BeiDouChef

; ^; P+ \# V+ M# s# v2 U( }tvb now,tvbnow,bttvb三角鬆餅6 k; q$ c  L8 D# E2 j
【材　料】
$ x: E0 y# m. X1.高筋麵粉         & z9 m& G' k- i
200公克
4 \+ ~3 [1 W8 s& Y公仔箱論壇　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: c4 {+ P) v* B3 U; T' }; _
50公克公仔箱論壇/ V) ^$ h" s& X  c
　水         ) c2 Q( O2 o$ p1 S8 E& H
125公克公仔箱論壇! [4 |8 h4 m* R2 L, i4 d' X0 F
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C; u7 U5 P0 t% d1 H) I
1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q0 @" \7 j% g: w9 |( s) Y: d
　白醋        
) H1 R3 Y( \; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
  |' C, t8 i+ x  W4 F4 V公仔箱論壇2.奶油        
0 Y# \0 n8 k9 E: f$ e50公克
% `" t2 n! W" s+ g. ]5 V. p3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳        
1 y6 H' O+ o) Q! K% Y  E9 F, W6 g0 itvb now,tvbnow,bttvb220公克
1 `5 X3 E2 v) ]( _tvb now,tvbnow,bttvb4.罐裝藍莓餡        
2 a, x+ @' P2 t: p; w3 Z1罐
8 U- [5 d/ T0 H9 v4 ]4 vtvb now,tvbnow,bttvb        1 ~$ h9 M& z/ ]: B. I# l1 g) B
【做　法】! x6 R! v3 v0 E( ]5 i) |& R% |  o) R
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇( W4 }5 X" G) M$ _# a2 V
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。7 H, V+ A: V/ e3 W$ c* x
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。: J9 }/ G( `, y8 V
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
+ g5 p' i+ r/ A5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
. Z% l: M  S; \) {1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  G3 g! B2 m9 _0 m# F
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。3 o: `3 o* Y6 h; m: G9 L3 T
份量：18個

BeiDouChef

# c+ {5 S0 R$ J* @' l公仔箱論壇櫻桃鬆餅
: x+ U/ v3 @$ n6 e. K【材　料】
0 X# Z0 X+ C/ a1.高筋麵粉        
; q: {5 z; s6 K# Mwww2.tvboxnow.com200公克
3 r6 h; o$ F" Y# G, |5 U: ^) _( c( W1 Ewww2.tvboxnow.com　低筋麵粉         公仔箱論壇; _/ I$ }: ~$ v
50公克  h: H; I' [* y3 o/ P' y
　水        
( k  S. K& j8 o' d4 [: f. U5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克
+ g$ M( y2 c& J- Q: S/ C0 @公仔箱論壇　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o6 g! L7 f, b% L- X5 a
1/2個
$ s% b0 p. S+ f5 r( M5 R& Y　白醋         + [' ]& o4 U+ R2 d
1小匙
  P6 K( ~+ _. l" j1 c2 `, Nwww2.tvboxnow.com2.奶油         - J; _: Z0 t, f9 ^
50公克
7 m+ C( c6 A& H( z+ c$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳         www2.tvboxnow.com# \# s& M9 H( ?, n* R
220公克0 ?, v' @5 G) q, y) p7 ]
4.罐裝櫻桃醬        
7 q4 ^% [, D: {' c4 ~; B1罐
$ V- k# k# H: c. M0 k       
$ r$ @) f! M3 Twww2.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- U2 w5 h7 f! S; e# z
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。www2.tvboxnow.com+ r+ w( [: l' Y! i* o3 c, Q2 R
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。www2.tvboxnow.com0 W; I! D) e2 h5 d) \( E  y! h
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y" c3 d, A1 K6 }4 w
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。公仔箱論壇: ^2 K, |* F% t* m6 u" g; F
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
* x) c8 R! c9 I( Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇3 |, S& [  B7 U5 M$ K8 x4 ]; O- Q! f
份量：18個

BeiDouChef

公仔箱論壇/ c! J; o. a. T; c$ ]5 x
果醬夾心餅乾
& O! r. ~% l+ I' G/ F/ c. L3 s: i; d公仔箱論壇【材　料】
6 \, S/ \4 v! f9 ?: c- w1.奶油         公仔箱論壇, w+ `9 y( ^) H
210公克公仔箱論壇+ y6 Q  _( q3 J. [+ L# L. p& K  K
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 h3 Y3 l0 W; s6 a$ `( z+ d$ N
100公克公仔箱論壇, h7 C. T* b0 j
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 O) N) t* _/ n0 m
80公克
% _8 ?: F0 g/ zwww2.tvboxnow.com　香草精        
3 j" Y) N9 A; O1 k" F適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t# x  r5 X/ |" U( E7 N: z& @
2.低筋麵粉        
$ }6 P$ G4 s) k: w5 h3 E* _- Ywww2.tvboxnow.com320公克公仔箱論壇+ A" J5 d! S0 i/ \
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb6 q$ S, X, p2 J, L& W8 a, j
1個
; P7 R) e" V9 j: U) xtvb now,tvbnow,bttvb　餅乾壓模        
1 U2 c" k  p. Y" Owww2.tvboxnow.com數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 o7 M& @. h: J5 n3 O) N
　塑膠袋         www2.tvboxnow.com1 R  C! x" W  O4 B6 ?" V" n
1張公仔箱論壇/ O6 ]* m2 |' j) @  ]& `( O
       
6 T% y' A! B8 j5 @& M) rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 O- h, z+ l7 p5 I5 Lwww2.tvboxnow.com1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。! b* u# I7 R$ u# S" r" T9 C% A0 k
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
  I# w/ q" M% x% D7 w/ L6 m* Ptvb now,tvbnow,bttvb3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。www2.tvboxnow.com. {  O7 B/ h+ Y% N* n- P
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。8 A- x4 P8 F0 S& x& f0 a
【備　註】) J( E/ m" ]; ~+ [- E; o3 J9 F
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

公仔箱論壇. q$ ?' k2 f4 G$ S
紅茶貓舌餅
1 u% m) J" B* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H- i- m; o: i/ W' ]
1.低筋麵粉        
7 r% Z  D. `, U( K% d80公克
  X7 a  @4 |8 f6 uwww2.tvboxnow.com　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb& W1 j; e, {1 y7 X
80公克公仔箱論壇& ~+ g, ?, b; R8 S. H
2.蛋白        
; c' ?( P  h3 g7 x; H$ Ltvb now,tvbnow,bttvb40公克
* z9 {( [) \* ?' U公仔箱論壇3.紅茶茶汁         www2.tvboxnow.com/ y$ M7 u3 O0 [0 ~8 F$ W4 f
50公克' I  r# O3 T1 R  H. e
4.紅茶茶渣         公仔箱論壇6 c* O7 W& n# m7 U/ G
1包tvb now,tvbnow,bttvb( c. w, y# n4 ]% \0 _" z4 F
        , y: y; y2 V/ H! N$ h
【做　法】
* H; Q' U3 {, O6 r" W$ t- l6 G1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇0 \; T1 d" Q4 w/ I( a' `
2         材料1混合過篩備用。www2.tvboxnow.com. y/ \- y* l1 k; x) c, h

& B. X, m. z* P" r3 a5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v/ h2 w, w, B  S! q/ }1 S8 {公仔箱論壇3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。www2.tvboxnow.com' l7 B! @- q. {+ V
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
. R  E; P6 s: n: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a; r' ?/ [% N5 y, W7 c
【備　註】) w6 t8 X/ l! r
份量約30片。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com* S0 v6 Z9 ]) O+ S$ c2 U
茶香酥餅
8 m/ w* U$ e: B【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [& r# ^/ f4 I2 ^0 Y( O) I
1.烏龍茶茶葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U9 N) N9 M% i" ?( n5 ~
5公克tvb now,tvbnow,bttvb( l2 U5 h. U% p, P
　沸水         tvb now,tvbnow,bttvb2 ], Q$ |" ]$ O$ y: R% q5 E
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: r) @( d' U2 Y+ P; W
　低筋麵粉        
" @* X6 G& U8 W/ Y100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% ?1 Q$ t* W- @: H" f
　杏仁粉         2 t. |6 w; R. R7 m2 ]" l4 ?
100公克公仔箱論壇1 R" z! d4 T# k5 {
2.奶油         公仔箱論壇7 l; M' u4 S: `5 p& M" ]' J2 H
130公克
: }& t/ e: S; W+ rwww2.tvboxnow.com3.蛋黃        
2 g8 @6 ]) F9 jtvb now,tvbnow,bttvb2個) S  X) y3 ?5 y; F6 v* L- k2 F
4.糖粉         www2.tvboxnow.com% y: K6 Y5 Y. m1 ]1 b# T
14公克www2.tvboxnow.com; ]! X( m( r% e9 M: Z- |/ h+ t
　鹽        
# `/ \- T! ~" ?( r! ]/ Hwww2.tvboxnow.com5公克www2.tvboxnow.com+ A1 r7 Z5 ]0 k" B% {4 r9 J% ]" G
5.冷卻茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb: E1 l2 i! c4 t
60公克
9 Y9 \, ~/ I9 s- ~9 g& Lwww2.tvboxnow.com        www2.tvboxnow.com" y, v9 \  q+ x+ A: L. {/ T: V
【做　法】
  j- c' G  G7 f' n9 i- h: \1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開公仔箱論壇0 @+ t& ?$ U4 |3 }
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。6 n0 G0 @3 b, H& f5 b) g2 w7 H
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。tvb now,tvbnow,bttvb% R. q! a+ a7 x: W1 O8 f
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]9 a* O# H0 Q8 P7 S; y1 u& k7 r
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k& @6 w# h' o
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
6 l& b- A; ]9 B# e0 w公仔箱論壇【備　註】' v+ I% k* t! P7 Z
份量15個

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com$ y0 r" t; D; l
百里香餅乾/ i2 @* k5 |( s
【材　料】
( [8 r7 E0 q  ]6 X9 c) d- [公仔箱論壇1.無鹽奶油        
' O* V0 L. W8 f公仔箱論壇300公克
. `/ f: X- R& ~; A+ T2 n; |7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖         公仔箱論壇9 P4 w4 s6 `* w* @1 z6 t: ?
150公克公仔箱論壇$ ]! k5 B+ N' x5 t; G  Z
　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: g3 w! ?- W: {3 U
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w/ J) L3 ]1 j/ D: {3 l8 X* y  P
2.低筋麵粉        
4 k2 U7 j) I' N3 q/ [- k' U+ {& D400公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?  d+ R$ @; e
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 v/ |# _1 {2 C
少許公仔箱論壇5 v* [4 w' }+ b7 l
　杏仁片         tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 n3 O9 R8 L; G" q
100公克
5 s- C/ M; r9 y3 u8 o: s　新鮮百里香葉         7 K3 t# P' Z/ l( j& I
2大匙www2.tvboxnow.com2 A/ B7 ?+ d) d& E3 v$ K; S
       
) X" b% e" t4 q$ R& E, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 k% f5 H% j  n3 U0 W1         將奶油置於室溫中使其自然軟化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. a2 ?- j9 }/ E6 V0 j
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
; r! m' x& w2 iwww2.tvboxnow.com3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

8 J+ a; _* p' u  e$ i# T9 {公仔箱論壇薰衣草餅乾
$ }4 W& \  Y' V9 k公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇* q/ n2 u& o1 A, }/ q  w( C
奶油        
% z2 |# J1 D# ?8 L5 a  u# v0 ?75公克
$ M, @$ d% B- b$ r! Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         www2.tvboxnow.com: V" t# r7 R5 ?: B7 K
90公克www2.tvboxnow.com# u" T3 K9 y  L
蛋        
8 S, A5 S$ @0 O5 @公仔箱論壇1顆
( z( O5 A& l: k* z( j) O7 p0 x# ~! m, I低筋麵粉        
, @) Y8 E/ K0 q0 z4 v/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克# `) U; \3 a. J
鮮奶        
. ?: k( N* G9 m9 |1大匙6 ?+ z- l1 w% ~
薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; n# {' C) `. E  ]6 P# B/ g! w
1大匙
& E# D- F( l* A6 L0 a  P# g公仔箱論壇        公仔箱論壇& i% h1 Q5 j. F
【做　法】
( c- H$ ]9 |9 g' H' D/ L1 [1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇* V# x% M2 U) E  _% F. f, U
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。+ o" F) @+ p0 x% w" q- q
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
. v( R9 T+ t# V: h' ^; Y! e4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。) R( W( e% f) i6 w  g# M5 j4 m% o
【備　註】
0 Z& J5 {* x& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約25片

BeiDouChef

2 s9 X1 h) o. ]' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜檸檬小西餅公仔箱論壇  n' i" S* Z$ y0 j6 z- P
【材　料】
- E. v/ E4 M; F( F) B7 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
! Y3 L# x8 |2 K4 u70公克
0 R4 ?% w. g4 ], l% p8 e糖粉        
  {; f# f$ G1 D, u: l4 Kwww2.tvboxnow.com60公克www2.tvboxnow.com- x6 x5 }) v3 x6 _
蛋        
2 O: T2 `" s. N1 `, Iwww2.tvboxnow.com1顆www2.tvboxnow.com9 K2 N: c* `" N; W3 b/ ~& p5 m
低筋麵粉        
+ C" z7 p; V: T6 B# D1 m8 E/ J公仔箱論壇120公克
1 m6 }) m, ^! S/ j* D# G* }$ y蜂蜜        
/ r  e1 J: E: Z% I, c  x4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙
4 c) I: x8 F9 [$ u9 U4 m% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
' v+ y7 ~0 M. g* E; k公仔箱論壇1大匙
4 a% K2 N" b* S- z2 g" ^2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末         " [6 w7 G1 O2 I) S+ b7 n
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w2 T7 L, o$ ?. A8 C( @* i3 G
       
' v, ^5 O/ h8 D+ utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: g9 e4 ~3 @% l) T' K9 ~; Cwww2.tvboxnow.com1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
4 v2 u7 ?5 m  y' i' k! Ewww2.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。公仔箱論壇; r" W9 U- u2 P" u4 M) e; R
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
- O$ C) x, G  _1 h* H; y8 G! s公仔箱論壇4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W( n8 [% O- R7 _2 D$ G
【備　註】
% O/ \0 G% P  |8 N5 s: j0 O公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ P1 G9 W5 |; O- o
綠茶冰箱小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 g1 Z8 s) l# |6 @; }# x
【材　料】
  K6 C/ N% f2 n' A  s1.白油        
5 D5 U, z$ B- p2 H0 T6 c  n9 O  I" xtvb now,tvbnow,bttvb40公克www2.tvboxnow.com2 l: P" Q5 _  W3 U7 z
　奶油        
! h2 k5 F- t( r5 F40公克
# h. c- F; g1 V( _% K, T2.糖粉        
8 W) w- t: _, p0 C# Z. [1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克tvb now,tvbnow,bttvb" E3 Z" e' _' F& }* x
　鹽        
3 ?# d6 m; v0 B8 Q# T% q; k& K; ]! Mwww2.tvboxnow.com少許公仔箱論壇+ t1 B8 b- \& J; L0 }
3.蛋         , ?# P+ ?6 a% X
25公克tvb now,tvbnow,bttvb' l0 p0 A7 {5 _/ f/ x
4.低筋麵粉         公仔箱論壇: Z( t+ e. I' F* _" P1 I
135公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?2 s) P- ^' W. w* g- S+ Q
　奶粉        
( c6 G0 w7 \. {) _) d$ B& a1大匙* P* D# K$ Z2 q; z* m% D5 a5 S
5.綠茶粉        
) H( l6 w( Z/ E. ^$ U' \4 o- Stvb now,tvbnow,bttvb15公克7 ?/ ^& u9 n5 w  u0 L1 ^1 |
　水        
7 \" X; T% r( K) v  Xwww2.tvboxnow.com60公克
& h: I6 b5 t& i, z+ ~) N" ~www2.tvboxnow.com        ; q" n& h# |- p( f6 q( Z7 N
【做　法】
% L! d! o) J) j$ V; W3 v2 Z: ptvb now,tvbnow,bttvb1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
% g! U3 y6 p2 _+ W" a& J& Q9 k+ Pwww2.tvboxnow.com2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
9 C. h4 f! j( \- |$ X' f8 Dtvb now,tvbnow,bttvb3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。0 s0 }: y" h& M2 N9 }' a
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
8 }- {& F  `$ R$ L# ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
# i% t3 e- E7 P: e" q份量：30個

BeiDouChef

( R( E* ]) j+ Y. E5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡餅
  L# a3 q) d1 |5 Z【材　料】
& s4 `$ [! ^& `6 \4 Q) F: R* gwww2.tvboxnow.com1.低筋麵粉         : F, a" D' j! B- {
200公克
0 p; u3 ?( ~( ^6 s) ]: n$ u　泡打粉         * b1 @. H7 ]. e5 Q. ]4 z: {
2小匙
0 I5 @- z) i7 V! o" A) g* \2.糖粉        
3 Q+ l7 W7 m0 J4 L  Itvb now,tvbnow,bttvb160公克
4 G+ b( E8 m9 E$ P* W5 }+ V公仔箱論壇　奶油        
8 g8 n4 X) ]4 ]www2.tvboxnow.com50公克
" t9 A9 m7 D: r# s' p& @/ t  f: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         4 |! C) s2 V3 ^
2小匙
4 a% _, E+ x  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白         4 S7 P% [9 j! `$ z7 E* [/ S8 p" L
2個) G+ l1 l/ S! C: H: e9 W% a) u  t
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y5 D8 Z0 ]: n& b
1個公仔箱論壇5 f9 G  {6 \2 V/ `# n4 z3 A
4.堅果        
1 k* K( D  `% E& C6 P0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
! F6 `1 }! }  F$ r% t5 @. Atvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb. s( U5 l1 T/ z, ]2 C0 @# `" v
【做　法】
* ^" X$ r7 l" Y2 ?/ ^; c) l9 Y1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ e/ m+ P! E2 i( d
2         將材料(2)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V- r6 a! g9 S- P- ^, ]
3         材料(3)分次加入拌勻。公仔箱論壇; I# [# D$ P# t4 E, ?
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
5 m! g' L+ ?: e5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
" S6 t  K- W/ S, p) Y' c3 S- z6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。www2.tvboxnow.com, Z3 a+ F, R* V
【備　註】
- z7 Z) T" g! v) D份量：20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ F6 }5 V  q& a4 B9 a
堅果脆餅
, [/ V* Q' Y. g% B  D) |8 G公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇# i/ U# J: k) z% U# ?
1.奶油        
5 S5 I. f: x- Xtvb now,tvbnow,bttvb250公克: V5 u! v# O: @9 ?
　鹽        
# v6 a* {# n; C3 c1小匙
) U# l$ d! M, V7 P5 d% \8 b. E　糖粉         www2.tvboxnow.com+ i4 C2 @7 a8 ?& B2 x
250公克公仔箱論壇( i8 c+ L8 z$ r
2.蛋         " q/ d5 Z# B$ Q$ w+ Z" V
4個公仔箱論壇: s3 U. B0 @; }" r0 |5 g
3.雜糧粉        
" N9 p: T# O( b8 Xwww2.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 T  z- u0 ]2 P6 J  O6 O2 V: q/ q8 ^
　低筋麵粉        
4 u$ v8 n$ a; `4 x* ?7 x450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U. X* U$ ^9 a# S, _
4.杏仁角        
2 x1 ?$ |& @+ a' X4 F( E* p100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l( k! y5 Q1 `2 N1 M0 X" m, X' y
　烤熟核桃仁         tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ b, P3 d4 b
100公克
' ~; ^- b  m5 u　南瓜        
3 r1 r# [4 W# K4 w" t& R0 Ttvb now,tvbnow,bttvb100公克
  E3 [/ u; I; f/ q2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# q1 C$ I( g7 ~1 u: ~www2.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇- O3 Q6 Z+ ~1 U8 v% E
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 M* O0 \0 g! A& O, o/ m9 M
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
+ z* W" B! R7 `+ S6 @9 `4 b. vtvb now,tvbnow,bttvb3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。- g# `! N2 r) R7 @9 X1 ~
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F! b7 J. Q# ^: V0 K
【備　註】
, b. d' k# T' e9 K, c$ M$ P+ j公仔箱論壇份量：約30個

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com6 d0 `- _  P( @/ p8 i. y
綠茶薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; v+ S  {$ }4 }3 S3 Z/ t9 v
【材　料】3 f' u: B& b' l: j0 M8 ~6 |
1.細砂糖        
3 W5 B3 T/ P+ z5 K7 t, a. f: f180公克
+ ]# F% e- |+ D: {7 I公仔箱論壇　蛋白        
6 i+ o5 p( U5 H3 j- cwww2.tvboxnow.com3個
/ ^" p4 K4 I8 Z) F% x. w- ltvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         8 t/ p+ b# [: X9 t- l
35公克www2.tvboxnow.com# G9 T; j2 K0 y/ R4 S, t7 Q
3.奶油        
: _% N' c/ D. x7 W5 K公仔箱論壇35公克
( w* j, e! g, W- }4.杏仁角         www2.tvboxnow.com" p. y( s, w9 @* d1 E# B
200公克
& u; T" ~8 d& h9 Z3 Lwww2.tvboxnow.com5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 [3 q% ]. n% |, u9 y
20公克
% }+ |/ {, W9 r       
1 W( r- ?, i! ]5 f: Q【做　法】www2.tvboxnow.com3 n7 ^6 v: l3 f, \" n, o5 X
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。: W" e  Y0 E* v' J  L  D. P5 N) j
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
, Q" T4 h; O) R6 y  B- atvb now,tvbnow,bttvb3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K; e* A: @# z) d; B  m
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。www2.tvboxnow.com% G6 L+ Y3 T& }/ f- o' {
【備　註】
: ?9 [0 u2 e. q  O5 \4 lwww2.tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

9 ^( K* l6 o6 O+ y3 {2 n) n) K公仔箱論壇芝麻薄餅
2 R0 H3 X5 ]- b$ h# @. R5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 a. Z  \4 o' t/ J公仔箱論壇1.低筋麵粉        
! `& m" j$ j2 i" }公仔箱論壇50公克
! C( W, D* T+ ~* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇* \2 u% V: {7 y5 B( C" `: _
160公克www2.tvboxnow.com# U/ P3 U# L& }
　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb) Z; V/ x0 y0 S: x9 @
150公克
4 D3 n! [1 e5 W8 j( v4 o. p2.奶油         公仔箱論壇2 `- f9 L% I4 Q7 m
30公克
5 z- c0 M5 R' |" w6 swww2.tvboxnow.com3.黑芝麻         ( P. q, [% z2 u! [6 H5 T  R
60公克公仔箱論壇! \6 r2 f, X& ?- b8 Z9 q
　白芝麻        
2 l; n5 J9 t9 }; O* Y& ^+ s: fwww2.tvboxnow.com60公克, `- g1 d6 {; C7 R1 Y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* S8 F. ?! r% p% e: v
【做　法】
6 H' u" X; o2 s1 i2 z2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。www2.tvboxnow.com7 O5 [* F) b5 i% j. B
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
  g2 P6 ^* ], S+ W! Ywww2.tvboxnow.com3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
$ U4 ~8 `/ V3 Z1 D$ e4 _【備　註】公仔箱論壇" o, E/ ?" x; ~! W' p
份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! r9 M0 B& g7 o$ }  [! {8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I$ X9 I) p" }* _! K* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K  r& ^( n% {& Z4 X1 q
貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb& _( i& F9 L7 H) p: |
【材　料】
! T" I& G, h' K! Y公仔箱論壇低筋麵粉         
4 t0 |8 j  y: o4 v# ?tvb now,tvbnow,bttvb400公克www2.tvboxnow.com6 ]0 N5 h# V! @( A
奶油         $ Y3 r* A) P" A7 N/ d& b' {) x
250公克公仔箱論壇. H  M1 f; z8 v6 ]1 u1 d
糖粉         2 |, f3 x' j. t/ C
400公克, z* D8 N  h9 m& p. A, K! K
蛋白         公仔箱論壇1 E8 S# y% F" }  U1 B
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a+ W' d/ O: x3 I2 N6 L( a
        
% e) x: Q7 R! |7 u& ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 M+ d3 I4 n7 i# U1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x* i2 a8 F" U2 e7 b& Y
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
5 @) e1 P7 s: {* l3 x4 u6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。公仔箱論壇$ u! V8 l$ J4 p; n
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。www2.tvboxnow.com* H2 l3 v' j8 m# ]7 c
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。tvb now,tvbnow,bttvb- d0 a0 K' d5 ]* B7 m+ v9 C9 a- }
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
* M( g! e: A5 r: A3 Ntvb now,tvbnow,bttvb7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。9 O8 K( y2 V) \! \  e
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。www2.tvboxnow.com( w) S- T$ v$ A8 i' d! z& K
【備　註】: U% Y  V* N8 E6 G/ Y8 W( m
溫度：180℃／時間：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* t5 {5 J6 n3 Y
份量：約25個5 L; ^% k( g) c8 F3 z: f) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ N$ B3 x& J* V0 `7 }2 o
; r2 ^: X* p1 t. J; {% Z7 Y

8 X3 X, O; S- S7 g雙色餅乾公仔箱論壇. U4 Y# ]' Z9 i8 B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# |( p7 m8 \4 i# p
1.奶油         
( j) z. ?) K9 A; g5 X150公克www2.tvboxnow.com" Q, U, i: k  z" p
　糖粉         
. P5 s$ L6 H: I. p" w+ t  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
4 W4 a* c. {7 ?) S- G( ?' f% I2.蛋         " }/ D, \# N/ ~" j
90公克
- S) [$ i' f6 a0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏仁粉         www2.tvboxnow.com5 g. Y: H$ k( c+ J% D
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?  N& q4 C8 p2 k! C, ?+ ~2 {
　低筋麵粉         
5 q) A' n8 I; Ctvb now,tvbnow,bttvb240公克
+ a3 _$ l' g. m8 Atvb now,tvbnow,bttvb4.可可粉         & f0 {; R8 Y6 C4 _
10公克
6 r9 I7 q+ s4 o4 C3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         
- R( b$ {% c  a7 b1 s% j- Btvb now,tvbnow,bttvb10公克
0 U" x8 j1 s5 Q1 h& X5 P7 k2 g& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www2.tvboxnow.com7 o- _" b4 y1 a2 P7 L
【做　法】公仔箱論壇/ F( Q* w& J7 C4 X5 r+ k
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。% m! C, t/ u- O" z
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e+ j5 A$ h2 q2 A. [6 D
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。$ m5 y* A1 Y, G1 O% W
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
2 U0 G/ X- F* m8 }5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
2 V1 g; X6 L4 Z- Awww2.tvboxnow.com6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 ]7 i" w$ g2 v$ U, L3 A. S
【備　註】
! A# k5 X% f6 A! J2 d- [4 Y0 G餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
6 F* P% z$ D  Q; {1 {4 F  c. M: l約50個公仔箱論壇; b+ S8 I6 X- J" y3 W% V' b5 @

  e/ K1 f' n3 @; h' q1 wtvb now,tvbnow,bttvb
" E. U! ?* k% f$ X5 xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com, V, V. f' _# w3 S
美式冰淇淋香蕉鬆餅
/ x. r# l$ _: K( L, M( J' Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  O+ u/ ?5 p  Q7 x* _
A.蛋         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' k  K; V% c" a0 b2 _+ x0 q
細砂糖         40公克
7 v8 {: M8 \# W2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶         100公克7 D8 Y/ u2 d! G8 ^2 h1 g4 t
C.低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U6 ~. ]9 k( D
玉米粉         40公克
. K2 I7 n7 r! R- D/ z泡打粉         6公克
& ~- j' B# X+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.融化奶油         60公克
9 X. [8 w5 n; htvb now,tvbnow,bttvb香草精         數滴
: e: n. P; a6 ~+ J/ Y8 g) i: |9 aE.香草冰淇淋         1球
& E9 P* w8 O7 U5 N- \  B8 C. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉         1根
( }: h8 f- A' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         20公克
: G# Z# R9 `5 y# Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克公仔箱論壇( R+ G* X$ Z! o/ R
焦糖液         適量8 ^( @& k$ @: I& V% n9 ^5 @9 ~; d
       
; {: V, S2 S( n  S) n【做　 法】
3 S' n, b5 K. `+ b" Q5 H" }1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q- I" j0 b+ j, G
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ O. q3 w% [4 ?2 h2 u- Z# Y' A/ y
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
: S' N( X  O( c2 fwww2.tvboxnow.com4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g1 C9 |) p0 g$ p# u$ F5 E! t- Y: V
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 o" i6 i9 A6 M) j' K/ u
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
  u  e) w6 u! v公仔箱論壇7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

6 B% S) y- \' e& i6 p; v" \

0 j# l9 ]% C8 r公仔箱論壇
1 i5 Y' @* g* ]* a# T$ @卡片餅乾# P, R# \2 M# y: k5 u$ r( y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% a: k8 J/ p  y: g  K. o3 F
細砂糖         100公克公仔箱論壇5 r, \( k- B+ X1 e9 X
奶油         90公克1 V: {4 y. V  l+ l( V6 \
蛋         50公克
, w# L! |# u9 c# M( n: b2 {公仔箱論壇低筋麵粉         160公克
0 V9 T$ h. q4 U/ V3 u' o# Owww2.tvboxnow.com高筋麵粉         40公克
1 I- Q( \  }  [" m# k7 X! f" Y1 hwww2.tvboxnow.com可可粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 r  M( D. I) q! D
牛奶巧克力         50公克
' V- e5 e4 w4 P: Nwww2.tvboxnow.com        ! W; w+ b; y% V; W9 L. I- P
【做　 法】
: I/ P  w: L, z. M/ a8 E9 `0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
% M- u+ n5 p0 b3 o- y- K6 J2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。7 a/ o( w% T8 ]% b1 i8 t) [
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
4 U$ M9 q/ q* C: Y( z' l4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb% U2 g5 p% A2 u+ P2 R
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
; ]) v% A! @8 h, `$ \! bwww2.tvboxnow.com6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。www2.tvboxnow.com, G# k, V/ l' y) b: N1 A) m
【備　註】
* Y6 L  c+ k/ V+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約15片www2.tvboxnow.com' c6 P9 S  l3 o9 J- n4 w( R

4 H1 T+ _( b  A/ {- N' |0 n, h/ Dtvb now,tvbnow,bttvb% I, \" G; b5 o; _
草莓馬卡龍
+ o7 e  x* [) w' f, e【材　 料】
, c# c( e- ?3 u! w材料1：
2 M( |$ g+ E1 `% p+ @% D  Y杏仁TPT         250公克
, z( k% P$ |' B( \# B3 c公仔箱論壇糖粉         100公克www2.tvboxnow.com3 d- L2 `  F, k7 k- K; i
草莓果汁粉         5公克www2.tvboxnow.com5 T( d* E. `: i) g
蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 P3 Z- V3 T) Q5 z9 I+ i
細砂糖         50公克
( \% I" ~$ f9 G# i' d9 E公仔箱論壇粉紅色色膏         少許
8 p2 O9 L; P3 P; y* a) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：tvb now,tvbnow,bttvb) _* v. G' Q( t% e1 F0 f
草莓巧克力         100公克
1 Q2 d$ N4 o- n5 u% a. [公仔箱論壇
1 P% v" P5 D/ v) Z8 d4 M, `1 r公仔箱論壇【做　 法】
: T! J# C% v0 D) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。0 W9 N7 n# s% [1 h$ l
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb# u4 D& l% I7 f' _) b7 Z3 ^& i
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。+ y  T4 r6 d, r+ r
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。; I8 I  O) Z5 \+ g
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
" r! g* E! |9 ^8 }6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb+ a! r& k& E5 v& V% W
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。2 M3 F" `% m2 N9 u6 e; T/ u
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' O( q2 k) k; U  b8 a, p
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v# k% k9 G2 z! d1 x/ C$ ]* h0 c9 Y

) c6 y# W$ ?5 |1 I% S# f! Z# ]公仔箱論壇【備　註】0 O( e! o6 j# o$ }9 n
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
5 H- h4 P( q* u1 L6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f1 j  r7 o: n1 p( o

/ m6 }4 D1 a+ s4 x4 x8 ^/ O! Gtvb now,tvbnow,bttvb棉花糖馬卡龍/ w- _/ A) u* U
【材　 料】
6 g) m% F0 Q0 R* G! kwww2.tvboxnow.com材料1：
3 G# ?* X8 Q/ q9 t2 I杏仁TPT         250公克
4 E0 L& o  S# O) N; l1 v8 K+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克www2.tvboxnow.com5 J; T2 C- ^" x& _6 _
青梅果汁粉         5公克
* g2 k: f% `* ?, u蛋白         100公克
/ a* y% Q: e/ Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克$ S5 |7 {& Y( R, U
綠色色膏         少許
3 P( Z- J" a% ]; x4 btvb now,tvbnow,bttvb材料2：0 o, |1 m, e7 z1 G! l8 U
檸檬棉花糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* ~/ _$ W4 {" A' d$ r3 p  J! @6 r  C# F
6 |! y) J! b, d- Z; Y! }9 H' t/ L
【做　 法】www2.tvboxnow.com" A  G" u7 l% c
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
" P; @  J$ x3 }& ^) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
% w- w* ~2 X) V9 J8 z4 w, T3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
! r6 V* c8 [+ O! \) m公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb- z3 y+ t. ^( T$ l6 A" b' u, k" U, t1 ~
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇" T' L6 L6 E0 B+ i- c" K2 ^4 P
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
; ?& ~* [5 I! Z! g- M7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
$ i) ?( Z: V4 ~. N0 rwww2.tvboxnow.com8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
" K9 b0 m" h) |5 e) K3 \, J' _www2.tvboxnow.com9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。; s/ v% G; h% V$ T8 S2 S/ I4 V1 s$ e8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb- c6 Z( ^1 S' V/ n5 o3 [' q
【備　註】( N3 ?) X/ c* f7 t
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。