BeiDouChef

4 ^4 C/ ], ^' o
酥硬性小西餅
$ ?; j6 [) P- j2 t2 W公仔箱論壇【材　料】
) C7 D& b) B  \" Q奶油        
: s& f/ r, I) L1 q+ n( J. b130公克
$ @" {( b2 y. h& a5 Z) Wwww2.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B1 B4 Y' a; R# a8 u; d9 E) H
115公克, k/ f1 ?; {: c
全蛋        
  M* O2 @& |' ^& _5 Z. w& ]45公克
; G; {9 C. _/ X( f3 O低筋麵粉        
& A& @4 g! l7 p, u4 Z) g280公克$ q8 I# g) `) |6 T8 l: E# E) ^1 g
杏仁角        
! e+ o* b  H% T: Ptvb now,tvbnow,bttvb60公克
4 Z7 H7 g0 {* K! Y3 ?4 f. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ O$ f& W- u, h, L4 [' B【做　法】4 }/ D$ x+ v& D) V$ q: e$ [4 x
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
. \. ]/ a8 o0 u) h6 I2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
/ a: N7 K" H# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
3 g) c3 R& h# r5 e& T! I) y7 ^tvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
) [3 ]5 O5 ~  y: N5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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3 J, v1 n5 q& {" ^/ Wtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜雜糧餅乾
  J! R: |0 e3 y+ j$ W' U) b公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e9 s5 B/ ?5 J& \
黑糖        
# C5 {! z& Y$ F# ltvb now,tvbnow,bttvb60公克
: }; ^; X) q* Q5 Q1 ]6 Twww2.tvboxnow.com無鹽奶油         3 N& I, l5 F  t" v& E/ B
100公克- t, x' O1 M2 d1 f
全蛋        
6 g/ h+ y  s2 N" D8 J/ T* b) g( |tvb now,tvbnow,bttvb30公克
+ b% v* w" n6 a5 u# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
) g  V3 s6 E7 G8 atvb now,tvbnow,bttvb20公克
6 q. e, K6 x7 M+ V  ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         www2.tvboxnow.com3 P" N, f' V7 K0 p7 n5 N
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ M7 o5 o( I/ ?
全麥粉        
+ y  ?, G0 G6 D8 |+ ~6 \: M! ?100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: o" e4 N! z/ N$ A0 ]0 y
發粉         公仔箱論壇2 Y2 U' o. ], X, |# u" V( R
1公克tvb now,tvbnow,bttvb: s' U" C1 J+ s- Q/ ?& K4 ~" J0 z
核桃         公仔箱論壇2 k6 n) j" Y$ w: Z" y* d: ^
20公克
! K( i+ G- g* h% W, Q4 ]) J2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子        
/ r4 C; b, Q# T4 }20公克5 H/ t4 {* s4 q3 A/ F5 T& J# ]
葵瓜子         www2.tvboxnow.com1 h" q. Q, L$ g6 \- K
20公克
+ O; Z6 a5 M& E; s1 E1 |tvb now,tvbnow,bttvb玉米脆片        
  S" a) W4 k6 r' M; b8 O: L8 Gwww2.tvboxnow.com30公克
. a6 L- u5 h" W+ d+ twww2.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb( ]/ E  w" ~! L  E/ X8 W
【做　法】
$ E  s, D3 x& s5 i, @& \tvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。. P3 H; H! s) u; ?
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
" a3 ?0 K' M& ^  \0 F+ Y6 B4 F3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
8 u5 X1 _1 o$ d: m7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
# |% @' `9 [3 ?7 R9 l0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。! G/ R1 F/ r- v& V
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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' b9 U5 _2 K3 z- U% Iwww2.tvboxnow.com蛋黃小西餅www2.tvboxnow.com3 M9 `4 G) a  Z( y' H5 w! ?( S
【材　料】
+ F& x) M, ]* s  E' @8 D/ }" D公仔箱論壇全蛋        
8 S2 b1 ~9 X$ U公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb& t1 ]" l% x7 G
蛋黃        
- E9 `9 Q3 A% D- `# q! s) f公仔箱論壇55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d/ F- N5 t4 w7 o: i
細砂糖        
: J* `/ B4 u# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
% U8 `7 _$ M; F0 ~! xwww2.tvboxnow.com鹽        
- @$ F; X: k* N1 R2 U1公克
# w  D5 K6 Y0 ~+ Awww2.tvboxnow.com低筋麵粉        
( V) K' A2 ?3 }/ d120公克! I6 ^9 F1 K" S$ n
糖粉        
" b- r  G: v! w, G$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量: E- q! s  V' |* Y5 Z4 ~
        8 s1 o7 H+ u# _3 i, ]1 N3 K% m  c
【做　法】www2.tvboxnow.com/ p; m: k  J& }: ~( p$ e6 o) j+ Y$ a
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇/ t2 P$ J4 ^+ Y* P; B2 v
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇9 q# F5 ^' h, ?  R& ?
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; |0 [0 D6 v! S
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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公仔箱論壇  s# e- F7 M9 Q: c" ?( K  p
迷迭香巧餅www2.tvboxnow.com  \' T' g2 Q# V' ]" t$ ]0 y
【材　料】www2.tvboxnow.com: U/ Y: K& F2 [$ S
迷迭香        
- A: C8 N8 X- d! n) D% Hwww2.tvboxnow.com2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: k% t2 K( l) [1 v; E- r4 K
奶油乳酪         ' M8 N$ R) Z6 B1 n
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' Y( {5 e& x# z$ |' u, b
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j: v8 N; Z# T; ]( \, \. u$ U. b
90公克
9 \" ]/ D" S- u: T& X- q, \公仔箱論壇細砂糖         www2.tvboxnow.com# L! S! F; T. {, c$ a
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B4 e0 r, q! u* E
鹽        
5 l% W7 L' ~) ^, r1公克
$ M& Q9 U8 R/ f低筋麵粉         9 W' q$ R- D& B, E. K# M3 [
150公克公仔箱論壇# M% }; M3 Q# |% [* A- ?2 z
          G, R0 A# K" F: V1 Q* r' l
【做　法】
% ^! }$ w, C& Zwww2.tvboxnow.com1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
! D0 @' V( I; d4 b& x- ~tvb now,tvbnow,bttvb2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
0 X" H, `* R9 F$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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5 L2 |3 u; [* g' i+ `- C4 Q起司方塊餅
1 _: T, k  o2 H) }; M- `% X% Gwww2.tvboxnow.com【材　料】
( f1 I0 i2 w" w乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb; a3 b2 b. k, E
70公克
4 s# d: m- W: B# p8 W無鹽奶油         0 w3 u  j3 H3 H! F, v1 t( t! C5 I
25公克
" R/ ~' j3 I. t8 L8 f4 t$ c1 J, t" |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 Z, E9 a5 K4 u0 U
10公克
0 e) S+ C/ V) f3 `* D5 K6 _www2.tvboxnow.com鹽        
' ]: a  u& B7 n1 T; q8 r: C  ]3 p2公克7 }% R& W% n) ]  v
低筋麵粉        
5 y2 d3 F2 ^# nwww2.tvboxnow.com120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& N, @5 m8 L+ Q- _- p
高筋麵粉         : v. h; `8 y4 l  \
120公克
2 F4 Z1 w; I9 Q# v水         tvb now,tvbnow,bttvb. S3 p' k6 A# T9 N' M
130公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 V1 i/ q3 q& B' K
        tvb now,tvbnow,bttvb* V0 m' \, I6 o3 e( z
【做　法】
2 p* V8 n. ]' r# L1 T2 J4 Nwww2.tvboxnow.com1         乳酪片切成丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) F8 i( A0 |5 r7 f3 k4 z: B
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
  b7 p5 y3 @: \9 `- Utvb now,tvbnow,bttvb3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
3 t5 H% d$ w" `4 u  V* a2 btvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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. j4 e" u4 i3 p; _公仔箱論壇核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! k/ s/ z7 d5 J: E
【材　料】
; i7 n* u$ k- f, wtvb now,tvbnow,bttvb碎核桃         tvb now,tvbnow,bttvb3 s' a: q8 t* J7 V+ l
50公克www2.tvboxnow.com0 ?* N2 \$ \+ n1 R
雪白油         www2.tvboxnow.com: g$ Z, Q& H5 S9 J5 X; n
160公克
3 u( r: e7 n$ F& ?; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         $ }1 L! n9 }/ U
120公克
( f2 Y. X5 j( w! G( t3 ^鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k9 ?3 Q# A4 {9 n3 }
1公克9 G" m; R2 E" Q3 u- E
全蛋         + l8 K; `9 H$ _, q1 C9 k2 W
30公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?; F6 w! H4 B, P  t
低筋麵粉         # ^9 }  H+ D  B3 v( q: `+ }
320公克8 ?2 Z4 n! i8 p6 h7 G) n( x1 v( G
小蘇打粉         公仔箱論壇! p3 F! a" e, j, y7 q3 a
4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 P# G* Z8 A* C. `
發粉        
& ]5 e1 M' d3 D1 |6 Q# q# X- twww2.tvboxnow.com2公克www2.tvboxnow.com: v! |# f- |" K
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 Y, P7 T  R6 o( _
少許
! ?! O+ C6 ?3 a9 Xtvb now,tvbnow,bttvb       
* x! h& r  Z% a; o4 b% I, g2 J% a, s【做　法】
% B' r% p( w2 Q' J9 z) h公仔箱論壇1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
; B) E- v2 G! m8 Awww2.tvboxnow.com2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb7 w7 a8 h" f: Z0 t& v/ L# l/ E; S
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
; O! _% l5 d" @- d6 m6 `公仔箱論壇4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
( ~4 K$ n2 J8 k" T# m- Q9 W/ Q5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。4 J* [) ~# O- r2 Z  R3 Z
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 Y! c" i2 [4 k
奶香葡萄手製餅
. s# ?9 D+ P" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】- _4 F" r* J* c, q7 ?8 W
無鹽奶油        
+ W# r( _. s* S100公克
+ n2 b, b. C9 R7 A1 V細砂糖        
0 v5 [+ n9 E: c! l' v- C( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克* [/ [3 b. ]: h# @
全蛋         . A# e7 A$ B8 f, @* @/ d# L
50公克" @$ R  v& ^8 }5 \2 i& b' \: y( j
奶水        
/ A0 S4 G$ p( X60公克www2.tvboxnow.com' n% D8 }5 q8 x- ^5 V
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" `( d8 G8 \/ J
150公克; p% X2 i$ o) L) J+ G: N8 s0 `6 e) v6 h$ v
葡萄乾         0 d# t7 e" H: U' }# S
60公克www2.tvboxnow.com" K9 S, T/ v, y8 O" `9 b5 X
        : T+ A+ ~( J! N4 G$ ~5 V8 ]
【做　法】
+ R' [/ B2 ]. N5 b: ~/ v1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
9 G2 b$ \( o3 c3 p( M( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb0 q* K1 ]3 u: a! n
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。www2.tvboxnow.com% o& a* I: I0 k
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇$ A, n; a0 ]  L) F5 f
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

. R% Y' Z1 R- F* Y& mwww2.tvboxnow.com杏仁蛋白小西餅
" a+ m" U! x  T" k【材　料】
& q# R* e) k" d: s0 ~# zwww2.tvboxnow.com蛋白         www2.tvboxnow.com) Y0 B. }- c- }- i* h
120公克www2.tvboxnow.com6 t7 h2 c! _3 L+ z
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" h+ Q4 \$ g
60公克
( @0 R4 V, W' X8 i; U. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# f" S+ ?9 Q0 S; ?
40公克tvb now,tvbnow,bttvb: `$ L. C  ?6 O" h; }) s8 @0 C+ a
杏仁粉        
1 R) l7 a$ v6 U. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克5 {' i* l" Y7 B' E
糖粉        
7 _) P  p$ m5 n" x2 L150公克, s  }  Z5 ?1 h
藍苺果醬         , v- |: ?- {+ ]' m2 ]" C
適量8 _& }1 H- \1 Z* |2 t
        7 A' _+ s: ~0 [; j; S7 y0 J
【做　法】
9 p/ d- U5 M- h: y公仔箱論壇1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d  b- ]( K/ @2 M- U0 g6 J
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% F! h% e9 x" c) @
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
: R) s+ p* ?4 Z; L【備　註】
+ j, G, P7 g' d) z* S公仔箱論壇份量約50片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 R( g: r  z) q3 q
棋格脆餅. U* h1 i% q" n' Y! u
【材　料】
) X& v  Q( L; Q9 @) y3 m無鹽奶油        
. N& Y; F# m% Y, E* X2 N; mwww2.tvboxnow.com180公克
* x& x3 i6 A. O- B; f糖粉         ' A3 }& Y  `( F
130公克! v2 Y+ Q3 b' p& x1 L( B
蛋        
- D' S/ w1 ^" v3 H. O1 L* H100公克
( I  P2 ^# Y- Q: ]低筋麵粉        
) ~2 J! F, j# P! x& n' D, b. E1 N350公克
5 \8 R. ~: l- S! N4 {% F. Rtvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
% R. m3 T% X9 d. ]" d20公克公仔箱論壇2 N: h$ p# D# M. \
        * g2 C: L% t5 ~, V' o2 g/ r1 ^
【做　法】
, U, d  E9 J9 J5 }$ u2 y1 c0 y2 R1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
* o1 n5 ?6 X4 K0 A8 J! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。www2.tvboxnow.com. G, |/ q( T9 i% G: u5 d6 I
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
7 c5 o4 a3 b+ c: i% l1 Z" _tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
! {/ I' L! Z9 d; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
& T% r& Q2 e( f公仔箱論壇6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 _7 U- N, f# _! N/ |6 Q4 L
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( U$ r9 Q( I9 l) h  l/ Z
椰子奶油脆餅
1 K/ v  o/ g* U; F( H% |6 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】/ v9 V& h4 [  N# V4 J
奶油         www2.tvboxnow.com( V9 |: R  K# a/ E: ^
80公克
# E4 q; d  z+ ~1 Xwww2.tvboxnow.com白油        
# j5 D" ?" R( n/ h7 `$ l' S7 D; `公仔箱論壇80公克
0 \, ]/ F! O$ u( K8 O; }# R  ^細砂糖        
$ H8 h$ h3 K$ P6 w80公克
! R$ F& y! P: R紅砂糖        
0 |6 q3 \- s. x4 R0 ]公仔箱論壇65公克
. K, y, C" E1 W) Iwww2.tvboxnow.com蛋        
2 Z( h7 `* P% y$ C, o+ O4 l# b5 J2顆www2.tvboxnow.com( b! B! |- ~1 K: D, z
全麥麵粉         . B' ]. d- @: J2 _' N
80公克
5 M$ ^) e2 a; R4 l7 n$ p9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         www2.tvboxnow.com; k& P* N+ o" A4 v) W4 e8 K
4大匙1 r* R0 e3 @0 z
低筋麵粉        
5 Z, R: h7 r+ w200公克
+ I% @! Y6 }# E3 U, o+ P1 k* k發粉        
9 u$ S8 T5 ]. W& n公仔箱論壇1/2小匙1 {$ `3 o- D2 I* r. p7 B
椰子粉        
. m! `0 X3 \9 ^) e% Awww2.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb  _9 t4 [4 @& \0 [
        tvb now,tvbnow,bttvb/ F' ]# l/ N0 l: D
【做　法】
) O1 c2 @2 p% u( v# s6 ^* h+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇, G( N' i7 K* E! P+ j. r7 C
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: n" s% v. w% y
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。6 D% [+ ]" r) E# N) q/ y; y6 o( M
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 K7 u4 P- ~
【備　註】www2.tvboxnow.com7 p4 h4 ], U9 J) U- z% D8 F
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇6 Y( |' j" T! R7 s
花香酥餅
! G/ |0 e  v0 q) T/ ]【材　料】www2.tvboxnow.com, v0 @& n1 K. C
奶油        
2 T! a2 q4 D) s6 G+ b; f' F* Xwww2.tvboxnow.com140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- b1 C0 T9 c( W% T6 y8 E% \, Z
細砂糖         公仔箱論壇+ M% b1 h% H, X% B
100公克% X0 e% S& B- B4 f2 A8 v) {% @
蛋         www2.tvboxnow.com- }5 r6 M* y1 f& m9 [" r
1顆
, d8 f) A- c2 V% K* k" Y公仔箱論壇低筋麵粉        
+ c$ c" q6 v* |, U! r公仔箱論壇300公克
+ k' J& u+ y) m9 q: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茉莉香片        
7 G5 \. p2 x+ a  J, _' h2 k公仔箱論壇1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ w8 \9 h& f* V( s4 Y
        公仔箱論壇! @" R4 N% L! P+ c: e" d2 s8 _, D
【做　法】. a/ g& u8 a5 R2 U
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。www2.tvboxnow.com3 g! L7 U; c0 J6 p
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
8 T8 v5 B# r9 ]& S  a3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。' V' M1 m# o6 j$ n9 k# o( i
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
0 R( u" f) \" ?' `, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。: T2 K, j! j/ J! p5 f
【備　註】
  N4 ^$ E1 n% o份量約30片

BeiDouChef

$ X4 R0 g0 N" {: e7 i動物造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r8 ~" T2 L: [+ E0 g  d' W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, [" z0 h, `- D4 v  p" }
糖粉        
+ |  u0 s$ ^# Z: ^& a, ~$ t, q120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 d2 `9 [% [6 P# P9 Q
奶油        
" \7 R! H8 k  y' rwww2.tvboxnow.com130公克公仔箱論壇- ]  U" o. p- T
蛋        
$ w1 P7 U4 }' B/ u5 z3 ]+ _www2.tvboxnow.com60公克' m5 y6 c& g" o1 ~3 c$ ]
低筋麵粉        
% b9 L% H( T( h300公克公仔箱論壇6 h6 N0 `& D# J9 n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 d' R  B& U5 V3 T. F' o! a  M
【做　法】
+ q/ Q# ?1 V  ]; K7 Z6 S公仔箱論壇1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
. h: I( c) T* `5 w; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。( p% K% J. \7 Z, p/ `
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 F$ V; v( _1 B! M5 ~& y
【備　註】1 x( l. R& s# n0 m5 {( [2 O; B0 ?0 Y! t
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg公仔箱論壇, J9 _0 w* v, d6 x$ f
卡片餅乾
! b5 N3 F5 d/ a2 awww2.tvboxnow.com【材　料】
8 f" f2 V  g- h1 M9 n4 U# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
& B5 N, X' |- l4 L! p/ o3 X  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇! }. G7 _! R& t/ r; a% K& Z
奶油         - t1 X. d" e) c
90公克8 G6 x! N+ x! x, L, I
蛋        
: s+ U% I$ T6 V* i* O- a) Z公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 F* _# l8 b$ D- K$ q. B" x) I
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t$ T  u) L: z! ^5 Y1 v# J- f
160公克7 `4 z. A* i: t; g
高筋麵粉         www2.tvboxnow.com9 ?4 u7 L9 I& ]8 p' }
40公克
# {: ^) V: s2 \0 @公仔箱論壇可可粉        
( D1 }/ a8 Y" b- E. A1大匙
! i. |- J" [; M: {  {5 `$ s% d) a8 J牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s; g4 ^: x6 g  N
50公克公仔箱論壇* u5 K' h$ d; @& [2 {! o# L
        公仔箱論壇1 F3 S+ P6 ~) p: p, [/ J5 _4 P9 }
【做　法】  @$ I3 V  B' q
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
. r( E7 Z4 Q0 f/ G9 A) g' x: }2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。  r( X/ d8 h* o5 ^! N% J9 j4 W
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。: \8 C& v; t1 Z0 n  r$ B
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
9 E4 e# m" Z5 W$ E0 ptvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇: d9 y1 k8 m% u
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。9 v+ f% \( A0 \/ c$ t
【備　註】9 b, P2 t! I- U9 B6 W
份量約15片

BeiDouChef

8 q: M5 b, {& n乳酪小西餅
. T" C+ d1 l' k) Zwww2.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) W- ~6 x+ }  S! Y3 o; I
奶油        
) r2 |3 t) B- G$ e5 r8 \! A130公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u* g0 x  A9 d7 ]0 z: _
奶油乳酪         www2.tvboxnow.com6 A* z1 Y1 m8 [3 \
65公克6 p1 N% D( |# [
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 A' l" o: R) r2 y0 ?6 ]& [
55公克
# g: z& B- x& F& o8 U% O公仔箱論壇低筋麵粉        
9 \1 Z. @5 ^* l. s公仔箱論壇220公克公仔箱論壇. L, |  v" B& z9 B9 P
蛋        
. }5 X# B. |* Vtvb now,tvbnow,bttvb65公克& r3 e4 i$ x9 d4 j2 p  _2 Y6 K3 b: f$ S
鮮奶        
  y% ~8 j  i/ D5 t3 o0 m6 g1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s/ ^1 H6 v1 _1 Q4 Q* M( [
蛋黃        
% _- r- a' |1 V' L1顆
# T" r: z8 Q3 G乳酪粉         www2.tvboxnow.com- D. w3 L1 R3 c* g) k; A
適量7 X3 N# u  [% h. T( M5 _) [7 Q
        公仔箱論壇. \1 \/ c2 R9 @: z. b  |
【做　法】
% r! p2 E1 ^' _* E3 O) o+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
, \& g, ~7 t3 B- S$ |( s3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。. ^  [1 u- ]- [: W0 y" E4 V: q5 y1 q
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 `! U7 L/ H' F4 d- _* x
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
) i# l; o$ [" F2 A$ A- T5 f  Q" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
% _2 J1 k5 z0 @tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www2.tvboxnow.com( v9 e( N) r9 ~
份量約30片

BeiDouChef

* @3 v2 A$ X! y6 ^3 {# t1 _7 D. k4 Ntvb now,tvbnow,bttvb丹麥小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S5 t2 E" m8 H" d  z
【材　料】
' J, S3 [. Y. N/ dwww2.tvboxnow.com1.奶油         - ?* {7 v1 n/ K, D
175公克, e2 p% p- Y3 `3 D
　細砂糖         * H4 B+ u, |) z! ?; N
125公克
' O# m% d1 N) K( j. R& ^4 b2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! o+ b  g) W2 r" h1 \. E+ t4 G
60公克
" N8 ?& r7 [9 y  b3.牛奶         公仔箱論壇/ t9 c% B- _: c" ]( R. U
25公克
; C' B( i( H1 n5 e2 W/ jtvb now,tvbnow,bttvb4.高筋麵粉         0 B- {9 O" s1 o9 q/ ]
250公克公仔箱論壇5 X' s- }9 e& x7 {+ Y
       
! v( l* ?* [4 j! n- ^& ]7 K4 T【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 [4 V- x7 L  r$ j# }2 g! d
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
  C9 L" s: c  M2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
3 n5 X* I& A* e8 Z公仔箱論壇3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
& r) A* e' q4 y( j2 R: k: |8 f& s4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
) t& K0 f7 X! p7 q公仔箱論壇5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。2 P2 `6 e( @" O, r% t0 F) P6 p
【備　註】
2 B" g5 p$ U# G% }! ^* J因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。www2.tvboxnow.com" f& A5 r# h  H9 m
份量：50個