BeiDouChef

! O/ y$ ^- T0 x" x: D
酥硬性小西餅
; n' u) Q$ `1 R# ~, @$ C0 y7 |3 m公仔箱論壇【材　料】www2.tvboxnow.com* g! a: T  X) O* v/ N& q
奶油        
1 ?5 Y0 S& v) c* w$ @$ dtvb now,tvbnow,bttvb130公克
- W: F' b; ?; L) s3 U細砂糖         ) A$ H- @' V8 L8 Y% D# N. n3 w
115公克tvb now,tvbnow,bttvb' I% S  S/ I6 `/ e9 s
全蛋         www2.tvboxnow.com; _& t7 Q! E3 r! m# H1 Z/ P! q% f
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I  ^; }# b3 P" |6 g- w# l
低筋麵粉        
+ p- c$ ?, @$ g9 m0 x& z- @) N6 l- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克www2.tvboxnow.com# J$ A* @$ w& U7 [1 t: C
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x6 S  r& E" z$ j" Y
60公克公仔箱論壇6 F# d3 C& o( J& d6 J
        - h3 ?3 D& C! y+ n" O( \! p
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, v& W% E1 {7 E) b$ a% P+ H4 _
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。* ^' M; p! s7 z; }% l3 P8 S
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
! s9 Q7 _+ K& b0 X1 X3 k公仔箱論壇3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
: M! T4 c" u% }- A" ^' b4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
( b3 M4 ], z3 wtvb now,tvbnow,bttvb5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

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蜂蜜雜糧餅乾
  f9 v  [! ]( w6 T( |www2.tvboxnow.com【材　料】/ p7 A: N  h3 ?  s
黑糖        
2 e4 F3 ~0 t/ x$ I; Y, }  @' M' q; x60公克( g- U$ I- `  t# H4 R0 D
無鹽奶油        
& n  {. H" w9 E$ N3 Z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克% O8 h- [! E; E. {3 W
全蛋        
: X# A( n  K# Atvb now,tvbnow,bttvb30公克
  k  p. [4 s" j- l5 f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
/ e# x# [0 ^6 s! _( ^20公克
, b  ~% k6 R/ T; j; k3 {低筋麵粉           u" }' L- f3 M; u( h8 t5 z4 |
100公克www2.tvboxnow.com; N2 K! n8 t. \
全麥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) t% y6 M2 e
100公克www2.tvboxnow.com( w( d- ~! Y% @' p# K
發粉        
2 e" G- l3 L' X# {7 o公仔箱論壇1公克公仔箱論壇7 X: {& o& E! z! h1 j
核桃        
. T" ?+ v7 j9 mtvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇( ~* Q8 R5 J0 v
南瓜子         - f: ?; ^/ e. p  G3 G- C
20公克www2.tvboxnow.com% F" m" _" e3 N: G4 T& l
葵瓜子        
2 d3 ^' K( p3 s) j5 o) Ewww2.tvboxnow.com20公克
0 k" e6 t8 ?6 C6 ~公仔箱論壇玉米脆片        
7 H1 W3 I, y- W* R/ j- u7 W/ zwww2.tvboxnow.com30公克
. `$ G" G' B8 y$ H# y: mtvb now,tvbnow,bttvb       
5 E6 O; I/ h3 c4 y- A  E【做　法】公仔箱論壇& [* i' V1 h% r& t
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。0 Y3 a. e6 ?; u* u7 W9 U
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
1 Q# R6 q1 w7 ^* s3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! d" I/ v2 ?7 K  c8 n2 X+ p
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
, @9 @) `1 g4 G7 a2 s1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。www2.tvboxnow.com# q; l6 F1 m- {3 j) Z5 [( o" p
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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8 B4 N2 l2 ^+ Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃小西餅
3 F4 l# p  @: Q$ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇  p+ v' o) P5 H" B6 X+ W
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 n! p5 h' G, f5 a9 v- C
60公克4 ^* X+ \* D( @! g  ~$ l# I( r
蛋黃        
/ f+ t7 Q; j0 j55公克公仔箱論壇' e" U" U1 N3 u. Z) n) n3 ^& Y; ~
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ H! J1 M# P% A( u
110公克tvb now,tvbnow,bttvb" h" f4 t% @# V& }
鹽        
' F6 M; Z# C9 ?7 A* J2 |* o; j1公克www2.tvboxnow.com2 t+ x! A8 V$ G! L) p* w
低筋麵粉        
' G- H/ Q* u. V: K  `tvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇( `9 Q+ g, i2 E% q! ?. A
糖粉         . s0 _, T. ~& h, g2 L' F" T( y8 }7 v
適量
. A* ^" L+ |& A; ]        ' D1 n5 b2 y- l
【做　法】
# I* j+ Q3 L$ ]1 s8 }. T  B& E2 Bwww2.tvboxnow.com1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇& |$ |# d; ~. t" Y
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
$ M) L. L1 L! W+ N: a' H7 P( E/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。- _' H, a! s5 x) A# m4 }) s$ N
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

4 |. L  w+ R1 @tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅
& [" q- @. o3 W! f& M【材　料】
& W1 ]9 Z2 y5 ^: L* L* n公仔箱論壇迷迭香        
  d* y1 d3 f( b$ i# A5 E! N8 ~公仔箱論壇2公克www2.tvboxnow.com( W$ y- d$ _7 P: h7 H: R
奶油乳酪         & }' i4 I2 s) y( r4 `
50公克公仔箱論壇$ A; }( Q$ t- R" N/ l% M8 }1 m; b
無鹽奶油         www2.tvboxnow.com' y2 m$ ]1 @0 y+ ^/ C' f; d
90公克1 @$ w  ?) z( G4 r2 x$ u
細砂糖        
  P1 Y' x# h  N% H6 x4 P# X' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb# T5 O- o/ a9 ?2 X  C, W: c
鹽        
0 q2 n0 Y" P# {www2.tvboxnow.com1公克
1 @  }9 W& k4 F5 qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         + ~) `( J; k# L! [/ t
150公克公仔箱論壇0 w( _7 T. j0 g( J5 p" F" M3 d% n; f0 J
       
" D  M2 N5 B5 b) Y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】" V2 K( z6 E  k; O. d5 H6 f
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
5 j8 X$ b9 l) c( m3 J3 P  S公仔箱論壇2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。8 M7 A% k9 d- ^3 B
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

- _' D, h' [% Z: q+ F4 }* _" u( U公仔箱論壇起司方塊餅
% d  M; l) m& U( G  V5 u' j  Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 x5 F. r7 ]$ F# S+ z* s公仔箱論壇乳酪片         公仔箱論壇! d' A. f% m" z7 v3 \" G' @  C
70公克www2.tvboxnow.com3 c5 d% x* q) u: p
無鹽奶油         公仔箱論壇' H/ X+ r- P* N4 k6 M; n# k0 q& F
25公克
! P( i* o' Y. Q" n3 ^公仔箱論壇細砂糖         www2.tvboxnow.com$ F$ U+ F$ M1 [, r1 I$ k& ?$ z3 k( T
10公克
8 P1 ~" m+ A  Q8 H- i# ~- Vwww2.tvboxnow.com鹽        
! k0 W$ d% e  P( Z3 ^2公克
# \  _9 C1 ^/ o3 M! r: a' Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         & `5 P  m' t" x. [* t; A1 \
120公克* T! y9 L5 ]: K' X: L
高筋麵粉        
% @$ c: `/ P) B, t: s120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]0 l0 i4 Z; ~
水         公仔箱論壇- A) f. L/ d7 S/ E) @1 Z
130公克
4 {  K* D/ i! F/ E+ e公仔箱論壇       
0 v# E, ?2 v. i* T" \. a7 J* \【做　法】# i' Q/ K7 [7 ?# D$ _3 [
1         乳酪片切成丁狀備用。
( ?6 j3 J$ e9 j公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。3 d+ \* k+ }' \) n$ X
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& j0 Q# z2 c; T0 i# s1 H$ k
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: s8 ?! F! w8 v4 p8 j  l
核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K3 g& c& |: Z6 h
【材　料】
; H4 F$ E# T1 F0 U! n( ]  M; ]tvb now,tvbnow,bttvb碎核桃        
. ]4 j. ~% t* @. b' l4 rwww2.tvboxnow.com50公克公仔箱論壇+ _+ X* N/ }3 c
雪白油        
7 O# y1 ]5 l3 o/ D5 twww2.tvboxnow.com160公克
' @6 ^9 g) T( q. i/ j5 F2 H' c細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B' }$ U; X- x; C, A
120公克tvb now,tvbnow,bttvb( c. ^6 L* d! W# t4 f
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q+ G/ m' N+ ]8 @/ n6 [  s4 ?
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V: ~6 A# ~, t" L
全蛋        
# y! c/ F3 X" W/ g& ]' Ztvb now,tvbnow,bttvb30公克
8 n$ D- x2 H7 O6 v3 ]公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: L3 u, M+ P1 |- z! u8 H
320公克www2.tvboxnow.com$ s/ w( k* K1 k* A: [4 |
小蘇打粉        
4 A% i. N8 P3 U7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克( e4 A$ V) `6 \# |: [8 B' R7 ^/ R
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 n  F1 ^( a8 N. o8 K% ?
2公克+ @3 Z) Z; E$ }, n4 S+ ?, `# i
蛋黃液        
3 Q  M4 D+ P' U5 H) d8 B+ y  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. \3 u* Q) _4 G( @, }8 n" U
       
2 [' N$ Z; \- Z2 d( ^; s" o1 R公仔箱論壇【做　法】www2.tvboxnow.com- x: o  |) N1 J' j3 G* j
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- n0 A9 Z: I5 I7 x( q8 u
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。" B/ l- a0 U! K* Y, T. L' i7 @
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }  c$ a' j; W2 t3 n% B4 L
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 h- `2 U9 h, F
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。/ F' B5 B5 l# K
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

/ J& X$ \; H8 e# F$ T/ p% W奶香葡萄手製餅www2.tvboxnow.com* `4 e5 I9 U# e( s, L+ y. E( h
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q+ K  B" D( j
無鹽奶油         ' H7 k* k' y2 U: q8 z/ C
100公克
3 V, Y0 ~0 t+ c3 D" p& c& e) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         6 U" T- H/ ]! d& }
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B% L* `( k7 H5 l3 Y) |
全蛋        
' n6 g3 s8 `% q' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克. v& w& F3 O5 w7 X
奶水         5 ]4 V8 t2 C$ G0 Y* V
60公克
" O8 E  L  f- E: t公仔箱論壇低筋麵粉        
( ]  L$ z. Q0 E2 Qwww2.tvboxnow.com150公克
7 n  e; T+ ?1 u. k' Xtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾        
* N% k7 I; C/ n7 C5 _# o60公克公仔箱論壇" _" j! \9 x0 y- D4 @# ~9 n
        www2.tvboxnow.com- o; V9 F2 n" Y, }( J
【做　法】
; `+ Z0 O" ?1 ~/ N$ R: J% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
" k1 t- V1 _( T& b! t1 A9 Y公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
! T. {, ^, C* ~( v: a0 v3 b1 Kwww2.tvboxnow.com3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
: M! E1 f% d5 dtvb now,tvbnow,bttvb4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。www2.tvboxnow.com9 z+ Y  v5 k) K5 f' G
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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0 W+ P+ N; L: h0 W- O  o公仔箱論壇杏仁蛋白小西餅5 C! R) p$ y" ]6 W
【材　料】
9 D  n: e) B) p7 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
( k, c" O" B4 D5 V# r* Ftvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F0 P! i) o* t% l
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* D* v. Y, X5 G; G0 k3 V5 @
60公克
) _2 x) m4 k0 c4 V0 O7 |9 n1 Z5 Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?; H* Z4 x1 s7 }6 R  y
40公克
8 a  i* d" Z, p# n$ p杏仁粉         1 I3 Z/ u9 p/ B7 j& [
60公克www2.tvboxnow.com( {, ?, z( P2 X  W, v0 [7 e
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 U' [" F8 N! `. v- ]7 F8 q3 P( t7 |
150公克www2.tvboxnow.com0 _! o, ~1 e7 D
藍苺果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c- V! P5 _5 ^0 _. b6 K( u; e, b
適量www2.tvboxnow.com7 ]% x/ m3 f! L/ y7 B
        www2.tvboxnow.com4 N; p" q  b. ~# Z! m8 F; t* W3 e
【做　法】
5 V* }; i0 v" i5 H% ]1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
9 j0 @' R1 K$ P. h  s3 R% Ktvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
# K6 O8 |, v# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
# s# N" |; f" _【備　註】
. q4 ~! I& K+ \6 [- i" j3 K$ Kwww2.tvboxnow.com份量約50片

BeiDouChef

3 w6 P) \) ~- U9 ]* s  g0 ~  U
棋格脆餅www2.tvboxnow.com2 V( @. C  O! F7 J! J# m% R
【材　料】
# e5 A5 T' e8 C9 _9 G無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 S% R" K5 V
180公克: g' G& W% i) I
糖粉        
  x0 r7 Y! U: D6 X- P" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
' o# e% X5 h% Z- y公仔箱論壇蛋        
% r" Y- R4 o) r2 J1 o100公克
- A* j5 b1 R; C6 G4 d- n公仔箱論壇低筋麵粉        
" S9 X2 F* C3 f5 m350公克
5 r8 F, W5 X7 m7 o, X+ P可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb- \7 ]' ?0 |/ f; E$ y# j" d2 t
20公克公仔箱論壇4 U% r! m4 K! J- p/ Q3 w3 ]. S, e
       
) H5 u3 i6 u  c; Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】  M! m. Y; E( x% \! {" k- C: t
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb  ^! c! }8 O' [8 C0 F
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
  b0 k& p( X1 o0 ?6 c, e3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
+ Q: ^1 `% q. g* c$ _tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。( E4 u! T/ J3 e# Q
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 e" W8 f( C9 U* A
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
  g+ P3 I& ], Z$ o* i; g公仔箱論壇7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 Z8 t; s- S. j7 i
椰子奶油脆餅tvb now,tvbnow,bttvb! q6 F' T4 m/ e9 j
【材　料】
( X8 O, ^; d; m! G- J" v4 h: d公仔箱論壇奶油        
) e/ r" ]6 K* I/ Atvb now,tvbnow,bttvb80公克9 G) @1 J. D( `$ _! d2 v% r0 L
白油        
' L; E* Y7 p8 \* btvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇& A6 u) K0 w  g) O- }* z
細砂糖        
5 ~. m2 ?( _" A: I7 f8 ]tvb now,tvbnow,bttvb80公克
4 U" p2 @/ E$ s/ K1 V" ~公仔箱論壇紅砂糖         5 {* r3 k( _9 d
65公克tvb now,tvbnow,bttvb- j  \$ ~8 i# d3 m' |3 w
蛋        
4 ]. M0 V" U+ |5 j$ g1 g3 y2顆
# [' z. E/ Y5 Z9 A9 V) n6 t全麥麵粉         6 M+ {$ F4 w2 E; j. r
80公克公仔箱論壇+ t/ S7 p  L( f) A) {
鮮奶        
7 g( I/ u% I: r( ]) ?$ ~4大匙% X8 h8 x$ [+ T, X
低筋麵粉         : D. @( J4 e( f: U% {3 u8 K1 f) |
200公克
- o" v# T9 ]2 n+ Y$ o+ L6 j" F: M公仔箱論壇發粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 R: o9 |% E' O) f9 s# I3 F
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z/ u/ K' k1 |( \* {0 t$ C
椰子粉         ' p5 f- F' r9 [3 r  v$ c
100公克
4 Y4 j7 T: P- W, f9 ^' V8 H4 Cwww2.tvboxnow.com       
  d6 Z  D# m! {% xwww2.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 e' A9 H. I7 p& `& x3 e/ x
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。www2.tvboxnow.com) ~* e* \! W/ M: q6 p# }
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
4 ~% F" M) |7 l$ k9 F2 d5 C3 ~3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
$ q: _  X. D" e/ ~! Z公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
& f% A; `) \0 M* x  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 ]& g: ?+ G! Q
份量約20片

BeiDouChef

. q+ T( C) S9 P5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K+ k. O) L/ x. u
【材　料】
3 F4 d1 C: E' ^+ K6 I5 r奶油        
: T3 F5 j* N0 w  N* |( O公仔箱論壇140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z- i  ^) ?; S: @7 b; [
細砂糖        
$ O: M/ ~$ |8 A* o" L100公克公仔箱論壇, _+ D3 U0 n/ D6 T7 o$ l
蛋         公仔箱論壇5 h( Z3 M  B; b
1顆
2 G+ e+ o) A+ r) h1 e6 K" \2 ]低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 V9 l2 ?& w$ X6 `
300公克
, ~9 x, y1 D' w* ?: j2 {. ~# Wwww2.tvboxnow.com茉莉香片        
0 n5 g3 h& w- g7 W9 o: k/ z- u! ]$ z( H0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙www2.tvboxnow.com) D, f: V4 Q) u+ O* @3 j. d
       
* v8 m+ Z0 a6 T【做　法】公仔箱論壇/ o( R  n5 I0 x3 x
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
' R9 c6 v/ x- J2 T" |2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
, s. e! h/ }9 A* C7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
( j5 n$ w0 ]1 @3 b6 h; Z# Qwww2.tvboxnow.com4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
" H3 ]. ], A' C2 X( K5 _# Y公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
) Q- y$ U4 {/ h! B【備　註】www2.tvboxnow.com% Z* l; t$ ~% U* ~" l" y
份量約30片

BeiDouChef

) D( L( F% i: Y3 N+ }/ B9 B' X動物造型餅乾
3 o2 _% ^; S3 r4 \0 j/ j0 T9 k【材　料】
2 N4 T! k6 N8 a% B& [  m7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F) K$ u/ I$ T9 H" Z; U
120公克公仔箱論壇1 z+ p/ ^) C0 Y9 \; ^
奶油        
6 _4 |+ T3 T) i! M+ U9 C+ gtvb now,tvbnow,bttvb130公克
0 W( T  ?$ E- u( Y6 F! gtvb now,tvbnow,bttvb蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ i9 }( Q: x% g
60公克
- G, T9 G* L8 {* f8 i2 z3 Vwww2.tvboxnow.com低筋麵粉         7 S' z/ z( h7 m/ Z" b: Y4 ]$ s* c
300公克
( L' ?5 P, m' j$ ^, ~6 T0 I9 l公仔箱論壇       
) c2 w2 O( A" ?- V+ |公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇1 m4 V2 C* V- g# X. Z5 Q; e
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇4 H$ W# _" ]3 P' b2 f
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。) B% N( Q+ Y3 A% d' A/ F7 ?" U
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
- g$ y" ^+ P7 S8 M8 i3 X公仔箱論壇【備　註】
$ D; t! t* [3 p( s, v3 I! F. J3 b份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgwww2.tvboxnow.com2 \# \* t& ~$ J+ s( L
卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb+ t5 a3 ~( D- |4 Y% Y' [& |
【材　料】
- P: o% w$ l& K8 G6 O# @  m' T- iwww2.tvboxnow.com細砂糖         5 `! a$ V4 L+ [
100公克
' ]: l# m2 t) E" c# a& _) ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, b9 Z0 F4 o5 {3 x! k7 K% r
90公克
/ a7 W- {9 J" F+ e& @, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
2 o: }0 ?' B5 y0 r50公克
. D0 K+ L4 C7 @6 L! q6 ?  D: fwww2.tvboxnow.com低筋麵粉        
) ~8 Y- m% p0 W5 W160公克
5 N% k# C' z% k$ `# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         / g1 `6 ~0 y  U& f
40公克
6 Q- X% \# p4 V3 E+ X9 w  c公仔箱論壇可可粉        
; K8 v5 v( c  m6 u1大匙
: ]( Q6 c( j' t# M, N) B/ t- Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力        
& i6 Y) v  a. K3 n' D50公克
4 d9 P4 h, M/ r& c        公仔箱論壇) }4 N3 Y, w1 u' ^- I
【做　法】公仔箱論壇/ z% ?, c: V& X/ K# X. u; M" t
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ w5 W) f6 E/ A- [
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。8 Q( a6 r- P" u6 z* b, L7 O3 d
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; F. }3 d6 [4 j8 F* N; q
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。www2.tvboxnow.com/ B/ v; _+ a3 x$ v
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。2 E3 X' O/ X; D5 L1 J. C3 Z; {
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇# w$ m4 S- l" O& p3 \
【備　註】公仔箱論壇2 i$ R2 w! C% |9 o
份量約15片

BeiDouChef

5 V% J( p9 s( G% l! `
乳酪小西餅" y4 V) A& Q( ~( d0 H* X+ F  M5 a
【材　料】
$ k$ u: T) x, W: Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
  i2 I5 `7 \5 I; v) n: L9 [tvb now,tvbnow,bttvb130公克www2.tvboxnow.com& T1 s5 _: _8 ^
奶油乳酪         # u0 \0 ^: F; a2 g4 K9 I! a
65公克公仔箱論壇( |  A1 f: ?, _: L( \" \
糖粉         % _" |! m' J8 ]( A9 t+ f' P
55公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M+ @) g9 {& Q3 l4 F9 v% i
低筋麵粉         公仔箱論壇5 t. u+ e/ f9 p- m: r' }
220公克www2.tvboxnow.com2 I. @7 h6 z; s2 a" f- |
蛋        
9 G  r0 ^& ~" A. e: |  @0 Y65公克公仔箱論壇+ H  H* [1 m0 D% [' b* B2 H
鮮奶        
* l/ C) N) ?2 z% y( mwww2.tvboxnow.com1又1/3大匙
# D% o! x* e8 t7 Q蛋黃        
  |1 _* f9 `* G- ^. ~/ I7 G公仔箱論壇1顆7 `$ y$ G/ `8 Q: D
乳酪粉         tvb now,tvbnow,bttvb# `  c+ R+ R) S
適量
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【做　法】
  b0 H6 t" I7 P- C$ @' S* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。www2.tvboxnow.com7 L( D( [3 Y+ y' Q; e" d8 ~* @1 a
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。* Y  t2 d7 R; ^" N, ^0 s+ c
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
8 O4 q0 d" q$ J3 K3 T4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。/ g" p3 C# D$ s* b
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。www2.tvboxnow.com1 P- ?: [# M( {2 S5 W. F
【備　註】
- _2 O, _, H- \7 N% i( r9 O% g份量約30片

BeiDouChef

( [5 R; j2 F4 B9 w& s丹麥小西餅
; V9 V; _8 ~2 ?8 k% R# F+ [【材　料】
+ H/ Q6 `8 e) c1.奶油         - S4 _4 O: \* E/ p
175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 w/ u. }- {: J- \$ s* K
　細砂糖        
( L; W1 H$ t  W" o& j/ Q0 t公仔箱論壇125公克
6 q2 `- w2 l4 ~" m1 ]1 w6 V& h2.蛋        
8 n9 ~/ [- X4 Ztvb now,tvbnow,bttvb60公克
) i! j- b: }% x* j' L, D3.牛奶         9 R8 |) r5 a- H
25公克
: n# O( f" Q( \+ ~5 w- |4.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  C( X( [3 F+ @9 z+ }0 J* j. j; `( F
250公克
9 c  m* D" X0 b& V, P1 b; q, Owww2.tvboxnow.com       
: F4 Z* }: D- X. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ n$ r  L+ p; c# V6 [  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
' A. _4 d7 i- S  h! j2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 B. p! m" i) R& E+ D
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。www2.tvboxnow.com/ `6 K: B8 c. v" J
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb( L$ I4 e+ b# z: j
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
8 |7 v* g1 _# Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 k6 G( B0 ?, K) w8 b6 X公仔箱論壇因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。% U; Y+ a- l4 o% m
份量：50個