BeiDouChef

& Y5 ]! u0 Z& _; I" G, Q公仔箱論壇三角鬆餅
& ~0 g, X& Z( Jwww2.tvboxnow.com【材　料】# u8 x; H3 u+ z% g4 J& W
1.高筋麵粉        
; v& P' d) ^& itvb now,tvbnow,bttvb200公克
) z- M4 |9 R/ Otvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ G9 w4 L4 M- P
50公克
$ X" {7 A0 C" U  h& ^tvb now,tvbnow,bttvb　水        
' E- y$ @9 t$ u7 q公仔箱論壇125公克公仔箱論壇2 V) y8 _! a+ j/ Y
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u  w% U1 {9 q& O
1/2個
* [# h- v0 I1 H9 [$ F- i: Y, k公仔箱論壇　白醋        
& _! L# V8 x! w+ n& P+ Y) P6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1小匙
' Z* t0 U. L. a' y% P' R4 K) ~2.奶油        
0 g# B! R# v6 c# t% S2 _  B# r2 Nwww2.tvboxnow.com50公克公仔箱論壇4 k* M. y1 a3 X$ f' l- o; y  X
3.瑪琪琳         www2.tvboxnow.com1 Q3 g8 m( p' z6 L0 @
220公克公仔箱論壇0 q, s. y. L( ?% r7 {- B( M; S, z4 k+ C
4.罐裝藍莓餡        
5 j' t( `# A5 U7 n) Itvb now,tvbnow,bttvb1罐www2.tvboxnow.com9 v  I# B! u9 E
        tvb now,tvbnow,bttvb& a) s! a2 U" M  ^) i5 d
【做　法】
% J( o, x; a! w1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
3 h1 s" r$ `; Z' ptvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
" Y$ Z% {9 M9 ?  k( atvb now,tvbnow,bttvb3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
" I' H- N: n2 z公仔箱論壇4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 R# M5 S0 T7 f
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
7 H! H# m9 v0 @. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 |) o4 {. D% ?7 M4 d
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。5 A/ Q1 g4 r" D- {( @1 T  z
份量：18個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: C/ V* f* ?2 g
櫻桃鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb7 w0 C2 B# I2 Z
【材　料】
9 `. o& c" `. S1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         ' j" F7 i. `" z( b1 M  E/ `% ]
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; K" ^; ]) Y4 i9 l
　低筋麵粉        
& Q# {, h: n( Ntvb now,tvbnow,bttvb50公克5 V' |' z4 C4 ^: D# D
　水        
" S. I# \" q0 F: |, z* e: K8 o  c! stvb now,tvbnow,bttvb125公克www2.tvboxnow.com6 C5 K0 Y5 f. ^+ P; c3 t" ^  @3 z
　蛋         公仔箱論壇# F" b5 M3 b9 p  O
1/2個
: ~. Q, k9 N1 q( C5 G" I+ T2 ttvb now,tvbnow,bttvb　白醋         ' D- o5 Y3 }- S$ p: w# H
1小匙
0 y1 P& j9 ^1 Q, y, M2 k5 E2.奶油        
6 {" B, P: |% f/ F8 i; o: I5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克  ?  O( B  z* J: @! o6 l+ O5 k9 p
3.瑪琪琳        
/ w$ M5 m8 E6 W220公克
4 V( z1 [8 J7 @# {公仔箱論壇4.罐裝櫻桃醬         4 M$ F9 p- y! y  `' v
1罐
8 v3 Y: F! Y/ }8 ~$ }, s$ z) g0 P       
. A+ j) Q2 k# F6 L! F( Bwww2.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇7 F; K. C/ O- d, P  [
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
) w- M; M' Y- a: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb, K7 e# W$ P+ n: U6 ]
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
" }% E7 ]! d* s  V1 Y  j公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C- Z* H! o/ r" Q
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
6 G5 Y0 f6 z# X, Z【備　註】
& R$ X% s6 Z, J5 K4 {份量：18個

BeiDouChef

0 x1 v7 {  H/ D0 }
果醬夾心餅乾
& N( I$ q: W% l- }6 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇- N% o$ O; s. o5 y
1.奶油        
0 t# E/ T7 k" D% w/ L) ]0 \) Ctvb now,tvbnow,bttvb210公克: v6 s" [( O6 o/ S6 G6 C
　糖粉         # `0 p9 S) J" g4 `/ R0 P  d, G
100公克
  T; G; T7 C, i7 `3 c7 I; }/ Y　蛋黃        
; ?2 q+ ^+ S3 c# O9 p7 \80公克公仔箱論壇" Y6 O- i# z3 ]; L/ m$ R+ E
　香草精         www2.tvboxnow.com6 P. B; m6 }2 u! a
適量www2.tvboxnow.com2 a/ ~- Z, Z) J, P6 i0 q$ a
2.低筋麵粉        
- t( u% m% ~+ j; h( U3 F公仔箱論壇320公克
0 z+ x; k$ g! O& B5 o8 o) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         1 w- p. M  d$ m- q8 V5 o
1個
1 i' F' n* K9 Q- @, S& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　餅乾壓模         tvb now,tvbnow,bttvb" Q0 ]7 }5 g0 ^9 I- H' G% ?2 _
數個
7 T8 b( ?. ]7 A& I# `. G  Ttvb now,tvbnow,bttvb　塑膠袋        
. b; ^  Z/ Z0 ?. _9 Z. t: Zwww2.tvboxnow.com1張
3 m+ b; p+ p8 |+ h" Y; L8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ) ]& d0 r) V, S$ B0 O& B
【做　法】www2.tvboxnow.com: X8 H9 j" g7 u9 s; D. r7 j
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。公仔箱論壇2 @/ h" }7 r7 z) V8 X
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
3 w, H+ s) N0 t0 |( j3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a! Q7 k( b4 a! Y& _2 t5 K
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
- W5 X) Y6 V" z【備　註】
) n9 K$ \( P0 u$ V& a# ~4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 b* G3 i& O/ G3 x; Q8 R) n
紅茶貓舌餅/ q* P- J/ z& O  \2 [
【材　料】公仔箱論壇  [2 k+ O# c4 A& O
1.低筋麵粉         www2.tvboxnow.com6 @9 `% S3 Q2 M' ~. y
80公克www2.tvboxnow.com- L- j- q, S8 Q# N# R2 U, s3 R
　糖粉         + \3 }/ s# `! w4 w2 [9 t
80公克  Z2 ]& T. W: ^# Y+ g" t# ]
2.蛋白         www2.tvboxnow.com1 H* A& U$ }: c: e
40公克
6 T7 Y' z3 r7 s0 [4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.紅茶茶汁         5 s4 V& l& ^9 h& u6 z
50公克
4 ?+ G! i/ a+ D, a8 `! R6 H( r5 V公仔箱論壇4.紅茶茶渣         公仔箱論壇2 ]8 h# I- A. f0 O& f0 ~  w
1包7 H- \2 m' ^' R" [# U
        www2.tvboxnow.com; C% |7 A% Y3 o' `7 [
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 @: N! p1 [0 [5 m# Y
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇! k7 e( E2 ^( F8 \& C1 A% p
2         材料1混合過篩備用。! v0 y4 D& E; j
公仔箱論壇# S4 j+ k$ Q$ x4 Q0 E5 N% c* @% k* Z: J
www2.tvboxnow.com3 R" C. p/ ~$ {4 h1 c7 a! t1 b
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) J: m$ W7 e9 G: T
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- E3 _5 f  t) h8 H2 T# A
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 u% r9 d0 D- P
【備　註】
* w4 k. Z" Q; ]( v/ c/ `$ D% ^9 @份量約30片。

BeiDouChef

  F6 d* }- _' o8 i/ `tvb now,tvbnow,bttvb茶香酥餅
5 F5 H8 f! q, U' w4 N4 G; Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; I: s: k, g& J' i/ k! c1.烏龍茶茶葉        
" L  l5 @0 h% x. }2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvb now,tvbnow,bttvb: R% j9 z1 ~, l6 b5 L! _$ V7 m
　沸水        
# w9 X' i5 z* x8 f2 W  z3 V; t- @tvb now,tvbnow,bttvb300公克6 e- }  C1 B3 U1 ]. h% X/ j8 T
　低筋麵粉        
  P8 Y" A: L# y, {! _% s7 dwww2.tvboxnow.com100公克
- Y# \, A4 ~, l  d2 D( Y* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉        
2 O/ r1 g. V" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
: G4 L1 g6 h2 b! g6 T2.奶油        
; I6 X9 T; n3 b9 }2 N" _www2.tvboxnow.com130公克
  k. K) o! ^' W3 |! A1 N. _公仔箱論壇3.蛋黃        
9 o$ o* z! g7 T% U公仔箱論壇2個
3 o' v* U! m" \% r  d  e* w' A4.糖粉         " j, x$ [$ r0 @2 V6 F9 @# ~) H0 ?
14公克9 f7 f7 X& `7 l
　鹽         公仔箱論壇" }$ \8 ~; e( N, L! e2 T
5公克www2.tvboxnow.com7 e" P' q; N9 ~4 x
5.冷卻茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb% o$ p+ D2 g+ L/ [# _, E4 C* s3 G
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! S3 Y4 |/ Y' M
       
( P3 y: t+ }; j/ G2 \【做　法】
! b1 j  b' ^: S7 j9 W& ~: V3 k: w2 D- R1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
' H! J4 n2 _7 gwww2.tvboxnow.com2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
+ d+ b7 K& h  Q7 B8 ywww2.tvboxnow.com3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
2 {- {2 J! D  j. Z; {5 i4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。公仔箱論壇( y$ x8 g7 O- _5 {
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。公仔箱論壇; D) p% w! {9 f' T) T+ ]: U
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。" Z+ C; ?% k4 \( j$ [1 M) z; C
【備　註】
- y/ T/ v7 _* b6 P( T- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& q9 i) ~4 O- K; ?6 ]  H
百里香餅乾tvb now,tvbnow,bttvb' {$ e8 Q6 C/ `: {3 I  f
【材　料】
; l, m: X# [0 [# Qwww2.tvboxnow.com1.無鹽奶油        
" G6 @0 M) j7 v公仔箱論壇300公克
3 R% j& W8 l7 T6 [# U3 \　白砂糖        
1 H. w1 ^5 [4 J+ h  ?& I7 X150公克
  }# W* L) s' a1 {, Z　雞蛋         公仔箱論壇& F4 ]0 ~: J. S, E, {
1個公仔箱論壇4 U; Z; _& L$ u& F- @
2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" C: k6 C  J* i/ t" W
400公克" Q+ }6 x" Y1 C9 f
　鹽         2 a; R* U3 u4 P- x
少許. v, ~7 U( I1 n0 R" x
　杏仁片         6 d, u$ V* E% D% G' f6 ~4 r
100公克
, @8 s: V. |$ m0 Y) N3 Ztvb now,tvbnow,bttvb　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 w; h# Q+ p" V3 C
2大匙www2.tvboxnow.com5 e. k" y6 q5 P7 l
       
( `( r; b6 o: Y9 ^+ E8 F4 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇+ c- d& Y7 {; @. U
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
/ s$ ^2 d* I6 V: G( c/ w7 ]: \6 [+ j公仔箱論壇2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻' T* l) j6 a+ t* G% T" Z2 V; c
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com6 r0 ]5 U/ w$ |& o
薰衣草餅乾
' s3 N/ h: u7 Y$ T( i( ]【材　料】www2.tvboxnow.com! ~) f; I  A" g
奶油        
7 W) F& p  C, a1 A! f9 `% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
9 c# `' f- n7 d1 Wwww2.tvboxnow.com細砂糖        
6 \8 k3 Z3 H* m+ T% c1 V4 i, p. r90公克
; V, `" L$ o$ ?6 u, b公仔箱論壇蛋        
4 s. X( c- Q7 c% L) V+ |公仔箱論壇1顆
( h; x' V5 t% f3 o% r公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, {9 R/ X. r8 E/ P) S1 _
150公克
2 W+ i; B4 l  A1 swww2.tvboxnow.com鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# E% W# W& ~* `  ]) e# v
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* ^8 s9 W0 D3 k4 Q8 V2 U" y
薰衣草         / s3 s, v& j$ a
1大匙
* F$ w2 c' d7 x( p5 h& ~        公仔箱論壇8 V0 @) u. Z/ c1 f  @
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 x3 ^3 ]' O+ ]
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
; V5 c6 E3 H; v! H% Q: ?2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
% `% p3 u4 ~( g& Q: `+ ~/ G' N8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
: [4 O7 ~& Y) T' w6 E, }2 b公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
' z# \6 D" H# Q; K【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 g( R0 Y% d4 p' D6 U
份量約25片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 w. H8 z- Y3 D) \
蜂蜜檸檬小西餅
' M& P8 k8 @: R& }7 p* m# f7 G5 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: z. g* @, j6 xwww2.tvboxnow.com奶油         公仔箱論壇5 W: f5 \) J9 p' R0 m7 j
70公克  Q6 N0 I6 D: n/ P
糖粉        
5 ]$ y, b3 V: Q$ s60公克
9 W0 E4 {2 Z( `- }5 Z; ?公仔箱論壇蛋        
: \# V. @, a3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
2 h4 h  K1 y1 K8 I- A' T5 a" J% pwww2.tvboxnow.com低筋麵粉         www2.tvboxnow.com/ x6 [. _- f( @
120公克+ Q% G. O6 |+ z" q7 y
蜂蜜         . }: |- u- {9 T- I0 l1 {$ K4 `) [
2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x7 K8 W+ b3 _; D* U+ l
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb) Z4 c* A5 G# X8 L7 G' P+ z+ N
1大匙
2 K# X& I' W8 ?4 N% ?  l4 a6 vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末        
* o% o1 y  a, L" h4 `0 J0 c適量公仔箱論壇' F" W. p7 Q2 ]
        ( k# R# E; z) }  G8 B' E
【做　法】
! Y7 n% a; [/ h0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ r" Y7 L- ?/ N; G* X
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
6 {2 _! r, `) `- jwww2.tvboxnow.com3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。" m  \; s1 V0 B9 u) f+ X
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
. z. z& b7 `$ L8 p8 X; b. ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ b  s/ M6 _2 M( V) _; M# F
份量約20片

BeiDouChef

8 l( i% h3 o3 E7 N1 p
綠茶冰箱小西餅
/ A! v: B& a5 y! J$ T) fwww2.tvboxnow.com【材　料】) S0 k: w( V5 c  {' y1 }
1.白油        
; b1 @7 q6 P' l公仔箱論壇40公克; P0 j! c6 Q2 C3 O/ c% b3 A
　奶油         $ z0 t7 d( a  g4 H# h& z8 x. K
40公克9 H# D! r- w2 [8 i$ w6 s% U
2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L! |" D4 n  `5 C& q1 G
70公克www2.tvboxnow.com6 {& ]5 W' M* x1 U" V' T( S
　鹽        
4 W' b, o; J  e8 ]7 h5 p4 y少許
0 @/ U) n( e8 I7 c; L3.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 y0 j+ P. P' E
25公克www2.tvboxnow.com3 D1 E2 ?8 A: h7 W
4.低筋麵粉        
3 _1 i1 i4 b2 H7 k+ vtvb now,tvbnow,bttvb135公克, U, u8 C1 ^7 [6 j. n: [
　奶粉        
# A, K( m! u7 _1大匙
7 c# O* Q7 S! d' m5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         ' d6 W3 Q7 T( b8 B3 [/ K
15公克
' f+ G# p: J( A4 U" ]% W# twww2.tvboxnow.com　水         tvb now,tvbnow,bttvb; ~3 u9 O6 I0 r/ L# c# f. G
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N8 u: ^6 t3 e( R
       
% Q( ^; p, E8 F【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ v* o+ V8 {0 m- Z
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
# M6 c, B0 q! Z) P- ]公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
' @+ H1 K7 U: {+ ?) U) E7 Y3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
. b% Y5 R* l5 w0 L6 Q& s  dwww2.tvboxnow.com4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。# z/ p9 D; |: M; C8 {
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ W( v( ~; }" c  j! I
份量：30個

BeiDouChef

" ]" b2 {. O6 B3 Q9 i6 y0 `  zwww2.tvboxnow.com義式咖啡餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 T& {# [$ r& }. S
【材　料】
# [+ k+ N, l6 @, I1.低筋麵粉        
' E4 x, D4 g$ {! ?9 Twww2.tvboxnow.com200公克1 n, n! Y/ r- O* a( M* ^
　泡打粉         : t9 L2 X( E& ]' [
2小匙
; B. |5 i& m8 Y6 \% gtvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉        
: |- B) G# J: k% a, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克7 Z* u8 S" F3 m" |4 U4 T8 K+ Y. v
　奶油         www2.tvboxnow.com; @) W1 W7 \1 H
50公克% J9 j% Q7 s' x/ b6 K: B" i8 L# G
　鹽        
  `% H3 e# G2 t5 w2小匙www2.tvboxnow.com1 I  u& t+ x8 D& H
3.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb4 p0 ?$ M  x! N9 }" C  v
2個
6 M# e/ I: I0 Z8 q3 q5 k+ I* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         ; @' i$ |% j) ^: B, e# Y
1個
  o2 z5 p8 \; x4.堅果        
- V( }+ f  O& h/ O200公克
) u) Y" M8 _6 W( u; |www2.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb$ |! Y1 z& R+ O
【做　法】
9 U# }5 ]2 a7 X9 N9 ^; U1 P, t公仔箱論壇1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb  h& g) m+ I, p  T5 E1 T/ V: }
2         將材料(2)一起拌勻。* m" ?1 j. T+ L6 y# d' b% E
3         材料(3)分次加入拌勻。
" B/ A# `! y( r9 l- H- n4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
3 Y! J. V. u; {- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" q# @2 ^% g& J7 U
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
* n+ @+ O, K8 Y( T2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& W9 y/ i9 k, M' Q+ Y. xwww2.tvboxnow.com份量：20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% a9 i8 X5 L$ ^
堅果脆餅  C- p$ p" Q# r- j" E
【材　料】- R2 E- q5 [  N
1.奶油        
7 q( Z( [2 ^* M, V; D% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
' x0 A: D. V9 C# L/ j　鹽        
  h6 V0 H7 x8 s% n; p: A公仔箱論壇1小匙9 G+ j1 x, G- p5 `8 \
　糖粉        
5 t1 y2 D: {: c+ ?/ i% I4 [www2.tvboxnow.com250公克www2.tvboxnow.com5 ]3 g9 g3 n7 q: x
2.蛋         www2.tvboxnow.com7 j2 x/ u$ V* i/ M4 [; j
4個
1 B, l7 Y, X# |3 H8 `' e* Rwww2.tvboxnow.com3.雜糧粉        
% m& a7 J, I" ~tvb now,tvbnow,bttvb50公克
$ k) ~' g+ C2 k1 k7 c2 Ktvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
: h2 ^& N' a6 \) o公仔箱論壇450公克$ `4 o6 X' _! V
4.杏仁角         公仔箱論壇; Y6 ?2 e- E5 c
100公克3 J: I, j# K0 d' A) ]) X
　烤熟核桃仁        
: j3 k3 N+ ?6 |; _4 ]$ Y4 [tvb now,tvbnow,bttvb100公克
" D6 E2 d' T' N, l2 ]www2.tvboxnow.com　南瓜        
5 t9 o7 m# _# H- @" E& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
0 X. `8 Y. Q' Q. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 a8 G2 e0 G2 M% |* `8 {公仔箱論壇【做　法】
. U: Z" p+ u) A6 v1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。) S, s6 d; h8 Y! a6 @& r
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 s. G5 n! x: ~/ h& ]) C7 ]
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。公仔箱論壇' x. E( t' z9 Y. B: j* n
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇) n3 X, _: J/ J0 H/ }1 a
【備　註】& g2 ^& y5 z( S3 r/ s; m6 d
份量：約30個

BeiDouChef

3 s+ D9 G2 B0 \- y2 |+ [綠茶薄餅
" {/ H: q9 c& {% k# {1 D公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 T; ?3 f( g# {6 m' l3 _6 H! F# u
1.細砂糖         公仔箱論壇9 F+ c4 ^7 ^; Y) z2 b
180公克7 ?2 X" X5 d/ |+ `2 v5 F
　蛋白        
, k( z& f+ i+ N% g$ j$ @+ e" w" O3個
# G; r0 i* _8 Q! Y+ @/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         www2.tvboxnow.com3 A# Y. L* l' j* _. B6 ?' I. V
35公克, r4 B, z7 P  O2 H
3.奶油        
$ H, C8 A/ |  Q, ^& R1 E5 R公仔箱論壇35公克
" J5 [5 b' R, e+ ]www2.tvboxnow.com4.杏仁角        
* I9 L( y  F. Y200公克tvb now,tvbnow,bttvb# d! V8 a+ O( r3 ?; f
5.綠茶粉         www2.tvboxnow.com% u; i7 i6 Q7 {
20公克5 |% k$ m) c5 r+ t0 S. r6 k
       
$ ]5 m& k* R( J: ~$ _公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& |4 y; [! x" \% P* [
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
  {1 c2 p4 A' b" K$ ^2 s& x2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。www2.tvboxnow.com9 ~6 n) p+ }1 p2 V* D
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。. G, K5 g$ h4 Z+ J
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。公仔箱論壇9 J$ ?1 I; ?) G; |; v: o9 K& {
【備　註】
. k/ y. Z" O& r% [% a9 \tvb now,tvbnow,bttvb份量：約15片

BeiDouChef

- ~+ U% V# B* D: d芝麻薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, ?& Y. u' w  H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ y' }3 c$ t  \
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; n/ I- w0 u5 H' u* c3 a$ K1 n: S
50公克
$ |7 R6 B( u' G2 ~# V3 n* d　細砂糖         www2.tvboxnow.com! J( E, G# X, w; A; S8 x' d1 o
160公克
8 G  f' D' P! H4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白        
5 ^7 t. `3 p4 {! `公仔箱論壇150公克公仔箱論壇8 W6 C9 K2 G( G* T% ]* v, p$ o
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% f3 d& p0 m2 y8 e1 D) [
30公克9 [( {, `; b; J* A8 d/ [
3.黑芝麻        
) y2 Z- A0 f% K% Xtvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇- _0 o$ `3 t' F2 X% T1 \/ U9 I
　白芝麻        
$ a( E- A: D8 c- B1 R3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克$ P3 ~* W1 c4 w% V' l$ U" ]
        www2.tvboxnow.com  V* M$ N  ^. Y
【做　法】' ^( r; R$ Z7 H
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
/ P+ U! O7 k" o* e: y( u- S4 \0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
( i; c1 J6 S$ M% u# vtvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; F4 n# J9 d( _4 t5 q4 f7 v2 p
【備　註】
3 w& G( y* }8 |3 X. I! ?$ B% p6 E0 Bwww2.tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

4 |2 q, }! J3 J- a& P& v- D
( h% S2 W) Z- y; Q3 |1 Htvb now,tvbnow,bttvb$ U: K0 G7 n7 v; O! a1 V. |
貓舌餅
8 R6 l6 V: @: K5 Q8 B, k/ Q公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* T+ N0 ^- Z  Z* P4 Z- J$ `, k
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z# E8 M1 i: X5 ~
400公克( r$ [2 h* w+ g0 I9 w  r1 @
奶油         
- i; B1 n( i% K2 pwww2.tvboxnow.com250公克' r4 X% Z$ ]- X
糖粉         
' n! N1 e4 U; T' M) Z6 ~1 ?400公克公仔箱論壇' a* ~7 V; `. |" {3 E9 ^$ A
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d" T: E6 D1 f0 s# r
300公克tvb now,tvbnow,bttvb; z( }& A. W/ n8 T8 C- _
        
, n& W% n: h4 \* v; r, m* ]公仔箱論壇【做　法】
/ c  U5 t. e9 y4 D  z4 u7 H7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
1 x# r  h6 A! B; K; G! [2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。5 ~& `  P- s; i) {) i7 [
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
+ w8 f" b, k% d! m4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
/ c2 f9 V/ u( `! P8 |' y! |6 Vwww2.tvboxnow.com5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。, W& [" w# _3 u% [* @, H" C1 e
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
9 u. B# f: G$ i/ |4 `* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
( N1 k1 S6 B4 x& @- g9 Twww2.tvboxnow.com8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' A0 z3 {1 \
【備　註】; @/ e  o" V- e3 _# H* F- [8 F
溫度：180℃／時間：10分鐘
4 C$ m' H: a; f3 U3 `" ]www2.tvboxnow.com份量：約25個
" `+ |0 |1 Y# N1 C- qwww2.tvboxnow.com
: S2 h3 N$ s! K2 l* C2 w( `
" d& A- ]4 _/ E& ?* \3 F" q$ q1 `1 n9 l
! Y1 ~9 |& p8 y( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n6 G- H2 u% t$ E4 h
【材　料】
* d8 k; k7 w" V- [1.奶油         ) G0 j  f& t  \
150公克
( f5 k1 j% K! j8 T4 N* D$ U' I' y' c* m7 ^tvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 O- ]1 V; ?, D" E2 C
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R3 v- ?# y' W# P: w+ y, q
2.蛋         www2.tvboxnow.com! V0 t1 d- e. Y, c
90公克www2.tvboxnow.com! @* [* p4 y. Z8 |4 O9 ^
3.杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb" ~& |+ t( [) p- W. S: ]) V
90公克
. _2 {3 d- j, l# X# {" f) ^( K- c/ atvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         公仔箱論壇) U6 N. v0 w( o" M
240公克公仔箱論壇: p- Z9 ]" i7 W1 s7 F
4.可可粉         
+ R9 h' l! R& g  P6 B3 x10公克
7 o- R$ ~4 ^1 x$ g5 p( K* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         
- i( r) f& Y  `/ v10公克
% s( N, L) j. ^$ R4 s+ ^2 ^) [; [4 E公仔箱論壇        
# j( S9 g& q, p/ c【做　法】
: J. }" ^- {- a  Q0 v& L9 ?! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
9 b9 }3 k$ s  w- @; G4 J5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。www2.tvboxnow.com" N1 P6 S; Q! ]1 f# C# D
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
7 [* g0 ?; z( p/ B4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
, R$ s+ }5 o- \8 A公仔箱論壇5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
9 w+ w/ I9 L3 L; x+ }( Ztvb now,tvbnow,bttvb6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
' x0 V+ r7 T, m* \# ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. a# w& b7 V2 g" O3 w; [餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。tvb now,tvbnow,bttvb% p5 `5 w4 r& q5 q) M; Q7 l5 V
約50個tvb now,tvbnow,bttvb" L: t+ o0 s, q* e! F( p
) A6 X4 H. p! P, k# f$ Q4 K# f
公仔箱論壇. t7 g* J0 m8 E9 `6 d. n) l& B
* w8 b  }$ O, V8 M/ N
美式冰淇淋香蕉鬆餅www2.tvboxnow.com0 h, j$ A2 R9 }4 V8 P# p$ I, H  H# V$ Z
【材　 料】
& n) C! N9 B2 {% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋         100公克www2.tvboxnow.com: B  f& h6 N* g- j$ P
細砂糖         40公克
& N9 q) q3 [% n8 y4 D4 E1 Ewww2.tvboxnow.comB.牛奶         100公克
  }0 I4 E& y! W0 W) ~! a; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克' c0 ?/ E/ P; B% u4 m
玉米粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T  q! n. K1 y
泡打粉         6公克
- ~1 A, n4 R0 y+ v) G8 z8 f0 fwww2.tvboxnow.comD.融化奶油         60公克
% s2 m6 n9 Q2 o  Y8 c. r: m香草精         數滴www2.tvboxnow.com7 u# C7 l. f- O8 G
E.香草冰淇淋         1球4 P# x0 o" w# S8 w, W/ S( ^
香蕉         1根tvb now,tvbnow,bttvb; c0 p! Y7 d3 ~/ }" a( ~
糖         20公克
+ r2 P' T9 F  v奶油         10公克
$ |& @2 [; u3 [, Q& c9 j" Htvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         適量
+ u$ `) h6 F" Q0 y6 t: k: L2 T       
* l& X  m; p: k# n% Q1 c! ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& Q9 h. c! B) h0 ?
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
& Z6 s7 }: K' |* O  Z: f" S1 Owww2.tvboxnow.com2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。www2.tvboxnow.com' Y, [; b& ]$ N7 y3 H, ~
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
6 ^/ Y# k9 @( F公仔箱論壇4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb3 B) W* E7 W  }9 ?8 V8 ], e7 P) [' t, b
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ b# {& C4 g/ J3 H( x
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
# g$ o5 \% p# Y+ D公仔箱論壇7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com$ w1 r7 m' f- R6 b- G8 @% ?
3 L0 [% ~# o% B
tvb now,tvbnow,bttvb4 o, i7 M+ p6 }/ i; ~. P2 H# l5 t  P
卡片餅乾
, U/ v+ u. s& s+ H  _【材　 料】$ _& A4 M+ B4 I  r
細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n1 M3 I% b" q: e
奶油         90公克. O8 B$ q- L  H% O* c8 \4 k) u3 Y
蛋         50公克
" m" Q8 d+ ^4 @# S6 D2 @5 ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         160公克
; H( c" ^: {: B$ F  K6 F高筋麵粉         40公克
+ k: T9 U! h4 N  N8 x公仔箱論壇可可粉         1大匙
$ c. _* I' @) o5 s9 W公仔箱論壇牛奶巧克力         50公克; G/ M1 y% A2 y1 R( [
        
* V+ ]1 J( ^9 h5 `/ M+ ~0 N5 ^【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S0 H1 @7 n4 Z8 @( q
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
" G/ X4 D) r  B" O7 A公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
' g* c4 {; d; f* k: B7 W% ]www2.tvboxnow.com3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
+ C  y' m0 C7 I! X- @  T# X4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `& n9 r- \6 s- D
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
" o, h  Q, u8 U0 |9 W. K% e/ f3 F6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
' I8 |) }6 `4 \www2.tvboxnow.com【備　註】
! i0 ]  L8 `  B& Q' J) q$ M% L8 @tvb now,tvbnow,bttvb份量約15片2 i, w: b( z* m8 Y' ^0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 a1 _3 p# o5 n6 I1 S* ?' r* A

, ]: C, G3 }  s2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓馬卡龍
* [- @: d$ L0 R$ h公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇* z4 s2 u# Y+ A
材料1：tvb now,tvbnow,bttvb  D& |' k- q/ j4 N3 p7 E8 @1 |. S
杏仁TPT         250公克
: ^$ |" A4 [% B6 r* B. Xtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克
4 x$ A5 I6 o$ y( D2 P草莓果汁粉         5公克
" |3 Q5 D3 Q7 O- |5 r1 T. m公仔箱論壇蛋白         100公克. {' s6 g# Y  A
細砂糖         50公克www2.tvboxnow.com5 s5 M2 J' M' R1 G$ S& Z! s1 e: a( O
粉紅色色膏         少許
3 u# Y+ h( Z2 b) t7 v7 B4 j0 @公仔箱論壇材料2：
( I. C7 m; Q* n* ~( `草莓巧克力         100公克www2.tvboxnow.com) G7 A& s( V6 n& q* a4 d
tvb now,tvbnow,bttvb3 M% C5 }, U; H- F: D6 \
【做　 法】
" }+ ^6 w* c0 l' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。2 Z4 s7 i6 N, E" g
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
8 b+ G, C/ A2 g6 x5 T( h; ^3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
$ O1 G, P  ~; Q9 {" Y' V7 m1 P4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
; m8 L. Z9 r& _. gwww2.tvboxnow.com5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇0 u7 _, @$ w' p" R$ Z
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# f+ o; E4 K% I! l9 i' N
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。, [3 s' }1 k) g9 N; D
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
( w; l  s; u4 F- ]公仔箱論壇9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
' ^* V: _8 X4 l- S公仔箱論壇
; [# L, N! @4 h/ c2 H  Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】6 u0 K4 s) |! l% u4 S8 e+ C
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
: s3 j- N+ P, e* D9 l0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 t8 V, c! S' M4 Q' f$ K3 }) D
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棉花糖馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 j9 Z" `/ {( B* p% o
【材　 料】
7 Z8 ^4 u; C) U公仔箱論壇材料1：
$ N9 N" t/ {) d* t公仔箱論壇杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c1 S6 Q  D0 t) i% k
糖粉         100公克
' m5 A  L) ?0 ]& H6 g8 w青梅果汁粉         5公克www2.tvboxnow.com, c2 Y+ a/ q+ F7 _, o
蛋白         100公克
& d* m  [" a. ywww2.tvboxnow.com細砂糖         50公克
* C$ Y5 L+ s7 w1 F% A; x$ x/ `公仔箱論壇綠色色膏         少許
* G2 P* B9 x) T+ _& B( W& C3 z9 [* Swww2.tvboxnow.com材料2：
! g4 |3 k; C# Wwww2.tvboxnow.com檸檬棉花糖         100公克
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【做　 法】公仔箱論壇% S4 I1 `' B2 @" ^1 K6 r
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
0 p) v/ `7 s, |* H* `2 q公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。www2.tvboxnow.com1 X6 x* ]& Z3 p  t. e" z7 @1 o
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
7 |3 O$ N- _) _6 b3 ]! o$ b7 V- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。9 N* C' e* W/ z- T0 O' m5 ]1 `3 c7 y
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
2 ?8 Z3 [2 k; @8 Ntvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。1 T- M- F: }& s# e
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇2 f0 s2 I( f% B% ~
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
( ^8 F( Z( z; u) B3 k. r, f9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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【備　註】. }) x' x# Y9 c$ @, t
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。