 H( L
年糕  100公克
5 J6 X/ b6 s, `2 w# b$ U  L/ Ttvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
9 B" N! U# Z$ E/ D0 @- E) j蔥  1/2根
5 N$ o. t5 q9 W火鍋料  適量 公仔箱論壇7 G% g1 P1 o* I" p
高湯  1500c.c www2.tvboxnow.com& i7 G+ y4 f: P3 O" H$ k5 Y) `
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 d8 u2 Y: ]3 ]
【調味料】
, t0 U+ z1 d; |# twww2.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 8 S/ v. X9 ?& t( Q5 ?( e; B
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [: ?- S& f3 Q# g; s, A
韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇/ B( |1 K  W6 l) ~& N
白胡椒粉  少許
4 ^9 d2 }; L; x( k" h7 Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
% b8 v7 ]6 |: `【做　法】 / i& V# G! a% d- o# G4 s3 I) L
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
1 Z! W. D6 o( e4 Q6 H7 [www2.tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y) K0 [: J# x; N# T
花枝  30公克 $ S+ `) j' o3 i% B5 B' D: Q
香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 \5 Y: R! T# [0 I  E
椰奶  100c.c
2 Y, e) r! B  |& Z! h# D公仔箱論壇南薑  2片 www2.tvboxnow.com' ~7 |/ ~' L% |: Z1 H% g/ U
檸檬葉  1片 ' B- o5 n. `- L! z+ t+ b4 `) V
香菜梗  少許
$ f4 X( L* w# [) K公仔箱論壇水  1000c.c
3 E2 l# ]0 ~, `* R8 g9 X( Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 公仔箱論壇+ _: n. }  H4 o
鮮蝦  3尾 www2.tvboxnow.com2 j$ [, z8 I1 N$ O
香菜  少許 www2.tvboxnow.com- a% }* o0 \- b/ w3 }
小辣椒  2支 9 A" V3 B% s- U' h3 f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]  @8 t* Y/ g2 c( c: U
檸檬汁  1大匙
% f. P2 ]# q7 `7 b鹽  1小匙
  w5 m  C/ y0 h8 P公仔箱論壇魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 R" `; S  T/ K% x% @( r
白胡椒粉  少許 / U  m8 t' b! g% ?$ ?
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N& @0 n7 P7 G) I, a/ h8 K
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c' a: f" f* e7 O
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
9 Q: }  u# c. w, d2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇! A5 Q1 Y2 Y8 }  l# H- m3 i
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" ^3 X( J! K2 |9 N) v9 i
鳳梨  40公克
* f- Z; s! }1 \* }: A7 w4 \; Q6 K蕃茄  40公克
8 ~# _# L1 `& M$ [. n9 T! \4 j辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 a- ]! _& ]
九層塔  少許
! t9 d3 }/ J7 F9 ~+ q5 V$ D$ Htvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P8 Y& Q$ x3 h7 e2 ], L! r
酸子  1大匙 " ~7 U  V  O+ P3 [4 Q9 D* E
草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 P9 [" m8 l" q% z
水  1500c.c
  z/ A0 [0 D& K, ]5 r/ Z3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜  60公克
& o3 [: e/ b: Y7 J【調味料】 - }+ A" @6 B  ^6 s# ?" z# a
糖  1大匙
+ v; |, d: \0 w0 `7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
4 V7 d* f" V) R; vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 L; O0 D6 K( N
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 5 w0 c9 v/ y! e' |, M
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 ( P* j& h6 A- ?1 ~
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" t9 g, w/ i2 C) r7 l# D! s) n
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% h$ X5 f8 z
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!