BeiDouChef

9 U9 b( U+ N6 F三角鬆餅www2.tvboxnow.com3 C" N* t; a, U+ p- b& B( e( h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 U3 f5 x' J* M; F, f, H0 u
1.高筋麵粉        
3 j' P8 A/ ?" H0 [8 E8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克0 K- |9 ^6 j% T/ I2 z
　低筋麵粉         3 `) S; u) m4 Y, |2 q' s
50公克
% f  T& S7 E- E( R　水           k) n; X2 O$ w/ R% r
125公克
9 j* i# U7 v( ewww2.tvboxnow.com　蛋         www2.tvboxnow.com9 r) S3 V, P, M+ ]  Q
1/2個, Q6 d, y3 \0 m/ k& F; M
　白醋        
( f# @# z( b1 B. A  X; N1 r1小匙
# K$ q/ {' Z& j" V/ |tvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         ! e; V3 `9 V' m2 E1 v5 C$ t' J
50公克0 H4 K* p1 F8 B4 X( `, }1 U4 c9 I
3.瑪琪琳         www2.tvboxnow.com' Y9 W! F5 k0 T2 R* M/ Y
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n( u; m) x7 d; F6 b0 K# z+ G, y
4.罐裝藍莓餡        
3 q8 T, z4 a5 `0 N4 T- P" nwww2.tvboxnow.com1罐# `* _  D) q! v. A
        公仔箱論壇# W7 G$ Q8 U* W/ {
【做　法】9 B$ D& ]; r8 g, D4 ?2 c: r
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇/ ~" E, t- b) O; M) U* d
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
: m; v1 r/ Z$ }7 R  s3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。公仔箱論壇7 t2 {% X# I1 a8 D+ H& I7 E
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。4 W$ o# t% ?% B9 e" b5 J  N
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
5 F* k# P/ b4 O  s% A公仔箱論壇【備　註】www2.tvboxnow.com. n8 r- |" ^1 s: ~1 ]3 {9 ]1 b
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
% J, `9 x# F2 [. Z份量：18個

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com+ `! V, f/ i* h' |0 u# \! k2 i5 z
櫻桃鬆餅
1 q& R( V( v# l5 I. z- T, B) ]* q【材　料】
$ ~; ?9 Q: |$ i# {; @6 K( U1.高筋麵粉        
* s) o; T* }  h' W+ u% H( g200公克
' y$ ?: K6 A* G5 e公仔箱論壇　低筋麵粉        
- o9 [- ^4 W5 Qtvb now,tvbnow,bttvb50公克6 I' A/ j& Y1 W5 T6 }4 z6 g* t
　水         tvb now,tvbnow,bttvb) C2 U3 Y- T& l: _& }
125公克  Y8 O2 A6 B; b  z, F* i. x
　蛋         公仔箱論壇: [7 |2 N! D4 k; [2 l
1/2個
1 j- m5 Z+ {. z( j) H# m" P　白醋         : v: V# h0 P7 k6 D* v% r: E
1小匙www2.tvboxnow.com3 j# D8 N! `" M8 {. O; U
2.奶油         # e1 Z7 b  H, E1 W9 K2 E
50公克
6 g8 I5 J. A3 l1 \- L3 q9 K3.瑪琪琳         公仔箱論壇0 V1 @- b* S, u7 w2 }2 |- X3 m6 q
220公克公仔箱論壇; v& G3 T0 o3 X- W
4.罐裝櫻桃醬        
: z. O+ x; n- m+ G  vtvb now,tvbnow,bttvb1罐
- j4 w" Q* N; z' iwww2.tvboxnow.com       
5 ~( |* Z# h- Q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 ^/ F. `& c8 N7 j1 h4 D4 @+ h1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
) F8 Q! X5 o# G0 c9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。% U" d) z7 X# F* V  |
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。www2.tvboxnow.com! G) D0 t7 F3 t
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
0 G9 O! J8 g' Y5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。3 Q# c( h! }  w* ]
【備　註】
6 Y, a' I+ T# k+ C8 |公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

; n. o6 {5 Q) z+ ~; pwww2.tvboxnow.com果醬夾心餅乾3 B+ _/ Y4 _4 I3 y; [% \
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ H9 @0 P9 N3 l3 ?2 [* W
1.奶油         8 w" L9 @6 |6 u2 a- c  `7 n+ U
210公克
! T% ^0 F1 |0 e8 |* _. c0 F　糖粉         2 X1 n6 W2 k' x
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F6 g: B& m7 O0 |. \- c
　蛋黃         0 [- {9 b  p: s+ e
80公克
' b' _8 }" [# x- x1 A8 Wtvb now,tvbnow,bttvb　香草精        
. Y2 _; \* {+ c9 M/ m, n8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 _( u5 J5 G9 V2 X: |0 x2.低筋麵粉         + e% H& z; ]! l7 }
320公克
4 G, B, j; u( ^" @6 j1 M; T; P公仔箱論壇　蛋黃         www2.tvboxnow.com. C( v( V( W1 B! J
1個+ L3 ?# |! {: ^- S2 `
　餅乾壓模         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [4 E% f' \* B/ U
數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ S) c# n9 Z2 o
　塑膠袋        
, R6 Y- O( J& I1 d% T* `% s1張
* C  t+ X, H! _9 Q7 D公仔箱論壇        公仔箱論壇1 K! Q4 U6 T% j. n' L% ^+ |7 G
【做　法】
1 p( D% `* }! v6 n; d2 ?www2.tvboxnow.com1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q% a+ {; ^3 y. S, z* f, ]4 R
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
, _$ Q! ~4 E7 q3 x" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。8 Q; J1 s8 @9 M6 ~  r( h) ~- Q
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。4 N. ^; L3 N7 B6 h) i5 q& R1 c
【備　註】
# ~( l; o' \! ]( Stvb now,tvbnow,bttvb一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

' k4 D" N5 ]* ]/ I紅茶貓舌餅( s) G# r1 d. d- |. M* B( A; F
【材　料】公仔箱論壇0 \6 m' f- \1 }3 P
1.低筋麵粉         公仔箱論壇% j! }- Q+ H; T- Y: V% T* U
80公克
  ?$ a+ A, o% |* ~& H4 H  awww2.tvboxnow.com　糖粉        
  j+ H1 o) }, L5 ptvb now,tvbnow,bttvb80公克www2.tvboxnow.com. C" x0 L, t( w& C# \: P# M
2.蛋白        
& o: f0 `# @* z& X' C) K- ~40公克
) g$ G8 J: r/ c1 M3.紅茶茶汁         www2.tvboxnow.com9 M9 q* b- f8 A' W
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i% y' W# S- A. ~
4.紅茶茶渣        
) \( b* d$ `6 R8 }- s9 [9 w% T公仔箱論壇1包
3 a( k; k8 u* y, r/ p9 c) c$ ]公仔箱論壇        公仔箱論壇2 S) }  u: m! ?% u, S$ p' Z
【做　法】
5 ~( O) T9 p4 `( M0 C4 m" vtvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
& c$ ?5 w6 X9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2         材料1混合過篩備用。
1 f/ k* e+ O, Stvb now,tvbnow,bttvb8 q& D. @/ d2 g1 z- a" S6 }
tvb now,tvbnow,bttvb" p& Q% K; f+ S  b( L
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
6 E3 v6 ^" s# Q% J( n. x. N/ _7 Iwww2.tvboxnow.com4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。公仔箱論壇# U; k, s0 {8 D7 t
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
: b1 O% B' J/ H/ m/ |0 B7 D/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 C# F2 _* K. a6 [份量約30片。

BeiDouChef

. m/ G7 S, D# l5 s6 h& ?: p$ X: l茶香酥餅
- o* m/ b+ O6 F0 s5 L. c【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 E2 f0 j* h2 j7 M7 L- a% P' _" x6 d6 u
1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb: d" n& _. t$ E& o0 x( c3 J
5公克( h! l# g( t3 z0 W
　沸水        
8 E! e# h8 E# B6 Z, O$ C" ~tvb now,tvbnow,bttvb300公克
& @0 a, N. p" E, ^1 n8 @www2.tvboxnow.com　低筋麵粉         + Q+ \( Z9 N- O) y2 V: k: s
100公克" q. ]% p. a1 u" j0 i( h
　杏仁粉        
6 t/ |( E) ]0 o3 Q8 h/ a7 Owww2.tvboxnow.com100公克
( O2 J4 K: o% z  h+ K公仔箱論壇2.奶油         www2.tvboxnow.com2 o" v' l: O: Z, k3 t) t) \( u% C9 F" [
130公克
6 {  F: n* c, f1 ~3.蛋黃         www2.tvboxnow.com. q. r: w1 p9 b6 B6 F6 N, i
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r# }4 Y! _- [( n
4.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb) u$ h, C5 A+ c* t6 ]
14公克/ C2 u/ u& C$ v, e  A
　鹽        
  G. I' x& s5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克7 k: u+ r( G' a; j6 H5 A2 m& h
5.冷卻茶汁         公仔箱論壇3 u5 q" e- j5 u8 F% V% I
60公克
. X" r; V% p4 u7 R        tvb now,tvbnow,bttvb7 o. C* D7 x5 z1 ]9 g
【做　法】公仔箱論壇5 S8 D) U( V+ ?* f3 Y$ J. T* x
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
" a/ r4 d7 g0 @; B; _; S5 ~4 \$ v2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) j( n: s9 e- @  B- x! y* L: J3 O
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
9 e' ?! y% T& k* s: Q1 v4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。& F& M8 A+ O# i4 h" i$ Z% W
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。公仔箱論壇" V' P0 Q8 O5 e2 O: _
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
* O, y/ E. H" K; u) |) k7 c【備　註】www2.tvboxnow.com$ t3 U9 D8 l) f- j7 p/ C
份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 U- D8 p' E; _0 T8 d2 y
百里香餅乾$ I, S. L+ ?0 j
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 a: S- s1 C2 k; n# @' }
1.無鹽奶油        
" o1 Q+ L  N: ltvb now,tvbnow,bttvb300公克
1 Z7 u. A6 k' qtvb now,tvbnow,bttvb　白砂糖         ) u, `+ c% Q7 D* t9 d+ O, M- h
150公克( ?2 P  {; v, e/ A
　雞蛋         " \; F  N3 G3 W9 F
1個www2.tvboxnow.com+ ?& p; x1 I. v
2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 M) T1 \, b% D
400公克www2.tvboxnow.com7 L3 |& D  Y6 w7 H8 g
　鹽         + M0 l: S* N( \9 y: v' A
少許www2.tvboxnow.com. ]/ R8 U4 S* w$ i: A% u: b0 L
　杏仁片        
3 D/ |0 g/ G9 L" q" C  G9 L( M100公克
% P  i* o: R6 ^5 vtvb now,tvbnow,bttvb　新鮮百里香葉        
. J1 y; w* i! u; j, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙www2.tvboxnow.com& m1 \0 ~# X  V5 U! j' \% d2 }
       
; E7 ]& r4 d8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】$ c, j+ f. Y; y* a7 M. l
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化tvb now,tvbnow,bttvb! ]7 ~3 J3 m5 s7 n4 ?# U% z8 K' ?
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
3 p9 C- ~2 Q  {www2.tvboxnow.com3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b- x7 J/ F8 _& G
薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f) z/ K7 G/ X3 u' l: G
【材　料】" C$ ~' z# R) @5 i
奶油        
" @" L  R4 E& g75公克
1 [+ O" A5 V7 \4 X; Y細砂糖        
* p' y/ }* e5 r  }3 t! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
+ y' g, E2 F! o) O% M0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3 z, M$ E) z) ?! Z2 u
1顆
1 J- `6 B9 Z2 o5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
) {4 t3 w4 m9 N5 }' ?2 ]. q7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
. ?0 V" R. l6 t6 r0 T( wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         www2.tvboxnow.com& w" c% l- ~7 J1 q" O" t; h2 W
1大匙
! b% T) ~5 i4 @$ k8 i% |4 j; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草         1 S  C- ^  B8 P
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& |* j& z- d2 q: x4 |, U
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I$ P6 `5 C  }6 L, N3 I
【做　法】www2.tvboxnow.com; H4 P! B  p  V4 G) [/ Z( V* ~
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb" Q0 U/ t2 a5 i
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T( c0 O" z8 t# \" y7 Z+ Y
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
/ Q1 j% G+ s( ~3 h: s) ktvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
) M: e6 q, G; F" ]. q8 F2 Q1 wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】* U  w# b4 x8 y, f) W2 X
份量約25片

BeiDouChef

( v7 ~$ A9 o4 ]( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜檸檬小西餅4 U  z! k+ ?0 J) N$ f2 D9 J
【材　料】公仔箱論壇; G! _) ^$ a2 [  y% \( q
奶油        
7 P* {, X  [7 J+ ]: K6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克公仔箱論壇6 v1 C- Q4 U9 G" r6 P# g2 x
糖粉        
4 e& X. v, A: Stvb now,tvbnow,bttvb60公克www2.tvboxnow.com4 v" p+ O  h" D+ B2 `( p; w
蛋        
; D% {  p# Z3 y# {/ s  rwww2.tvboxnow.com1顆
) c  z# f$ y+ h低筋麵粉        
; K/ b, s" Y6 k7 U: J2 G# \( V120公克
* _0 \" L2 C  b" j' U# |蜂蜜        
+ h0 v9 ?0 ~$ O  L1 p$ x7 ~- {www2.tvboxnow.com2小匙
6 V' \) m, \# d公仔箱論壇檸檬汁           w) u1 M% b) p' C7 r/ _' u* z
1大匙
: C# ^9 Y( [4 W. n: b* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# [" b: `3 h9 F7 z
適量
! A% w6 V* @& @0 E" b$ |, P8 U6 u        www2.tvboxnow.com" l/ X5 \* J" t+ J
【做　法】
8 [, M' d, B4 T) W5 U, c公仔箱論壇1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
- k& a( c' U# v- X  j% c! A$ ~$ ~( [tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
- j7 @/ k% H, i- S" R5 O: P3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。公仔箱論壇* j- P% m2 t3 Z7 U* [
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g' d7 a  X: d) s' J" [* h0 k% h
【備　註】
1 c! L& s; c  I+ @1 ~9 s份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% z& |$ U0 H4 Z% k5 L' M2 k
綠茶冰箱小西餅www2.tvboxnow.com. _6 A' c' n" T% J8 a' b9 ~/ a8 z: o, e
【材　料】
& m1 i4 K' F7 P8 E- R. C  x公仔箱論壇1.白油        
5 Q2 X- z' H. x0 ?1 ?' t40公克www2.tvboxnow.com: v0 @8 L) S* R! L- u
　奶油        
, y  Z1 |" h9 P/ f: k40公克' t1 E) V! K9 c
2.糖粉        
: i, Q9 z4 B$ D' x6 x4 n- x公仔箱論壇70公克
) o5 `& o6 x% S公仔箱論壇　鹽        
2 z8 d: R* f$ {9 v, @+ }tvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb& r! n8 u% K( B' V4 _% G1 s
3.蛋        
; n. Y& G. G( t% B6 ]" z, M& b公仔箱論壇25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m7 c* T- h3 n) q) {; ^7 N) U7 L
4.低筋麵粉        
* N2 j& Z* f3 T( U. btvb now,tvbnow,bttvb135公克公仔箱論壇' K5 g4 r  v: u  F* ~  O8 `: E! p
　奶粉        
# g' W. G& Z3 x0 j( n+ z+ n, X1大匙
8 G% {9 M6 ?+ I! Ntvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉        
& v/ R5 D$ Z6 }9 u, [15公克1 l7 s/ O1 A0 B1 e% A/ M/ q
　水         4 `0 b% ]/ n6 t% q8 X
60公克
' C7 z8 ?4 }5 M+ i: n2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: q5 |6 o& R8 E; R2 |公仔箱論壇【做　法】6 }3 w: O# W: t+ I$ g
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
. v: B  v5 L; G/ ^$ ~8 x' E* R0 `1 C2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
( P; }% ?8 ~' y8 [  n- Z3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。+ @, ?: c4 I4 |2 M9 q
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
- o# f5 B5 q% l8 v8 G7 U【備　註】
# P# u$ c2 d0 R( z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：30個

BeiDouChef

+ w5 T; t" \6 I8 X8 ?4 F9 p. A# x9 s$ bwww2.tvboxnow.com義式咖啡餅
* y9 J4 E) a# k  ]- z! c; Owww2.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 G: _* P! g( K' j
1.低筋麵粉        
. H. N$ b: f# n' p公仔箱論壇200公克
6 m* z1 j/ X$ Ktvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉        
5 r1 [: p0 z6 L) u( b公仔箱論壇2小匙www2.tvboxnow.com/ X+ Q5 q6 S( G6 j9 m
2.糖粉        
. t: [! |" V0 n3 Gwww2.tvboxnow.com160公克7 }9 `# K3 O- g/ l, r
　奶油         公仔箱論壇6 ]! `9 U& V$ S7 g* O+ Q* i) y$ |
50公克公仔箱論壇" }/ g' Y. a( q% H# Q; A3 \4 u' h
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e  u; ?; m! W2 S) k
2小匙
- K& U. j8 ^8 t6 W, ?, R公仔箱論壇3.蛋白         公仔箱論壇8 U( \/ k+ F6 `/ r9 R: W; C  C8 Y6 q
2個tvb now,tvbnow,bttvb( b- S# s* S3 T9 \* F
　蛋黃        
/ A/ R6 P; W) \$ Q) Q公仔箱論壇1個
% y6 R) J1 c* k8 c: p4.堅果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s$ c- L; a9 \) F. K: \
200公克
7 g" e! @7 u! M; }# W. ?( I        公仔箱論壇7 ?0 O6 U* |7 q! l! M- ]' R
【做　法】
6 U$ w# j) |1 c/ C  j5 Y! m1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 x: T3 ]$ Z  {( j7 W4 p1 e
2         將材料(2)一起拌勻。
6 t: C0 L' C' `  z7 k3 |  l( s# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料(3)分次加入拌勻。
3 {$ M0 h1 V: \1 ~3 l2 G: w2 N公仔箱論壇4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 l- j2 e5 T5 O& U! ^; z8 k
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
& Z1 ]8 X$ l3 k6 A- ~# m* z1 G0 Q, [www2.tvboxnow.com6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。www2.tvboxnow.com" p( g! K# J) N% m+ e6 ]
【備　註】7 _: @+ K4 }# {% R9 U$ a$ a* r
份量：20片

BeiDouChef

. w! _3 O) J$ v' m
堅果脆餅
' d. x) m' t8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 {  m* S7 ]" h5 L2 f0 c  S& y" G9 q( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         www2.tvboxnow.com8 ?* _6 a9 q# F" J( H* r/ e5 L$ W
250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 S9 R2 |! a; B' {8 O5 G
　鹽        
: Q; X, f: B) o4 L% mtvb now,tvbnow,bttvb1小匙# Q5 M, q' i( m8 J' I7 {0 d* t
　糖粉        
3 B* p/ x* N: x4 ?' q! ~8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克; I8 I  Z' B. _/ Z) z/ o
2.蛋        
0 w6 B4 o2 j3 W8 v, Y% w. d公仔箱論壇4個/ Q& W. ?- ^$ u
3.雜糧粉        
" _2 K: x* }6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
4 ^  U' p  m! E" g4 itvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
1 C! C4 V' h. z. y: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克+ G, X# W& j- O1 s+ h
4.杏仁角         7 }& H0 D9 r) q  t. P2 a" k
100公克www2.tvboxnow.com+ S$ R* E" p' J4 x; c
　烤熟核桃仁        
6 h7 o$ R. |! n) V8 `# A5 j100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x  V4 R- N# j7 j7 z0 V
　南瓜        
- u1 F+ ^2 @+ C' o; c( s$ |www2.tvboxnow.com100公克公仔箱論壇( @1 n; @7 Z7 H" c& R) V
        5 Y  T1 w, |% B/ Z& h  h, h- Z  _0 M
【做　法】
& y, }( L! ?% z  {( M! ntvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( t; d7 T) T0 L8 ]
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
9 J: W* T" V+ Y5 K; i% m3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
: d/ w  ]* D) J2 l! awww2.tvboxnow.com4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
/ R8 |* Z. a/ p( m- k0 F9 Ewww2.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇4 [3 k7 ~% A7 p5 H+ E; z* O. c5 J
份量：約30個

BeiDouChef

; R4 k) b6 m% x9 `3 S! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶薄餅
- `3 V$ o) V# Y/ Z+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ H" ?. c8 i, j8 U+ {% h1 C: qwww2.tvboxnow.com1.細砂糖        
1 O' t) T' z0 n/ B2 v2 Z! `) P180公克5 U' I& C# T5 e8 ]5 p3 G
　蛋白        
* a  ^9 _3 O7 x0 Q: ?tvb now,tvbnow,bttvb3個公仔箱論壇& o$ B0 [6 c; ^) F" \  R
2.低筋麵粉         8 ^3 V" M# i4 ]4 S% G
35公克www2.tvboxnow.com/ ^0 t$ x+ D$ p8 H$ c
3.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O+ }3 p4 m8 ]
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r% S- F/ N/ N# w
4.杏仁角        
4 [' a; r  ?4 p- D" Z* F" q200公克$ B; `2 y' e( u- U7 R9 Z! i; I
5.綠茶粉        
( C/ i9 r6 U3 i" L" d1 h1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
7 A8 p1 m* c$ g5 N5 u        " ?/ Y: z1 l' f- ~
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ H( G/ _/ F9 d$ y7 e
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
9 w5 g9 C9 a- P' [: F% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。2 z0 X0 O9 Y2 m3 B, m8 S
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
3 O+ z" B) z; [www2.tvboxnow.com4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
: ^& m9 K5 d2 a公仔箱論壇【備　註】
" y7 T0 }9 Y1 V. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com$ Y% f0 j  G0 |0 w
芝麻薄餅
* O, j( Q5 ]& Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】4 G& N  R, N  R
1.低筋麵粉        
  a+ s( J5 [; i: n0 btvb now,tvbnow,bttvb50公克
1 o5 R0 E/ s& h( U/ _% |& I+ p公仔箱論壇　細砂糖        
6 L1 n: {* u& C0 I# }$ ~160公克tvb now,tvbnow,bttvb' U+ @; h8 Y$ ]* l, y. N4 N
　蛋白        
9 Y- u, y0 t4 b* C  I150公克
$ n& `: L: x7 h公仔箱論壇2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 \/ I; ]9 ^8 `6 j" d4 E" R
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?9 x1 e/ i$ T7 m$ u7 W- n3 b
3.黑芝麻        
1 `. P! c5 {. s1 ~, D. Vwww2.tvboxnow.com60公克
5 M# N: j% U: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻         9 w8 @. Q$ S8 f7 \3 H% n' y
60公克tvb now,tvbnow,bttvb  B; d; K) ~2 a1 l3 T0 V' }: `; {
        * K. _5 W  [2 w$ ~7 |1 J
【做　法】
4 H, m4 E6 V( y+ i4 D6 h4 k5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。www2.tvboxnow.com) @; ]2 R+ i% `
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
) a3 i/ j$ P5 Y; q* [& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
" [5 \0 G) e( L8 l公仔箱論壇【備　註】www2.tvboxnow.com- }( W+ c6 d7 Y: O! S% u4 ]8 G; Y! G  Y
份量：約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z7 `" a2 y* W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& A# S, O1 W- M2 W! R

& ^& E( C: w( `( S6 X2 G4 \8 g% c貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ Z  Y6 e$ `/ u. X8 y3 |
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U  }% F; _4 ?
低筋麵粉         
% `! M2 G" ^- j5 i6 z; ptvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇3 C  Y. P/ q- q% L$ ]+ F
奶油         www2.tvboxnow.com/ t& c. ^% a3 S* x
250公克
$ y1 N9 U2 r( O" F糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 [% _# r8 V2 e4 H( C$ T2 s
400公克
% q9 e  b: U" f$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
: A5 o9 O+ V( Z1 g* E$ {1 Q! o300公克
$ Z8 R5 Z: L; M8 S4 Z* o        
+ q, K4 l; C3 N; h1 {www2.tvboxnow.com【做　法】
7 Y& F2 R2 j3 ^+ J3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
! `3 ?8 u2 P8 s公仔箱論壇2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
: B+ P7 U- K( H; y& R' n) Ltvb now,tvbnow,bttvb3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
/ w% Q# o3 D+ c* w" ^公仔箱論壇4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。tvb now,tvbnow,bttvb7 T# z4 E8 z" a
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。% H8 j3 D$ k! w- X4 U4 x
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
& `! s2 N; ]8 c6 x5 ?8 _, Twww2.tvboxnow.com7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
& w$ Q' u/ @# P1 D5 g4 Z6 y! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。公仔箱論壇5 q6 D9 n0 G& r3 {9 Z
【備　註】
% G; E1 e$ O7 H; G' s  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度：180℃／時間：10分鐘
2 n0 X3 ?  v, v- ^. `* `+ t份量：約25個
. T; |6 h5 O  a/ }( |# |7 o+ k0 ^www2.tvboxnow.com- s8 l+ ^9 B. [
tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 Y% D8 b8 {' T1 v8 R
公仔箱論壇0 [) h+ T; e9 g5 ?
雙色餅乾
. U7 A: e" l* n+ W* f7 J; ?0 Twww2.tvboxnow.com【材　料】
6 v+ E4 H  q) B3 B2 |1.奶油         
" ]$ F' X, F$ G( D; U公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb& `& v( [" D  z0 A7 J2 Z9 U: @
　糖粉         : p/ K7 s0 J/ g6 i( A' Z
100公克
4 w5 g4 w5 s' P8 A- jwww2.tvboxnow.com2.蛋         www2.tvboxnow.com: b5 V2 x% q% W: k' ]/ `. u9 D
90公克
$ |/ u, f5 w- P6 h# A! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb& C3 g; y9 O% P/ |) j
90公克
7 d& F5 O% J: Z1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         
/ o2 C/ b( R0 z% {$ v5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克tvb now,tvbnow,bttvb* b/ z6 K+ o  D
4.可可粉         
% @8 O0 Z" c+ s8 i10公克
# n% b2 ?" Q5 i3 f公仔箱論壇5.綠茶粉         
2 K. T  n, U5 M& Z$ uwww2.tvboxnow.com10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K/ F5 m  l, ^
        
+ J' E& `& o, `* V" b4 P" z8 }【做　法】
: ^4 e2 O) R+ O1 c( _: V% E+ b8 N/ Y7 m公仔箱論壇1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。公仔箱論壇3 j1 G8 i+ G& w
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
/ u$ ~4 R0 t) C% ~/ o- u' |3 [$ o3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。公仔箱論壇/ `3 a) V6 g5 s: r' x8 Z
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。$ ^5 {) J& I: h/ r& K
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。公仔箱論壇$ n, P4 m9 I; X5 n8 ~% S7 d  [
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
) ?1 I$ [) Q7 p+ d+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
" L( N+ r' ]( H/ m公仔箱論壇餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。! |, N* c* B' Q/ ]! `
約50個' ~3 j6 c0 m) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |. `& q  \9 `# Y, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r$ ]0 g! {" a
4 v2 `$ a( e4 y
美式冰淇淋香蕉鬆餅
# K( r2 o1 y7 w' ]  Y; d! n【材　 料】
' K. B6 r$ r, p0 Q, a公仔箱論壇A.蛋         100公克
8 J1 z, V" B# E0 U( }. s6 F5 m細砂糖         40公克
/ O: b' X& P. w% j/ z3 h* c0 u2 Rtvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: b: x8 K' j7 K6 V! y* m
C.低筋麵粉         160公克  B" s9 b3 g) v" a" I* A- G" l
玉米粉         40公克
& r; F4 F# ^3 |' b( e$ o7 atvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M  {6 X; {1 {& f* j& M' P$ n7 _
D.融化奶油         60公克
+ {: `8 U( e9 _7 b% Y, D# `www2.tvboxnow.com香草精         數滴
! j/ A. v. Z2 `6 Q. m! ]9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.香草冰淇淋         1球$ p, C& }# t: \# S' V
香蕉         1根tvb now,tvbnow,bttvb+ X' Z  q: q6 W0 c1 T, S0 F3 Z6 b' c! F3 S
糖         20公克
- Y! h5 }! w9 {  i8 I" U公仔箱論壇奶油         10公克0 I2 k* N' ~0 z3 N. s' a% W( c2 @0 z
焦糖液         適量
& z6 @; V, o0 ?; ?' d. s. r- atvb now,tvbnow,bttvb       
4 A' _4 X' \$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇. o6 ], D6 C5 G. W( g
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb( b0 A# P( E6 D" v9 e' [
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
. J1 T2 C& {. Qtvb now,tvbnow,bttvb3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
" t' k$ H5 i8 f# k) p2 Y公仔箱論壇4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。公仔箱論壇# q( k/ F  X' W2 k
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% U% r7 b0 E. E' v6 ?) S
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。www2.tvboxnow.com/ o- _, u. U. B4 {8 d- G
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

" t; b+ ^  y% B; D# m- h/ l
8 {) D* A3 V$ |, {3 ~9 e% z5 Vtvb now,tvbnow,bttvb) P: Y/ m2 _, p% b
卡片餅乾
3 G6 X1 `6 x2 l% Z; Q$ F: G" m【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. N, Y* `0 [3 |5 V  z
細砂糖         100公克
! L" O& |7 S' w. P/ A公仔箱論壇奶油         90公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `1 j# I4 j$ F1 g2 n! k, e( X4 ]
蛋         50公克2 |' R( K7 V: O+ o2 w1 ^+ g6 }
低筋麵粉         160公克
7 \; T( S: A2 ]4 z' ?6 [; _tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         40公克
( h5 p" X7 `" J. |tvb now,tvbnow,bttvb可可粉         1大匙
0 v( k2 |7 G0 p# V4 n1 Fwww2.tvboxnow.com牛奶巧克力         50公克
* ~+ J; u. d* C  t9 X( ctvb now,tvbnow,bttvb        # Z1 Z4 i( g' ~# S% p
【做　 法】
0 I; v3 D& K) k9 o* J8 s# d) \公仔箱論壇1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
2 p) N- q% ~. ]0 a公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
" J! v( F; s0 P7 K& u, A- i3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇; ]; D  O$ `' p% G( F2 t
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
' ~; ^0 S. h$ stvb now,tvbnow,bttvb5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。' u) Z" g- u2 n
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 E. G) F4 l7 R# S7 b: K
【備　註】
5 ]# j% S1 L. w# S) Q4 Lwww2.tvboxnow.com份量約15片
) M1 \: I5 C% u+ s5 ~
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5 R  N$ \& l8 M* pwww2.tvboxnow.com草莓馬卡龍$ U/ ~4 S8 G* L1 M% Z
【材　 料】
; b: t% G. `6 ]3 Q- F+ _4 V材料1：
$ x9 p3 O1 D) ^1 k6 q- e, V" ?5 atvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克6 e9 ?1 @/ g2 @5 y8 j" W6 i
糖粉         100公克
; O; o( \, l/ n4 ?tvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克7 e1 m* \0 q2 I+ [% R! ~
蛋白         100公克
+ \9 I. r: h7 a, b* F細砂糖         50公克
+ |1 M8 {" T# `# ]www2.tvboxnow.com粉紅色色膏         少許
% S, z# |( ^6 v材料2：
6 Y' A9 d% J5 B$ W8 q- G- M草莓巧克力         100公克
; L7 u) O4 m* w2 N7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~' x- l! x4 p* {  A- w【做　 法】
1 |7 x  D+ d4 v# Kwww2.tvboxnow.com1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。# [% m+ Z  z) V2 d* g# D- g" R
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。公仔箱論壇0 n- D# h) h7 L3 V/ s
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
& Q8 x- A9 `# w  Q- vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。6 ~% B, {! K& @' o, o
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇: ^6 [) l- f  S! K' [2 |( E4 ~
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \  v7 r% D$ l9 K
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
6 N# J* h+ m2 N4 A% c1 t0 @公仔箱論壇8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
4 o7 f# L3 i0 o) Q2 M, h公仔箱論壇9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M0 g7 d1 @; T" l! K
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【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |, h5 V: S2 g/ l% k9 @
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! B! f: r' R. T' K
公仔箱論壇  A, h  I- B2 n1 ~. o* d

; p& S- p  i9 {" W公仔箱論壇棉花糖馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a, j% [# G# v5 t0 p8 `
【材　 料】
+ p7 [1 }4 h, s2 l8 K: o7 p2 }& vwww2.tvboxnow.com材料1：公仔箱論壇# c/ c3 z( G" _7 w
杏仁TPT         250公克www2.tvboxnow.com# ~# A6 x; e; I! P% y, k
糖粉         100公克1 I+ y: _1 R0 w! m! ~: Y9 l: H& F
青梅果汁粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! K% @8 ~  q7 H7 e8 U+ o
蛋白         100公克
/ A% e& ]- a6 o0 T  Q4 awww2.tvboxnow.com細砂糖         50公克公仔箱論壇0 G1 E2 \) N8 [8 A1 Y
綠色色膏         少許+ y) J8 x0 c- ~+ }
材料2：
" S- q  ]/ J: s& K  B' Q7 y5 F+ pwww2.tvboxnow.com檸檬棉花糖         100公克7 g$ @/ O8 d% b" E  Y

- ?' C+ A: Y- I5 w9 j/ g$ Y7 W4 J【做　 法】" F& p% o0 i6 q/ ]8 i( q! U4 U. y
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
2 m: @( g* \0 `4 ywww2.tvboxnow.com2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) {) O" F! M" e
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
8 _0 R* t% \7 h7 e% B/ f7 c- _4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
1 V' w# u0 z) ?1 @, c+ l+ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
  m' g/ d& r1 r1 b- n8 l( U6 l公仔箱論壇6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb- ?+ d( U. R( m  C
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
, x- H) Q: W7 T7 O5 I" ptvb now,tvbnow,bttvb8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
. B$ c8 D* e6 W0 ~, \8 G9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。, Z3 d# w) [6 y8 }8 U
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【備　註】
( j" _  v" ]( R/ j6 x5 A# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。