[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" r% ^) H1 f, P1 a; W
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L9 a; d) C1 `/ _8 n

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食譜大全
$ P, P' Y! A- F! p公仔箱論壇: l- l: W. W' H: q

( Z  b! |& n" z3 e5 R% x& l

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
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www2.tvboxnow.com" k* w8 t# Y& p  U2 b* f9 P( J( C- K
Le Pudding 布丁) S/ ^2 y- W) }  M- s
www2.tvboxnow.com% \4 f7 Y+ P" ?) N

! V, j( P( V" B0 Q. k- g# r4 s& ]6 Q
1 O9 Y4 s; U8 _: F: A$ C) x
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巧克力布丁
% ]7 J0 Y1 h2 S# V% w6 F$ I【材　料】www2.tvboxnow.com0 y( b) g3 E% e- ^
吉利丁片         
, H; y. B; H6 z. v6 i% n$ M* J# O; _tvb now,tvbnow,bttvb10公克www2.tvboxnow.com9 c5 T% p. F& S$ Z0 m( m6 c
苦甜巧克力         www2.tvboxnow.com8 N* d# j! _/ Q0 N& B8 e
200公克
, [. V. B! }) L2 ?5 ]* l公仔箱論壇鮮奶         www2.tvboxnow.com' E/ c( Z6 y3 H" d5 ~
800公克4 y# J( Q5 J4 b: Y4 `
細砂糖         公仔箱論壇% l% G$ t) ~& k. r9 k8 h
50公克公仔箱論壇9 R# [. _' `3 M! w! \
可可粉         
; a# A5 |" G( K; r, F3 ^1 b5公克
$ {! K, [1 q9 {# }. }: f* _( l: B' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
7 U" B. X' ?. W! l7 A" F9 S+ `tvb now,tvbnow,bttvb50公克
( `2 I! }, k( B/ E& Vtvb now,tvbnow,bttvb
, Z3 u3 N1 \" Q! K2 }/ b+ A【做　法】
1 d7 U: m& N" a' }5 S) X5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# v0 y; \6 X
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
9 P8 t" L, k% ^, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ ~. t# q( ^- d( w
【材　料】
& a# ^/ g: S$ u% z' T5 d$ d, A/ r公仔箱論壇吉利丁片         9 ~( n! B3 c$ `( t! h! g
15公克
7 S! F6 _) c3 V& ~" q* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
5 ]$ d" d. N4 b3 _. R' ]www2.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb& P& K/ g7 f8 z0 X" o! O$ K; t5 L
鮮奶        
$ w3 y" J2 Y4 g0 ^- b, I: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克9 e- t5 B  i( r' X* }( K+ o& w
細砂糖        
) p6 q* }3 w$ r- _www2.tvboxnow.com120公克
, v8 S, D+ ?! z# |- otvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力        
5 w+ ^6 q$ t* x公仔箱論壇150公克公仔箱論壇9 _4 f- X3 C+ i1 [" r% [& @
       
) q) D( I0 x. o, I" }公仔箱論壇【做　法】
) p3 [5 `9 U% y8 {3 o1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。www2.tvboxnow.com5 U8 g6 L" N+ D8 q
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。公仔箱論壇* w) p: y6 D) |5 a0 b) C/ c
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
# m6 f& H% Q5 q( W+ m公仔箱論壇公仔箱論壇) N- i  A# E' G. e6 O5 {
【備　註】
5 `/ I, Y9 D0 z3 C( L/ Z覆盆子庫力的製作
3 L+ Z4 ^$ f* W  [  X7 ^& h8 z) I3 fwww2.tvboxnow.com材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克6 `; r! h! j8 s" R/ R& Z
作法：4 F8 N  B+ e1 [( }& r
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁
6 p1 i5 H  |' i/ Z. A) N% r( B+ N' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( W9 j5 ?' n& g7 B( _2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
( q- o0 J/ n- Zwww2.tvboxnow.com61公克' S9 N9 J( y2 X5 z  E
果凍粉         
* q9 m0 t* [( X: c$ Z; H16公克
& c  }4 ~4 |+ ]" A1 F/ j* }tvb now,tvbnow,bttvb溫水         
1 }" E: X/ U# i) V% Q# G- S9 l304公克
+ X6 |4 S! W& B: S# D% ]" H- w咖啡粉         
% V$ i9 h/ @' N6 \% c10公克
/ d# ~5 o" f8 S7 x) \蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb( d$ L: Z) r. y/ {
40公克
* R. v1 ]  _* |% q' Q動物性鮮奶油         
$ v. k6 n" x  ]; J; w202公克公仔箱論壇& ?- t* Q. X$ s3 Y3 {
卡魯哇酒         
; c$ M7 `( x4 @5 ^5 I4 ^$ b7 n16公克
" j, W1 j( J7 y        
' z! x/ ^+ J: z+ p+ L. M" v# ]+ _www2.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 e  v% o1 a  I7 U1 H, H9 }
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。% G' A8 @4 E/ [6 i$ e5 P% ?
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
6 {) P& t8 p8 W' p" D. \3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
& r$ D" o6 r& }6 J* \. A公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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& ~0 W+ a4 C! w芝麻布丁
4 c( b- F3 f2 y% b# A1 H【材　料】
- O" t1 t# g$ e" V* y: z' G吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 Z% v; y6 H# Q# d
21公克
2 y) A1 A: D5 L/ jwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
8 E0 |3 N+ `  F% L+ K: u6 Y4 y; v235公克
6 _0 V+ j0 j0 U4 h+ O2 ^: {2 ~# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         4 g* T5 P! s& N8 Q/ M5 a; a  K6 n
586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]7 G2 Q7 n+ u" d9 \
香草棒         www2.tvboxnow.com- f: ~( z8 r+ p, {$ W& Y
1支" p% P6 J, F9 b1 y7 e, d, h
細砂糖         www2.tvboxnow.com! G6 u: ]' H$ |7 d" H3 Z
117公克
, a1 [3 R$ b" y5 o+ n# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉         , x/ v* H5 q4 a( Z9 y+ @5 ~% o
141公克
5 o6 V% b- C; E+ ~( h% `. stvb now,tvbnow,bttvb       
1 E: E/ X, G% X5 i( {( S) p8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 s3 L  l* O8 L. A1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 B+ H! [5 i) w0 |
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
! Z2 [( g3 w! w- y6 A% gwww2.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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+ r4 h) b  a/ o* _  C, fwww2.tvboxnow.com檸檬布丁, M3 X! p$ V+ V, L
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! W0 K! i* t- M  Y/ k% Q0 [5 a
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L9 Y9 T3 j! z" y+ ~: O4 q) R8 ^
15公克tvb now,tvbnow,bttvb& \8 Q0 C7 }- i% h- W4 x
鮮奶        
- J3 U  b0 K0 T: ~& {公仔箱論壇973公克公仔箱論壇7 E6 j& M9 Z$ u& a
細砂糖        
! {, T4 k$ G" K: P) v3 I% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# B7 m) d& w$ f1 Z6 ]& M" r' R
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb( H' r7 U% l4 w; ?* g
29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j- j5 ]% j* k) e* m) V' ^0 |
       
- v! L/ _" R9 c3 [+ y【做　法】
0 i0 i' J* ^8 c& C公仔箱論壇1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# Y& l3 P7 U, Z7 N5 O9 s
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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乳酪布丁公仔箱論壇8 }3 L4 @, T6 l1 [% h- }3 O
【材　料】
6 L! `. x- {3 o% L; p  Q. q吉利丁片        
0 z' m2 p; b0 w2 R9 H$ I( X7 gtvb now,tvbnow,bttvb10公克( N! |; ~5 k/ R* B# E6 _
鮮奶        
8 }* a$ T, T# D" C8 Y4 y) Ktvb now,tvbnow,bttvb500公克
2 [: V# U& N- s$ Y乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! W8 C2 W- E# i2 }& W: E  i
250公克www2.tvboxnow.com+ s2 I$ m, t( ~+ T
細砂糖         : ~, B+ C- V6 |9 w
100公克www2.tvboxnow.com. p/ h5 d2 ~, `3 h1 f6 P# ^
檸檬汁        
( ~; k6 w# |2 o! vtvb now,tvbnow,bttvb40公克/ [. A. C8 k- {/ Z1 b- \. |7 ^
        www2.tvboxnow.com' {5 D# D" F$ |, ~4 |- L4 N9 S
【做　法】
6 p: J) c3 m2 X1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
8 \1 G; t. R/ e3 B6 ]; M7 W0 p4 \& T2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。www2.tvboxnow.com/ d. V- p  N3 V! z
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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. D, w9 R3 Z" Y1 B6 J& s公仔箱論壇抹茶布丁4 n" {( i) C, [6 s) U1 f. ]2 G( }+ a
【材　料】9 ]& U3 l! m/ z- s! M" P$ O: G0 ^
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P4 Q5 b6 l/ ]- \+ k
15公克
0 q1 J6 z/ c1 L0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) \% E: q' @% h1 l) q- f# t* {$ K
185公克& s9 M* ?) w& d3 ?" D( a0 ]' O
鮮奶        
* z0 K8 K- X7 p" g  t+ R+ S5 I公仔箱論壇637公克
8 P! ^9 A/ V- y/ {6 Ewww2.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 S5 R  t. u; \  C
55公克公仔箱論壇$ s9 T0 U8 F5 D5 c
抹茶粉         www2.tvboxnow.com1 q  w: C5 T& e  ~3 f
13公克
/ i: [. p2 k+ B1 `, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
4 `: F- a. V2 t- [  D公仔箱論壇89公克1 u& ]; s; u4 M; J. Z
        公仔箱論壇- ?5 Y3 h3 o3 ^6 u3 N1 E* }" y3 T
【做　法】www2.tvboxnow.com; i" i- \  b* n2 c% ^* C6 f
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
& S; W( i% g4 q1 \& C3 Stvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
$ o* ?( b+ U  V* wwww2.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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www2.tvboxnow.com7 l) O& v# M. t" A* A
地瓜布丁公仔箱論壇( ?, T; q% ^  x5 h7 k. `+ t
【材　料】www2.tvboxnow.com$ ~' `3 B" F* C/ C" P2 Q3 O
牛奶        
, A4 w6 f$ B. c2 `2 Hwww2.tvboxnow.com313公克. P2 ?) I3 ~$ [& Y6 J  x7 b( E
動物性鮮奶油        
2 b: j$ H) L0 S6 X& ^8 q2 A公仔箱論壇188公克" {' r' I1 B  z
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& [2 P% v. S5 G4 ~0 K0 u7 ~
157公克
& l* F' ~: a6 l6 s1 V# [www2.tvboxnow.com鹽         公仔箱論壇3 O- @& u: L* g1 @6 H0 R, x7 S' D
3公克
; Y8 Q8 U; E6 E  G! }0 ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
& a- @& F) g" E% a5 n/ z250公克
5 e: D3 m, a' j. x. J* k$ Q5 Z; j9 s蛋黃        
% B. Y# u! X" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克! l# v; r7 `, ]3 n1 O
地瓜泥         ; H5 }7 X. m6 _( p
188公克
) M/ Q/ n- K' n, R- o$ qtvb now,tvbnow,bttvb       
  w9 k4 J$ A" s1 E$ S. bwww2.tvboxnow.com【做　法】
, ]6 J" G" K. ~' Jwww2.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
* m/ O9 y5 A& S$ R% }: [" jwww2.tvboxnow.com2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。www2.tvboxnow.com% b: c9 F) T" ?$ T8 I( ?6 W
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。# t: \8 S8 k" p% z
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x$ q- v! F3 M& s# A
5         步驟：公仔箱論壇% F% W9 T# ?# [( I& b' G4 ?, K
1.將地瓜泥過篩。www2.tvboxnow.com5 G' k4 A5 p9 _
2.加入牛奶一起攪拌均勻。. J; i$ F  D6 U* E4 @* T9 X, h
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
/ ]* O# x. r$ C, o6 Y' I4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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: e% A6 g0 |  ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
' ~2 {) p- V; Y/ G  f9 f) r* u% P8 b【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# z+ o8 z2 @9 v. V0 f( v
牛奶        
  J+ W) F0 T, Y" X296公克
0 O0 Q4 E( s( Y# g, H6 Btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# s1 n6 z$ @% J
178公克& N& L4 l, E, F8 f$ n1 Q/ `
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N7 `7 Q2 @; Q9 M, C. q# R+ [/ c
148公克www2.tvboxnow.com# u' s& ]8 X3 j2 h- }! J8 Y
鹽        
8 M$ x" y( c# t公仔箱論壇3公克- u# B. e  ?3 q/ f) a8 p! q
全蛋        
# U, \$ F- H5 v& i. awww2.tvboxnow.com237公克公仔箱論壇8 ~# E# u& U' O5 E2 p
蛋黃         www2.tvboxnow.com$ @; ~& g4 b$ d& A# b) F- B' E
59公克
$ W) J$ ]6 i) T南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 A+ R/ q; p! }9 f
178公克公仔箱論壇/ l1 A; f& m  k
碎冰        
! k5 `5 ]) e/ B6 [3 @/ Q4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許( p: w5 F6 N' M& p  S( ?  E- v
       
" m3 ^, p3 K# w/ j) j; Y3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( _2 V  k2 z/ d1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }- y- Z# R) R
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
: T7 S7 a$ i1 U  Kwww2.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。www2.tvboxnow.com6 ^! m6 Y, P- n& x
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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4 S6 v1 @# n# w  \9 K9 d) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇4 `, u# ~# C2 Z' X5 o' O) _
牛奶         www2.tvboxnow.com8 n0 r3 D3 |) n# S
532公克公仔箱論壇, n. [0 J% [9 U( }$ R
動物性鮮奶油        
' Z8 _; }6 b9 @- k1 stvb now,tvbnow,bttvb133公克8 M( X. z  D4 v0 j
細砂糖        
6 H, W- i3 O' E: C4 s166公克
* N8 c7 A3 R1 _( e" Z+ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
! B/ Q( Z' h3 [( Z' T& Swww2.tvboxnow.com3公克
, T1 G3 X) o1 u* Z2 T/ W9 i* _: u& r全蛋        
% L9 }  q* p4 x9 m' X; qwww2.tvboxnow.com266公克" m/ C% H  O% q: G; [. e" ?
細砂糖        
3 P! U1 }  P5 V* W/ p6 [) a7 ?少許
4 b! _' r& ]  ^' f, U糖粉        
) w  N5 B) @' q) G: \; Z6 ^9 [少許tvb now,tvbnow,bttvb* h8 Y$ y+ A0 r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ |! s: s9 m: B# k
【做　法】www2.tvboxnow.com; ]# A5 o  ]% C6 ]2 E/ e
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。1 \: h* Q" J' @# Q) P( f2 G4 @
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
  d, u8 w# `! Z1 @7 k3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
- s/ N! ]2 o7 ^" ~9 {3 m  \www2.tvboxnow.com4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁
7 ^- q  I8 @+ D" k( X% u公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 I  S. L; V% `& _, O
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- J; e1 \/ U2 o# b5 z
1350㏄" Z9 K: z# b, s) D, L  `. T2 c
細砂糖        
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吉利丁片        
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【做　法】
. a) n( e4 }9 F" R% Z  W+ F  S) s1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
: J- R" C8 u* r2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。! t& u9 x. a( a" h
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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. s. i8 |: [, M8 \雞蛋牛奶布丁
9 I: W* H- u! `$ Q- e2 W( N【材　料】
; K; K, r- v! i5 N! [7 p果凍粉         公仔箱論壇' C: K' P  V' ^: T- h& `
35公克公仔箱論壇. ?/ {. C7 u' q6 Y1 a
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]8 `) h- W  C& d: ~
53公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 u& m9 U" [' |
動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com  n' G* `. ?& b( p
178公克
& q1 R. `, f  [/ E: f9 J2 B! a/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
! P. R7 l* s" l# |0 s0 H1 ewww2.tvboxnow.com86㏄
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26公克
6 u* ?$ g3 W1 O& {' Z8 ^+ {1 g& o) [6 V奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 G; W% l% K! d/ |# m
53公克
. T& A% T- l; L水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" P/ p, N! V% t/ l
614㏄www2.tvboxnow.com" B. y9 Z5 E8 `4 [- J  h
蛋黃        
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焦糖液         www2.tvboxnow.com% }; m% J; C% ^. d) v  N
適量
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+ `7 t. U/ W. Q- t" m【做　法】6 y) I$ L- G8 e, t
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。www2.tvboxnow.com; n5 a+ }1 L$ w, L# r: M7 k
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
0 I6 i9 i; H4 @: Z6 R* t) L; ytvb now,tvbnow,bttvb3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
4 f: |7 d7 d8 c4 m8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
* I& Q3 N* H+ t1 j2 z) D9 R) p* ?. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入蛋黃於作法4的材料中。
: N5 g) i% j7 lwww2.tvboxnow.com6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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蒸烤焦糖布丁公仔箱論壇3 q: e7 w! m5 f; ]
【材　料】
, r! N" {5 p; C! x. I1 U3 ywww2.tvboxnow.com牛奶        
" }/ f! n# i  N8 s532公克7 G" _# W7 k7 A1 H
動物性鮮奶油         - X8 Y% \8 N" P) Z
133公克) @: N1 S/ _) r. ~, o
細砂糖         9 d1 X0 w" D! x8 k3 i" w
166公克6 s+ ]/ i# _2 s% i9 s
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ s7 x6 E* n6 [0 n2 k3 }0 P
3公克; U* P% \  ]& n* Q3 {9 O; r
雞蛋         www2.tvboxnow.com  o+ o* K$ S2 u" C4 u
266公克
( W' f  F5 Z, @; u. Y( t* vtvb now,tvbnow,bttvb焦糖液        
2 P# ?, s. |9 G, I! K$ n6 s4 uwww2.tvboxnow.com適量
( m6 A* z# k% u$ W; @2 p) `* Nwww2.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb' e# D' Z, {, l4 a" H  K6 o
【做　法】公仔箱論壇% i& i3 @1 [7 j& X5 X# k
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
/ N3 p+ r; t+ D& p9 R公仔箱論壇2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
- K( ?( |3 ~/ M1 x3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
* ^. O- O# o& h7 x4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
& k  U1 `) j$ w& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。www2.tvboxnow.com+ K) M; K2 Q2 }6 i6 |8 J6 I& G
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。www2.tvboxnow.com+ l0 x- E: y; g; g% K
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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. _9 p* C6 l# }2 ^www2.tvboxnow.com黑糖蜜汁淋芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb* s1 a  J, X( c) `9 a7 d
【材　料】
  v2 c8 ?0 t2 s公仔箱論壇A.牛奶         " B1 _& Y  S# Y( |$ j3 `; V1 Q) f
300㏄
  p# H# x. R( D' t2 Z& W: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e9 K: m  x! g4 S  f0 m
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R0 x: Y; S2 ^8 N
　鮮奶油        
& M9 C" f. \; ?% R: p3 C, e6 }" i公仔箱論壇150㏄www2.tvboxnow.com% Y& }. V, h. R  A4 Y6 I2 V$ D5 x
B.芝麻醬        
/ f' a/ F& C# B4 @0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
+ j& e' }3 h) I1 v0 H8 b　吉利丁片        
2 I0 i: B7 v. {# W  o9 V" Y  N. _6 @8 o5 i公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C' [$ ?& D# ~3 t
C.水         tvb now,tvbnow,bttvb5 Z  U- u+ s* J' l$ n* o! Q
35㏄8 `0 c7 t6 G$ y$ Q4 x
　麥芽糖        
' L% ^% q* w. C' F, swww2.tvboxnow.com20公克
( N0 k0 ?1 Q; t5 u; Mwww2.tvboxnow.com　黑糖         公仔箱論壇: \& {' l/ u' T  I5 j
40公克公仔箱論壇* b, q7 ~8 V, D" K" ]
D.蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 g! r8 K1 f/ |6 ]- x
10公克公仔箱論壇$ Y5 M' n2 w9 N$ `& f* O- Z
       
" y, G# T: o/ K3 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 M% M+ Z4 l- x# X3 X. H$ F% _1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。www2.tvboxnow.com% p6 u' V& w( ]8 C2 q7 M# }
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。- v8 v! I- G% y  d; p" p. K
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
4 c- d( L( U; y5 E公仔箱論壇4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?) W) m5 C3 _7 b6 @) X! o+ M
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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www2.tvboxnow.com$ d3 ]# J7 |' i4 B5 s1 r
紅酒布丁公仔箱論壇$ Z; a, [* L; ^$ P3 M  Q+ I) n, r
【材　料】
& V1 Z& x# {* k0 P" o! Z* L動物性鮮奶油        
) I; F/ x" g/ A1 y) g# ]tvb now,tvbnow,bttvb185公克
" V2 K. c/ F3 d* ]7 M+ xtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         www2.tvboxnow.com" \9 h' k& K' ]8 c
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- r7 E- l% m3 mtvb now,tvbnow,bttvb15公克
) G. u# K5 J' g4 Y公仔箱論壇牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ E- P' y5 P6 X" v% C* v$ L2 r
27公克
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. u9 T( U6 l3 S1 T. v- K1 Y公仔箱論壇玫瑰花茶        
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        www2.tvboxnow.com/ C: b' M7 k* f1 L
【做　法】
0 _6 Z: i+ x$ p' v: Q2 t1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
% p" V/ j( C0 S$ V& z2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
8 }4 Q' \! s  z' ]0 f3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
( s% H# q( k! h! _' ^公仔箱論壇4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。