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" D5 T# q+ r6 O# c7 iwww2.tvboxnow.com漂浮冰咖啡
5 z! j$ Y) e* T4 [) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. c7 j7 Q- K. t3 Y7 S* \% c7 x8 itvb now,tvbnow,bttvb鋼杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb. b4 N* d0 r5 `3 C1 r: a% G! x
單品熱咖啡         200㏄www2.tvboxnow.com$ k2 w  `& m+ C# C0 V
果糖         30㏄
2 Q! \# z) y4 a8 Z, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋         1球: J- W4 \5 j* t
冰塊         少許
* g7 Q- K8 a( K- F! [+ |' ~6 x公仔箱論壇巧克力醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I% P5 a$ r* ~2 ^) S0 k3 L9 b2 a
       
' E5 E9 b7 K6 }1 l5 B- x* U2 r【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z! y3 w4 i' C) r: _2 F* x
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e7 {3 Q" Z6 h0 \" {
2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。
1 O! S0 ^- R! D" G5 Y公仔箱論壇3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]6 @  d  d9 Z/ B
黑晶冰咖啡
% u/ [  e0 i- z5 k7 s) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 a9 J* x% g* o* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋼杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb7 M0 E5 _+ M( Y% P5 O) Y% J* @- l
雪克杯         1個www2.tvboxnow.com  P6 n6 E7 b& b7 |
單品熱咖啡         100㏄5 `5 L# _, F/ A, ^6 _# B
果糖         15㏄公仔箱論壇: M* q, j6 W! d8 u! U" r1 {
液態奶精         10㏄
9 c' N& t1 Q, ?9 P5 m$ gtvb now,tvbnow,bttvb咖啡凍         1個
+ Q& }9 G2 v5 I公仔箱論壇冰塊         適量
- a0 m% }* y+ q; b7 [www2.tvboxnow.com        / e# ^4 ~7 ~- ]# C1 j1 h0 @" z
【做　 法】
6 t* h  T- Y6 Q" v: ^8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
4 q2 @: k* C/ B  `7 ?( Z2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。
  d" N( W" \+ e7 {+ P& e- swww2.tvboxnow.com3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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8 C+ i, j) s1 b" @9 i維也納咖啡
1 L6 H4 y: d0 w) O" l( ^公仔箱論壇【材　 料】
3 Y, a% D' [: T2 Twww2.tvboxnow.com單品熱咖啡         180㏄$ W6 {3 J" ^) t9 I4 f& o
發泡鮮奶油         適量
. }! `4 i7 J2 rtvb now,tvbnow,bttvb        www2.tvboxnow.com; x7 T  ]% |% t' \% K& B( Q
【做　 法】
; b) u% z9 h0 W" e% n* q  \tvb now,tvbnow,bttvb將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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& u$ Z6 W. [* U' L) U: x2 r" K; ywww2.tvboxnow.com愛爾蘭咖啡5 P3 N1 F+ ~6 T& ^
【材　 料】
; p6 u2 o8 J; Z4 p! N/ E/ K! V1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭咖啡組         1組
" {7 D8 ^" z# R) R打火機         1個
. E7 d3 q2 y) Z單品熱咖啡         150㏄
. ~2 g& E4 s" A; g. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭威士忌         30㏄
1 W6 _9 _5 ?% p  A$ b- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w9 K: n+ E' C6 j+ e3 s
發泡鮮奶油         適量公仔箱論壇# A) Z* B2 Y' s5 c8 G4 r
        公仔箱論壇0 W6 J: G; r9 H3 Z7 d
【做　 法】
! y6 W  O$ g) j1 O% g& Fwww2.tvboxnow.com1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。
; I5 u: w; d& t1 P# `7 m公仔箱論壇2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。+ c7 z5 O# j& `) V
3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。5 W0 q( M) |5 y/ r) {4 P  c* R
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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& j- E3 j! A2 e
冰滴咖啡0 F4 i+ F  C" z
【材　 料】
+ T- I1 F: G' P( ?3 gwww2.tvboxnow.com冰滴咖啡壺         1組
" S! F& m6 N* y( stvb now,tvbnow,bttvb磨豆機         1台8 z2 C9 ~1 k# m* h( x/ u& x# S1 w
圓形濾紙         1張公仔箱論壇, G0 I' x5 B- Y  m
加拉米妮塔咖啡豆         20公克
  T( u& l1 q# P" X0 O" d東非肯尼亞咖啡豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {7 k( a4 \' U" v- G
蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克公仔箱論壇, g- N, H; @, Z- x
開水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 t# U! `9 O4 o1 E
冰塊         適量! h7 M2 E+ S4 F* P4 E. p' O
全脂鮮奶         100㏄
2 j. t8 _1 f% p$ y( T' P3 s7 F果糖         30㏄
7 W2 L7 A/ o9 y2 Q3 w( ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 ^( `) w: E, Q1 f5 @! Gwww2.tvboxnow.com【做　 法】0 X! }' F- O, C/ x9 o
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。
7 u! }& u: K' X1 \6 r" b+ H* ?公仔箱論壇2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。0 ^- _0 J7 s( d0 v; J5 I  t) m
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。www2.tvboxnow.com4 f* a2 f8 @8 c. F8 o7 T* F
4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。
& s6 Z* R% [% d5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。
/ B: u; B2 I0 O$ b) ~: O) a4 S% Z6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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6 V2 r$ ]9 s2 p2 J! W公仔箱論壇Affogart
/ K2 S2 N$ Q/ v+ L6 \! ]# ?【材　 料】
% o# u& d: n) U公仔箱論壇冰淇淋挖球器         1支- }, F  B% q2 n+ w+ v
義式濃縮咖啡         30㏄www2.tvboxnow.com% _" H! k* ^8 i: N% Q
香草冰淇淋         2球公仔箱論壇6 _: [' Y2 _  H8 J4 R
        www2.tvboxnow.com; a/ ^4 |+ [7 v+ f# _
【做　 法】
7 _% Y& Z2 J% N4 Y8 X! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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3 ?$ b5 [" Z4 `3 W義式濃縮咖啡
0 {" b' M7 O" ?2 W; S& \【材　 料】
. U0 [+ p% O8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半自動義式咖啡機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% r, d0 C0 R5 n; b7 @  A4 r
磨豆機         1台
' z3 B+ x+ F) ]www2.tvboxnow.com義式咖啡豆         適量
' ~0 U  }1 w. b; \. q/ y/ i- r2 \. s公仔箱論壇
4 a9 Z( p; t5 g4 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com/ J+ |1 g0 K2 h( p* w2 T
1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。$ z  K: `+ W8 N5 h. o
2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。% X2 b) w  k! [; L0 i! e, o1 [
3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
  }9 d  }1 k, |0 R4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。+ ^4 j) M9 N7 Y. j/ {) P
5.將濾器鎖進沖煮頭。
3 H9 B9 w" Q7 B/ c6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
' B/ _& }2 _/ w  v+ z公仔箱論壇7.靜待萃取完成即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 U! h/ T+ k4 x$ S
俄國咖啡www2.tvboxnow.com; N2 B$ J5 L! p  F) a/ Z2 l7 S
【材　 料】www2.tvboxnow.com2 q% Y+ W! v) {' u$ `3 ]" l- w4 r
熱咖啡         150㏄
' W$ P& r- u- i( {7 v! ]柚子果醬         9gtvb now,tvbnow,bttvb: u  m6 k  _" `# h/ B$ a4 [
        3 q( H6 O: u. x7 v
【做　 法】" B6 }6 [; d3 {- c
先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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. W6 |7 {9 [, J3 x4 {+ U公仔箱論壇白色主義
6 z2 D9 [3 H( c. L( `6 S/ u【材　 料】4 g% T& o9 p# \& G1 \, b! L
鋼杯         1個
: f# D& K4 w8 d2 [- y! J+ @www2.tvboxnow.com單品熱咖啡         150㏄
& [' M5 v2 V8 u5 L+ v6 O蘭姆酒         15㏄
+ O0 L) H& f, S6 a+ E1 Dtvb now,tvbnow,bttvb果糖         15㏄1 L, k5 G3 h; x1 g1 H4 i) J; |! X
蘆筍汁         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb! V1 h  `5 x, i/ E) o  Z1 b% L0 ]
冰塊         少許公仔箱論壇* R: E8 c+ S5 R+ Q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K; |) k# E1 _4 D* H$ N; n
【做　 法】
. o* z) v9 Y' o, c1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
9 H9 M3 m0 V) v2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。% u! d3 C3 Z3 \/ K/ A2 M( A. X
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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# }* R( @/ w8 owww2.tvboxnow.com雪克濃縮公仔箱論壇/ ?5 Y% G& N* M& n6 t
【材　 料】
! J! V0 L  g1 V% o雪克杯         1個www2.tvboxnow.com# g& M# o  l6 M  O! ]* L
義式濃縮咖啡         60㏄www2.tvboxnow.com- A" O( O9 o4 T+ x
果糖         10㏄: L" l7 t5 s% ]+ w' M5 \
咖啡粉         少許www2.tvboxnow.com6 u$ l8 b( ~/ S2 D
冰塊         適量8 Z2 C, I( b4 y  R1 i0 H  J
公仔箱論壇2 k) k; a1 i0 i
【做　 法】
1 C. k4 R+ K9 l2 hwww2.tvboxnow.com1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。
) n/ k: s$ o7 F6 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。
% t7 \. G4 y/ j& w$ S' ?& g* Iwww2.tvboxnow.com3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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www2.tvboxnow.com) l' U! E# O& ?( i5 T3 n
肉桂香咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 w7 j3 [/ A% i' U. x
【材　 料】
0 {8 d4 @: D: M/ f& q- K公仔箱論壇單品熱咖啡         180㏄/ [0 @0 o2 [3 A' w1 H
肉桂粉         少許9 V3 }% _# ~  N# g5 ?
肉桂棒         1枝
' h4 {+ A. T8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡鮮奶油         適量www2.tvboxnow.com; v, \: ~& d2 [: w
       
4 f; i9 I; _# ^3 V6 V【做　 法】www2.tvboxnow.com) B7 M9 c& A- n: }6 Q6 K
1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。7 T1 d& Q- f! k- T- n1 k
2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
/ C/ j* M# S# X" C  }% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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: @& S! W" o& Q/ z! ftvb now,tvbnow,bttvb雲朵咖啡
2 N  g( i9 h: @* z【材　 料】
% @: I0 S3 ]- Y" |, K% s, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         180㏄& U/ r# V# p4 Q
棉花糖         適量
  I) Q1 C- @8 v: w        公仔箱論壇/ i4 Z/ r$ V5 a6 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 k! [  `/ l$ w" }8 r! v
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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& Y0 u4 M! E. ~) ^
皇家咖啡
/ O/ ?" N! ]$ N【材　 料】
+ }+ `3 S7 d. W皇家咖啡匙         1支
3 O! }. o' b# R$ b2 a# q$ J4 Z8 u$ j單品熱咖啡         160㏄www2.tvboxnow.com: u' x0 l4 R& u: Z
白蘭地         15㏄
7 Q+ s$ l  s6 n, Q1 I, ^; V" uwww2.tvboxnow.com冰糖         少許
0 L/ x1 N! x. u$ h& g       
$ [" ?9 Z, m. j# p$ h' E* h' Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \- S  Z  p) S9 J# `  i
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }. I( v9 F$ h* [' j7 g$ e, \
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z2 v. @9 W; _/ X! S0 T: s# ?
3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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www2.tvboxnow.com+ D2 m: L* v  j# q6 V# e0 x
土耳其咖啡
* s8 |% Z# C& {/ T公仔箱論壇【材　 料】% c+ x) q- O/ l0 F5 X7 @
土耳其咖啡壺         1支公仔箱論壇  H4 ^1 v. C( P! g8 s
磨豆機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 ^3 A& D& ]+ \
咖啡豆         10公克www2.tvboxnow.com+ s! h- w0 \' D, O
冰糖         8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" u( u, U5 ]; |' d
水         150㏄9 V& W& s! Z1 I- ]+ X
        www2.tvboxnow.com6 A/ `) n4 F: d  z" e8 o  c
【做　 法】- R- V2 ?/ U% t" f  I
1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。
2 x+ f4 R; s( M) W7 o( l  Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb/ w6 N7 L9 P& U$ d4 R  x
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。( n$ H( Q: \2 w5 v* B) `9 Q
4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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: X, D* Y9 L% p" zwww2.tvboxnow.com衣索比亞耶加雪菲1 ?* t  n6 f8 S6 j9 U8 S
【材　 料】! w5 @9 f3 h0 S# X
濾紙式手沖咖啡組         1組tvb now,tvbnow,bttvb* e9 V0 J9 m" P. I/ x
濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb7 O: V" g0 x1 ?7 e
手沖壺         1支
; U7 g5 ^# n) f$ \" Z, e8 M小湯匙         1支8 ~! I! ^  p, y4 K" Q6 ]% j9 @6 q. [
耶加雪菲咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb7 B4 ~0 [7 J, G7 e7 X- _8 c* D2 J
90℃熱水         450㏄公仔箱論壇7 ]0 D: |  Y& R, ?* \
        www2.tvboxnow.com6 s: n+ r1 Q  Q: P; T
【做　 法】6 X* y# z% e& M
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
6 d0 e6 t( \8 R1 ^2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
5 R: m1 A: b+ Z7 @$ stvb now,tvbnow,bttvb3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。www2.tvboxnow.com8 A7 @9 o8 V" ~2 l3 N- W
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
! I1 ]# j2 |+ uwww2.tvboxnow.com5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。