BeiDouChef

* U6 s" t2 G' a+ C- S衣索比亞哈拉公仔箱論壇" t( ~- h, m% t
【材　 料】
0 T3 o: Z7 I& U. uwww2.tvboxnow.com濾紙式手沖咖啡組         1組
: g* @; N  G8 X4 b" @濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 R2 U  L# q' G( o5 |! y' A' Q
手沖壺         1支www2.tvboxnow.com( }2 L. _( F3 O  ?
小湯匙         1支
* k$ [8 H. l1 }" z& vwww2.tvboxnow.com衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
# W$ o4 O7 J1 n1 V* i8 C: Ttvb now,tvbnow,bttvb90℃熱水         450㏄. Q# C3 G8 k) R

  i' h$ P: i6 k4 F+ R【做　 法】
# K( t& n  T% p+ gtvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。- r+ @9 F3 W( j( l
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
" M6 ?6 w  {0 ^* ^* r- t! E公仔箱論壇3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。tvb now,tvbnow,bttvb; |$ ^" `! Q+ }, q  C1 W
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
8 v1 j& G( g$ p8 ?/ z8 l+ [. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ g. n5 }2 u- {& `& i) `: t' X
肯亞AA東非肯尼亞
" B' l7 |: g' |' W4 \' u公仔箱論壇【材　 料】3 h; o5 S. v( c- d% l9 v
濾紙式手沖咖啡組         1組
; L# Y1 Z5 C5 K! t濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# v. G. S- \" k1 [4 T
手沖壺         1支tvb now,tvbnow,bttvb) g! D2 \7 b. K- A9 P1 U
小湯匙         1支
  R6 Z9 y" I% s$ i7 mwww2.tvboxnow.com東非肯尼亞咖啡豆         16公克* Y# o3 d$ j. g; z: E* Z2 A
90℃熱水         450㏄公仔箱論壇8 r. e" D9 h5 ~  _9 W4 U
        www2.tvboxnow.com. z0 n" L* I8 {5 T7 n) `5 d
【做　 法】
/ ~2 b, L6 q# G9 [8 d! r1 e公仔箱論壇1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
2 g  S( `5 y! f" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
' n9 y% a: D( i( f! n% Q7 R- o公仔箱論壇3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。: A  p9 n* x5 s5 d( e+ q
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。3 ~) b7 p/ e$ s- s8 Z( R
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
0 b! L( x* W8 \3 y6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
6 B& r$ k0 J; q* B7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb- R! p" a1 ?+ J6 s
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
% N. E6 J  A& P) V9 ~, y* m公仔箱論壇9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

! z* j% C/ o2 g, s4 h. Fwww2.tvboxnow.com哥斯大黎加拉米妮塔
- [, d9 m, s6 J: }; pwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇1 J! M* L0 @  c1 g* J
比利時咖啡壺         1組
2 }& f* x7 J+ x: x' }8 L+ m4 W" P拉米妮塔咖啡豆         30公克2 h5 E4 y5 k. l. [
水         450㏄! e/ ~8 ~6 }+ s. b8 T& r

( ?& U8 Z& r* z4 C: o' n) [www2.tvboxnow.com【做　 法】6 g* w4 `8 j0 O% w. K. O! f
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
- }% o5 P4 x4 Q) t! d! ?/ Z6 bwww2.tvboxnow.com2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
1 t" ]& @1 Z, D: B. A" I. N3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。; C4 A, J5 b4 J/ L/ Z2 Q
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。) U3 s) `3 m7 D/ {) S
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

公仔箱論壇) H4 m% z: o8 W+ J
巴西席拉多
% e8 b0 b0 D3 e- K2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇3 E; u. @/ W  I2 ?3 r$ n& L
比利時咖啡壺         1組
6 t6 M% P0 N  g3 ?1 }巴西席拉多咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C) B+ ~1 G* w* E; X& Z/ b
水         450㏄/ u' Q2 M9 R  @
公仔箱論壇/ v, J% c) h4 Z% k, T" f# f
【做　 法】
1 S! v* a. d, X9 Z$ M0 u! W公仔箱論壇1.將水自注水孔倒入金屬壺。
1 o. R' H# a3 s1 V4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
* P4 f. r$ s% ztvb now,tvbnow,bttvb3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
& ?8 w" Y% A6 O3 q4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
3 z- f4 z3 s; _( i: R- ?2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
& `# x% i* C7 q! t8 Z6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
5 M# K7 B6 h( p1 ^" o  Ewww2.tvboxnow.com7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇7 O# t, @7 V6 C7 R7 M' }+ s
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
1 f- R& P5 x5 i" t8 cwww2.tvboxnow.com9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com+ @/ I( B4 |2 k" V8 C9 r
安提瓜瓜地馬拉
# w1 b6 S. X! G$ Z# V- l【材　 料】www2.tvboxnow.com9 u( G8 p; `6 I
比利時咖啡壺         1組3 u, o6 Y6 y) A# Q, I' q" [5 Z
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
' ~4 v" Q# j) e, b7 }水         450㏄
' |3 G4 D' h6 zwww2.tvboxnow.com! O1 I/ O/ H# e) {# m$ R0 r
【做　 法】公仔箱論壇( u* W3 `& L- o2 n- X7 b2 k
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。( @6 g( T8 m( ^. S6 k  y  \8 q
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。/ L6 m; \; h5 S/ R
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
( {+ h/ z4 d8 z. k- V" Q/ M  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
% [0 S  r0 n: Z: e9 K+ x4 g+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

' w$ F" `3 y* ?; Qwww2.tvboxnow.com哥羅比亞娜玲瓏公仔箱論壇+ R- j, R. g( k) O1 w
【材　 料】
5 a4 ?, o( [+ ^7 s& x7 t5 x8 K虹吸式咖啡壺         1組
+ W9 p# [" O% ntvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支www2.tvboxnow.com7 I5 y; x3 f2 Q* [9 I5 E$ P
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb# u7 ^. c2 k  l7 t+ K0 {
計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb& K; t! `2 i0 ]0 `  x
濕布         1條
, x  w/ W0 L6 S2 X0 ^2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥羅比亞娜玲瓏         16公克) ]2 n9 }5 }. T9 `8 f
熱水         200㏄; D/ b6 G+ b% Z- |# U- j
        0 u$ `, [2 N  W& p2 ?; C7 a8 d
【做　 法】
$ O: k2 B# u8 t. W1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。www2.tvboxnow.com. V$ l  Z' M: T  k# H7 T
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。% @. ^8 g) T2 q4 y4 [# G
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
# d  s  r1 M* E; E3 R公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
8 M' J9 H& {3 E7 ^0 Y/ b5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

0 K0 ]8 T$ d$ l1 ]tvb now,tvbnow,bttvb印度馬拉巴爾tvb now,tvbnow,bttvb( C3 G) o4 Q' y7 `% W' e
【材　 料】
+ A; K0 r& B* h( ]3 H( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組
; V) X4 ^; I4 j5 H# z4 L( mtvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 z8 Z. K3 Z- @
酒精燈         1個9 r: ^- B( ~* h9 d1 B+ U
計時器         1副
3 u, y% h9 t3 H6 l( W. {9 m0 s  s% btvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條
- S- @+ v- B# r0 fwww2.tvboxnow.com牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇% f! j5 c; |: h! r8 u
熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 [. z% A  N4 D. y8 n* I

4 J3 j  L4 p; }( [$ c0 Z! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' k/ b7 f% X, i/ U# G/ l; S1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇+ k9 ^+ x# n" k# A7 @2 p  h) T
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇8 Z0 e* P: p. D5 b; W3 L' X
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。% V+ I  M9 \9 m$ Z
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
# o3 ]$ a7 I9 X: P- m公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

0 Z; s+ S5 O( C0 G4 `tvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山$ p/ k/ i( d, n- u$ q
【材　 料】
$ O! S; v" Q/ K7 {虹吸式咖啡壺         1組
% u5 c. K2 [+ ?. w9 Q公仔箱論壇攪拌匙         1支$ G- B" \$ S8 v4 T. B
酒精燈         1個公仔箱論壇: ?, q* K  b) Z: Q( T2 M  N
計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 M* a$ ]9 [7 L# m
濕布         1條
( C; t4 Y( N3 M3 P* I公仔箱論壇牙買加藍山咖啡豆         16公克
; G3 ]7 _* u1 N7 Z! l: ]$ v5 B* e2 a' N公仔箱論壇熱水         200㏄www2.tvboxnow.com: T) Z4 Z6 ~& \* Z& [, P4 B
        公仔箱論壇- ]! z. B6 {6 x; ~
【做　 法】& T5 p5 Y- M3 H9 y/ h6 u
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j0 _9 q$ S. H1 b$ a
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
% U6 L& d8 d% ?0 ]5 K# G' s3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇6 f1 I3 m, [1 x4 t" L: ^2 {( d
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
( o- }0 W' S- }& s, ]- X" U0 i. P5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

) K0 W; z! Z/ N3 ]1 J: `" kwww2.tvboxnow.com黃金曼特寧. C& M* G% e& z, {, V/ u
【材　 料】- v  a) _, m. G4 p. ^/ }
虹吸式咖啡壺         1組  r: I8 ]/ ?% o, D
攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 Y# k0 E7 K
酒精燈         1個
& i' O* \6 |  k! wtvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb2 o. m. I' a; Y8 ~9 M3 b( y! t" p
濕布         1條
: x9 x3 _# H' J& q! `- w7 d" M1 Bwww2.tvboxnow.com黃金曼特寧咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [" e! Q( A; [# O2 P. D- U
熱水         200㏄
  n" S7 U  u; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W& \& U- }. K/ e( }* b8 p【做　 法】
' o) y( S& _# V* I* X. C8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。公仔箱論壇: `0 S8 R( d2 ~( b2 Z  ~' _2 ?
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
7 }. z  T! U+ B5 ~2 B+ O, f公仔箱論壇3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
; B$ `: r  }; W. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
( W$ D& G; @' ?6 q) J0 z- K) @" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
, Y  f6 i8 J4 F; r0 a8 o& Z3 ^1 g; Xtvb now,tvbnow,bttvb6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
' D) @% z, e9 I9 [4 Y, V% hwww2.tvboxnow.com7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
1 n( K) x' d) V$ k' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
7 [* [: z/ o6 ]5 }* y9 t6 H9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 Q7 Q( B+ O2 C8 i

: ^1 I- J/ I  C" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n( U* e$ D- a( ]0 d$ r9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾-心型拉花tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 x; [2 U3 O6 y. a, o; b) }
【材　 料】公仔箱論壇7 ~( v0 @  O" m0 |  x' A
拉式奶泡杯         1組
( U5 b. m+ i" g. |; @( v0 W不銹鋼拉花杯         1個
9 f. g) z# E2 ^7 z公仔箱論壇溫度計         1支公仔箱論壇6 I0 K- A& I: V" i' g7 U
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ x1 X& L) {" P8 X
全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 T2 o% x+ X$ \7 ~7 G1 Y
        
1 E) {. o7 `0 _/ R( ^【做　 法】
. ?% t* O( q" a1 z; Ywww2.tvboxnow.com1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。1 _; Z+ c5 C5 H
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
+ |) p' j. W- K8 J# o- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。, d( S* u+ e3 H  t* K4 O+ T) D
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。公仔箱論壇$ f3 y3 ]- ~% @. K
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 T8 s! q2 m8 ?" C  C( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A( n# p6 f$ U7 I' t0 _
拿鐵咖啡-葉子拉花, K3 w' y+ @5 N' o
【材　 料】8 T2 \/ g( @( U9 f! d
半自動義式咖啡機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- L+ |  K+ k9 t, Y1 L* ~, M$ D
不銹鋼拉花杯         1個
) c  D6 d0 N. E0 i% Ntvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支$ o, w: ]+ I3 j2 }: O( R
義式濃縮咖啡         30㏄
  s7 x$ |5 W+ \" ]3 ]: ^. gtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         190㏄
5 L+ \# |% T7 C2 u6 }" t7 a  _. |公仔箱論壇2 r: a" {1 ]& H& B7 r! E" s/ x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; d  C- S0 F  n& o
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
: `# F; \8 F' s1 ^; H1 Mwww2.tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
9 T, U& e6 a5 W0 |3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。公仔箱論壇& G& y1 |1 Q0 W1 M; {& }8 I
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
7 q' D7 `; {1 }* P- g! F7 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
  a0 ?& a5 x+ D4 O+ Q: ]/ xwww2.tvboxnow.com
6 A- W, [% M3 k3 W6 n: D9 p0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 x1 G8 h8 S0 @; T5 H2 Q. Y% C$ p
咖啡牛奶泡泡
2 x6 @& @. k# i2 Z公仔箱論壇【材　 料】
& i3 s$ C3 }5 h  B" ~9 S公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
7 t% D; `3 v0 U1 h! q( w公仔箱論壇溫度計         1支* @& q0 T' P' }" u1 ]! c8 w
湯匙         1支& o3 d8 k/ d/ I6 J
義式濃縮咖啡         30㏄. }( h& F( w6 R0 ^
全脂鮮奶         270㏄
) J1 c) G) I+ L0 D6 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ I  X9 D8 G8 E: d  o! R5 a/ @
【做　 法】
3 j( S% i( |, j1 _1 q! o: {" u3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U# a7 z9 ^# X
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
/ U  r8 {9 O+ O' c; W8 l; O公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
) \/ ^2 M/ W. X3 Z9 ?3 I公仔箱論壇4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

3 \/ K& `8 P: d( |9 y* @$ f: {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i6 \6 M2 _9 S+ C
公仔箱論壇. X4 s  D: E7 d( f6 ~
康寶藍
+ d& p% g1 W) H4 q6 a( z; |1 K【材　 料】
+ q* P; \) N4 o/ pwww2.tvboxnow.com摩卡壺         1具tvb now,tvbnow,bttvb. v1 c5 f, U  E! z
磨豆機         1台
( U) V; M( R1 W6 g$ x公仔箱論壇奶油槍         1支! f* k& s+ Y5 o
瓦斯爐架         1具公仔箱論壇7 L) h# |4 {7 T
義式咖啡豆         適量
: S7 [0 f0 P/ h. `( {1 Y鮮奶油         適量
+ x  F7 w$ r2 [# n) o6 X+ }熱開水         適量www2.tvboxnow.com# W2 G5 }$ A; g% S

0 A- |: ^3 i4 x0 c1 g! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! }1 w/ H: P4 B( ~! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i- m. _, _8 u" v* B. {3 f# A1 l7 @
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) t$ o# b$ l: \2 u% u, g6 [% B
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
; _4 E( U: N4 g公仔箱論壇4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。0 a) t' ]: `/ H" i) B
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。( p, J' I: Q/ C: Y
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。www2.tvboxnow.com6 r! }3 \0 M  F9 E4 o
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。公仔箱論壇$ x) T# I0 @$ o4 d7 o2 t7 f* N
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ Z, `+ i& ?! {! ]* A8 c
www2.tvboxnow.com/ @8 K8 y  a3 o1 K- u

! x2 ~4 s& t8 y6 G2 g公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 f5 k0 X& H$ F
瑪奇雅朵公仔箱論壇6 k' M; H! f0 n4 x6 ]% G
【材　 料】
7 f; f7 o5 u& r4 y6 p拉式奶泡杯         1組
+ x2 R- h6 x9 z5 `. D8 s# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支公仔箱論壇' s& a. b1 A5 b1 g
湯匙         1支0 |4 A& D5 g+ V* J5 @
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 G7 w) V9 N  t
全脂鮮奶         90㏄
' r! @5 S  a' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E+ \4 s/ Y1 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 N' ~9 Q0 V& i' l" ]- |# E
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
% Z$ n! ?- F/ b  }, V3 [6 h5 @2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇( h( D; D& S  \, k8 H
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇" {4 m% ]' [% S% Z: z# [3 O4 h5 \
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。公仔箱論壇- @! Y( V& Q8 H. Q7 N

# e1 n, T$ y2 g4 S公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* O) @( N( b1 e

; ?7 n. k# ]/ `* }9 v5 qtvb now,tvbnow,bttvb舒芙蕾
& L8 k8 A9 H- z9 p! otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 U8 J4 L' g( [3 U2 b4 O5 E9 \
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb2 s/ g  S2 b1 u2 Y" u
噴火槍         1支
; N/ V/ H6 t" {& ~0 w義式濃縮咖啡         30㏄
. N4 \" g& i$ i7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
/ K6 L% o# }; m8 S公仔箱論壇細砂糖         少許www2.tvboxnow.com6 Z; R) {& t* g' y9 g% D: e5 ?  x

3 C- j2 W, s. X2 S【做　 法】
  ~6 Q3 P' d8 E6 A公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
  ?2 Z% X' q4 c8 q, |2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
4 U/ W1 @2 E8 j, _, ^" f3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l' X" ?7 M& B7 z- Y4 ?! \
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
8 t$ A$ ?4 ^- D5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。2 o' \$ Q  r4 Q" m2 R5 S& k  w
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

' _  U& \2 q2 S/ X2 g1 P! j
摩卡奇諾
0 }" X% R) A4 J3 x6 `+ I# W) P【材　 料】
' w) D! q; x6 V, F$ Q公仔箱論壇Espresso         1人份
: q4 L& u% ]. i* B公仔箱論壇巧克力果露         15cc
3 \0 ?- H* T9 ^5 h# N5 O鮮奶         100cc公仔箱論壇) u% P4 T/ b& `- l& d4 @
可可粉         裝飾用
7 F; n' c+ b  D, H) e% i+ W+ F
# \4 N9 Q. _7 Y% w) dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 m4 W9 E- z: p. s- c公仔箱論壇1. 杯底加入巧克力果露。www2.tvboxnow.com' Z1 Y# j! x/ W. [0 }

  W7 I: B" T% Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
5 E  F/ J! z& U/ c1 Y6 i: c# d3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。www2.tvboxnow.com) w9 C- R9 k6 I" e
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

1 X7 t9 M* Q  R) Y# _- l0 ]摩卡奇諾–雕花
4 @& A8 \' A9 ~3 W/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 w+ O; B2 Q1 E  _9 u* \1 w8 K
拉式奶泡杯         1組
; Q& b- W% K  a6 d2 |% `) z0 F. y: C! wtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支7 {, [- t' X2 \7 ~5 t
牙籤         1支
: n& Z0 X3 f& p3 s9 q: I& s7 u義式濃縮咖啡         30㏄
: o  v. b4 J$ c' T+ P: Gtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄
7 F1 Y8 h, T) G6 Y- l% _公仔箱論壇巧克力醬         20㏄
: D  }9 ?4 @3 n4 j; V* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ N! e: e2 z1 E2 z【做　 法】
& M9 F# `% a# I4 n9 R  p公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
2 y4 O1 I# Y1 K% u- g+ U" R2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
2 j2 m: t1 M5 G, h8 f4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
8 A: {. F- G7 {7 W4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb" m3 a2 f6 ]% G( T! _* J' P
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

# s. I/ V+ m8 ?, r! t' o, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖瑪奇朵+ V! S) U8 [5 _: n8 `
【材　 料】公仔箱論壇( v- g% z2 h. n) A2 e7 R
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u& ]0 ~/ i2 k- e, D0 t
溫度計         1支
) L0 K) z8 E0 v  U# ?& b. u0 A義式濃縮咖啡         30㏄
  b' h7 I+ [$ _' V' |tvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ U9 a' H: C  Q: ?$ [
焦糖糖漿         15㏄
% h( i; x- k5 B- o公仔箱論壇
" s- E, {1 O3 ]" E* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ t. l5 \% I* n  [6 Y
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
! i* ^$ W+ O0 z/ n1 V* K2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
( p; d: |& Q7 J' Y7 s! v: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
) @- Z% U0 U4 H$ `  R( Z4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。公仔箱論壇" ^8 K' [$ e% D  X& I
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

! b7 z- l# p1 H/ n. G8 n1 h
冰水果茶
: t# A1 C& J' g8 }( ~# rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 C- ]+ ]: U2 e; Y. h* C" C, M3 B公仔箱論壇熱帶風情茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb6 k7 r* ~8 M/ [+ m' o4 Q
柳丁汁         100cc
1 Y* `9 k7 v# B8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         15cc
( N8 ^. Z* ]. ]9 f百香果汁         30cc
" X' [$ k+ _; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" s4 P+ s" u' Q, s+ j
蘋果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 T: d7 ]0 `1 C4 k6 G
鳳梨片         適量8 J1 w" o+ ^( j/ z
檸檬片         適量
$ V0 _7 @3 X& z0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y! ^& b% Z+ H( q7 q
冰塊         3~4顆公仔箱論壇( j6 A5 j0 l: P9 H
熱水         100cc
" v) s* q* c' z) ?- C( ^tvb now,tvbnow,bttvb
' ?  t! F' F/ ]2 v【做　 法】
5 v, I! D; M- u; j6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
( z8 }) D$ W& V  ~* c: W5 gwww2.tvboxnow.com2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
; [5 K8 J7 l; k7 Jwww2.tvboxnow.com3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。