BeiDouChef

5 Q1 o. _' T: L( p0 E- \: nwww2.tvboxnow.com三角鬆餅( B! X0 Q" T, G0 z1 G
【材　料】www2.tvboxnow.com4 x: H% C0 }/ T0 B. W) k
1.高筋麵粉         公仔箱論壇+ N  I- c2 S$ }- b/ Z
200公克8 M. ^5 a" o* `3 e( Y
　低筋麵粉         公仔箱論壇  s; R& R# p6 f6 _, G( D' v: N
50公克公仔箱論壇- @+ a. o. `( U, f4 n7 I, w
　水        
2 C3 i" l6 I/ }. dwww2.tvboxnow.com125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* T7 y+ g, x, c* |3 a! o0 a
　蛋        
; P+ }0 K7 Y7 C7 E' g) `; M  b公仔箱論壇1/2個
& F9 l& F9 u9 F公仔箱論壇　白醋         www2.tvboxnow.com0 j9 G- s- U: y% U2 S  m
1小匙
" a1 I' U8 d0 M5 q) L2.奶油        
  ?6 R+ K2 R* L6 a! K  Qwww2.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, k- ~7 l% V7 o+ G
3.瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c: @  @, X2 D
220公克
7 |% U  b1 K1 r" htvb now,tvbnow,bttvb4.罐裝藍莓餡        
* l+ [, E( f# L) h# p. t公仔箱論壇1罐公仔箱論壇6 g" _! V* T( V7 m8 T1 I* @5 `" w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a: p- K/ o# x9 _
【做　法】
7 }! K5 o7 u! h8 y4 dwww2.tvboxnow.com1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
$ c+ u# j8 Z- Q0 d9 M! Vtvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。; x9 L. B5 ~+ E9 ?2 e0 C8 h
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
* y0 _' f9 u/ g% T: fwww2.tvboxnow.com4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R& u0 W( u( U9 [$ v' }8 Z' }
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。www2.tvboxnow.com' r9 d' Q  o9 ~, `" t
【備　註】www2.tvboxnow.com1 K$ B6 g" l! @
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
# m% G+ z& r' s. E6 r5 awww2.tvboxnow.com份量：18個

BeiDouChef

: w: {& R7 H3 Y1 V; o' s* c  [櫻桃鬆餅
8 N& j- V$ o; Y( Y【材　料】
- M5 X6 ]5 @# i) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F6 B* c, x; q0 ]) `/ o  _1 B
200公克
# d% K' S% g  `6 ~  [2 q" |　低筋麵粉        
; `. h1 A1 L8 T& x公仔箱論壇50公克公仔箱論壇1 I! Q( B) }1 F' X2 s& V
　水         - a% \' q  O" L( n' X! U$ k
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 E7 ~  \0 g# v$ w6 F" ~" W
　蛋        
, ]( U+ J/ [( o9 A5 T' D- Y+ v" {1/2個" B' f- U# ]1 r: e# O
　白醋        
8 q) x& k! C- E& @1 Z' t4 C. {5 Z2 f1 j: ]tvb now,tvbnow,bttvb1小匙
% o9 N' ^. y. s9 f! @% G( N2.奶油        
2 e) _* E3 D7 O; S% N; Q* X50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b% q. o; E! h2 h
3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb0 v' M+ [) i# Z3 R7 P
220公克
0 }' }) ~; P( c$ qtvb now,tvbnow,bttvb4.罐裝櫻桃醬        
- x" e+ X- D1 a, G1罐- [8 }: n5 Z0 O& M% o" z4 l2 I  R
        tvb now,tvbnow,bttvb- `% w) F! _: O/ Y& E" m
【做　法】
6 t8 ?2 A9 c( n, a# ^' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
4 J9 [# W0 Z: @4 r# ^公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。+ y1 u$ t5 W5 [
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
* W, X0 y8 \! S) g0 r* Z公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。公仔箱論壇# |  s5 I# u% [
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
  W3 Z/ |& ^! {$ \& Y公仔箱論壇【備　註】
, x1 o) t" i6 L公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

  q8 \! K1 j3 X8 W' b
果醬夾心餅乾
9 H1 ^: [  c% Q% }7 R7 E7 a【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p0 _( T& Z2 [# w$ Q  j
1.奶油        
3 x4 f& F7 }. E8 }2 K; p公仔箱論壇210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ y, p* I' A( p. _
　糖粉        
, {1 ^, Q- ^' \) x. d2 _www2.tvboxnow.com100公克公仔箱論壇# z: N0 A4 F! s" G9 W1 `6 I
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `5 {5 u: a$ K0 ?' \9 N
80公克
% Z) q, i' V7 G9 F- J3 H' W　香草精        
  C8 d- m9 o# z- W適量5 q8 g% ~- a- D0 b3 l0 J
2.低筋麵粉         公仔箱論壇, M" N! P$ k' D# d8 B4 w. F! D
320公克
9 [! z: ^1 K% |4 }　蛋黃         4 e4 x9 W5 ^7 X0 m
1個
4 q, z% t! V5 b- M  A" ltvb now,tvbnow,bttvb　餅乾壓模         0 w; p2 v( K& q5 P
數個# u7 j8 p6 O- M7 P
　塑膠袋         tvb now,tvbnow,bttvb: z9 b+ d& l5 E
1張) s7 j! q9 g4 ?3 E
        www2.tvboxnow.com: {' t+ z  p% W$ t7 ^5 v
【做　法】" j5 A) H- i- P3 f( O9 g, V
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
1 ?1 d( \7 j0 Y$ ~* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
- v  A% O$ s5 M; S6 D  L1 e, \3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
* N) T* r6 C  ^7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
. }. L6 F) I& u" u- j) L/ vwww2.tvboxnow.com【備　註】
1 v" Q3 R( b. i* g1 R- K! S一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

4 A4 P7 R( f$ |& x' x: f9 ?) k5 K, R
紅茶貓舌餅
; r. K( M5 e) H+ \9 v【材　料】
4 X5 d$ m. `' {3 j+ s" q5 Stvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
: f  U& P0 Q! k! ?/ L* @% ttvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N% y& K) I; o" b4 o- f% s, N5 F4 I
　糖粉         www2.tvboxnow.com7 F4 l' n3 `/ P- @; V* g$ i& L2 v
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z- T$ M4 e6 j* w: x
2.蛋白        
& t8 }! A, t/ P5 B' B- \7 D' uwww2.tvboxnow.com40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x3 i/ R3 m# t% z; l! W8 I
3.紅茶茶汁         www2.tvboxnow.com- P. p$ P% R/ A. @$ w+ W3 M
50公克
/ A* d- w' f8 M5 g9 B4.紅茶茶渣        
7 i: i7 g8 B5 B% U/ [4 L/ k1 l, w8 pwww2.tvboxnow.com1包5 C4 ?' s8 u9 c  K& }
        公仔箱論壇* {- `  X6 w/ q
【做　法】6 b) J7 T, g0 Q: O8 E3 i* w# i& m
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb/ I( p$ g5 [* |! k
2         材料1混合過篩備用。
, y* |7 q$ i& M8 s+ J; x, P
! z, W3 V- G5 `; n3 y' L$ q公仔箱論壇5 R8 Q( I* D' ^; S. U" D
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
& k7 y! [5 }' C7 w1 R( n公仔箱論壇4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。- P5 Y. A) [! I* t- G) n; f
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
3 L3 o" |; j3 G% R4 Q3 o( ?) c+ V# t公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇" e/ ?5 Y2 V2 W
份量約30片。

BeiDouChef

* w5 b) T. C  U% A7 F
茶香酥餅9 l, M" c' Z- [2 I, \
【材　料】
+ G3 t6 o9 H* Y" W( J0 {8 [/ h公仔箱論壇1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb7 n( A7 o  b+ b+ t) w) s2 w& Z4 g
5公克
5 v3 C/ D+ D- xtvb now,tvbnow,bttvb　沸水        
" B; x. _/ W& s+ d. O: J* E$ X5 ~0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb" q8 g4 b2 \; b5 ?3 {
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M5 L% _- ]/ }+ i9 o$ O7 z
100公克9 T. {! e; Y4 i7 C7 F
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! R/ O+ D" Q+ S2 `- x+ c  D* \# d
100公克
& @% y% a( a2 W, y8 d+ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
) F* _( Q6 S) L& R+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克www2.tvboxnow.com( `+ X5 t: Y1 x& ]
3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb+ u$ z8 p( V6 K1 M+ I8 c: m
2個: L; p# G/ c& ]2 R
4.糖粉         4 J+ X' U: k! _
14公克
$ g. ]( M- E- o　鹽        
  @: M' h7 F4 ?: _4 C  i+ K公仔箱論壇5公克公仔箱論壇4 d" W$ q) o& v! `3 [4 w( D
5.冷卻茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C: g; u2 R' a* [
60公克, d3 y  z1 i9 p0 ^4 {* x
       
5 Y& n) p) y  h! r2 Y【做　法】
) Q7 O2 E3 L, ~! {7 ]! f9 q公仔箱論壇1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開8 M! Y  U( m& Q: n! r
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。www2.tvboxnow.com- {! {$ T0 ~5 \7 `2 Y' i' o! _
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
+ ^4 o$ `5 x& R4 Y- v4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
/ V$ o* q: b- Y+ A, U! _1 ]( c9 b5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。! ~; _- s5 ~/ G$ e9 I9 w
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
. f8 }8 |' }4 E% ^0 e. U0 e( E  D公仔箱論壇【備　註】
) t# o7 k; x% y  {8 }3 b1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 k" ^6 e3 [6 {* n2 i
百里香餅乾5 I2 M( v, [8 E5 T0 K
【材　料】
* `' Q5 e$ [: c! p0 A) R3 s1.無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j% d4 U/ c& y; S
300公克
8 m4 y) `: T! p2 Z0 M公仔箱論壇　白砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ {' b8 O; a: [# Y3 \
150公克
6 G% Z, c0 m1 R4 f% S4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋         7 n/ P$ y9 K9 O: C! l, Q3 P
1個
8 F7 E5 Y: r" y( b" i# K$ [* [2.低筋麵粉        
9 t5 b4 w' X$ ]# e6 n9 r* x400公克
- \' _. u5 [1 Y, ~0 G( O$ x　鹽        
% S  T: Q! T) stvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; ~" A, C$ v* C
　杏仁片        
& V% l$ e  `; x, F100公克7 p" D6 X: @3 \
　新鮮百里香葉         $ g4 J( F; s" N) d# q% w
2大匙2 j9 x: I8 K! H8 Q+ J' ?
       
- q% i1 B# d* w  t$ P- _* y【做　法】
4 l% J9 i2 [5 `* @tvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油置於室溫中使其自然軟化tvb now,tvbnow,bttvb, l  a5 \9 Y" R: u- b
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻. h/ V: v& E6 f, ^
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

' a1 n% ]' z+ K' y! n% g& f+ N薰衣草餅乾
6 E; n. g! Y" m# u1 Q【材　料】www2.tvboxnow.com6 v1 j) D9 ~8 \0 }: |) L1 H: a
奶油        
% [5 }: k5 b: N: `2 L" f! }: Z/ O: Q2 D75公克
. L9 J6 n) @+ \4 t, U! J細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' a  z0 }. Q  V9 `
90公克! B- _* g4 D$ x: }) f; s& A
蛋        
; X8 i; t% E8 j" L! T3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆www2.tvboxnow.com  I* [( o* }9 u7 \' M1 u
低筋麵粉        
' Q7 S5 k, t0 }4 v公仔箱論壇150公克
3 O* g1 `; g" T, l5 b5 W$ P* K公仔箱論壇鮮奶        
( g! ^9 g+ d4 q5 c+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙www2.tvboxnow.com% K4 P+ R1 V$ p- f, F
薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J" C0 A9 s! ?3 e2 J+ U. i
1大匙$ C( m* a, r1 d$ u7 b
        www2.tvboxnow.com, }& K* D& L; C1 B0 K: b
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ o5 r9 j% L$ Z1 ], J, @. {
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb( A2 g* Z, ?9 m, x' a% C
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。+ f" j9 R4 D  Y3 Y
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
, U% m" e$ p- T7 v6 `# C# dwww2.tvboxnow.com4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
/ ?+ I( r) d; \: n( ?% f' Lwww2.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇2 G0 ?: w3 p4 V2 b6 E
份量約25片

BeiDouChef

3 y4 }: [& a9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅公仔箱論壇  D/ e4 W$ K; R
【材　料】
( o" f! }1 k# P3 \0 N1 ^www2.tvboxnow.com奶油        
; k  _- w& H2 s# \70公克
; A/ \3 ?7 Z- O" T0 Awww2.tvboxnow.com糖粉         1 I: }! y/ g: x! l5 l0 B$ s9 i9 b1 n2 ]+ u
60公克
( O7 |- S2 e5 ~2 V公仔箱論壇蛋         www2.tvboxnow.com; D! C, F2 N& K) \+ p: ^3 y: i2 W
1顆公仔箱論壇& t& O+ G) g. w+ {+ }9 k
低筋麵粉        
( t: m; `4 ]5 B+ B  ~. o120公克
; G! b7 K$ d- ]4 |. e6 c蜂蜜         2 }; \$ [+ P$ e7 U4 R" G
2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a: j9 D6 b) u- k9 r/ p
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e' c5 i8 `1 _9 v; h' ?7 u
1大匙
4 O, r( X( b$ Y$ r1 {* G" ~- Nwww2.tvboxnow.com檸檬皮末         : M9 ^) ?5 Z6 `+ R
適量
6 B7 e$ n; g  }( P$ ~0 Q  ]www2.tvboxnow.com       
6 h$ O% V: u5 }, m【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 p: C# b0 K. L( C5 A, j4 c
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
% K6 L9 N# I1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
  @4 S) U" \& e. _; v3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。www2.tvboxnow.com. E+ u7 C  r# {
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
# J7 q7 d# V6 K  q* b公仔箱論壇【備　註】www2.tvboxnow.com/ @* U% ^# ^& @9 w( V+ I
份量約20片

BeiDouChef

$ ^- p! U  [' gwww2.tvboxnow.com綠茶冰箱小西餅# v; B; Y, g4 x5 X
【材　料】www2.tvboxnow.com  f/ ]. g' @$ W2 k# R" V
1.白油        
, X* `" J* \, ^40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" F7 z& g9 r1 d, v7 [
　奶油         公仔箱論壇, q- ~( S" \$ O+ i* S4 P7 X! \
40公克
5 B4 I1 Y5 S: V% n, D$ J" k* O" q4 Nwww2.tvboxnow.com2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ a! C- w; ]$ a# s
70公克tvb now,tvbnow,bttvb1 P! O* w7 A9 X6 I
　鹽        
* Q! }6 y+ t2 n! {5 i+ ^9 jtvb now,tvbnow,bttvb少許
9 F% e6 D$ C- ]  N% ~. @  d$ |3.蛋        
+ D6 H% w; S6 C0 d# Mtvb now,tvbnow,bttvb25公克
1 `! h! k: K7 Y1 {# [" a4.低筋麵粉        
8 ?- k# s) r/ v) W# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克( S) U8 w# Y6 a. F3 f
　奶粉         公仔箱論壇) }( W5 F3 s1 e8 ]/ E0 ?# j2 w
1大匙4 B: }/ n' w3 V/ h
5.綠茶粉        
: Q7 Z8 j* Y2 V5 n: x$ f1 Btvb now,tvbnow,bttvb15公克
# j! O. q* [5 j* V6 o- H/ X7 ~　水        
. z  ]! e8 K* d6 Z5 ], k! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克2 C* t$ i1 a/ `9 {2 ^
        www2.tvboxnow.com5 A2 f9 ~+ U7 Z* Z# _" M& ~% O9 S4 I
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% j% F. `6 X# G  F
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
  i2 U6 k+ e( ?8 G$ X' z& C% J公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
9 N$ ?# x% T) G6 y! J3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
  T* B9 U5 T# N! S, I+ v' _tvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
; w8 k: c, A+ w( J/ t3 Z: Q4 m【備　註】. W8 G- d/ i( B9 T
份量：30個

BeiDouChef

公仔箱論壇8 v6 A; j1 e# j  [0 `& F. `
義式咖啡餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I* I5 E  l! Y, [& c+ m4 D% M; Y
【材　料】
" j, c; j4 h" M  w' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
! t* }% P5 R& Q) G; l5 k: ^; awww2.tvboxnow.com200公克+ V5 x$ N4 \6 O9 {& ^; J
　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ x8 i% ]5 c, I5 x7 U- k* F" D/ _9 N
2小匙
' P  _! Y+ t& v0 W+ @9 C; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉        
% ~( |8 b; z5 ?2 H9 `www2.tvboxnow.com160公克9 q/ S6 R$ M2 s
　奶油         ! T5 U3 C" c- z1 F' j, S1 M
50公克www2.tvboxnow.com# z0 B9 f: z4 [9 f
　鹽         公仔箱論壇; G5 q) Z5 @& ~# c) p* U9 J
2小匙
% N( h* q9 S0 h9 @7 Fwww2.tvboxnow.com3.蛋白        
) k! m- h. q% ]3 z: z1 E- D6 t* U公仔箱論壇2個
/ D# |9 T' x) i- j7 N. \tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
* f" m2 g. c) F/ t7 K! s5 O公仔箱論壇1個
" y! ~' B, J7 L. X- b  K公仔箱論壇4.堅果         4 y4 ~+ M& {& ]; G8 u" k
200公克
) C$ o1 v+ u; \3 \9 u# {7 cwww2.tvboxnow.com       
' b$ U* |/ E  g% Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 o$ l0 k4 D( X/ ]! {* b6 ?  I( i3 ktvb now,tvbnow,bttvb1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
, n( O' X& y: v9 c' F6 `1 l' [" q2         將材料(2)一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 V/ q! M, {" g0 ]/ s
3         材料(3)分次加入拌勻。( t! ^4 h& o( ^0 k
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
' Y1 [2 d; U3 R" V0 R* s5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \4 ]8 v% ~/ T/ S) j, V
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
5 T( I% \- `' v0 j8 x& A& t+ @( D, ^www2.tvboxnow.com【備　註】% `' d1 X/ x! |& i  ^
份量：20片

BeiDouChef

$ A5 P  F: v- R; z堅果脆餅6 ~9 {1 T' L4 S7 U! t6 j
【材　料】公仔箱論壇" E% b% p) f" }' e: Q+ b" G3 q; _
1.奶油        
7 c2 L0 ?/ R8 |" r; l7 ptvb now,tvbnow,bttvb250公克www2.tvboxnow.com9 W( t, e- m5 q& y
　鹽         公仔箱論壇' ~$ w0 D: q' L6 M1 Y* ~7 h! I7 ]
1小匙公仔箱論壇2 U, a7 H" x: D5 K' A
　糖粉         , s4 V% m6 ^' T- p! S% S0 }
250公克8 @3 \3 d) j. |, `
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u+ U' G6 g/ m. `0 _
4個
+ y3 }1 l' A' ^& Z! E6 I公仔箱論壇3.雜糧粉        
- c$ c. C- Y3 i: vwww2.tvboxnow.com50公克
; V  V9 H$ U0 v: Y- E) |2 U. K) ?0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h1 G4 J( Y# i5 o$ |
450公克* H! O7 D+ G6 \1 a6 L
4.杏仁角         . Y: x3 Y6 U0 M& M! x8 g
100公克公仔箱論壇& L3 v8 Q: \8 U& ?6 G
　烤熟核桃仁         + ~8 X1 z( z6 B- K! Y6 H
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; s# G$ D  J& Z' x
　南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb& m* G5 g2 r) `/ k/ X& q
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @# ^9 y: G# V8 z
       
5 p8 q0 @% |4 |0 @& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 |' d0 f: n% z2 @* l1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
( _) i# K! R6 g9 i7 h' ]3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
- _& e1 |4 y* I( n6 ]$ Ewww2.tvboxnow.com3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
" u) n/ b! ~5 a2 I: d* O, C1 e+ }www2.tvboxnow.com4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。www2.tvboxnow.com; L# h% p9 z7 o' i) A* m; |$ g
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ L* M% H$ m  W. `# K6 e/ d3 q$ ~" o
份量：約30個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: q3 ~7 \" W' R. ^1 j
綠茶薄餅0 r6 m  z3 r9 _# Z) J% N
【材　料】www2.tvboxnow.com- o' k( X. P0 L3 q  g* a
1.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |* r1 D& |) n, `+ P; L7 R
180公克. L" y6 i, n4 K" Y% R
　蛋白        
) w! k. T  b- a; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個
) M, Y# C7 j* l- q- w% ]& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉        
$ D( u0 N5 Z& m35公克
# p' J, W# E3 J9 N: o% _6 A2 F! h( \( Rwww2.tvboxnow.com3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: {4 z& |6 z( {
35公克
7 C0 m/ V9 l$ ?1 }+ d, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角         www2.tvboxnow.com9 @  G- B- h8 g  t4 X: J* C1 `
200公克
5 N) c3 T$ T  {  k% gwww2.tvboxnow.com5.綠茶粉        
7 k0 [0 U6 O' Y' L; N7 ^$ Ktvb now,tvbnow,bttvb20公克
2 L& r; `0 \, M( ?- c9 W        tvb now,tvbnow,bttvb5 b! s" q" x3 c6 J4 @
【做　法】
( H, K. ^+ O# z. m0 S, w$ o1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。公仔箱論壇6 ]/ J+ M) d8 J! X7 }
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ S& J5 c8 f$ ~% T: V
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
  }( [; ]7 w/ Z7 hwww2.tvboxnow.com4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。www2.tvboxnow.com1 k$ c% e$ k6 `7 |, {' w+ I
【備　註】
1 y+ p. T: [& `' b  @; m公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

" t2 M6 r; U* ?% Q: g
芝麻薄餅www2.tvboxnow.com* `6 w; v4 @4 `) @6 P& S
【材　料】
) l2 r* m% P0 V+ L# w9 F5 |www2.tvboxnow.com1.低筋麵粉        
0 T+ ?' l( j5 g公仔箱論壇50公克www2.tvboxnow.com7 ?5 X0 R& g& M7 `, G0 i8 z
　細砂糖        
2 k8 c2 y( C" [1 @8 u160公克tvb now,tvbnow,bttvb) [; v1 D; d& ?" N* D  f- {* r
　蛋白         公仔箱論壇' b3 M4 P9 d; E: k' l
150公克www2.tvboxnow.com0 D6 b# M, t  n5 s
2.奶油        
; ~+ q6 I, O, h' Z30公克www2.tvboxnow.com0 p$ Q- {: A  q0 U1 f5 s. s
3.黑芝麻         % ]- I  S& Y$ ^( r
60公克www2.tvboxnow.com0 m6 J5 @/ L9 _/ u; M
　白芝麻         + J! w) C8 w' p1 X2 y  ^* m1 F
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T' B  b9 s$ _8 _* Y4 o
        公仔箱論壇2 i! P% ^$ _) |% S
【做　法】
4 h. @- r/ c+ e+ ?" O* d2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。- {. W3 M( J) E* X
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h) Y7 D; e, ~) k. G
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) e+ C, Y' f% n# e# d$ j2 V
【備　註】
' e, L, [  @! H- h& t$ Z% `& q9 T份量：約15片

BeiDouChef

& E% m: `8 S9 n* A- S
7 R" _1 C( M$ n1 e7 D$ M+ I9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: w+ M* Y6 [4 D9 f5 h) Q
貓舌餅www2.tvboxnow.com- F4 i0 n4 p$ T$ V2 `
【材　料】
3 [% ?2 q! @1 v8 U低筋麵粉         www2.tvboxnow.com/ ]" r" S( W" c* C7 I
400公克
6 s, m; ?7 J+ V; W* \: s* s5 D0 X( J公仔箱論壇奶油         
4 K2 ?4 L- K, V# C; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克8 n3 y: V- @6 V# u' L; l2 E
糖粉         * y* Q, A" B7 H$ C
400公克www2.tvboxnow.com' D/ s! l6 R) m
蛋白         $ t! H1 x3 h* W) J, l  G
300公克
7 h7 h* y- w% J( t3 S5 n6 d8 P; y        
, n( ^* u" B9 j$ `. r2 D: P+ J7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! y  O. m" `' w, s1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。公仔箱論壇/ N7 ]5 j7 {7 K1 v8 O) o, }+ U2 i
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
7 y% X% L% o) k1 A公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。' G* {. _3 K( W) G9 [. G
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
9 G5 H: P* b8 F8 t$ |7 Q8 T5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
) T  V' g  y+ c7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
1 b6 z3 s7 G$ m/ E5 c& ^www2.tvboxnow.com7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
' `3 _2 L0 v( j5 v" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。公仔箱論壇4 ^1 q& e, U  U2 M  O' X! X
【備　註】
# i* |4 q6 u7 @+ q3 ~, l5 {公仔箱論壇溫度：180℃／時間：10分鐘
8 k/ I* L0 I- ?0 D  ^) x; A( c+ e份量：約25個www2.tvboxnow.com% ~5 S& a. J5 ]5 v1 R
tvb now,tvbnow,bttvb: [! j3 p; A7 c) Y3 C; M

! \3 d  r. [: L! L% Z. ~" a
: ?# S- ^. O/ B5 Q$ X% v. gtvb now,tvbnow,bttvb雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb1 S# T+ `  ^7 W; w+ v
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a7 Z! B2 b- n: j
1.奶油         
! o' g5 n* w: {% @* s6 Jtvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 K7 l7 b5 q1 i, a3 o' U/ c
　糖粉         
. P8 M- q6 p9 a" U3 r; e* ~www2.tvboxnow.com100公克
" |+ X0 R3 x$ J( ]( S2 T- e) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         2 |7 N" x% Y5 e- `5 }7 W2 I* ~
90公克www2.tvboxnow.com7 A! z3 B  H- }; Y. V; H
3.杏仁粉         
& }; l/ j0 V* T7 i公仔箱論壇90公克
  c* F" s8 ^- ]www2.tvboxnow.com　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) ]' X5 A, M$ Y; f5 l$ t
240公克
' _0 F$ H0 t+ |2 t! `4 x1 c3 V, itvb now,tvbnow,bttvb4.可可粉         
2 T: X, \1 Z  O, e/ y; b; [& X公仔箱論壇10公克
: l7 [' q. ~& t9 l" i, B# g5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 Z  l, I- p/ o  X
10公克
  r, _% i5 m0 }/ c3 x        公仔箱論壇: L: A+ O8 g# j; u' c" J6 D6 A
【做　法】
  E" ^; A2 |( T: C5 w& y, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
% E  J8 g: \1 q# E* A2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
$ K4 B0 P8 g2 A  |4 W! H3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
1 O! i- F0 ~; E; vtvb now,tvbnow,bttvb4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
; p! L2 t8 M/ E, V+ s% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W5 e9 v7 q  X! a' x; \
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
$ M9 e4 G1 z! e5 S9 @* B- A* t【備　註】
1 i5 _9 |6 g$ y/ }' [公仔箱論壇餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
% g% b5 a8 m6 j# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約50個
& \4 ~# e5 _! Y( T. L- ~% g
- W+ |& c. H! e* Y( e
: w! v$ C1 ~  [: bwww2.tvboxnow.com
, `0 j/ K/ u" P* a3 A( q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式冰淇淋香蕉鬆餅
3 `7 Y1 c, k' n【材　 料】
7 g( P: i  l" S( v. rA.蛋         100公克www2.tvboxnow.com, }8 `7 T' {( {# t
細砂糖         40公克公仔箱論壇5 v4 M! l# k; \$ p) u2 q3 c" V
B.牛奶         100公克
) M8 F; T9 |9 |5 H( m/ @C.低筋麵粉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?, J! u8 @& H+ M
玉米粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ r5 D9 u) p
泡打粉         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?  Z5 M1 A, ^" N7 j7 m9 |
D.融化奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb  m3 U; ~1 \5 c
香草精         數滴
+ L: O3 d' U+ q% R6 {8 p: {tvb now,tvbnow,bttvbE.香草冰淇淋         1球
3 z  u2 l+ F; t9 {% M; F香蕉         1根
. \( z6 X5 |, F: l1 N  ]公仔箱論壇糖         20公克
9 A9 w1 ~4 p6 u$ N9 r! o奶油         10公克
3 u0 q/ ^( C- y3 k焦糖液         適量www2.tvboxnow.com3 r4 O! O. w5 @# V
       
3 m$ N6 |* s5 P* Mwww2.tvboxnow.com【做　 法】
8 R0 l, z) F& g公仔箱論壇1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
: g7 k' F% u4 W$ _, H" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。9 O+ ~5 A: h2 ~" b2 v8 K
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
; u" @, w; G9 Y4 T; X/ T4 k5 Jwww2.tvboxnow.com4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
$ n- V; o3 A# d! |公仔箱論壇5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb' i7 u: p8 \0 ~
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
% G- D/ K0 @' U, n- n$ \" Z公仔箱論壇7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

; [+ |2 g' D- e4 g$ R3 e: Nwww2.tvboxnow.com) s* u; \  u2 Y8 t
www2.tvboxnow.com9 z/ ~, R5 f: y3 C
卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb, {4 r0 k/ f3 n4 r6 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" j+ C0 p. Q4 M7 U" I3 K7 I  L
細砂糖         100公克
# [8 ]; m1 }: J" ^0 Swww2.tvboxnow.com奶油         90公克
1 H" r0 m! n; a蛋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s, X- P) L" K/ C* }' W! E" V- C4 G* ]
低筋麵粉         160公克, K, L+ Y4 X! ]/ p
高筋麵粉         40公克
$ p# q2 L* Y; a; {) B# N$ Wtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         1大匙
2 F: K: @6 _8 U0 ?牛奶巧克力         50公克
4 \0 @* {: _: M1 Z2 ywww2.tvboxnow.com        公仔箱論壇3 X# N4 U# U  a+ M; ]+ M
【做　 法】% S& Y0 D: c9 k2 L- N+ G+ ?
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。' i2 C7 T/ F3 Y) a" e( q
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。+ N% z" j" ]- T6 A5 C6 y
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
: h9 v) v1 e% `! F, c$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
& s- x' E/ O/ Y" k7 v+ H8 c1 `tvb now,tvbnow,bttvb5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。www2.tvboxnow.com( U+ ?: H( ^/ V/ D
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇2 E2 m+ r' d$ E
【備　註】公仔箱論壇0 H. `9 _# Z& f. `8 f9 _3 j7 f
份量約15片) t1 \5 c0 z# T8 D' W$ g

* |9 n8 g/ M; N- r- Y! ?& k0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i/ x; _! d( F5 M  |
草莓馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 G* n; ]5 s0 g( C. e
【材　 料】1 Z- S4 K3 k4 T7 s9 M, V  q) b
材料1：
! l& X. ~9 r! ^6 [公仔箱論壇杏仁TPT         250公克
$ D6 \9 P1 |, c糖粉         100公克公仔箱論壇" J& t: ]0 Y6 V4 z) r+ E# Z; Z- z
草莓果汁粉         5公克
' Z0 O' \- ?8 T2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克
$ t6 \3 c- K; ]9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
1 D: q) a0 W6 u粉紅色色膏         少許3 j. \% n2 T: @
材料2：
0 g' }1 w  A/ @2 N: L. e草莓巧克力         100公克
  g0 |- Y( ~1 c$ _8 \公仔箱論壇
' t, B& g, K( U* B/ {( l+ f公仔箱論壇【做　 法】
" ~) n9 y8 m5 j( l( U- H. K# w: f公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
7 A2 k8 E* @0 e7 l3 z7 U2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。www2.tvboxnow.com/ z0 N7 q9 g) ]& S1 O* x; E% P2 R" `) K; f7 t
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。8 j' W% f, ?$ W4 @2 t
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
6 ]6 T0 U/ `7 f% P3 e5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。# C/ M. I) c4 q9 R* `  A
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
' g* V$ D- C8 B* B5 q5 s4 S7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。" O0 ]+ Y) @, w
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
! X: G' T1 w; l$ Ewww2.tvboxnow.com9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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) @" X" T  A+ M$ A; utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: T" g7 i# @9 m4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。0 [$ f5 R& ^6 e, K* {
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- E5 f! T9 A6 p9 s* f+ Y1 T, h棉花糖馬卡龍
, ^& i, n& H) ?2 K6 B' Mwww2.tvboxnow.com【材　 料】
6 p/ \, u. F; E' a- o, ^: ewww2.tvboxnow.com材料1：www2.tvboxnow.com' k) q" A+ z" x2 r& a, N3 a
杏仁TPT         250公克: w9 r) [3 ]- I8 N
糖粉         100公克
* J0 k; N8 e# I7 ntvb now,tvbnow,bttvb青梅果汁粉         5公克2 |! `8 V' b- E( u. J9 ?
蛋白         100公克
0 A" c0 v+ P3 Q1 w公仔箱論壇細砂糖         50公克公仔箱論壇: W$ c  f5 b& |: i* U1 W& t! o# J
綠色色膏         少許& n8 Q, T8 q( _, v
材料2：0 o: Q& q& j) z" k
檸檬棉花糖         100公克www2.tvboxnow.com' t- Y2 x/ I% l$ n5 w* F4 I4 b
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【做　 法】4 N! F( Z3 g$ W: e+ E% E
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。  E- }/ D, Y* U$ h/ E: w1 z
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
5 g# K; K) X2 ^3 J, ]" H2 k公仔箱論壇3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb1 B# p% [8 X7 m, B% A' I
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇9 s- H* N' \' ~2 q# r% d  E3 }
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
( P' Z/ ~, m) t公仔箱論壇6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb% l) x* Z' P8 @
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。( k4 E$ m6 L8 R! q/ i  T% b+ R/ m0 k
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。公仔箱論壇, Y* \+ D3 R9 t% \9 b3 _0 e( |
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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1 g$ n$ U" r$ Swww2.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {) K3 p5 U4 Y' A+ C9 u
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。