BeiDouChef

- u% R& q  Q0 `酥硬性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb: o) b+ W; m# Y  j  T, P) Y
【材　料】) N8 ]4 w5 }( A% g
奶油        
3 ]) F( H: @0 E1 e7 u) P0 \3 d* O公仔箱論壇130公克公仔箱論壇4 K4 c! Z  A1 k$ b0 Y( e
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- K' H) p9 w: P5 R/ X7 J! l+ P; y
115公克
# D/ p8 O, d8 Q4 d$ A: |公仔箱論壇全蛋        
+ Y* A0 ^  x7 U4 Z: D4 t9 r: N45公克
8 B' c' T5 g- y4 O. @6 n低筋麵粉         * p; e' x" f* l% u& }
280公克
& v+ `- g$ W. t: R5 R( ~; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb  c/ B$ }2 y5 q1 i& Z
60公克
) J2 o" o6 X  {( W        ' o6 A! N) m" o* O: b5 }
【做　法】
9 m8 |0 t: ?9 a# A% ~' |8 Wwww2.tvboxnow.com1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M* y9 f6 `/ h# e8 v+ D
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?( E, ?* Z. q
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。公仔箱論壇4 k" |7 M: q3 n3 G
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。( _  ]6 u  N3 V3 r; m% i
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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, R; N0 q) r" ]2 B- {$ Y蜂蜜雜糧餅乾
. I- L* I' ?$ A4 J【材　料】/ n7 q1 S; g6 t% s% H' J
黑糖         , ]/ D' [7 G" N- ]- F
60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b& Z( {. T) w" m" B, \
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ o8 u  ?/ U$ y' v9 V0 X
100公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 Y+ U- i/ q0 C/ ~& z
全蛋         www2.tvboxnow.com0 K. v+ _: W4 _4 `& L* F; @+ |, y
30公克www2.tvboxnow.com  q5 E% j0 N% F& @8 G
蜂蜜        
+ n/ H7 M+ G: a" T. Z3 O20公克
" b4 y5 F1 e6 c& [0 l公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W, P. r, r( a/ G# A3 [
100公克公仔箱論壇7 k- K- v3 H, Y3 J, I! }
全麥粉         www2.tvboxnow.com, l1 s  e+ E4 X2 ?$ v8 N- k
100公克
% ~' A! O( d- e" d! Gwww2.tvboxnow.com發粉         8 F: S8 m" Q. m# O
1公克www2.tvboxnow.com! ?2 _, u/ m0 K+ h9 p2 t1 Q( g
核桃         公仔箱論壇( r0 E2 `) O4 X& p
20公克
: Y/ @  I8 L1 N9 T5 H公仔箱論壇南瓜子         公仔箱論壇7 H2 u2 q( S2 q2 S0 B- M
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* {5 s7 i% o9 [7 C) ?# f/ `8 D
葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \  ^9 x3 w6 Z! ^; q2 R
20公克tvb now,tvbnow,bttvb, z* R/ }3 W- [0 t& K
玉米脆片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s0 [6 r- d% q1 o2 g7 P
30公克8 |& O' r4 \) G! X7 Y0 j9 o) c
       
& M5 l$ ?+ h+ _/ M7 R$ @【做　法】公仔箱論壇2 H& e6 T& |* K: `; e( X
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。www2.tvboxnow.com5 y% O+ E9 X; x" [& _# D
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% l) j3 K% R6 s( F
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。www2.tvboxnow.com/ F& B  K7 l" L8 n; r% f; L3 q
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [5 c+ Q  r7 w
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
; P% Y3 b; ~2 G公仔箱論壇6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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( B* v8 N: F+ i' m3 y4 p5 j
蛋黃小西餅
* v$ A. E  A* o【材　料】
# [' P( ~: i7 \+ \2 C7 I. c" A全蛋        
1 X2 t; w7 o& U" Q( b( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
4 F& N, A- W5 d9 K* t2 g: x蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M$ s8 ?( p& B- ?  `
55公克
% r' W5 Z. i# N6 Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
2 |+ b) A& ~( T8 V1 j& ^1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
( c, W* p8 ^- h' D9 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽        
* N% ]# V  d! x5 ^0 A6 T* Wwww2.tvboxnow.com1公克
  x! T: v: K# u" d) B  I& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
$ Z! O7 f2 E: k# ~0 b公仔箱論壇120公克( t, P4 T, d: V5 @8 c4 y+ f4 V
糖粉        
6 S/ n7 Z/ _) l" o. ^1 \, ~適量
- ]" N. ~7 k/ I) h/ t( J. h7 O        tvb now,tvbnow,bttvb" h4 N  w# x. n; f: T( c/ H
【做　法】
& [! P1 i8 M- x4 w4 b! ^" ^) c0 |1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T; K) X. e9 x+ \0 w. @
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。3 k  v5 v! K" W+ r0 ~  ^
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
0 H6 }6 h; h; _: L2 z) p; N4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com2 g# ]1 B0 p2 n, U. H) W
迷迭香巧餅
- i9 R+ o/ J( o1 T) g【材　料】& L0 m6 t) ~( Q- ~$ v" B) E( [! \
迷迭香        
& S3 U# r6 k  v( \2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H: ]7 V- N; Z+ D. [+ t
奶油乳酪         www2.tvboxnow.com2 b2 D( N5 ?( x) s1 P) O
50公克
9 U5 r2 T0 D" {9 p1 Ktvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
/ Z  w7 X: G$ Z5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 _. i8 c' q( E. U5 ~+ F# v7 b
細砂糖         公仔箱論壇- O  a) Q6 b7 `4 u- ]0 |
10公克- H3 Y) Z5 L" x# x( n& }
鹽        
8 ]4 U* }. \0 i5 h: Q6 o9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
( u' D- k4 l: y% n5 m0 f; r  E, |www2.tvboxnow.com低筋麵粉        
; M  h" Z7 F; |* atvb now,tvbnow,bttvb150公克: `% X2 O, E$ D! J: D
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; j* V+ d+ K) H% O
【做　法】
9 Y; T, m0 F3 `' q4 }# s" u. P公仔箱論壇1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
- f& x7 D: E% F3 |' ~; O9 R& }公仔箱論壇2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
' f. A5 }" N. ], d, i/ u. l: vtvb now,tvbnow,bttvb3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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% S0 P( q# @5 w" V8 z$ ]1 r! }起司方塊餅公仔箱論壇  S8 `9 C' N/ O3 x
【材　料】
4 x2 t1 V: L6 e. k, X" U& Qtvb now,tvbnow,bttvb乳酪片         公仔箱論壇# ^7 }8 X  W6 p& }- j: Z1 T& F
70公克
. g' q1 X6 W. q公仔箱論壇無鹽奶油         公仔箱論壇9 `4 r) f/ f- _$ }( S
25公克
: v% L. B3 U! y7 l( J: O$ T細砂糖         " c4 v) [5 Z. M9 I# g
10公克
! T& r3 Z. h" F8 H( ~6 j$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: D3 o# Q1 e1 M4 d/ ?* J1 Q
2公克
3 Y( c. y1 D: ~" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇2 f! ]' c: U6 U$ B! |+ {
120公克7 B) A- m: S: U) `- k1 ~6 d
高筋麵粉         1 `1 `2 Y7 T) |5 {' D8 D
120公克$ q- q3 w* O6 }7 f# [- J3 K0 V- M
水        
9 g; Z, T) _; P% V公仔箱論壇130公克0 k6 p+ `: z) z2 i
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i# k# {' c0 Y9 ?
【做　法】
( _8 M% P# h4 t& bwww2.tvboxnow.com1         乳酪片切成丁狀備用。
% O6 y! Z1 n3 w3 W2 n公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。www2.tvboxnow.com( o# a9 s; `2 d
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。www2.tvboxnow.com. v% _; i0 Z" U: [6 m
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

5 j  k5 w' G7 Y* R, [9 m
核桃酥餅
0 e& G& G: m/ s- ^+ W【材　料】www2.tvboxnow.com* H! }  P" R" Y' g( Y
碎核桃         * g" }6 a! |( h
50公克
( m8 z( @7 `2 z# ^& T9 s公仔箱論壇雪白油        
4 A# t0 W. D* J; _9 s: w' b( P160公克tvb now,tvbnow,bttvb. f. w( P# D* ~- ^* ~( ^
細砂糖        
  C$ r0 u; s# A) h0 U# M( h  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克* \( H* w" l/ p2 U6 }
鹽         0 b- q4 i5 q0 M: |  K
1公克
2 d; Z! X' G, ~2 v! y: j/ Q5 \8 Bwww2.tvboxnow.com全蛋        
9 n1 o* w2 e  }) V) T4 Z  O4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇% u6 A4 c0 F5 V
低筋麵粉         1 G5 R( `5 ~3 x, q; q5 _
320公克
3 m6 k4 D' |; ]+ ~# Ywww2.tvboxnow.com小蘇打粉        
; W4 s, T! n, v* z6 r4公克
3 U0 D, p; u& j& s6 u+ ^8 t8 L發粉         公仔箱論壇) g# f' C" B6 S. y% k) \" T1 ~
2公克
2 [  W' \, J( o* d蛋黃液         公仔箱論壇3 A  V2 b6 J: ^3 D" y4 x
少許
3 H9 K7 e+ H. c3 x       
1 @1 |% u' j0 K% x【做　法】' j2 Y. t9 X. f0 `+ w% f% c
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
6 Y' Q( f! `7 F  e* \公仔箱論壇2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。+ l$ K9 @* {) g" w
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
- @& V3 H, R  C* h6 B+ @www2.tvboxnow.com4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。www2.tvboxnow.com, _/ w. U0 F% [8 u; @* V
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。www2.tvboxnow.com8 a5 Y0 k. G- M+ j" T0 P
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

; |+ h; @2 p; m, P8 `1 Ctvb now,tvbnow,bttvb奶香葡萄手製餅
, h' B9 U2 e" M3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 {+ B  M+ w% V" A* E& C4 M. uwww2.tvboxnow.com無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l2 B+ t" o/ a2 C* v
100公克
. E7 @3 t' z) i# a公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇( J  G/ g+ z/ X
80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `' z* o1 e, ]* ], t
全蛋        
0 |  B1 {" H! D8 E& _8 a: q公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, ^% h* S: v4 n* n
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C; o/ r+ |  t4 N8 U% W* P$ J
60公克
. n( N6 S. [1 s( |! }+ A9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
$ b& L! ^% F3 A( t% y6 Ltvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇5 m) e. V1 a4 K* Z" h- y- n  |: K
葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 Z' N0 z+ q- k3 @- J0 S
60公克
, ~) n: y& E' B        tvb now,tvbnow,bttvb2 `' g7 p$ Y3 }0 ?! G  ]
【做　法】& J0 o! p6 K  s" l5 i7 q
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。www2.tvboxnow.com  S6 G3 |; F; P# O
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。2 J) D  y! ~" u+ E; c
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
0 D1 `( f% ?/ {' M  [% D2 J4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
1 a5 y8 j# P4 h" G! q- K2 y2 t5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

# {: G0 h8 k/ A9 `公仔箱論壇杏仁蛋白小西餅
  e! P& A5 F! ^: x# n6 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ z  v( X/ |- I3 v0 ^0 Q公仔箱論壇蛋白        
9 g$ j! }3 F4 z' }120公克
3 f" L6 V( R! i  S6 a公仔箱論壇細砂糖        
2 G; R. L8 S3 E$ Ewww2.tvboxnow.com60公克
; }9 H2 I' Q$ Y9 h0 h; [& Swww2.tvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇/ s" q5 d, j) ^0 W' _
40公克www2.tvboxnow.com6 q3 `3 S; b7 {7 P; a4 X" `
杏仁粉        
1 V) |2 V4 ^0 T8 U/ _, o- i* R" _: x60公克
3 b1 E0 w& u' R* ?. H3 ?1 owww2.tvboxnow.com糖粉        
& v" p9 @$ k! a" ^3 Etvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ W6 l) ?; \. G* ]2 A
藍苺果醬        
* k, J) y7 g4 E( B適量9 D$ }- s6 c8 ^8 }: @
       
1 |; J! W9 s: Y/ o8 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ v; J5 s, B( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P: n0 F6 f& m/ d. T
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
6 I; l- W5 I/ l" [3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# i2 H- T: B" _
【備　註】
# P8 n1 C+ S9 \& q( u1 \tvb now,tvbnow,bttvb份量約50片

BeiDouChef

. S' {1 ]2 \; q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棋格脆餅www2.tvboxnow.com, T7 x% P$ ^; I# @6 Z1 f6 p
【材　料】
8 T1 k, e- Q4 P公仔箱論壇無鹽奶油         ' U8 `* [4 M1 y! x6 T& Y7 H& ]3 H" D
180公克
+ f' ^# Y8 y& _% t糖粉         6 R" [9 D' d0 q
130公克
5 |- g7 W" h. @" }: I4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
  ^; X" d% \7 \# E$ x1 z% E100公克
# {, e* U6 j% Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         www2.tvboxnow.com: H" E# u# q: [9 U
350公克
  Z  Q; F$ ]4 E; mtvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
8 E* Z/ l+ d) h$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
- l" n$ K; c4 m* d# `3 I5 c: X公仔箱論壇       
; \( D) G' F# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 {; f3 o' s* E$ g1 X0 H) p
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
) L( }5 t0 a4 `" k5 ntvb now,tvbnow,bttvb2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
- q" f; S' I+ \& p. M# O- F9 E3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
- U0 l9 T" w; K% R8 P' U% @5 a4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
7 J1 p5 z. j+ N7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
8 ~5 X2 G( |( K$ }. G2 Q6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
# y, A) x7 \- e9 q8 y' Iwww2.tvboxnow.com7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5 ]8 `( s9 G) k9 Y8 X6 g. B0 ~+ p: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子奶油脆餅公仔箱論壇" e, |3 B( f) T" A; C  D& |
【材　料】
# \9 n% R% ?/ h4 n奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S: R) `' O0 W* O
80公克
- _* \8 Y& Y. z: y9 q2 D白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K- c6 o2 k4 ~9 a& m5 ^8 x! u
80公克www2.tvboxnow.com/ C7 t/ M$ ~  C/ k6 }# U0 B
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O, Z2 c4 P, i1 c
80公克tvb now,tvbnow,bttvb% s7 x- ^( ]" O( D. U
紅砂糖         , J2 W% m" F7 `) Q6 L! I) R
65公克
. ~+ E2 C! J" i公仔箱論壇蛋        
' L9 O% z2 C# ?# z" T, f( Ztvb now,tvbnow,bttvb2顆
5 b8 L, d1 v! N( Q- S8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉        
8 Q$ m% k2 K: R: b( H' C1 _: l" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M4 R9 b4 V0 K( c7 p; q
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb, F# }3 G; e% q! R
4大匙
+ H0 v5 k" M4 C0 n6 E低筋麵粉        
0 ^, a' ]0 R! G' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克www2.tvboxnow.com3 d: h: f# t  {- d4 p- Y
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ w$ o6 ~7 W% F( @
1/2小匙
3 H6 j( {" B# u5 Q% u' j! C( Q& r* G椰子粉        
" l& M* Y0 b# P0 o( s: c' h- \100公克
# D' G4 _; y& Q" E4 J) }" G4 f       
- `% r* h% {2 }+ A4 g" `2 F【做　法】% i( ]4 a( z4 y+ {% c7 N
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
7 Y% D8 B3 I2 D% i  v* [2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。公仔箱論壇1 S' T" w0 K5 P3 ]3 {9 z" D
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- |) A. A9 t/ n; b
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( V  \4 s( ]/ a
【備　註】www2.tvboxnow.com# t0 U. x& C! H3 a0 b
份量約20片

BeiDouChef

# [" Q+ U' J7 b/ Jwww2.tvboxnow.com花香酥餅4 |8 V8 B1 H( y0 U
【材　料】
/ a* |4 r$ `7 s8 ]3 d, h' h; ^公仔箱論壇奶油        
. j% x7 i& E- x8 ^tvb now,tvbnow,bttvb140公克
7 ~9 u% B" K% M' Nwww2.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o4 B) K  ]9 Z7 `6 f2 B0 l: g
100公克
; K2 W( m6 H  x6 Y! S0 R蛋         ) k5 e$ v! p! U/ s
1顆
* d3 L( Y4 |$ {/ j$ v( b低筋麵粉        
1 k7 p* H& D2 R1 Q8 U! P公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb; U! L( g" j$ u
茉莉香片         9 l2 b1 I, M0 v: w+ k
1大匙
) i0 D+ }& J+ s: L# k9 y' O       
' i- p. ]6 j, }* O- ?. x6 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ v0 g1 \% o! Y5 a+ O0 W1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇7 V" v: ^% i! T0 r) K" \( w, A0 R' V
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y; [# s, X% z* v! O
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u2 {* ]* a0 w- x. t: Q- ?
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。) j* ?% D6 _$ y$ ^! s
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
- b- U3 a% R$ }3 c. ~- o$ h( {2 Z【備　註】www2.tvboxnow.com3 W; Z' u* r% D- R$ o/ x& {3 R
份量約30片

BeiDouChef

2 h  t' z9 X: j% N+ w2 x動物造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O  Z$ D) |: s) b
【材　料】) S; s( \* Y9 m6 r
糖粉        
. O: o, g7 e# g. f. P! |2 z" |, @120公克tvb now,tvbnow,bttvb& ]; u  J" c* @. \5 O! @
奶油         + n2 I4 b. W: ~. P' J; p- t! M% D# }
130公克
) w, q6 V0 t% J" d9 N& U1 Y蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 S7 s3 ^% E
60公克
0 [8 Q% ~' k8 w- b4 D1 o低筋麵粉         www2.tvboxnow.com* R, u, b0 r7 |5 D
300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 d- g' p  F) i' V' H
       
( @( W7 |$ d! g1 D6 M0 g* _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: d! ?0 w0 [. T- H0 Y
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
5 Z) H2 [) D. [6 X0 g9 {公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
" E' _' r) t5 R公仔箱論壇3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。www2.tvboxnow.com& K  E& c1 M! O0 h& W
【備　註】
# U$ u8 L( R+ R3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
. ^% J& m% l7 `' J/ e* i  j" x, b卡片餅乾
  O2 E* M0 J* w( T# ~% T' {公仔箱論壇【材　料】www2.tvboxnow.com1 ?; p. B9 ]) |9 G- @( a9 |
細砂糖         公仔箱論壇- H1 V# h) r1 H1 K7 M. U1 R
100公克
# N+ K3 i2 S$ r$ _# B8 l- Q奶油        
5 c: S8 {8 x( W! C& S$ S& ]90公克公仔箱論壇6 x4 b3 d. m4 i% }, b+ r. g
蛋        
" q3 v& C2 l% H$ }  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, N& r: y+ x: t* p
低筋麵粉         公仔箱論壇8 Z' }+ f) `0 _4 i
160公克tvb now,tvbnow,bttvb& t* D% A* m: N. _
高筋麵粉         . p/ i- J0 R8 j
40公克公仔箱論壇( |$ ~, H, S2 }  i; u& W9 }
可可粉         公仔箱論壇3 o0 f- f, }/ ^8 h( @1 L7 m
1大匙
$ Q0 [, z. Y( o, s9 E6 O" g6 }9 F公仔箱論壇牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w; O  f7 ]. k+ e7 W) D9 I
50公克
6 h& n; J  V- z        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o4 Z6 F& w# s3 G6 _1 z# _3 t
【做　法】) x( q1 E8 R6 h; Y% d
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇  U  N# v. g% C
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i& @* d9 \5 b8 C
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
; S; ~1 ~: [6 ?8 T) e4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇" U' ]* m$ T  T2 \
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y( ?( G) d! ?0 {; i& t
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
" d* l. k7 l: K0 ^( A【備　註】
: u& G* r) O/ J公仔箱論壇份量約15片

BeiDouChef

% R- v: Q9 {, L0 r/ h0 m- S" a公仔箱論壇乳酪小西餅tvb now,tvbnow,bttvb  m( R& T6 a+ @7 \" C2 L
【材　料】www2.tvboxnow.com$ H9 }+ U: p# s0 L/ Q* J7 R2 F
奶油         公仔箱論壇% y2 ^6 k6 L+ j
130公克
5 F0 G* g5 m+ l! G% k, F8 y6 ~奶油乳酪        
# V8 O6 w8 f; s$ T' D4 n* O+ L" x公仔箱論壇65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z4 B3 W8 W3 B1 M
糖粉         4 s# t2 [4 y& @+ A% \
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `! }+ t7 Z& @$ J
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r# e0 p. I9 m
220公克
4 E+ V' t$ d5 l/ n% z公仔箱論壇蛋        
9 t8 F- Z/ Y: J* ?* T) e6 W2 n$ k公仔箱論壇65公克
8 I9 O5 q4 s2 n* x0 J7 Z公仔箱論壇鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C! X/ A0 y& _, C8 w7 L9 q
1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  C+ }1 c5 ?% S2 V( L
蛋黃         www2.tvboxnow.com5 Q! X0 V2 P. C- G0 a1 y" C, u
1顆
' Y; c) m8 v; Q. T9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         公仔箱論壇' r& }: V2 g; ~7 `, T4 F
適量
- W2 ^- ?9 @: S          a- p6 p4 _* m
【做　法】
# o/ x- h' H4 A1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。www2.tvboxnow.com7 L4 s2 A, |$ p, \( S6 U" ?* L
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
2 e" K! a- L2 M8 f; g( h$ F3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇* c) T7 i3 R! z) T- Y$ @5 n
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。: P; q9 r3 U3 k) |& R7 ]2 R
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
( F. ^% |3 g, \5 c* J6 t; `公仔箱論壇【備　註】www2.tvboxnow.com; x- `. ]+ _7 d- c' S6 m
份量約30片

BeiDouChef

% E9 A1 O% ~2 n, g/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹麥小西餅
# `/ ^& M( B/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 s8 e% \& @3 V+ m7 c公仔箱論壇1.奶油         4 z' N/ P( R# `% r) d$ \, m
175公克
$ M# d" D2 \! `! m# ]2 g4 w　細砂糖        
+ f" g, C' `0 m% q1 J0 `/ D125公克
- j- ]  w8 J9 d8 s" w: s& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: ?3 W$ ~8 x4 Y$ B
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?/ r/ f1 c: `3 C" K$ {
3.牛奶        
3 y, \  m6 b( T0 i, T25公克
7 i5 K* a; Y6 `& m' N% M公仔箱論壇4.高筋麵粉        
$ x6 }6 s+ V6 O8 ~8 Dwww2.tvboxnow.com250公克tvb now,tvbnow,bttvb, h3 Q- T- d* `1 p  m
       
9 [! X" y! n; d: q【做　法】' ?, S- R5 ^) p
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
6 A2 B; N* f$ B. C& x( }2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。www2.tvboxnow.com  z8 `0 L5 U" d6 j
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb* w- M, C$ }3 w' j7 v
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
1 Z( w6 s- D1 M' @8 L/ b/ Y5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
) V9 A; k0 I3 K0 ~) n【備　註】& V% J9 I1 K& ~) }
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。www2.tvboxnow.com7 I& {) J( ?% |8 o
份量：50個