【材 料】
8 d7 o. i1 u) h/ p1 N玉米粒 1/2罐
5 ]/ X, v) ^9 K8 ?www2.tvboxnow.com雞肉 30公克
! w( ]) t# h' |! J( [' C* N冬瓜 100公克 公仔箱論壇* O) d l) F. Z9 Z; ]
赤肉 30公克
) \- a* X- j. P1 K: Z Itvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 10公克 + ] H8 R7 G6 ^! h% u3 f
綠竹筍 20公克 公仔箱論壇! q* r+ z7 T5 R, ^0 E! Q* R n
薑絲 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ k9 J- r( ^- i+ I& F
【調味料】 公仔箱論壇4 I, e8 m, L! c% e
高湯 500㏄
" c* K9 ~7 B& M- d; l% M鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( t" J& R* G1 n/ v
雞精粉 1/4茶匙
! t5 A) [# W/ [7 s4 o白胡椒粉 1/8茶匙
; N- @9 U$ U5 h- O# H( ]( Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 4 G+ h, ~8 H! S& g( a/ Q3 C5 q" i4 W
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。公仔箱論壇) L t4 c7 O! O. w, x
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2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
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3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。 |