BeiDouChef

$ g% p" m$ B" h* n# M
三角鬆餅7 ~; M' {; c9 ], c$ Y) x
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ h: ]8 H; a: s1 ]( H4 h: }& I
1.高筋麵粉        
# d2 F# w/ S6 t3 y+ i200公克
; R7 t3 Q, e# U; D0 Jwww2.tvboxnow.com　低筋麵粉        
# }; Y; V8 A5 Xtvb now,tvbnow,bttvb50公克
0 `6 {# B1 w8 k* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
1 z! ~" i9 B1 f8 c1 Z- M6 W* F* jtvb now,tvbnow,bttvb125公克0 u$ I+ L6 `5 \7 r. ]4 u
　蛋        
9 D, N. O4 C' B4 b$ G9 z公仔箱論壇1/2個
* R7 Y+ Y; A# g% `' q) }+ @1 z　白醋         www2.tvboxnow.com( Q. B& j2 p3 H
1小匙
( X! h' [) U/ F3 U0 `, y* i/ Nwww2.tvboxnow.com2.奶油        
6 x0 u. f" j8 d& }8 ^50公克
/ x" e" p# P5 _# q# s, t8 C2 q  _7 Qwww2.tvboxnow.com3.瑪琪琳        
0 v3 ]' ]+ g" b+ R0 O) f* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克' C. L% U  M" k: A" t
4.罐裝藍莓餡        
& G* X1 V, H& z' d% v/ z! d1罐公仔箱論壇! t/ G- Y2 u# m) M3 @
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( L  t& V4 g# v4 F  x
【做　法】公仔箱論壇2 w1 D- _- ]% d1 ]. [! g
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。www2.tvboxnow.com; q7 `5 r3 W4 i* c0 I# G
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y" p) q; i& F6 a# Z+ {
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。www2.tvboxnow.com" ~+ o1 E/ @  j" k4 U; |0 }
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。" a) L: r* O  T. r( n4 |
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。  p8 j( H* w6 S; X5 \1 |5 b$ ]
【備　註】! z: m8 U" M6 s+ c( j9 {: V" U4 t
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
0 N  N4 L) \& U; v4 _份量：18個

BeiDouChef

4 d) N* |2 y- |! K8 s) x. R* [; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅www2.tvboxnow.com7 i& t+ p, C1 E
【材　料】
8 P: P2 G4 D2 T' ~www2.tvboxnow.com1.高筋麵粉         7 @+ ~, _6 E5 s# t
200公克公仔箱論壇. j: I* ]/ F- \6 N% H
　低筋麵粉           h8 k6 G; I) L' C" m
50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e, a$ s. t5 K# e, a- b
　水         tvb now,tvbnow,bttvb- |3 K8 Q. A% {' h& v4 q* x
125公克
: S# x* o3 h9 H: g" h) @5 D% W公仔箱論壇　蛋         , W3 N# t9 v1 P
1/2個
( U3 S. e) X: Ltvb now,tvbnow,bttvb　白醋        
% x' M* L, L8 [$ K. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
* O( k7 {: B' t( r# z" x6 ~www2.tvboxnow.com2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( _: m, t( X6 P' Z+ ~- r. Z
50公克www2.tvboxnow.com  B7 E$ C: s+ k8 @. w: Z+ G8 J
3.瑪琪琳        
0 x( k& G* v7 D/ ~( P2 M* ^www2.tvboxnow.com220公克
6 P+ D. L8 i7 bwww2.tvboxnow.com4.罐裝櫻桃醬         www2.tvboxnow.com3 {. m0 S( E2 i  H) ?7 I
1罐% Q2 _/ a+ N0 N1 Z
       
& y6 _. b& H8 q  ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  X7 K, ^( ^+ L7 E' N
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ B) a. B7 E0 t$ r
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
* q6 D, S- g5 Z% o, P: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。公仔箱論壇! v: \+ [. C7 c
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。www2.tvboxnow.com7 s% U8 `% f3 m0 @8 o: u
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
' A/ U! @5 ^8 p6 [+ Q& \# {) a+ stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 t( x5 F$ {8 V; G; l+ L公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com  |) C/ P; {- q: D: v2 f' q
果醬夾心餅乾
5 A* l. m  q+ G& {【材　料】
# ?; e$ m0 O. Z9 O4 l; D1.奶油        
: {  f* j* k7 A8 d0 T# A$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210公克
9 l# z  s/ ?  g9 V公仔箱論壇　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 o# f9 q4 U5 m) C
100公克tvb now,tvbnow,bttvb% U6 a9 {& {+ a' V6 p, q/ J  u
　蛋黃        
- @+ p6 F: k4 \9 ~7 ~www2.tvboxnow.com80公克tvb now,tvbnow,bttvb' b( E* I  W8 @+ u4 B% o
　香草精         # ?  i, U. y7 ^* f' R) j+ H5 Z
適量5 b% J7 I9 M, S; @$ g" J9 V5 D% N/ V
2.低筋麵粉         * k& z% s4 ?  W+ u0 G6 P
320公克
! _/ Y0 t# C" u7 H  ktvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         8 s6 p" ]( b+ Q. l# }* k
1個
* K7 i" Z% c. i# H3 [- U　餅乾壓模         5 `* E" d  @' ~/ P0 F
數個
% Y# a! f: r+ f$ _  U0 _( z) x8 swww2.tvboxnow.com　塑膠袋         5 ?! ]. F# R) Z  f
1張www2.tvboxnow.com" Q" {+ G' N  P; [
       
9 I/ \' i! C( z& u( e6 l. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】  Y0 F: e6 \" R& z  E" V8 K/ g
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
5 r! K9 k( M4 C) m. \9 h( t+ B# b2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。公仔箱論壇: s' d: O8 d0 [/ k, X
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
! B, o3 `$ s0 O8 G9 L3 |  m) b* @+ V4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
1 b) C9 v! B7 S; `- b, ?) w公仔箱論壇【備　註】
4 O3 W+ ^: H) u, @tvb now,tvbnow,bttvb一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ G& X) |- X) p3 |
紅茶貓舌餅% g2 N: Q) W; M! p0 B
【材　料】
( `. l, n% I& I/ S1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' f! k# D. D8 X% v# e; F
80公克公仔箱論壇6 D5 C( l9 y) I
　糖粉         5 U8 h* O4 M' \, N
80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 `: ^5 w! M( S
2.蛋白         公仔箱論壇* M* h/ D0 `; A7 `) u
40公克tvb now,tvbnow,bttvb- i2 c/ @. V) M( A6 c1 r3 L
3.紅茶茶汁        
" h' ]$ @/ {0 W: Q+ Lwww2.tvboxnow.com50公克
# Z. }, A0 P& z9 x4 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣        
& u! ~* G8 k" h: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包公仔箱論壇2 o& y4 l: I% N1 c1 b* D
        9 L+ T( q6 S6 U% m* |1 C: H
【做　法】
8 a0 g# {& |  ?/ h1 V- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
; H# k. D# @8 j. p* @. l$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料1混合過篩備用。
( t- q* A) X# k6 M# P
' O7 ~( ^0 h; K: `5 I
/ ~" M* k" n1 `+ s1 N: n6 s/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
! X+ {' [3 O% v2 V- F) W* G8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。www2.tvboxnow.com9 O0 H5 V7 R" |# L" e
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
# A  x6 L3 N* B. |: g【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. h: }$ _* E, C5 T1 [! b
份量約30片。

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% G, ?1 f3 t: Z- T: ]6 s
茶香酥餅
- @7 O$ P9 s; c& q7 r. {公仔箱論壇【材　料】
9 V# Z2 h" @/ ?* O+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏龍茶茶葉         1 F' V  B2 ?$ c; j
5公克
! ^9 _1 H* K4 H" m3 A% Gtvb now,tvbnow,bttvb　沸水        
( n9 e  c2 `6 J/ Q& i! L; }' lwww2.tvboxnow.com300公克
  }+ M# c4 c% t+ o7 y2 z0 ?　低筋麵粉        
0 x+ ?; M- Q  t5 Z! J. a+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
2 H! X1 H/ j/ [) P% D' R) y4 K: _　杏仁粉         - P5 E. ]: W$ s( Y) ]5 W
100公克) p' m5 j2 W- v! q+ r1 l- z, O( h, U! Y
2.奶油         & R6 j9 H6 B$ o+ M  ]
130公克tvb now,tvbnow,bttvb3 A* Y3 D+ s. u0 k5 x
3.蛋黃        
, E6 W& E) S2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個tvb now,tvbnow,bttvb% g* q; v- x2 T$ K' f: Y0 m3 p) X
4.糖粉         ! V1 I7 a0 ~: h  C/ \
14公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& {5 u9 Q( m2 K0 _* \" z3 a
　鹽         6 R' ]6 {; Q. c' Y5 X: V2 W
5公克公仔箱論壇, J( b3 Z* J! K4 j6 L/ S2 ^8 X' }
5.冷卻茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 m0 }; _' H1 b' ?* Y7 f' _& b' }# f
60公克
2 s, E( a3 I3 M% R        www2.tvboxnow.com  v& s/ S/ v( R- |2 k
【做　法】: J3 k$ p4 f1 _7 P" u" R4 g
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
1 K. B: f4 Y! r* v% f* G2 r+ q3 jtvb now,tvbnow,bttvb2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
2 N! ^5 s& @$ Z0 ~8 T8 `* |0 E公仔箱論壇3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
7 {! }$ r1 m# l/ Y' r公仔箱論壇4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
1 `: x5 e- C. p. ?3 H; w1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。公仔箱論壇5 E6 o2 q% g* S; p" t5 S7 G
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。7 d+ }$ D& a2 N% \
【備　註】
% Z& c  d- @, ?5 v份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 f, j; J5 u1 U) V- n
百里香餅乾
+ W5 @9 U0 ^8 P5 t% l6 y【材　料】www2.tvboxnow.com6 D. Y, y6 c$ b! F% ~- F% g
1.無鹽奶油         www2.tvboxnow.com5 C0 e/ j5 T# g5 L7 z! D3 G
300公克
4 K9 g  B! G' j% S+ ntvb now,tvbnow,bttvb　白砂糖        
" s3 Y5 f1 L: t# v0 S. ^# a% t150公克; A' i% S5 M2 k4 }
　雞蛋        
3 G. {% v5 \' ^$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
2 ^6 O9 K# H+ K& [tvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉        
( G7 w1 h: k; K" ?www2.tvboxnow.com400公克
: L! |$ W8 Z5 p5 J" O　鹽         . R: H4 h0 P, d, P4 x
少許
6 [$ \, R9 q9 v1 j. f( B  g) n/ j" Ctvb now,tvbnow,bttvb　杏仁片         tvb now,tvbnow,bttvb- `4 f; s% u3 I$ n, U: I% U
100公克
1 w0 O) |$ B: M: S( B# r　新鮮百里香葉         $ G0 y" P- |3 c% M- G7 Y
2大匙
$ m0 C1 x- e3 ]公仔箱論壇       
0 n" I1 h) O( D# z5 k公仔箱論壇【做　法】
& w  a: M% ]8 x( z* W, l4 a0 ^公仔箱論壇1         將奶油置於室溫中使其自然軟化www2.tvboxnow.com2 T, g( r( u) |9 w2 G5 C! x# e
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻2 P: O4 T3 q1 K
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

公仔箱論壇' J$ G. O4 ^  `$ G. C# u0 ?# c- Y# F
薰衣草餅乾7 L+ A& O% @$ N  N0 [, _
【材　料】8 ^9 k6 [! q) K$ m2 A( W
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" e/ u: k& \9 c$ T
75公克www2.tvboxnow.com6 B7 ^( z0 N  a% o: S
細砂糖        
/ \9 w. M$ A. N. @www2.tvboxnow.com90公克tvb now,tvbnow,bttvb- n1 W+ [$ m6 k, G$ E
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 c+ K! a0 J- ]4 Q, _" Z9 {
1顆4 }+ J3 q1 Q7 T) a
低筋麵粉        
3 l7 a; J/ ^2 p% w0 e* V+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克. h4 Y- p2 V3 T7 J' ?
鮮奶        
8 z# X0 ]1 P5 A- M1大匙
8 J6 D7 i& O# G2 O7 @2 y$ u  g7 i公仔箱論壇薰衣草         www2.tvboxnow.com" Q% @$ G9 E. w
1大匙. U6 ]" d6 v9 t
       
) W5 b- g+ R$ B" x4 bwww2.tvboxnow.com【做　法】
3 R" z2 \2 t' h( d- t9 s* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 s) N% O& S) m$ U# u
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。9 F. v) K' \  M- O. o
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。公仔箱論壇! z/ W" N+ U2 R* H# y* a
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
0 j7 T$ E3 O) l3 o% N9 dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ V8 s; h+ z, f: x1 Z/ a' r* a份量約25片

BeiDouChef

公仔箱論壇( K9 H4 w! w3 y1 r; c3 d# q, |. j& M
蜂蜜檸檬小西餅
9 i/ n" F  z. d: {  p/ V7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】  |- \3 E3 X+ O2 W
奶油         1 F. X. ]: n& m) m6 S
70公克( N. x* P' |" k8 u) j* g8 H% A- ^. S
糖粉        
8 g- m9 [/ L7 t( k! F5 D: }tvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j3 R" C& U8 D9 F, v& c
蛋        
& g9 ^) D# P! _# P4 o1顆
* u5 o# P) w4 z$ m7 |7 O公仔箱論壇低筋麵粉        
/ Q- U% I# n6 j9 `公仔箱論壇120公克
2 K2 F0 I: L) Z: G, s( m- U蜂蜜        
8 ?7 L8 C% k, j& i公仔箱論壇2小匙
  j0 U9 S+ j# {' |$ K公仔箱論壇檸檬汁        
, O2 Y$ a& E+ X2 F% g9 ^  f  {2 C1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" w. k$ A, W8 v9 q0 X
檸檬皮末        
+ E& `  Y/ m+ ]  r& d* [www2.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ `2 g6 W' V. ~/ D( x. O' G
       
% ?! B# b. k. b  U7 k3 w  g) k# F【做　法】
0 Y" S" F1 d; Z3 j: Q5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
7 @# e$ n+ m5 L# @tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。www2.tvboxnow.com4 U4 M) r4 U* o* E' G7 b0 Z
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
# i8 k7 a- T4 s- d! n- h; r( E# h5 m4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。www2.tvboxnow.com$ T2 w4 ?( K9 g6 H; L! \
【備　註】
! W7 k& }7 K# m( v/ rtvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com9 w+ Y& ~$ C! t% o4 w4 ^: N$ V" J
綠茶冰箱小西餅
7 _9 n$ w4 C. T0 X- |. Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ e, t# z9 W2 q4 V2 q8 ~9 _1.白油        
4 g9 |, i: H8 O  `0 E# {& x( O40公克
+ ~; j& r2 |4 y4 `* Z　奶油        
* }) F$ ^* p! G: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
4 p8 Q. G/ J/ @* H: G  J0 F& H2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 ]. \! q- {5 m
70公克
/ [1 D) G) E4 n　鹽        
4 |* i! x9 }" y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
$ T9 P( d# M9 i8 {3 u9 v' _/ i) t0 N公仔箱論壇3.蛋         公仔箱論壇8 ?+ h& H1 s1 U* w9 W( m) ~
25公克tvb now,tvbnow,bttvb, N* ~+ S1 g  K
4.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \( p4 q& v$ h% w& H; n
135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 M; @7 ^8 N2 P. ?, K
　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g) w# E0 D- w( L  t% I
1大匙
9 T: ]7 c& H- b2 i- b- N8 X  ctvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 T1 `& K7 q( r. k' g8 ]
15公克
- O6 c: F: A' R  N. {( n7 ]9 i/ ftvb now,tvbnow,bttvb　水         tvb now,tvbnow,bttvb, K' m: r- F5 p5 G* k+ u
60公克www2.tvboxnow.com3 A/ W, W0 a% P' p
       
5 @( _" Y! c- s! l. ?' L6 Y" i8 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇7 D+ M' ?* a) p% b. ~1 t
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
/ N5 ?' m$ E* C* U/ S公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
  O+ [! i# T% L% Z1 }) \7 O) |2 D公仔箱論壇3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。公仔箱論壇2 u6 ~, Y" }( d5 N. v, N
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
, Q3 o9 S% T2 e- E. Gwww2.tvboxnow.com【備　註】
6 O$ b5 r: d- y+ N$ \2 V6 U+ w* i7 a公仔箱論壇份量：30個

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com( j. Y/ u2 X0 K
義式咖啡餅( W  `4 m" \0 [$ `5 v! C6 B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, n; t0 ^- w6 Q* s" k' f) E9 V0 k0 E
1.低筋麵粉         www2.tvboxnow.com. y' q% N' T1 P# i! `+ u
200公克
2 L3 W- }. K: R. j& J6 F/ s( c6 Xtvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉        
  P! z2 o' G& s' t2小匙
- q3 \9 S5 ~/ O- T2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ w; m  D& {: U9 z* [9 }; H
160公克
4 X: p/ {& u4 lwww2.tvboxnow.com　奶油        
& M, @6 W" b! ^* Pwww2.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- j$ g- I+ ~: X+ P/ f$ E8 k
　鹽        
" d5 }) h7 d* U4 ?- K1 u8 d4 o公仔箱論壇2小匙
5 R' h$ B- t. {( @' C3.蛋白         . I. S* c! o+ u# C; {1 S
2個
4 X) Z9 w; D% k9 l0 Qtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
6 m2 h( r9 q" X6 A- {& M. Ptvb now,tvbnow,bttvb1個公仔箱論壇- g# a& R# }) Z2 [* `8 R: l: v. T: Y
4.堅果         + w8 @( a6 o! c* q
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P( D! ?, `. A5 M* H4 v- N$ L
        公仔箱論壇* \. N4 k- l0 ?3 R4 E7 W
【做　法】
5 r7 q9 T$ E  m1 i' c2 C8 s1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。www2.tvboxnow.com  C  `5 g, Z3 i: }/ {; }5 B2 p' Z& J
2         將材料(2)一起拌勻。www2.tvboxnow.com& ^, V- o6 C! ?1 A6 A& ~
3         材料(3)分次加入拌勻。
- ?8 h1 d. _& I5 q9 y7 [9 \www2.tvboxnow.com4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。) v1 b( ?' K( j
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
; L: K: N9 Y/ {) m6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。www2.tvboxnow.com! z( {) y) O# G
【備　註】/ T+ W+ w; b0 D: j
份量：20片

BeiDouChef

( g" n, B7 V0 F$ D/ C1 W) d
堅果脆餅www2.tvboxnow.com) A4 Z. q# W5 K2 S4 c
【材　料】
2 Q3 \' o2 l! u! Twww2.tvboxnow.com1.奶油        
% C+ x$ O) C. o+ t4 o( Z0 d250公克公仔箱論壇: B& |+ g& i2 g
　鹽        
% H+ y! U5 d* E0 N: D5 w6 }tvb now,tvbnow,bttvb1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; C6 d; N/ z  L" G8 V, c# x1 Y
　糖粉        
" B( K% I" s6 [' J& m250公克
0 b$ ~, T; L. Y2 n. e( P+ t公仔箱論壇2.蛋        
0 R; D- s% T+ e6 l& b% ?, A4個
- V9 [. |, D" O公仔箱論壇3.雜糧粉         - J  G/ P" H: z5 \# x
50公克
/ Z: R. u- [# X% m. [+ }' K　低筋麵粉         2 D; g8 r" i& {) Q* q7 v5 b
450公克
  |! m! z; a- uwww2.tvboxnow.com4.杏仁角        
. m2 ^! ^6 z. t( M. U+ u100公克
) y/ A$ Y5 D& I. w. Rtvb now,tvbnow,bttvb　烤熟核桃仁         : X* r; O7 c8 i( d& o1 J2 W
100公克
  c# n0 U! A1 H# N9 [' u- ywww2.tvboxnow.com　南瓜         公仔箱論壇8 K( a5 o1 H$ {( e0 Q9 A
100公克公仔箱論壇' D0 d7 _% t% z3 |( O0 `8 @4 V
        公仔箱論壇& j  O! z) z0 P# ?& D
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 j0 F- n( x" b
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
7 O  E3 i7 N; C, Q2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
+ ]/ j, y! i* y1 xwww2.tvboxnow.com3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
5 t# D; s* H* w. h, U' b" ^tvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。6 E8 g, I+ d( j
【備　註】% \6 @: A/ ~! d7 H
份量：約30個

BeiDouChef

* X% z8 f6 G- J- p' c' f, o綠茶薄餅
+ d3 ^' Z8 y5 C2 ^* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】% Z! {* \4 k1 G5 _0 ~1 i
1.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' V# y3 @/ `- W
180公克
8 a4 k$ G. k# g! j: i公仔箱論壇　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb7 I  W) V, @6 H- _( J* m4 |
3個tvb now,tvbnow,bttvb/ d( H1 m! g  |, l
2.低筋麵粉        
, Q6 I# t, t/ d! P" y1 D2 Gwww2.tvboxnow.com35公克
: m/ T6 v! _7 P- b8 u4 ~www2.tvboxnow.com3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 H( {; \+ ?& T7 K
35公克0 g, d( J+ J) H9 o
4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ r5 C! b2 u* H+ O# W
200公克
3 O# }/ W0 x/ y" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉        
2 V, Z) n# z8 T; l: B公仔箱論壇20公克
! G. o1 K; |* K# K5 a2 [1 M4 R公仔箱論壇        www2.tvboxnow.com* c5 k% i$ q/ N2 y3 t
【做　法】
8 e6 ^1 ^, g1 b* }& S: Kwww2.tvboxnow.com1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
2 r( J) u9 @  e, N% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。公仔箱論壇; T: m& {. ^0 N  w2 g8 d4 p1 }5 v
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。. R! \# U6 ~' w
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。8 m4 s( }# w7 W1 h% f
【備　註】
# m: [9 m3 `/ }; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

6 d3 H* o6 @+ Z芝麻薄餅
* W5 b# l  O- @0 |7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( Z, }. g: F' {* p, itvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S: p( _) M! e. N3 ^
50公克公仔箱論壇% t8 C# ^' E; |: r
　細砂糖        
  m2 s$ E8 R& ~7 S  F2 }( }( dwww2.tvboxnow.com160公克
* E  W) V  s, y( P) k6 m# e　蛋白        
! o) b5 E% F; `2 Q9 F150公克tvb now,tvbnow,bttvb- I" K: H( @% Z! x3 W# V" I
2.奶油        
: c( h+ }! P- pwww2.tvboxnow.com30公克公仔箱論壇4 k7 B/ Q9 f- \. j- b- w- w
3.黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 g* Y+ z4 |! C- @  M6 W: _
60公克
, i) S4 J. P% W- _2 {5 \tvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻        
3 E! i# S' @! R7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
. K2 w4 k& M9 W4 V6 htvb now,tvbnow,bttvb        : L" _, w. e7 o3 h
【做　法】: Z# p9 }0 s# r* M' U* W/ O
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
  J) A& r& m1 I9 a公仔箱論壇2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
/ ?' z8 f; f& k6 n! K. b$ q3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
4 I! ?5 c, g8 {8 D5 `% r% u【備　註】www2.tvboxnow.com( n) w, s5 @  d$ j+ l, y2 K
份量：約15片

BeiDouChef

. y3 O# u) v9 K0 _# O& Hwww2.tvboxnow.com! j* x) `) ^: Y/ ]

4 c8 ~- R. E- T9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓舌餅www2.tvboxnow.com% {2 [3 B& c. {9 T7 j
【材　料】) h) Y& R; I0 I$ ?% i9 W
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q0 {  z# F0 A$ |
400公克3 N  _3 p/ T+ t
奶油         
, p3 o/ o4 a6 @$ A" Dwww2.tvboxnow.com250公克
& Y1 L& z5 ~9 h公仔箱論壇糖粉         6 D" \' o5 A7 s6 y
400公克
9 }8 E3 Z5 |+ I9 z4 Y6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         www2.tvboxnow.com- ~4 I! O) N! S3 B% ~, ?. L3 ?
300公克
- w4 u" I, U) B" g" E' m9 X! ~        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 A- B& C/ B' x: ^% z7 I8 k
【做　法】* J* R3 g1 G! u- r. |8 Z/ H; \, H
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。www2.tvboxnow.com5 V0 Q4 G2 a7 C- h5 j6 O
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
) W$ n# o7 M* G1 s, Zwww2.tvboxnow.com3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M" \3 ~) T6 }/ i0 m4 M1 F6 _, m
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
  A, D$ ]7 ~1 H% _; m" q8 ]www2.tvboxnow.com5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
, o0 ~! E& Z/ a, |3 t' w) j! s6 w  z7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
9 L( j$ i- C7 G' {, o- T' @7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 z/ g% ]/ O# F/ p7 y: W7 E
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
3 p/ D% l  T- T" G# N) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  W5 G7 m! Z7 |' v公仔箱論壇溫度：180℃／時間：10分鐘
* O' y% R5 A8 l2 X8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約25個8 i% s! @0 q" ^( B0 l

0 |  F3 c5 G: V+ g, Bwww2.tvboxnow.com
+ \, Q9 l$ i& n公仔箱論壇
& Q5 {# ?$ f8 utvb now,tvbnow,bttvb雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb( R$ B+ `2 A) L( E! D. o8 ~
【材　料】
* K8 [; ]0 X0 [. H, c! o; s1.奶油         1 \8 F0 x' ^" i' O; j
150公克公仔箱論壇! K5 c  }9 v2 u4 j
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ P- U% `  k) [# I7 I* H0 _
100公克www2.tvboxnow.com. _* \9 U1 G: o% y+ j9 g1 `
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* i) o, X  ?" a, i" }
90公克www2.tvboxnow.com& ^2 {( e# p5 I( \. F$ `
3.杏仁粉         
+ Q+ A1 u8 i, M7 @4 mwww2.tvboxnow.com90公克
$ q3 f1 U* j" S. fwww2.tvboxnow.com　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: f; |4 y1 C8 L% Z: r1 Z
240公克
; C% S9 }) `8 }' i5 l6 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.可可粉         
  b9 K; |3 Q8 U8 R! V7 G- ?10公克www2.tvboxnow.com) k, V7 Z4 X' E. v1 A+ E
5.綠茶粉         
& ?+ z# [9 q1 p. F8 mwww2.tvboxnow.com10公克公仔箱論壇; @/ N4 E5 i$ l1 W$ P
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& q+ ~  E( v
【做　法】
. U5 t/ P4 J7 i0 o/ owww2.tvboxnow.com1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。www2.tvboxnow.com) Q1 w) q( _6 u( e
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
8 W0 @6 o% V8 z' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q$ ^' g) j* ^) B" ?7 _, P
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
/ ^4 y7 ?0 r. V- [! ktvb now,tvbnow,bttvb5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
7 M' l) ^# z& ]1 V+ L- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
4 [6 K5 z$ @; q& ~. f3 t# Vwww2.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇" p- w/ D: ~" q
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
. g3 g2 k# C3 J5 ywww2.tvboxnow.com約50個www2.tvboxnow.com+ ]; h* i2 o! {4 Y# P8 Z

0 X1 S: e  K" S! O; q/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X9 f7 m' Q$ A2 s! y1 l

( R9 G$ B: ~! d' _9 U$ o. ]www2.tvboxnow.com美式冰淇淋香蕉鬆餅+ r2 ~# a# D$ m  B8 u6 h
【材　 料】
7 T$ m' h. u8 Q/ S1 l; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T3 l* b+ C" f5 x! U; w4 ^3 W
細砂糖         40公克! f/ J& Y4 i+ R
B.牛奶         100公克
1 w+ Z- }! I  wtvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         160公克
# L$ Z4 t9 X) D0 I8 r8 K* B玉米粉         40公克www2.tvboxnow.com2 P* d7 h0 b: \5 _; v
泡打粉         6公克0 R0 ~2 t* }$ w% n
D.融化奶油         60公克
8 g! H6 d' M" N! i& b$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         數滴
! e3 P8 Q3 t4 T8 w. P3 ~" D公仔箱論壇E.香草冰淇淋         1球www2.tvboxnow.com, m8 E: K7 W, V- X# ^
香蕉         1根
1 |- P( ?1 o9 C+ Jwww2.tvboxnow.com糖         20公克公仔箱論壇6 ~. J1 p8 @: q* Z
奶油         10公克
+ B2 {( d( v7 V& x" H: @" vwww2.tvboxnow.com焦糖液         適量( H1 d& S( @% A3 t8 B2 |& d1 T8 R
        tvb now,tvbnow,bttvb5 l  E2 Q& v5 Y! e% W6 r2 ]
【做　 法】
( ~0 E& X: w9 R4 T9 P# e: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。www2.tvboxnow.com8 g1 F6 |! d: U6 A% q
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
* K! G  N4 e# O6 e3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
. J. K: c. B$ X, J公仔箱論壇4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
& ?1 l3 S$ w( U! Fwww2.tvboxnow.com5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
. h' S. W4 E; n1 ^3 N. \/ q+ Pwww2.tvboxnow.com6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
( ~0 U, r  ?" P% g' a4 j8 b7 v0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com" ~) ]( d* ?  [2 t

/ J: C7 |. c* i8 C
% k1 \) P4 Q9 T! p  z. h5 btvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾
- V; c2 G3 a3 ^www2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇1 q4 }1 Z& V- ~# i. Q. R2 o: ?& P& j
細砂糖         100公克
$ x, J; }9 d: L9 J7 E* J. O" i, g奶油         90公克
$ ^) m* [) K6 Q! N8 }+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克
- \1 r# h/ @6 H+ I+ t- }8 x! uwww2.tvboxnow.com低筋麵粉         160公克www2.tvboxnow.com$ }. ~( \, L. L- a- [
高筋麵粉         40公克
& x3 A; a/ A# t' k  V. ^可可粉         1大匙公仔箱論壇2 A" x+ _- E( |' `5 X* r
牛奶巧克力         50公克
, J1 `1 E( ], \9 F5 X2 A公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb2 ^3 i8 y' h6 n2 q, C
【做　 法】
; i; w! C1 ]/ E+ ~3 V1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
7 D2 o0 u3 b! [, b2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, \2 \, K% I- k! g
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。www2.tvboxnow.com. r5 s; e6 J6 I& G9 v
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
8 l% |6 o4 \/ J, H8 j+ v# o: [5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。0 v; l& q( `8 e. j6 D' J
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。* K) ]2 Y2 [; E4 J
【備　註】
0 w& ]/ W& ?1 x/ L5 btvb now,tvbnow,bttvb份量約15片公仔箱論壇& E5 D6 ^- s3 x
tvb now,tvbnow,bttvb) A" S- S1 R# [% |, x( M7 s
tvb now,tvbnow,bttvb& X  a* P; @9 y" G9 I. n2 k$ h0 A' X
草莓馬卡龍
6 \9 n/ W. x! J【材　 料】www2.tvboxnow.com( D, q( B1 X4 w- b7 W. P  ^2 R  O
材料1：
/ |7 ^( n8 k" N, ~' j公仔箱論壇杏仁TPT         250公克
/ E( e( S" _( b4 l8 V+ I8 wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克www2.tvboxnow.com: B* i9 v9 Y+ U. O" E# Z: b  K
草莓果汁粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x# c0 U! D. @4 k, P
蛋白         100公克
2 P8 S) ~( Z& {1 Fwww2.tvboxnow.com細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J& L8 V# B, u' b' @1 G( d
粉紅色色膏         少許. `" V) J  r. P, F8 o
材料2：公仔箱論壇' b2 q7 N8 L) B, Y/ F; C
草莓巧克力         100公克
7 ]) G, h- b' v) A1 X! P2 b/ _# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com  s- h3 [6 @' n7 {
【做　 法】公仔箱論壇$ R5 {9 E& |% _( I
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇) `$ K) R/ j3 {9 e
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。www2.tvboxnow.com0 ]" o4 G+ A/ a6 H! c
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。( d9 f' c* h+ i1 U( a, B  K  w
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。/ K8 U5 M3 s1 \/ C7 a( x9 w6 X: ^( ~
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
0 d% r# C2 N+ D% k; k7 J, g9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
6 ^# B* c9 M1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
8 A, v# d- C. l- c0 \( X8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
& N, i# l1 ~5 z, Rtvb now,tvbnow,bttvb9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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! _- Q/ X3 {$ y) W+ y公仔箱論壇【備　註】
7 k3 S1 }6 }: I0 G- h, Q, J杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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* p! L: `5 @. X" h+ Uwww2.tvboxnow.com棉花糖馬卡龍
( q) {' a/ _- @+ L  e# v2 U公仔箱論壇【材　 料】
. y5 z  P8 X$ l1 u' W, o& T' Ztvb now,tvbnow,bttvb材料1：
4 y9 |, }4 u- r' S杏仁TPT         250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L" o" _$ K8 V* n  v. r
糖粉         100公克) y8 L/ V: w% \! x7 [2 G# ?
青梅果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  a* C8 Q) h: t# \
蛋白         100公克
" w& Z. O/ q) d8 Z& r0 ^3 Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
* E# h5 a# w6 C- A* r" H) R綠色色膏         少許
9 \! B$ @0 E3 T/ [材料2：
2 r  i9 L  w7 t: _5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬棉花糖         100公克
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 q6 l8 ^. I8 h5 P
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。www2.tvboxnow.com) N5 M3 z2 e" j
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
6 G& u# G3 l4 s  Z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb& d! B% \5 J& t6 ^) z4 y
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。2 D: b; j$ o! B. U
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇6 M8 H) ?& \: d  M7 F/ H" M" W
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
; m# Z0 r2 l7 Q3 @公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W/ q5 t( {6 T7 a" ~
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。* ~4 X' m2 W3 m5 s- z! n* d
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。$ O2 R: W2 T& [8 b  o

: Q" {9 O' n) C, K+ c1 N& ^【備　註】* X& c7 f7 A! c
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。