BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! W# p+ f' A! _" H2 S- T4 B
三角鬆餅www2.tvboxnow.com/ O$ m% o* B1 D6 Z
【材　料】
& ?6 l2 W1 w. Z+ O- J3 J6 U( E( Qtvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 o1 h/ i" N6 _, S+ ?
200公克
$ M5 C$ y2 `/ S% Dtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         公仔箱論壇% T$ o5 C6 ]4 K$ }3 V  I$ ~; e
50公克
) J0 S! S9 X1 j0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
6 p; D/ {" K# F) u125公克公仔箱論壇% g1 f  l$ n1 J/ N8 Z
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e% G# w+ v+ M( ~8 |
1/2個
; j2 y* }/ {/ \$ ]# d3 O* |1 F　白醋        
8 Z0 i) ]( o$ e8 g0 l) i  v/ owww2.tvboxnow.com1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; u8 z- Y% N7 M6 B9 C3 f, }: R3 p
2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m/ e- Q# U6 q: Y
50公克
0 f0 X9 r; O% c0 p  z& f& b8 Y3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb! n: Z1 {4 M( V: i  C$ ?: C
220公克www2.tvboxnow.com8 c1 J* w3 V7 h
4.罐裝藍莓餡         9 B7 B0 H) d  o3 ?; k, A/ T! U
1罐
$ c6 f  N6 q. E2 x4 y2 E" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 n$ q. B/ {3 l( ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 c- T; p; ?# M$ w# A% ?
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
' G( ?0 `/ H' l( Q# U/ t2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb. }+ M; n! Q( x- z
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
* V5 T' Z, J6 D, _* h) N/ H; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
) m' l) ~! e6 ?% {公仔箱論壇5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
4 Q* z$ K4 b+ w【備　註】1 R0 c+ G+ u" d# ^. O* p" H
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
2 y* L) V; L9 L1 ]7 Qwww2.tvboxnow.com份量：18個

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www2.tvboxnow.com5 j6 V, a4 |: E2 E8 u) i2 g" L9 k4 O
櫻桃鬆餅
# p/ o; j: A1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www2.tvboxnow.com- F8 A* C7 w6 n  q# J- H
1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U4 \) f9 l9 K
200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o+ j5 {/ J: E' h
　低筋麵粉        
: Z5 W5 N; s9 `- o7 q" fwww2.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# U% f  ], M, d& y
　水         ' M2 n$ W: x( I/ D( c) ]
125公克# Y' r6 q1 m( y; E; R
　蛋         % [, w: G0 O1 _  V; F* p& K
1/2個公仔箱論壇0 z* F% P( \/ K+ Y5 c% G
　白醋        
, S4 u# {4 z" J+ W6 P公仔箱論壇1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  H: W6 g! \& {  t) u6 H
2.奶油        
5 M. q( [& u9 ^% c% t0 W5 W% y$ ^+ r50公克
$ m; {5 K' F4 m3.瑪琪琳        
/ j* I0 L2 g8 E, x2 g3 q# o! P公仔箱論壇220公克
9 |- B8 z  j$ M- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝櫻桃醬         + t! l! P: t/ @1 v9 O9 M! L8 x
1罐
+ A; S# D; s6 G9 Q* Q6 Y7 H( Qwww2.tvboxnow.com        www2.tvboxnow.com& u$ ?, X" I/ t
【做　法】
( {  M% h" V, Y3 k1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 z1 B- a5 d0 j  E
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
+ `, K3 i: g; g6 D$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
1 _! A! w1 g" ]" ?. @) o5 V2 v$ Pwww2.tvboxnow.com4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ N/ [0 _1 p  Z- }. z5 A
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。, x# u, h7 G7 s+ ~1 I( v
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 j( _9 D5 f6 a5 ^$ c7 `; Z  X
份量：18個

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# n2 b/ O4 G) f! `tvb now,tvbnow,bttvb果醬夾心餅乾
7 b' Y: a% B. ^, M& E【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 o( |( g# x, l
1.奶油         公仔箱論壇5 F* P# J" r$ _7 j& O1 V& J
210公克
) T! S  a) [1 o% V公仔箱論壇　糖粉        
' r) n% F, m. W5 }100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |% K; a5 A- Q" L) P
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 F# p) V* z, \: e3 X5 h. t
80公克
5 L" y# y) }& M% X9 h* G7 Ytvb now,tvbnow,bttvb　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% ~% I! B6 N! T+ F1 i
適量
1 M0 g. z3 ~9 h  |. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉        
( v6 I0 ~, W0 B) V; J3 B) C3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克
4 |! l# g6 c5 w4 Ztvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         5 l  y1 @  F0 t
1個
: L7 [' ]3 z( t8 o& x8 D" ~　餅乾壓模         tvb now,tvbnow,bttvb% b3 F- k1 a4 r
數個
# R; J9 ^9 f: N& W. k9 ~www2.tvboxnow.com　塑膠袋        
+ D; z/ {0 \. |+ B. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1張
" W% x6 h9 \& R" J* D0 j0 s1 ~tvb now,tvbnow,bttvb       
8 R  N) J" F9 U$ b! _5 [; O【做　法】公仔箱論壇  e- ~9 R& j. a' \* \
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
4 a: n4 ]/ X5 ztvb now,tvbnow,bttvb2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
9 n5 T7 r! {; ~% k# V* q) ~  y5 |3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
, n3 j1 N+ E. M7 t0 y0 Twww2.tvboxnow.com4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
4 m4 L2 Z- C8 mwww2.tvboxnow.com【備　註】
6 S) B1 K' B8 J: Ktvb now,tvbnow,bttvb一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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( |; z! r) w$ R7 A3 p公仔箱論壇紅茶貓舌餅
- R5 N; `: c0 }3 m2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】2 m( z, ^: F+ {9 {! l2 J2 B9 b" K
1.低筋麵粉        
* \( v+ R  ?1 y$ nwww2.tvboxnow.com80公克www2.tvboxnow.com) z( i/ e/ A9 k
　糖粉         & G- J, w& C+ G5 K
80公克
- @' B% L# J, v4 h6 \$ |# jwww2.tvboxnow.com2.蛋白         % l: o: V* a$ {, l6 Y
40公克
: ]0 C# v+ h3 x2 f6 u) k5 {3.紅茶茶汁         www2.tvboxnow.com  L5 v8 v+ }5 a9 ~, F0 h
50公克' a$ ]9 n) b: u( r" R3 d, K
4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb# c1 i2 `- ]  t
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e  u& g; P) d% h( @
        0 `! V! N. G( m9 ~7 }0 e% C3 f
【做　法】
1 ^% P3 J$ Z2 L. J3 |" A, x  v1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾www2.tvboxnow.com0 b. u3 B) @. E$ P  b  C
2         材料1混合過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: S6 u7 N" ~9 M( O0 Q1 u

0 }) c+ b7 ~* S: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m. y2 {) j) k# S8 v* g3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。www2.tvboxnow.com) W* m' e7 T0 h- ]
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。3 Y" b9 Z' A, H& _: H4 c
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
/ i8 l0 E6 o, m, b【備　註】公仔箱論壇7 X  R4 n" Q& G% D3 V" ]  b  J
份量約30片。

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www2.tvboxnow.com! A0 W3 r/ j7 s4 \( Q# R
茶香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb$ L. F) L% X5 u5 t8 Z
【材　料】公仔箱論壇- Q5 g( `( j/ T+ v& X8 \
1.烏龍茶茶葉        
7 c' ~# d! F  Z* E; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
. ]* t- C- H. I: Z1 ?. C/ A公仔箱論壇　沸水         " i. d# G7 H7 Z3 D
300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J. I- |5 S2 R
　低筋麵粉        
' f. Y. u, p, ]1 J! K9 K2 _5 kwww2.tvboxnow.com100公克$ O5 ?5 R( S; Y$ B. W# @- S0 q$ O
　杏仁粉        
: {2 `- u( p. z! O, `9 owww2.tvboxnow.com100公克
% M+ |& c1 ]7 j5 z4 C4 e8 Xwww2.tvboxnow.com2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]9 a: ?' L% i1 \. ^8 q/ P
130公克
- v3 M7 {2 y3 O* |4 Y公仔箱論壇3.蛋黃        
0 f! T, t) A0 {4 i' ]2個
1 J  R8 l/ P; \/ S4.糖粉        
, E9 Z8 [4 ?) Qwww2.tvboxnow.com14公克
8 Y& E! _, E' W$ atvb now,tvbnow,bttvb　鹽         ( s9 a7 F  ]' l$ f: _& M2 B
5公克
- U( b, t1 h; F$ {, v" f公仔箱論壇5.冷卻茶汁        
+ g4 D7 N) e" t, v公仔箱論壇60公克公仔箱論壇, {# y3 s9 {% U6 S/ ?
       
) O9 q7 f& Y, M# ~www2.tvboxnow.com【做　法】
+ i0 Q6 X2 A7 R" y6 }  I1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
( g5 E8 A) K  `: L. Q( n& A1 mtvb now,tvbnow,bttvb2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。www2.tvboxnow.com# t' _6 s! r1 H$ n
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
" l" X& X* Y( m3 u7 g/ owww2.tvboxnow.com4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
# o1 C: {5 u3 Kwww2.tvboxnow.com5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
( X; s9 S7 Y0 e; f/ W- T0 S6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
# H6 z* p8 c* e7 S! V+ }8 {  S; ]公仔箱論壇【備　註】www2.tvboxnow.com2 Y, C+ W# z2 R/ K
份量15個

BeiDouChef

9 F! U. O0 L2 i7 V7 U3 [; U百里香餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# U7 Y2 @6 t5 W/ M
【材　料】' A' a  H7 t) z  E$ |0 u8 P8 f
1.無鹽奶油        
" A/ n' o7 b2 m5 u# f( J/ U! ]300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 D9 Y! A$ f" d) G
　白砂糖         www2.tvboxnow.com" m) V, d' Z  `  A9 O
150公克+ @+ a  l8 o  S$ {
　雞蛋        
& x! {0 o' U. f% ^, i0 B2 ztvb now,tvbnow,bttvb1個. J5 P2 l' y: ~! Y% E% F/ b* ?+ F
2.低筋麵粉         " ~. S- h( b( e4 q( A
400公克
+ O  @* l6 o: Y4 g) U0 T, [( N公仔箱論壇　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# A' q# n, V7 @" S
少許
5 [. y4 F3 u5 d% _% {1 _　杏仁片        
6 `) X+ F; }+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克% [9 Q6 w+ [. {
　新鮮百里香葉        
3 T5 x# P0 z) D( Jtvb now,tvbnow,bttvb2大匙
7 |9 O, p# u- ^+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 H- k$ l" q/ {7 j+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, r3 W+ d) L7 \: o" A# r; Vwww2.tvboxnow.com1         將奶油置於室溫中使其自然軟化4 O, u) }6 e4 r
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻www2.tvboxnow.com5 x$ Y5 f8 n  c  @$ H4 C" d5 x
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

) w% g) p8 r9 |$ _( C8 E
薰衣草餅乾www2.tvboxnow.com% X# L+ C, o; D6 L. m: d5 K- t  h" P
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D! s# K: m( l' K- z# o
奶油        
& ?5 i# U+ Z/ p5 d0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克  n' ~; {5 T3 k1 c6 c: D8 S1 G9 Q
細砂糖         ( ?6 V& o' y2 f* B+ J0 s
90公克
: o1 E0 \) `2 U蛋        
1 y6 y  U" }: E  z1 l: b  w1 N$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆公仔箱論壇  S# }  _& @: Y9 u3 l4 C; V
低筋麵粉         www2.tvboxnow.com0 g/ h, Y8 }+ n& T  `
150公克
. }7 ]' t/ R/ \' \$ C% H. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         - p. ]2 u! E; ^7 U5 ^
1大匙www2.tvboxnow.com8 D6 E( g+ ^9 I' A& d- I
薰衣草         www2.tvboxnow.com, o' T& v" Q# v) w
1大匙
  W+ D3 a3 [- j  d, O" s公仔箱論壇       
  j% d9 Q! }6 _www2.tvboxnow.com【做　法】! v: t  y5 @- f6 V+ A
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
6 _3 x6 Z/ J8 y$ [: l2 {www2.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
  Y' B. j8 O6 ^8 l  C3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
4 W; d  g  m- ?  Y9 ], R4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
1 G7 Z; k; e7 Y5 [) {( Y; e【備　註】
) s0 G* m9 {; S' ^' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約25片

BeiDouChef

" |) S7 c* s# H1 V( p) i6 x
蜂蜜檸檬小西餅www2.tvboxnow.com: d4 z% A, H- j) r( ^: x
【材　料】
; v/ X7 p( b) \# Rwww2.tvboxnow.com奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B  e% B' y# ?5 s/ T0 D: E
70公克
. l" }1 `  P+ X  Q公仔箱論壇糖粉         & O  ^* j4 ]3 s0 K& _! c  u
60公克
# @: Q! k. F7 B8 @: {/ }9 }  Gwww2.tvboxnow.com蛋         www2.tvboxnow.com2 o2 \; r1 [3 y
1顆
5 ~+ F$ o8 c1 a4 C) q8 Q) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
6 [4 M8 ?: l% g4 u6 F2 P2 mtvb now,tvbnow,bttvb120公克' D9 Z$ m9 [) R2 L
蜂蜜         8 K' N3 H' T6 d& l
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; M" T3 ^  g' z" L7 c7 H
檸檬汁        
& P: _" C3 Q; I# f+ {) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙7 m1 k( P; [5 ]  ?( a9 S
檸檬皮末        
" B' D/ y7 u$ e  F. [: z* f適量
, {( v( v. W8 b+ w* M/ z# vwww2.tvboxnow.com        - ?. x9 i, V0 T8 U
【做　法】2 R( t. t- E; d7 s  q! t- C% Y
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
3 F# ^8 o  f" |7 O/ V2 n7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
9 V4 m( @7 h( i0 S3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。1 q  m% f- _7 o* r
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
! h" X8 H  V: n! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- X5 L* c3 @7 v; L/ ?, D份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇5 C2 b& c( s% R& J' M
綠茶冰箱小西餅4 I6 |% Z: r" k  o  K  S
【材　料】
3 X. K7 ]- \9 w& Y+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白油         tvb now,tvbnow,bttvb0 U3 d7 |1 H4 c6 d% K
40公克
' Z' n# V5 n( }" y  ]www2.tvboxnow.com　奶油         www2.tvboxnow.com4 E. u3 U( _  B% s2 g7 G( D; I
40公克tvb now,tvbnow,bttvb: `7 K: R' y: S0 ~* f& Z. N( P
2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb% G# z8 |; U; S/ f
70公克
, L, {* U+ ]8 P# V1 l6 v8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         www2.tvboxnow.com$ o7 [" b) g3 F
少許% Y/ p1 v0 L  }! s. u! K5 ~/ O% j
3.蛋         www2.tvboxnow.com' ?4 p; d: B4 m7 ^2 n; F
25公克
; B4 ^# R4 ~- o- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.低筋麵粉        
1 k( ]" k& \1 ?' W; T$ S135公克7 W" ~# M7 e, A6 J
　奶粉        
7 Z  `, J- L. e% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙; H5 O5 c- c0 ^: ^$ C
5.綠茶粉        
, @6 }# H% W  b/ vtvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 G  @$ M: ?: o( |
　水         tvb now,tvbnow,bttvb# n/ t' N% o7 I/ l
60公克
* G* g* @4 I' B) |  v" X1 |1 |       
; R; d! K, i& Q5 d) ]# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' U3 M6 \% [4 {* N0 a* U6 `+ pwww2.tvboxnow.com1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U5 Y3 r' Y, a+ A8 o. h& t
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 @& [/ g% R& g( `6 u
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
5 q0 L1 Q2 u( Z0 B3 a公仔箱論壇4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。7 q9 S2 ]; R6 P( r
【備　註】
4 J, Z! R6 e" u; k7 x5 }  @份量：30個

BeiDouChef

% T  A9 j2 R) `6 l7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡餅tvb now,tvbnow,bttvb8 D; D! ~; c$ t* i7 Z
【材　料】2 C3 K) z- {- a2 S; ]% [0 e: n
1.低筋麵粉         ) W& G/ C5 U- H5 C6 q
200公克
% D- n7 q" K% c  J4 E- X! e, A　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 p- E6 S1 z) y4 @
2小匙
% n! Z  h6 s; x) Q# ^9 y0 w2.糖粉        
3 q* c+ E. n- d: W5 u! F160公克
2 g1 S# a8 p& ~7 P/ D- E) Jtvb now,tvbnow,bttvb　奶油         * Q$ w  ~" t% n/ N6 [
50公克
2 \0 F7 z, N4 _/ Z3 s公仔箱論壇　鹽        
' ?' t2 T$ E! M8 a' stvb now,tvbnow,bttvb2小匙
# X: F/ O  |1 l- G! v3.蛋白        
/ V; M9 X5 X) t/ k; Y* z) B2個' F5 v, [6 i' A. m% a0 v
　蛋黃         www2.tvboxnow.com9 A: c# a1 h8 p6 N0 O9 e, K, h
1個公仔箱論壇' X0 h2 F+ p8 \' C6 s( @
4.堅果         ; X5 E$ m  x9 h$ Z  t( D- y4 {0 o+ ^
200公克
# P- j. f3 j. J# s: vtvb now,tvbnow,bttvb        . x4 {$ O; W. n9 i0 I2 ~, q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n% R& w: @& h( O5 \  K: h
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( U: D5 b* t
2         將材料(2)一起拌勻。
1 `, M! c  P6 I( n0 M. T; j* Ztvb now,tvbnow,bttvb3         材料(3)分次加入拌勻。
2 g4 \0 I: H6 P# P0 o& r; T4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
* s& a/ c- s0 Q9 O8 S5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
( r  y% v9 E. k1 L% k7 z6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。公仔箱論壇! K7 G* i+ z: h9 d3 u. T" ]
【備　註】/ p2 [1 v, W8 k- S% z- w" L
份量：20片

BeiDouChef

) x. B, t4 r2 q0 R# k$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果脆餅www2.tvboxnow.com; o2 d4 A1 Q4 a, ^$ O- ]8 o
【材　料】* O$ f( x  l& A6 C
1.奶油        
4 l2 Y$ h9 d- {  e( Z/ r  T& e: ~公仔箱論壇250公克
6 g  o( u% h8 v6 U: i( Y- g$ \0 @　鹽        
: A8 V8 a5 U% G* `5 @: ]1小匙
. R: [0 o$ F3 n4 d4 C6 x& p1 m6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         公仔箱論壇4 @( W9 K4 h  V. I
250公克% q8 u- R% Z& l0 n2 F& J
2.蛋        
7 p0 K6 d4 s9 _4個
' [; o3 a/ X  C5 y' p7 j3.雜糧粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 D3 I& l+ T7 I
50公克& `  x3 H3 Y# Q8 d
　低筋麵粉        
- k" L* {- Z6 o2 e9 N4 F450公克
3 E& O% N* {1 S: m9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角         www2.tvboxnow.com" c% h2 N3 C/ D
100公克, E' n& x2 T' H- y( j
　烤熟核桃仁         $ O4 x* Q  e/ @: \% [
100公克6 ]" n: T! n, |5 U0 T$ Q. {9 }
　南瓜        
1 W6 [4 v$ A6 {8 Utvb now,tvbnow,bttvb100公克: ]% ]( ^- I& U/ m) z* r1 o
       
8 Y2 u5 f: E( l2 r7 _$ g; p# Pwww2.tvboxnow.com【做　法】% M' X# D, u* C
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I  e, i' @" O2 z8 W; g
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
  p$ a' P5 S' A& M' @7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
5 ~% z) k- b; Mtvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。6 _+ U- \" T% ?& ?
【備　註】; e/ E& x7 n: F! C7 B
份量：約30個

BeiDouChef

1 c+ x, ]5 q9 E# j$ t" ]* o綠茶薄餅www2.tvboxnow.com4 P+ v$ I" A6 c5 w
【材　料】
7 }! z! U' n2 [, D1.細砂糖        
0 c) y) c& s+ G* |; B) _www2.tvboxnow.com180公克
5 }& t* C( }" {: R! c公仔箱論壇　蛋白        
9 t' B7 C6 p% B! ?2 }* S# `7 _公仔箱論壇3個
" g, _4 j8 ^; x! W) z# Z2 P6 Xwww2.tvboxnow.com2.低筋麵粉        
4 k1 R8 L1 g: i4 l- B35公克* g7 r2 q  ^3 M- Y7 N
3.奶油        
/ S& T, y$ \, g/ E1 o/ B! C5 ntvb now,tvbnow,bttvb35公克
! Z9 |  l) e! H  ]" stvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角         www2.tvboxnow.com. f$ v, [6 B8 `# o+ p: P& q
200公克
, ~1 I5 Q! P) a" T- Q5.綠茶粉         9 ], j4 b* {2 M. N" _) \1 I
20公克
% q  _9 J! H. }; S' W; r% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www2.tvboxnow.com. P. k/ a$ I! i: f7 p, ]
【做　法】
) n: T% N  V$ o& f5 w9 x1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
2 U7 f" F7 _- M& I: w2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
+ N$ {& b9 Q( Q- ]tvb now,tvbnow,bttvb3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。9 C' F# P; d- o; O/ G
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! D- ~8 k! H: Q" ]
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C' \# l! E: U9 M) {5 }
份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 A* p# W6 g6 \3 n2 M. R
芝麻薄餅tvb now,tvbnow,bttvb1 k: p5 j* T! r% r0 K/ U
【材　料】公仔箱論壇! V  f! L2 G2 v3 Z3 q9 z% w- c
1.低筋麵粉        
+ m! n# g* x, b  `5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克www2.tvboxnow.com2 i8 i. H4 P; l6 b
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 Q" o* G9 G8 d0 X: Q5 ^% `
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 `2 \5 D1 M! A5 H& K! |
　蛋白         www2.tvboxnow.com# S  C! c" W/ m$ ~1 q
150公克公仔箱論壇. j( ]" p  Y5 u% d4 t
2.奶油        
: N; E0 ^( r* L1 M) Dwww2.tvboxnow.com30公克
; n$ ~& ~3 _: c6 b公仔箱論壇3.黑芝麻         ; k: W! g; u7 ?& O
60公克
  A9 \$ m2 F7 T: S) t5 |& T" @tvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻         - ^+ s  x* v& l4 @
60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 r' s2 [8 N% v8 l$ t: T
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {$ u6 e/ }! y7 ?" X; }
【做　法】
! h" V. T; Z' c7 a/ _1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。www2.tvboxnow.com5 r% e% E. S9 Q3 t. n) ^( `: a! ?8 G
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
; @9 g6 ~7 q2 B公仔箱論壇3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
; B6 A) B/ t  i; }% k" E【備　註】
7 a. [0 t7 p1 s/ J- H( x8 kwww2.tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

3 p& W2 j/ t! Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; Y, J2 o  F  h3 {0 F
公仔箱論壇8 q; @- O$ I/ J- V7 d
貓舌餅
& Z+ A! l$ }$ p. F8 B9 i- e5 atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】) ]; X5 b( v2 W' I6 J
低筋麵粉         % v7 T. {" C* C& ~$ A+ b: ]; y
400公克
! Y$ n: A0 h. x; w% Y( r奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 a) [- b  i8 N* ~5 N
250公克8 A8 R9 u! V/ Z5 e4 {
糖粉         www2.tvboxnow.com8 a( I) ?; j" c6 B4 N* d
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K2 C8 s; l* D: }% l
蛋白         
5 ~  s7 D' C* Ptvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" i0 @+ D, c( F3 z% w
        
( R0 K2 Q4 V9 c6 v  u# }- N公仔箱論壇【做　法】- Q! {7 y' g5 m) K5 D' }+ X4 \& D. k
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
8 P. d/ v( l, ~: \$ W* ltvb now,tvbnow,bttvb2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
* a% x. C4 V# C% G  swww2.tvboxnow.com3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
4 @0 z. c$ K1 G0 n6 |, D公仔箱論壇4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
* S9 D0 W1 s. x$ P( t公仔箱論壇5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 R/ ]8 P/ D! m
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。www2.tvboxnow.com/ D, a  t+ Z: V- ]1 Z! S8 ]
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
% [/ x  h3 G5 d- L" T7 v. gwww2.tvboxnow.com8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。公仔箱論壇7 n4 ]# P4 s5 J6 e7 q+ _! Z' P
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 l  a. g; [$ Y& ~
溫度：180℃／時間：10分鐘
0 m1 f2 c' b9 I% F0 O5 r/ k公仔箱論壇份量：約25個$ J# z4 h! Q; u& q0 y  j' n

2 O  i" ?# }6 f) f  xwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 Z8 P+ r" W: g0 v. l: M
: k+ t- x) u* x, p& N
雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb, Y: ?7 g- j( N$ v. S) Y
【材　料】
& v# p8 `* Q+ a2 j% o, [1.奶油         公仔箱論壇! O" g4 f5 s2 {) t8 s
150公克
7 L" [- q& M! E; U0 p8 y1 d# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z+ Z8 M$ G6 u, Q- l  k$ c1 O" l
100公克
" q7 E: i( M$ Atvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         
& ^* h: N- b) }- c% D/ Etvb now,tvbnow,bttvb90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }  s0 f) d% g; _4 t, h
3.杏仁粉         
) v* W1 }' l: @) N* L公仔箱論壇90公克
# e  O, ~  q8 \# p, n9 I+ p. ptvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         
" a: z( K: j" I: _; [' y- L240公克
/ F! V8 [+ M5 n- w1 A' C5 ?4.可可粉         ( x7 g6 l) A; D1 @1 I) _
10公克www2.tvboxnow.com' k3 {, X7 p- m$ e# |$ u
5.綠茶粉         
0 m* s- r. r* ?6 e0 J10公克
2 f4 j0 b( x1 T  O! W  W8 q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb1 B, u. w( H, w$ N5 ]4 O
【做　法】
8 J2 A0 B8 n) h) S, o/ n/ |% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
* a+ \; D& Z/ X) Dtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。" a7 }1 w4 F; }, d
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 Z; z% a7 z  _1 \: ^
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。& c3 Q* l. p5 B/ [4 v; _0 |
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。www2.tvboxnow.com- M0 N& f1 L5 z" u! h. e, ^. X
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 V, f% }  f2 ^" f1 I, n0 o. x
【備　註】
- b5 ^" v- k- D6 K! F2 Twww2.tvboxnow.com餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
2 ^' N* _/ s8 i. o( itvb now,tvbnow,bttvb約50個
% n8 b9 H, ?9 o' s% {' \4 J# P4 P0 }0 _5 |

9 `6 f* c9 v! g/ i公仔箱論壇! x  j( v1 L7 j
美式冰淇淋香蕉鬆餅
* b0 U! B( d* I  `- Z2 |* r; b: ]6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* |6 q0 V, Q2 L% r) n; ]A.蛋         100公克
) b) |4 [: q9 P6 L. F! o公仔箱論壇細砂糖         40公克7 E: {! \7 S. j0 B0 y; i
B.牛奶         100公克. h) e4 n4 o$ s* Y
C.低筋麵粉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb! t) v! @3 u" v
玉米粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A$ k$ E+ q/ M# i2 t6 b' c- m3 A* o
泡打粉         6公克
9 X9 @$ L2 ]# S7 Y% U# q. V公仔箱論壇D.融化奶油         60公克公仔箱論壇9 S8 t7 {( {6 Z! W3 R& D( v1 K
香草精         數滴
6 `, o, B' \* b: [8 T4 r' q  ^tvb now,tvbnow,bttvbE.香草冰淇淋         1球
+ T! K* ~* C# k* W; O- O# I" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉         1根
, V$ ~9 b+ l0 u# @7 n公仔箱論壇糖         20公克" w- V) F) ]4 C7 Q
奶油         10公克公仔箱論壇- l7 S! Z# P0 R+ G' O& A4 a
焦糖液         適量
4 k& R  g, s$ F- |1 x/ p6 R       
# I. E5 s& G* K6 {! {1 O, Vwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 Q+ i, z; B: P3 L
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
* w, ]& L4 H7 {% v* ?公仔箱論壇2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。( W9 }& \0 J' G6 H. T
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
) f/ C; W7 x* P4 F7 h! ?7 Twww2.tvboxnow.com4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。公仔箱論壇  |5 O4 q$ m* w5 f( Q4 K7 ?
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。www2.tvboxnow.com3 G* b, \5 ^$ b+ W2 Y. b0 }# E
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ R& \" B0 u8 _9 U) v# J  W- `# E6 ~; t
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com2 _! K2 ~, t! j

: U# }- y8 y- ^1 Itvb now,tvbnow,bttvb( }) B. j# v! P* l* W# c8 Q
卡片餅乾公仔箱論壇9 a0 [* ~5 b2 V" q0 p/ V% P+ k
【材　 料】
/ H) S: y" Y4 w細砂糖         100公克# u8 ]( O2 q0 M: }
奶油         90公克
9 B8 k( m. o5 U* h* [4 j蛋         50公克
# y; F9 _' s( @低筋麵粉         160公克
6 c7 V" M3 x/ g: P1 [高筋麵粉         40公克公仔箱論壇, N& V" q# z* w' x- a% B
可可粉         1大匙2 w: n$ n/ [+ E: e& g
牛奶巧克力         50公克
$ m7 t2 Y. W- n  \" Z# N2 w        
' B, a2 [8 W" G: b/ [; m& e( `, {3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" J% G7 K! S' ~" d" H
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。www2.tvboxnow.com7 L. C2 I. B8 V; U) m
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
5 `( ^& h2 a& c& A( o+ q/ vtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb6 g1 M8 P- @% j- w2 o
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
3 \5 j/ ?$ X4 t1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
0 L5 `9 f- j7 q% j1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _( K6 x; M) h: d
【備　註】( b+ b# ]1 s2 ]) n  \8 k0 }0 y
份量約15片5 T% M+ X2 |8 a5 p
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草莓馬卡龍
& E" t0 u( x4 _% z* a. D" Uwww2.tvboxnow.com【材　 料】
- o0 h; t! S- V- p+ ^- w公仔箱論壇材料1：tvb now,tvbnow,bttvb) _$ w& h8 f, y' l$ ?. c& H3 h
杏仁TPT         250公克www2.tvboxnow.com2 u% ~3 V' S) i2 }, O; |
糖粉         100公克
2 g6 w$ H$ T3 m; E6 ^: f草莓果汁粉         5公克0 }& O1 R7 f" Y. ]0 H
蛋白         100公克
" M# I, x1 D$ k1 _/ C+ rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
' t* L7 S5 w8 ktvb now,tvbnow,bttvb粉紅色色膏         少許6 W# I# Q# s) r' p8 w* ^/ g
材料2：tvb now,tvbnow,bttvb$ B" q1 ?. }4 s& g, q! L- @
草莓巧克力         100公克
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1 v7 b/ ^! q# U( }6 D【做　 法】" O, r' V+ s; c1 Z3 @. h/ |9 A
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
/ H7 x) \" B( u/ s公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
4 }9 p* e( O3 Owww2.tvboxnow.com3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。www2.tvboxnow.com% H5 j. t. o, L  i
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
0 T9 `5 p  O1 ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇( J+ j7 e9 y5 U  S2 s. U' M% L
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
! B6 R+ |9 T8 R# ?# U/ ~( M) [www2.tvboxnow.com7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。5 u% N5 r% B3 ]+ H8 L* s/ C6 {/ m) |% M  V
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
' g: c: A9 D6 n* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n! X: u+ C$ o  n
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【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 E& p# S0 w& F& H- E( |
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。www2.tvboxnow.com5 l2 N% b  P3 C
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* u) z2 ^+ L3 r0 F7 o6 s! c公仔箱論壇棉花糖馬卡龍
- }8 m! ]( F+ {' E【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% I/ |/ e# W8 _& D% {; n
材料1：
# T* G' h( \) ]% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克公仔箱論壇: w1 w# u8 G. z6 t' l0 z
糖粉         100公克
, _6 P3 G( L$ ~) k青梅果汁粉         5公克
! U0 t8 A- T4 W. B3 N3 `1 \$ [: W* gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克
% W* \; b5 |9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克公仔箱論壇$ F7 _! D8 L. Q: R. i  S( C
綠色色膏         少許1 c$ M0 Q5 p6 R& P% n' h
材料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ e: a3 l) v; o# X, X
檸檬棉花糖         100公克
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【做　 法】
" H+ n$ o8 w) M% b- l5 Twww2.tvboxnow.com1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
+ c" ]" y; \# S" ~2 a: R9 {: m: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。www2.tvboxnow.com1 T6 k! c$ f+ P9 J: @
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k5 P" o: Z, G8 v
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 ~& H" _6 v! c" ]
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
- V& M) V5 m' `, b8 d5 R+ s, Z2 F公仔箱論壇6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
. b* y0 B+ ?1 _. M5 N. P9 P公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
. @- I6 H, n2 F) H9 n: |tvb now,tvbnow,bttvb8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c$ L& S0 _' P  ]5 q  S
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 J* X1 l1 E$ a" W7 e& b

8 ^4 i8 y; S# C: P; o- I, F公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 K6 K# R7 l3 F1 t
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。