[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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$ R) y$ {: L! M; |2 ^tvb now,tvbnow,bttvb西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! o: J7 ?5 l

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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... & g+ D- j" x$ L. ~; v' _4 S8 u2 n
冷冻冻獻上!!!
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9 L- z3 {% V! t+ b1 i

- ?- X6 W! d8 }; ~tvb now,tvbnow,bttvbLe Pudding 布丁
# M. l/ L4 x2 L# c. T9 N; h公仔箱論壇
% r1 H' e& `1 E* d, J% ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' a# C; y% E: U/ I
公仔箱論壇/ a1 b/ _6 f# p9 j/ \8 T2 t# o. e& v  O
公仔箱論壇: E9 T# x7 m% @
公仔箱論壇+ N5 o) r' z& U) @8 ]% x
巧克力布丁
7 ?- X  c2 Y+ e) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】- P0 H; h9 D: Y" J: Z" w
吉利丁片         
7 ^) r# l9 t+ v0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
: a# M/ C7 ]' ~* f* ]6 r- E苦甜巧克力         
8 }1 B: O- ?/ x' r# ]5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb. Q" D6 B4 Z9 N( {# ~
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @- G4 x: U1 i# {2 P
800公克tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 ~, Q8 v* |$ B+ a
細砂糖         公仔箱論壇/ s  {) ]  T" Z. w* T$ ^2 r
50公克
# r# t0 X5 q9 ^; [* X可可粉         公仔箱論壇' ?9 W' c, o; B, R  ^
5公克
# B! F& U( Z9 b8 w9 `. N6 Twww2.tvboxnow.com卡魯哇酒         
0 [, s7 B; m3 P# ?/ M- Lwww2.tvboxnow.com50公克
" f4 y$ L. S! R* Y' O# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T  D' G6 y# h( R; x$ ^7 b) E【做　法】
9 G8 C# P" z+ N4 F1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
' Q# a. [5 Q% c4 a公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。公仔箱論壇+ i# Y# S) S, b( A9 Y
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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公仔箱論壇- E" A' A  O( N5 Y! n
覆盆子布丁www2.tvboxnow.com  K$ ^' s3 @: n1 m8 o
【材　料】公仔箱論壇" j/ a) U0 K5 H/ V3 [
吉利丁片         www2.tvboxnow.com. q- M! d( s4 Y$ ?
15公克公仔箱論壇+ l8 A( ~7 Z1 K" Z; i
動物性鮮奶油        
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鮮奶         www2.tvboxnow.com5 F/ \8 \2 z; p+ A- I2 X1 B1 L& y
350公克
8 b' E7 c, z( ~) L0 J/ z1 {2 K+ [公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇$ h: l$ ~$ p3 U6 g6 k
120公克
. E. u4 ]% i8 z% f: l* F. f: S公仔箱論壇覆盆子庫力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" E% |/ ~& n  h
150公克公仔箱論壇- X- u: D* _+ H1 a0 E+ Y0 _8 K
       
$ j+ |  ~0 Z% \# O【做　法】
$ L( q# b5 w; _& ~$ O2 W, Nwww2.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [0 x! e! w0 q! k4 b2 K' j2 ?5 ^
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
. H% z! h: m; bwww2.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。3 F" ?; }6 ~6 f" t$ d/ f

( ~# x# [8 ]- C. s% N【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d' V# A) T' Z* H7 m) W
覆盆子庫力的製作公仔箱論壇  ^1 D* S: I( V2 v4 v- n
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
5 A+ R; q, S" F9 b8 D& D8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
0 w5 |  z: t2 O6 v9 x' d公仔箱論壇將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁
. k& b; j; K3 ~公仔箱論壇【材　料】
3 ^- _/ L0 \( \, w& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         9 e, V9 o. B! A5 m
61公克
; K0 L4 D' ~2 [: q4 |) Y: K2 H" e公仔箱論壇果凍粉         
$ b8 J' X7 ^' |' R8 [16公克
1 }( z( l  D( i, }: n6 Q: O5 a公仔箱論壇溫水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I5 @, ~2 b; @  d. z/ i: H# v
304公克
1 r3 L' _1 h" c. b/ `tvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         公仔箱論壇8 K0 L$ ~9 \  e* D5 W+ _) O
10公克8 V: _& }& D7 F
蛋黃         0 j8 ]/ f' G& z1 c" g
40公克* N# c+ a( H/ P+ I& [% _* }4 H
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 k, p6 D+ B0 U3 h, u
202公克6 j: q" R/ i1 k; u8 s4 p
卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c* n% E7 N4 ^; `0 E! W2 O/ s, f1 f& P
16公克tvb now,tvbnow,bttvb  R* ]0 e, r" f' V2 D& t8 v4 l
        www2.tvboxnow.com3 b3 e6 h( n3 C: E5 A& q
【做　法】
. Z) g( `( \% c: N& n5 vwww2.tvboxnow.com1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* n# G+ n! S0 E, z, |# `
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
* m# A) I& B; q( Btvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
  E  w2 `  Z1 W, F* y4 b' w4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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/ c3 T7 b$ _& i8 `' F芝麻布丁
6 H1 ~3 c5 \8 @. c( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. K) r' L# b+ K# R1 j
吉利丁片        
1 D9 I% C0 p0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克
4 Q, I0 Y6 d% |% N' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         0 ]  b& \8 O* c9 @
235公克www2.tvboxnow.com' a" z2 Z$ p# E* I
鮮奶         www2.tvboxnow.com# N4 u4 L0 i0 `* U! O
586公克
) I9 u* p* F% S, Utvb now,tvbnow,bttvb香草棒        
1 k% t9 E4 e6 c4 s- o& S$ mwww2.tvboxnow.com1支www2.tvboxnow.com) f4 S5 g0 ^+ W7 O! u
細砂糖        
$ [5 S% y  w7 w( b0 r117公克
- @; M% h+ x( Z9 S% s5 ^: F, Jwww2.tvboxnow.com芝麻粉        
# q, A0 w, p- p5 l6 r7 vwww2.tvboxnow.com141公克
7 Z* W- }# H5 B9 c* Z/ V+ v- o       
, g, V. x7 [6 m1 d* I1 Bwww2.tvboxnow.com【做　法】
, E  y* u* m- \  N; ?: z3 }; f  g1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
; k/ _8 u. S! y: F. ~2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
! G! Z  G( i" F* W5 U, @- ?" H$ Jwww2.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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- \+ |6 F' k# w5 M3 L
檸檬布丁
& Y% g. y8 c7 C( o! C4 c2 H公仔箱論壇【材　料】
$ n/ O+ m3 N  S0 B+ ?9 H' d. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb! a- r- D4 r- U) c4 x. Q3 a
15公克
. E4 l( [  B) w$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1 x8 P. U" _3 ?( R9 x7 [! G
973公克
4 Q  o1 T6 O0 g! `, ?, M8 B" N細砂糖         - D  x7 [& ?7 J# o) L7 u8 |
87公克
  k8 G; K1 ~3 m! ?2 O( xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
7 l+ k8 b& v* w  c  Y29公克
) o. `9 v) X$ C        tvb now,tvbnow,bttvb2 y( M' }3 J9 U( G8 K3 C
【做　法】
$ E4 P9 G( k$ y" `tvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
$ l& R7 q1 ?6 f. K$ k0 C( uwww2.tvboxnow.com2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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  z" o  F/ Q& _& A; r公仔箱論壇乳酪布丁7 ?' [  `  ]1 G, L
【材　料】www2.tvboxnow.com, ]" b9 ]! n: O- V0 k
吉利丁片        
# q6 Z9 n' G6 ?/ W& F' a4 t6 D" pwww2.tvboxnow.com10公克
/ |: D$ _0 S+ P! m3 f& v鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( M5 A  c6 B
500公克www2.tvboxnow.com  m0 g6 z' v5 m$ P; n9 N
乳酪        
9 D' E( V; R0 C+ htvb now,tvbnow,bttvb250公克+ _; @2 H  I. k& c
細砂糖         , ?& K! L# m8 k! K
100公克7 P$ T0 m) ]) u2 p& B
檸檬汁         公仔箱論壇  b- u' {- v$ y6 e& _
40公克9 f/ a* ], S# u! v& r
       
6 q2 s/ M# v( o3 U4 H  d+ ~( q! s【做　法】
8 H! J/ I5 g2 ctvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
5 a: i5 w- H2 O( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇+ _. |4 _# l8 V3 ^) d
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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5 V. m! O, \. R6 e3 m9 R/ A+ L抹茶布丁
& Y% V7 Z6 [" q% \1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇+ O9 y; Z" @% k! ~
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ T; {# p/ [' y3 u
15公克
+ c% p; c. Y( A4 `0 L  ~+ Q7 Dwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ h, \( w5 j: A7 ~+ g4 `* ~9 e( q
185公克
) }  M9 t6 w4 ~6 L# ]' Q6 jwww2.tvboxnow.com鮮奶         + Q# N) b& `, u6 k; Q
637公克
9 |/ q/ H, z8 o- ^" @* Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ( k" R# q0 u: F: q: [0 O
55公克公仔箱論壇( W# \2 S  C$ b
抹茶粉        
$ ?/ \! ]! ~4 Y3 K; O4 t0 h' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克; ~9 P  j# ?$ H+ y" W
冷開水        
5 l7 _, G1 _( X6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克www2.tvboxnow.com. F) q/ v) r/ T5 ]9 n( V
        tvb now,tvbnow,bttvb; F( f" s! P8 }4 X
【做　法】
, U; L* w/ W7 Q. ?3 k+ [1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
* e/ P' b+ @1 j2 a8 p& m, ]公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
6 Z" S  Z& r. i$ l3 D9 V5 Z9 Rtvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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www2.tvboxnow.com5 _& @# |1 h; h4 d/ h3 ?+ H! |! t4 t
地瓜布丁2 L3 \9 D& w+ b! g0 _1 C
【材　料】
5 z5 h5 g7 E3 O/ S- y4 L" }8 \牛奶        
8 r( e) z- M( p# A) o+ F% y313公克
0 |7 |* E' N* i- D& `( `! }公仔箱論壇動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 A. u6 ^: w8 w; V  k6 }2 }+ B' m7 s
188公克
) s2 t" @; k3 t& k公仔箱論壇細砂糖        
6 X& H6 ^% A  I( Q) C公仔箱論壇157公克
& ~0 U6 S/ D3 p/ K1 p, R/ d鹽        
2 G+ _3 O8 {9 T" {0 w3公克) y+ N1 x& ^; \% m( ?; I
全蛋        
8 I/ ]7 D4 c5 {9 f7 T$ Rwww2.tvboxnow.com250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q2 w* z, ^% p$ t6 L7 A
蛋黃         0 i# i" K; a- F6 ^1 F5 n- m
63公克
, J& i/ H4 a2 K1 }) o地瓜泥        
: l& R) H6 s2 u" J) j% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克
; M' q2 x/ a& t4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- I4 F( u1 q7 A2 Q$ k% Z【做　法】www2.tvboxnow.com; \' {1 J' D1 R0 u% A% G% m4 s
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
9 a$ i: J+ R* E7 c) s% Htvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f( W& m( t  G
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
5 D/ F& H9 L5 h% _/ G# `www2.tvboxnow.com4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇" H* `7 C. X* q2 _( g) o
5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f; l# `7 I/ o6 g. Y# L* p" @
1.將地瓜泥過篩。
; G9 @: t# _. j# s1 ?; J: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入牛奶一起攪拌均勻。
& m2 Z! ~! Q5 ]4 P* I: l6 Y6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
! L  B* a2 Q  ~; V( |4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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7 ^: p+ I8 q% s) J+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁
4 V! F9 j5 E4 I1 n3 A【材　料】公仔箱論壇# S" N3 D9 c) G! o" I6 a  D
牛奶        
: @' f7 |; F. S$ a0 i4 ~www2.tvboxnow.com296公克
8 A  r+ Q# S) Q: c' g$ u3 P% B- U公仔箱論壇動物性鮮奶油        
3 W, S0 m5 m4 t+ @7 |5 S0 Itvb now,tvbnow,bttvb178公克
2 q* a7 @4 d3 V4 E; q* T* x) {) E7 Hwww2.tvboxnow.com細砂糖         ' y: B+ k5 T9 w! O/ Z; `7 C
148公克www2.tvboxnow.com: R8 w5 c6 x3 @2 s6 Z
鹽        
* O! P$ e! G9 s公仔箱論壇3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# r3 Z# H# G+ }* y8 h8 C' _
全蛋        
8 W8 }/ N9 J( v5 p+ s) B237公克www2.tvboxnow.com* k  V4 Y8 N$ U
蛋黃        
( m( J* F3 Q4 W0 N59公克www2.tvboxnow.com% G5 \1 |% s8 h  i& q1 c
南瓜泥         www2.tvboxnow.com3 v9 a+ C& Z, m0 ?* L1 {8 i
178公克0 V4 w3 [. F7 r" w. W8 Q! Q2 P
碎冰         www2.tvboxnow.com: g4 a( L; V9 Y% O5 x" K' Z
少許
. b8 `6 q+ a. ?- G  P+ A2 W        www2.tvboxnow.com/ M! _" ^( A  h2 u- N! S: Q
【做　法】
" m5 u/ d: Q' x0 N0 T1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ D6 I! M- u5 q4 S
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。4 S2 ^! g" f+ A, O
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。" _; ^( r. r8 P7 f6 i* O" q
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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. w# N2 p6 l+ \: @# q& A8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁
7 i3 ], f+ d9 e: H  g; s) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. r; E, t/ Z! N% F+ d0 Hwww2.tvboxnow.com牛奶        
# D8 `& V! ?# ?+ }% i$ e* D! b公仔箱論壇532公克
8 i; `* B0 O; H4 O1 _+ c+ d* S動物性鮮奶油        
& w* H! o0 q9 [' t) ewww2.tvboxnow.com133公克tvb now,tvbnow,bttvb. O# d' P/ c! L) T$ c
細砂糖         & u' [. g7 d3 L
166公克
3 p; D% T6 d6 t4 Q' Z$ htvb now,tvbnow,bttvb鹽        
& o5 X8 K" B& p3 S7 n/ F' K: W9 [3公克
/ F) t1 i/ C( G, U* z) [公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V; ~: K' `8 `9 F8 V2 R8 l
266公克tvb now,tvbnow,bttvb( J# q& |! R; O. G( h1 J8 v! `# X) r
細砂糖         ; V- @, V$ }0 Q! R2 Y1 I4 n2 m
少許
7 D1 C& S8 k( A0 z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         4 `8 n, V$ }" u' |, {0 ]
少許
5 c+ Y% v, y! c& f# l        : D* p0 N$ H6 ?8 m4 G4 q
【做　法】
) u+ z# a& D; g/ fwww2.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇" T5 f1 j; H' A
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。www2.tvboxnow.com/ o- D: `: c& P# L$ J
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
- C! I' n  w9 {tvb now,tvbnow,bttvb4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

# T* D, D6 D/ Z, |4 w鮮奶布丁/ p$ _$ \/ e: R& B: u! y# r& i
【材　料】www2.tvboxnow.com0 e- t" \& J7 W1 a- I% p
鮮奶         公仔箱論壇3 U1 S7 X& Z9 X+ N+ ~
1350㏄公仔箱論壇% M* D+ a: X$ g+ B( {6 Q2 |2 d  x
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M) o: y1 W! f$ ?, u( @6 j; ~
120公克% b1 P+ X+ p6 T1 o
吉利丁片         0 J# m) e0 D8 c
15公克tvb now,tvbnow,bttvb: I# I8 C! w( s- ]1 c1 z8 N
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" x$ m; Z' K" X; [6 I. b
【做　法】
% w# U4 B8 V& }8 R" s9 ~公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
: _6 p+ R5 C' ]  p, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇* }. }# M2 U- r. ~' x) y: e$ ?
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

# b& q; w% c$ t2 R6 f- `# w8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋牛奶布丁3 Y: _1 S% Y' Y6 x0 ~
【材　料】1 O' n8 a# f9 z
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb* z7 t' f! E6 h
35公克
7 O. I  j' p, \5 k, B9 R5 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         - W; k$ H- v) |3 f. X5 I/ P7 r) Z. m
53公克www2.tvboxnow.com5 F/ ]/ Y& s' o( T  h
動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com+ F, b, v9 |' ?' K/ m+ b* J' ~
178公克
  ?6 S. o- P/ V" _5 ^1 P冷開水        
( H' a# X* j) W7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86㏄
& `' V9 I/ M) |9 l! \# b4 @www2.tvboxnow.com牛奶香精粉         # [2 Y1 D% }0 q7 s7 u. G
26公克tvb now,tvbnow,bttvb  g9 {* }0 A% ?/ U
奶粉         www2.tvboxnow.com( g/ x4 K8 K3 B: K4 V+ \
53公克
* y: q7 ~$ l- ?  G, C/ ?  ~& v1 f# _$ S% d水         www2.tvboxnow.com$ l. @6 ?1 V" X6 v4 P' t
614㏄公仔箱論壇/ g" w$ y+ f" w! k
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 h+ |+ |: m7 Y! P/ e5 q4 q
55公克
" x; X9 r7 a+ e4 o1 ]1 m8 a公仔箱論壇焦糖液         ; [( t  U' N! p! G
適量
, S9 a3 T% r2 v6 u4 a! W        公仔箱論壇: ^/ m- i3 ~- Z3 j( W4 h
【做　法】www2.tvboxnow.com& l; T$ F/ @- h9 T
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。www2.tvboxnow.com6 W6 G8 E) d" s" f
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
8 B- _; }& }& y# H" x7 G公仔箱論壇3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。! Z& g* r' s1 \0 c4 J) A/ {
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
+ f$ R4 d5 P5 h5         加入蛋黃於作法4的材料中。
: L- V' Y" n  q' v8 \1 E1 ?' Z6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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& i; T% `9 p5 u2 Z) b% Ntvb now,tvbnow,bttvb蒸烤焦糖布丁  u4 C1 W. |6 O& @
【材　料】www2.tvboxnow.com% \. M. j- W/ X, }, F
牛奶        
/ I8 M1 U4 P- i2 g; Z* a  T+ X5 Z公仔箱論壇532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u- C# m8 E' ^9 _  d: ]7 r
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% F, n0 h+ n# B" `6 K9 M
133公克
! P1 F; W# [: C2 V( y* gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         www2.tvboxnow.com4 P( k% _$ t( M+ N  w
166公克
7 |7 ^. c+ ^# g4 t8 Q鹽         公仔箱論壇* o3 u) {  p, i  B% |6 V- d- p' ?
3公克
. m3 ^! L$ a; n. E& `7 ~7 |公仔箱論壇雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 j/ R# D; V" h& d
266公克, X% p( l8 p1 O% S
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 L6 w, @$ f& v
適量www2.tvboxnow.com3 X: }+ g% e" W2 T+ p* `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k5 b- p+ n1 n- R- K, d6 W
【做　法】0 P4 P, R2 R; U
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
7 L1 a, f! ]$ z1 d2 f2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。www2.tvboxnow.com" s  i3 }0 ^8 |; f& {9 J
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。www2.tvboxnow.com4 c" Z/ j) }0 z: O0 I- A6 L9 m' w
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. I5 B3 l) f; p7 o5 l. g/ a
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
3 ~7 k7 w1 F! w6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ }5 w7 I5 H
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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3 N" W" f! J9 ?4 Q$ Iwww2.tvboxnow.com黑糖蜜汁淋芝麻布丁www2.tvboxnow.com& w# z8 j( ^! b- S
【材　料】
7 n1 z. V- p7 m* Y) {0 a( A; c公仔箱論壇A.牛奶        
, e+ ?& {8 P1 ]# x+ k* h公仔箱論壇300㏄
; F9 s6 l7 c$ R) p/ Y$ U( r2 ttvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇" @' N. t8 Q3 v" E( Z" g9 p
30公克
4 y) T4 |% H- `6 ?9 ttvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油         公仔箱論壇# {# n$ _+ I" Y) d4 e$ ~) x! Y9 p
150㏄
% w: z: o% h7 g% A  u3 \8 L0 X8 J9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芝麻醬        
' s- C1 N) T. ?' J$ }: |9 S  iwww2.tvboxnow.com60公克www2.tvboxnow.com9 W7 y6 o4 K8 S9 F
　吉利丁片        
1 B* i2 I6 S% O5 }www2.tvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 O' x0 g: t* Z! H+ m: J
C.水        
/ a( X3 h. g! D% @3 ]$ [& b: W35㏄$ }  J: m3 \7 [. W, }
　麥芽糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t- n6 n/ g, C# C* V
20公克
5 D7 I& P7 n7 g# ^& g, v% Rtvb now,tvbnow,bttvb　黑糖        
' q9 r6 d5 ?# w3 {/ H2 _" D公仔箱論壇40公克- T6 P* k( t9 [6 n
D.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B, w% S! J  ~" k0 E+ d
10公克
6 _9 B( ^# {1 E公仔箱論壇       
: P5 J, z( O1 n% s; ^7 E7 T# I【做　法】
- x* `: G$ M8 ^1 g- |" o* Y1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y! Q) Q' E5 g/ H# f$ n" |
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
8 p$ ]  Q7 ?8 X- @) F) J3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
- @4 ]; I  h' v5 xwww2.tvboxnow.com4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvb now,tvbnow,bttvb+ P9 k! t8 N9 j  ?: r9 `9 j
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* U& p, V6 a0 c8 u* W
紅酒布丁
$ c9 V. q0 ]4 t7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, |% ?6 A/ [4 ?) e, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
7 O* k: o8 z/ t% [* V& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
2 ]8 {& M% L: _! d& E4 V冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y6 X! R' D: C8 V, K( w: }. t/ A
89公克, x+ z0 F3 s9 ?6 V1 D
鮮奶        
! y) ~- I# e7 u, Z5 h+ z公仔箱論壇637公克公仔箱論壇; A  H! w. |4 Q* |) I, F, b
細砂糖         公仔箱論壇0 P; U1 E$ Z& O1 \6 P' ]' i
55公克
" X3 R3 F8 ]6 u2 ?9 u% Htvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         www2.tvboxnow.com7 e6 U1 \* N4 f* M3 y) N5 X* K
15公克
0 S# D( h0 v* U  z' utvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉        
6 I1 [6 w! h7 y/ t" I  Z1 R' @! Z! otvb now,tvbnow,bttvb27公克
6 v% N6 h/ r1 q8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         公仔箱論壇7 C- H/ B: L% Y+ q
57公克www2.tvboxnow.com3 p) K, V8 }5 D& u; J7 k* w; _
紅酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( H" a9 ^  {( I
13公克
% R% Q% P) y: L, W% |tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花茶        
8 e2 Q% P( W2 v) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 u3 y3 X- X/ s0 ?9 G, U
        www2.tvboxnow.com+ J3 u5 |! C+ v2 r% d" s3 X
【做　法】, a. y$ w$ s- G
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
5 c4 Q/ y+ F) a4 g' Btvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
" B4 G+ b) I8 Q* S* v1 ~公仔箱論壇3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇4 f" x) d" |, j: m
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。