BeiDouChef

6 B5 r' t' f3 r, L4 S酥硬性小西餅
2 l/ |/ a1 l, a! t9 o& I( P【材　料】
  u* ^! U( w+ t4 Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
5 y' ]2 B2 `, Y9 P  o) I& H130公克, H" {% D2 v( g, B/ \* Y9 A3 t5 j
細砂糖        
; R' ~, u+ R  w& C公仔箱論壇115公克4 l- V8 H! B& o& J
全蛋         公仔箱論壇+ Q' c3 C* a8 d4 o2 {4 f+ h2 X
45公克9 O& [3 k( N& k' V1 X1 B
低筋麵粉        
9 h6 `( G; R' O公仔箱論壇280公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B) g( Y0 Q$ G1 E: ?9 u; v: `
杏仁角        
' F0 \) u3 F. l3 \1 V60公克# g+ W. y% U! Y$ _
       
+ p7 w9 U* E0 E3 q7 ~2 p; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ o" d$ P" B  Q* s* J1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇. B; A. t/ e! q: B% _* a
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
2 r6 I( F; t0 }# h$ U: X0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
5 \3 m7 k) c$ i# w6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
' ^9 a+ I0 B' J: [5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

) z2 X$ Q7 E: [1 F( V* J0 B0 I; hwww2.tvboxnow.com蜂蜜雜糧餅乾- H* C! C! f( G# e$ `' T! w
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p0 ^9 Z! H4 U3 M* m- n& y- T
黑糖         公仔箱論壇8 z1 _: y! d( y4 c) m  R
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% a" o. ^/ n7 B
無鹽奶油         公仔箱論壇) p; \! t8 {" P% U4 W2 u
100公克
' [0 G! n' L7 R0 Ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
/ K/ K/ @% n7 h, Y( }# mtvb now,tvbnow,bttvb30公克
# |+ S! U$ {! x6 ~9 g! I( V公仔箱論壇蜂蜜         4 ^/ D2 n$ t' t6 w6 P$ O7 u( I
20公克tvb now,tvbnow,bttvb# j5 G: y% }( m8 H0 A
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d5 z" i% H2 _
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H3 `7 I7 i7 S* L, @. ~
全麥粉         www2.tvboxnow.com0 p& `9 S* h% B4 e7 V& I
100公克公仔箱論壇3 u5 n2 q+ z$ u( L( [# N
發粉        
$ M4 F0 O; w8 {  k* Y1公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \, t# T/ k* U2 U+ A/ c
核桃        
" S2 ]4 s" ]1 T9 `; w5 @20公克tvb now,tvbnow,bttvb, @7 @6 s' C4 f! @; C9 s2 w/ C. V9 k
南瓜子        
- J3 U$ v! ]  ^# ]0 V8 Ctvb now,tvbnow,bttvb20公克www2.tvboxnow.com8 [: h6 w; x/ v# J$ S
葵瓜子        
( n' M, ?; @  Z# u& h: j7 }9 gwww2.tvboxnow.com20公克3 l3 F; y8 T5 Q% R( k
玉米脆片         www2.tvboxnow.com" [8 H7 g- N9 N& x  b& r. i7 a
30公克
& s" d- Q6 V7 E; N9 A5 ]tvb now,tvbnow,bttvb       
! u+ u4 [+ i8 [: j4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】3 t6 F) x0 U9 A# K8 K+ m
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。tvb now,tvbnow,bttvb+ X% g* q0 ~; Y" z/ g/ r, q$ {
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。www2.tvboxnow.com) j) H" ?& F. \( }1 u
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。4 C) m% A' V. a; }* E1 ^( P
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
$ I( U" {' z" `" m) d$ n8 \+ @tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。tvb now,tvbnow,bttvb3 l6 x1 O* x7 ?. k: b
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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, L0 u+ Q' j* ?' A蛋黃小西餅
  f$ A: f1 z9 U$ R4 A' e5 q; O公仔箱論壇【材　料】
3 E" X4 K6 P) {) g5 f7 |; z( l5 i全蛋         & p+ B$ k4 M9 [' d$ \
60公克
/ l! A) J1 X3 U蛋黃        
7 c: F4 Q* `+ p8 E" |tvb now,tvbnow,bttvb55公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 N- `' l% H, O# o* Z
細砂糖        
" x* C1 {: X: e2 d4 j( X1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克tvb now,tvbnow,bttvb$ L4 P7 j3 c; L2 a5 E0 b. h1 b1 M
鹽        
6 R1 c& c, S6 \1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
, ]* F8 q  Z9 q4 t! X) _# P4 L9 s低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k$ [* Y$ d( p3 `
120公克# ]. J7 O" h& p' W8 G& H. k
糖粉         ! d9 I: g' v% J
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b, t: J) z; F( h4 v6 ]) j
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 ?- E8 R5 V% t9 c
【做　法】0 L1 R8 a; f6 Q% _+ j/ h* K/ w+ w- p
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?' c% r: [1 O+ e$ U, D
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇+ o1 z( I. g. w$ s2 L
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。- j2 H* u% J; e9 t: s$ i
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 `0 x# ?! z, o. C" ^" J
迷迭香巧餅1 N0 z! h5 L! k/ @. y) {
【材　料】公仔箱論壇, g4 X" L) T; A* W8 E( i9 z
迷迭香         公仔箱論壇6 \( X9 H& R; a( L& m7 W
2公克9 `- N! @5 k) v% a3 M- F
奶油乳酪         ' U' T0 @$ [# t, P
50公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?  x: f8 V# W( T$ s" c. Z' U7 N
無鹽奶油        
$ H5 \9 Q) X. y& Z- a1 j  V. ?4 Zwww2.tvboxnow.com90公克www2.tvboxnow.com+ R$ Z6 V. O" b% N# ~
細砂糖        
& Z  _3 z1 p7 f0 {/ j5 y% Jtvb now,tvbnow,bttvb10公克
0 b0 Z3 C1 j* S0 H6 Kwww2.tvboxnow.com鹽        
* K/ K& m( d# K4 {; Itvb now,tvbnow,bttvb1公克
9 }6 h" E8 H. a( I" m4 nwww2.tvboxnow.com低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v+ a7 n# ]' z# q% Z% ^
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U% o5 |& R2 y  g% m9 V
        tvb now,tvbnow,bttvb# r. p4 O& v/ h3 U3 w  I
【做　法】; w- G& e$ |' \
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c" X$ }) P4 [6 I6 q' g' b! _
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
2 }  T3 v4 k1 Q  I4 k: Y8 \) |. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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1 d" r; G! w' h起司方塊餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q. C+ W4 i: t1 v- R5 a% N# D
【材　料】
5 v: R, D' T/ e$ t7 a3 Y5 [: T公仔箱論壇乳酪片        
' t  u5 w$ M3 F1 _: v1 N70公克
( c$ G5 S6 J$ pwww2.tvboxnow.com無鹽奶油        
. H) I2 x% s; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
1 H1 i9 @" x; v3 a+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& H' {' }. V( w, N: a
10公克
: r. Z* `  R' P- n# @# c$ T" z% d: lwww2.tvboxnow.com鹽        
9 n# O# t, g% n6 Q  C; y* g2公克
/ I4 M0 f+ V' R0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇# S1 j. e* [* J3 M$ a
120公克
9 v* o& `$ l# \! n9 `7 dwww2.tvboxnow.com高筋麵粉        
- F1 r& T. Q/ B2 C$ i; R公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f! j2 Z1 d- e. R$ }/ ?
水        
/ V- ~* z2 s) Q/ ntvb now,tvbnow,bttvb130公克公仔箱論壇/ e; ~8 D/ D) y) @& L6 d: s; h
        tvb now,tvbnow,bttvb" m( @/ w# ^( y& A: N& z( {9 ]+ A0 p
【做　法】
7 P# l# }7 f! h8 Z" x" ?! S1         乳酪片切成丁狀備用。
5 u" ]& C3 u# B6 x6 U, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
% |& Z( n! d$ F; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
+ e+ b0 ^+ z1 E- ^  Q4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

% [; q* j3 p4 Y# S1 V9 a. n$ |
核桃酥餅
: H* N5 i( m/ ~, d【材　料】
% A+ @+ F+ O; c3 G; d' _+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃         ! I4 x) P6 g5 `
50公克
2 C: [! M1 }. ?! X! Q% F0 M3 ptvb now,tvbnow,bttvb雪白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; C2 c: p+ }. G
160公克
; \* J0 `" i# ~& x" H/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
- I( `2 r- \  ~1 Stvb now,tvbnow,bttvb120公克
) n4 n+ L4 Y) A0 o+ Z. e3 X) Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         ' E2 Q8 U/ }# M9 L+ T  t# K
1公克
$ y# t4 }: @, ]/ ]: X/ T  n' v# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: C+ ]# R+ _' ~" r* E3 v) O
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C/ _! N! R! a7 w- Z# r
低筋麵粉         公仔箱論壇4 P8 f* U4 m. J8 K  M
320公克公仔箱論壇8 P' I+ ~4 n, ~, a4 R
小蘇打粉        
- r$ j. @* u! \www2.tvboxnow.com4公克  p3 Z" e/ w+ r; n4 {
發粉         公仔箱論壇9 R1 d" ]' |; F$ Q; V
2公克
+ {& @' l+ f0 C% @www2.tvboxnow.com蛋黃液         8 w8 d. [  }9 C8 g% j. u, s# r
少許1 S0 _0 }3 G! s3 L6 W2 }
        tvb now,tvbnow,bttvb3 `# ]2 T& a% |7 P. @
【做　法】& @& y9 {% Q7 t
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
' D5 c$ |: [7 u% z8 m+ g! [/ `0 iwww2.tvboxnow.com2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
- P5 v8 t( \, Q4 u4 X+ t$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。  n( U; n0 B9 i1 u; k0 d# |
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
! {' @; [+ }" Q) A- e) Uwww2.tvboxnow.com5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
1 g) w4 }2 @+ N# t6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

/ I9 d# R+ O/ m% \
奶香葡萄手製餅
2 z7 r: t- ]6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- }" U* P8 C+ ?$ h- U! \1 xwww2.tvboxnow.com無鹽奶油         公仔箱論壇/ S! S6 W6 Z& k
100公克
. {; F1 `, Q( ?* J# g' z* \! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U- }; S) l' ], Y, t
80公克
3 {) y% `7 @# z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  G* Q. G: j. v& T, I" W; K4 s
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; W+ b* }+ B9 U9 f6 p
奶水        
8 I4 h7 R# K4 pwww2.tvboxnow.com60公克
1 K' Y- c0 C" q1 w  T低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 i. s6 H4 f' d( M  @- `! b
150公克
1 h: T6 w! B# xwww2.tvboxnow.com葡萄乾         % R; L& j9 `, \* o; Z9 {4 p6 x: K
60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X$ j2 C8 M& ^8 {9 m
        公仔箱論壇, p: t* g; z: \7 H, {% h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ^4 B; c- U0 {, g! t# E
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
* V" H! H0 e0 V# k4 o- d  htvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 x2 J5 J3 Z/ S, q
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
; c; W& S, M2 d0 I/ i- Owww2.tvboxnow.com4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。$ {7 v( V) `% V+ l2 n8 n$ j! r
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

2 |& \3 h$ g' Z/ }tvb now,tvbnow,bttvb杏仁蛋白小西餅
3 y" H7 k. Q1 G2 n4 h+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 N: ^- _' E: e! dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb  Q, d' i* C, }/ A7 `
120公克www2.tvboxnow.com/ Z7 ^5 `3 }, D( q" O  d
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' k' @3 h4 {' p- K8 B% f8 z
60公克
% x( U- c2 z: s6 V  Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇8 E) h2 K: N# a# J6 T0 P* ^
40公克  {" F9 ?% {  y" t
杏仁粉        
! O. H! K+ I0 X, B9 M0 Z6 W( r" V# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
  M! z# w: W0 t+ H3 j0 N, [' ~, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇9 r  _9 n7 w) T/ l2 w
150公克
: [0 `; V) w% o1 v  atvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬        
; ~9 }/ C8 T" ^2 d3 t適量  y+ n/ e& y7 Z6 ^. r( {% G" h1 g' q
       
  H* J6 u7 K7 `3 m【做　法】
$ ^# t; o5 q) E8 bwww2.tvboxnow.com1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
) j# q) r# [- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
+ d. {- Q( `! r3 H% s+ M, i( h- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。www2.tvboxnow.com1 t+ z" a# X. p7 X; l# s
【備　註】www2.tvboxnow.com) H+ `: K' O8 I- i4 z  r
份量約50片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 [  q( T9 g8 v* [
棋格脆餅公仔箱論壇: N' E/ n8 X) p
【材　料】
2 M) m2 c3 b5 f/ H1 e( b5 o! j無鹽奶油         ! B$ x4 c  ?; }/ U; W6 Y
180公克
7 n' M( ]- v9 {, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb% @0 q# G7 d9 ?. L) o8 K# k
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k* e5 L6 R) o& J1 f
蛋         公仔箱論壇5 s( e: U8 p/ ]! r8 y
100公克www2.tvboxnow.com4 p5 s# l' Z% e  l7 J9 J/ _
低筋麵粉        
4 }) a. d) ], n+ v7 D5 J5 [5 }350公克
! N' o" F0 o4 mtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         0 R5 m- K0 M. A6 Z: `
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- }; y, |# Z
          c" H& W8 ~; s4 G0 `1 S
【做　法】
& N) d( j# S8 n3 }3 j: e1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇* R' }7 D  @8 ^
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
& |) O/ _- G) d/ f# j3 q3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。' g+ L! z3 _8 G/ L6 G" s- @  t
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
, w# g/ T% [6 J7 k8 s3 o5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
$ U1 g5 i/ F' P: Q1 U9 U, R4 k4 `公仔箱論壇6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
7 [7 c: a* a+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 R4 T1 a8 ~9 y  J, \/ H& T; m
椰子奶油脆餅www2.tvboxnow.com* k5 @. J* F, _3 R, v
【材　料】5 d' i4 W. _: F( e
奶油        
5 x! N6 Z5 P! j0 jtvb now,tvbnow,bttvb80公克" A% Z0 u# ~! \- p
白油        
4 ?8 ~& m: h1 {; r# Fwww2.tvboxnow.com80公克
" `9 E1 M) Q) Cwww2.tvboxnow.com細砂糖         . e7 [6 ?0 u3 H/ U" D0 A7 P/ W, U
80公克
  J3 A9 o) ]/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖        
" @" Z1 C. F+ ?2 Cwww2.tvboxnow.com65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 F0 l; p* k' Q
蛋         ! Q5 u+ c, n, M8 V1 `& y
2顆
; u; Y1 e) r) }( T# L! r全麥麵粉        
4 ?1 m& I% _7 v" R% s% `80公克
8 ]7 [4 l' [+ `1 Q9 u7 Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
( Z* X3 F$ u) B: R公仔箱論壇4大匙
6 T2 a6 Z" b  X' e! @公仔箱論壇低筋麵粉         + O- q9 r) z3 b2 x
200公克
% j3 a7 [% i7 T6 {1 K; f4 p公仔箱論壇發粉         www2.tvboxnow.com5 j& b/ j# V( N
1/2小匙
" C9 w7 e, {1 o, G! ?椰子粉        
5 V$ \7 B" l' m100公克
4 T' i, T8 |6 }1 k' ttvb now,tvbnow,bttvb       
3 \. _3 G, P: u- x6 A- _【做　法】  T6 L3 k# W" [9 ]
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇2 \4 \. s/ u2 z* G9 W! m, }. u2 q
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
3 f; I: r, A: b! R. n1 ewww2.tvboxnow.com3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
6 m8 a* d8 W# a! U8 y) k: ^4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
2 Y) A: a) F) ^8 m& y) n【備　註】
# i& a" g2 t; b; l; M0 Q6 m份量約20片

BeiDouChef

! B+ V: m- v( ?% S/ S
花香酥餅公仔箱論壇0 H0 P6 g1 o4 c$ {, F# M$ _
【材　料】
+ s" [) m+ n& \! j4 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油        
0 E3 F! E. g4 J$ c& f4 L公仔箱論壇140公克
" K( v. m9 j+ H4 C+ v6 V/ v細砂糖         4 d4 D. }- B# A- ^
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- G. b  j- M+ K: S
蛋         公仔箱論壇. ]2 o6 G& t; [
1顆公仔箱論壇# y: A5 r! L! f% d) f$ Y
低筋麵粉         公仔箱論壇8 f1 R5 B1 ~$ o' F
300公克
/ y: W* e( m* a5 ~9 |) s. J5 Etvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片         www2.tvboxnow.com+ T  V! S" B+ F1 ]# @% K
1大匙
; c4 K/ r( z. z$ _       
' \+ U. X' S- J/ ]) \www2.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  P9 T9 S- m3 u7 C' ~' R
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
8 O, r- G5 `; z! Y& k3 T! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
. z; l' U% v0 G. x1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。8 o- A. s0 [) Q# b2 N7 T7 g
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
. ]3 D0 S7 g6 R4 c' y" Gtvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。www2.tvboxnow.com/ z5 \; [9 M3 n8 D! @# Y
【備　註】
+ P( K* `1 A0 y' R! `3 Q公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 K7 b& d& G0 C. I
動物造型餅乾公仔箱論壇. `: F3 j7 |: P; J. \3 H' W7 h& h; @
【材　料】
. N3 m  G* P% f- C& ^9 i公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s  E: Z3 w7 x
120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v! ^( I' u% U) ]! U
奶油        
& i7 O0 t. g' C, N6 i* a0 o130公克www2.tvboxnow.com2 v* ?, n% _7 @: C  R6 M
蛋        
& ~! g( I- l/ g# O5 ?tvb now,tvbnow,bttvb60公克
3 h2 Y0 V. d* K# _, _, }$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" N, a- y5 j* G- B2 L
300公克
* h' a8 X+ O' a& Q! a. atvb now,tvbnow,bttvb       
# ]% w# N7 e  R) Q9 J: a1 A  {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, @  {3 H$ D4 d$ b$ rtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。) H; Q$ F9 C1 w( X( i1 ]" l* ^
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。/ y  w  Z: U* f1 u3 ]8 l% m+ o# H2 Z' `
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
0 J+ s' }1 e* Y4 l& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 n2 h# O6 T0 c" q1 j5 D8 T3 ~; Ptvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

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7 Y+ U( V3 M7 O. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾
8 a# u5 |7 \5 y! O! A, X【材　料】
( |0 d2 x# o& Vwww2.tvboxnow.com細砂糖         www2.tvboxnow.com4 h) d8 I2 K( }9 m! F
100公克
: H' Z3 }9 b9 C+ |1 |奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) g/ W- y3 a8 A$ l
90公克
) `/ X7 O# v8 g+ P, B- e- T公仔箱論壇蛋         1 R1 A8 S2 i8 Y! _9 H7 B
50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n- O" l& G% |% V% v
低筋麵粉        
7 z, Y0 J. \" w# Ctvb now,tvbnow,bttvb160公克
& u2 N) T  p) l- S! O. }8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @8 m- ~" h( g* S: Y
40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u6 J5 U  ^% X9 V% U
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb; m( @( L) r9 m
1大匙
) P& {! Z9 S- Y% x/ K: vwww2.tvboxnow.com牛奶巧克力         ! a( C4 |0 L2 [+ f( ?# h4 f
50公克7 @9 t% `5 o& u. C0 C' i8 w
        www2.tvboxnow.com. I$ G! l( p4 d) n5 |; M
【做　法】. m5 H4 R/ u" ^8 z% B/ n
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
: p' K- ]1 n4 C# z% @2 etvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
5 B% N& d  D: x+ u& Ytvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& I  U% u5 Q" A4 l, p
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
" n& l! [" D3 iwww2.tvboxnow.com5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇  N; K& M) U: o1 W9 d0 j" _6 P
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
2 V, n1 f! J2 |4 x4 n( L8 ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A( u# J) y" q% k( `% U' }' B
份量約15片

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公仔箱論壇; \/ h6 Y* w( q& O
乳酪小西餅tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 Q0 c# I* V/ y% R
【材　料】
4 B' `, K- o$ g' S3 S8 c公仔箱論壇奶油         % w/ c$ b0 o. p
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P% H0 `+ |# d) O; e" C
奶油乳酪        
) v# |9 ^: Z3 x) w$ N" L5 y5 |- C' e) m65公克
8 c0 [+ U( j( N+ Vwww2.tvboxnow.com糖粉         www2.tvboxnow.com2 }. ]# J6 S! l, J
55公克公仔箱論壇+ Y* j2 C  ?  x: W3 z; S! E
低筋麵粉        
( Y$ D" b$ H. M! i! N公仔箱論壇220公克$ U2 g/ z. k0 E# [2 L
蛋        
2 j/ H0 t1 p3 C' V* ?" ?5 i! q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb65公克
, G8 O5 y) ]# b鮮奶        
& z5 w$ s* `# J, X' Bwww2.tvboxnow.com1又1/3大匙
4 E' \9 R& p. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         www2.tvboxnow.com" q# W' ^# r# O+ l
1顆/ v8 n5 `' h0 W, N; `( H5 N3 z* I
乳酪粉        
) L, D+ ]  m7 q! ]適量公仔箱論壇6 S  E' H3 Q9 D9 D0 L1 m" L/ p2 x
       
' t" g7 i( @4 m) y& F公仔箱論壇【做　法】
5 E$ s" m1 U7 ]( L9 `www2.tvboxnow.com1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
( T" l' F% z) G8 X% k4 C$ N公仔箱論壇2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
( l( @* q( G( J( R. T: A  [$ d3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇$ \( d) {# J8 y4 e8 _
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
5 K% z! M( ^5 Y7 Z5 z2 i# ]公仔箱論壇5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。" I! E4 ^( `* m3 ?! L9 u& C
【備　註】
5 P8 j# Q; [; v- E! ]公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

8 E% e3 Y0 {) w% s8 e- S9 B0 h  F- ~  y
丹麥小西餅公仔箱論壇$ u( j& |8 P1 j+ b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* i( R1 u( x/ `/ _0 n
1.奶油         公仔箱論壇$ y4 [: f; k4 W8 k
175公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]0 t% u, s, v
　細砂糖        
1 c7 g7 v* H% H0 \125公克+ W; ^: p" O" F% Z, D, }
2.蛋        
0 t6 z. p( ~7 V) Ftvb now,tvbnow,bttvb60公克
$ |3 |& w3 ~5 N; [+ [" y, f" Ztvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶        
9 V+ f& Z# G4 E1 j4 _9 c25公克
; J! U, T5 q7 M  r4.高筋麵粉        
4 I/ Y& f2 ?+ _. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克# N& z+ }9 A: y" \5 Z  R
       
* p* ]% F( N9 S+ ?8 c9 a) |- G【做　法】
/ R$ w8 g+ z+ O* r1 g1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。公仔箱論壇" F1 L9 T* a& F* w
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
- q) n4 V* \( _7 y' P" {tvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。www2.tvboxnow.com* f! O& F# q* e. u- l  q
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇8 k9 h1 C1 p5 i7 {
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
' p5 d2 C5 r2 o) K9 S* D公仔箱論壇【備　註】www2.tvboxnow.com3 K( A' K. |0 e" e
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
: Y( a( o* E1 o7 G公仔箱論壇份量：50個