[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

公仔箱論壇. M; B# L- m  H5 ]- c, v) Y
3 B( _* a, G: u! u

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
7 t1 w% n; R% t/ B; utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' [2 D) f$ i# d4 }, E
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
6 a8 f& i( ~% m  A2 D

$ v; u- h$ ~7 R# @0 w# u4 ?* }公仔箱論壇

食譜大全
: i0 e0 L- _' ntvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com. T* C3 F1 j3 Q) {

公仔箱論壇4 O+ T5 G' b, X7 W: L  `) S1 U

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
8 a! H' f! t3 s  B8 I- O冷冻冻獻上!!!
& L# Z0 W& g: h7 Y  `

公仔箱論壇( R  C8 X& S' K: v
  
& Q- ^/ ]+ ?0 p8 Xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) @2 w  u0 ^9 r9 W! R& v  ?
公仔箱論壇6 V6 A5 ]# q' d. c, A/ ^
Le Pudding 布丁
' n/ w3 B& Q2 l1 z$ {www2.tvboxnow.com
0 {+ t$ ?# r$ c% X5 B; ^" B4 H( g8 D% s

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3 m8 ]+ F4 y9 G4 V$ d9 t4 i; d6 k; h" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % t- @  F( `1 o; ^
巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]% Q9 `3 q. ~) l) `* J
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, M3 z' m3 F8 Z( }. C
吉利丁片         
% c& Z1 T' l# C1 ^7 e! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
8 C% U7 |! O4 t' x! @2 B) G+ ?$ ]' Q苦甜巧克力         ( n* T$ Q( G2 S% |( P3 f1 p  V
200公克- g  @0 X: C+ Y1 B/ w
鮮奶         % [6 j6 p$ }9 x/ }, ]% O4 ]* C% X
800公克
! r! W9 B1 ~1 e* B6 W# Z& Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
3 o" e+ H- e) Y2 ~( ~50公克1 z/ ?* s3 W4 ?1 P1 |2 V& a
可可粉         
" k) C" n  j# l/ ?: B; e. g5 zwww2.tvboxnow.com5公克
9 Z& K6 @, y; h公仔箱論壇卡魯哇酒         
1 a, N/ g9 G  Z: G7 W  R6 F( U50公克tvb now,tvbnow,bttvb  b: E6 Q1 G& [9 Q( B
tvb now,tvbnow,bttvb1 U0 o2 W3 c. j6 n: {7 t/ c
【做　法】
0 o  Y* x; ~) k, w! A, A# q+ ntvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
4 @/ I1 \/ ~3 E9 d. P; {1 |tvb now,tvbnow,bttvb2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
6 @9 `( j. u. U% @tvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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! S3 x5 [) S' o) \, Y1 utvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁www2.tvboxnow.com: d4 J0 Z1 E# P
【材　料】$ v; R: ~+ e* r4 W# X4 Z
吉利丁片        
& [* J/ ]  I! W* X$ G' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克- w2 i; }2 [, m2 n& n/ W! P+ r3 G
動物性鮮奶油         + A3 e' `0 m9 y) ?: ~
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* B& r- O7 M% @1 b6 n
鮮奶        
; _+ c: B* H( i, ?tvb now,tvbnow,bttvb350公克
  R; M/ o& u+ ^, \( r# F公仔箱論壇細砂糖         www2.tvboxnow.com# t8 B2 O7 o2 m. F+ }  B: O; z
120公克www2.tvboxnow.com! x/ Y% V: h6 L+ Z
覆盆子庫力         公仔箱論壇4 P) o  ?; q5 g' w" R5 |% r0 I1 |
150公克公仔箱論壇* H0 `* t% N# E5 _% T3 O
       
, u% Z6 D7 J- s公仔箱論壇【做　法】www2.tvboxnow.com, L; C* j7 S8 f; J9 u$ q) H0 X
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。! B5 m7 B1 y+ `2 ?1 f- S
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。9 M8 t. P" @" _9 {& A7 P' ^
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
8 t5 ~6 c6 }, |: {: c1 V2 A公仔箱論壇www2.tvboxnow.com% s+ Z! n8 z4 H9 B/ H( I* z8 r
【備　註】
: o7 m; ^5 R: N2 S1 c' xtvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力的製作3 w" B9 t) T1 {  K  u
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
7 v; Q! H* O8 W9 i作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |2 f( K/ B3 |/ G
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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0 x* G3 b5 D' ]$ W( E咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ e: W, F# X4 Q$ a8 d) w1 j
【材　料】
: ]. N, _2 N  S/ K細砂糖         
* E6 G/ I) ?6 Z( x/ }: }公仔箱論壇61公克
  [. c! ~! h0 v. c% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ |& v' w1 c# D8 e9 j$ w
16公克
7 n+ n2 ^/ J  b$ `# o公仔箱論壇溫水         
# X+ ?7 j0 C$ ^, R7 ywww2.tvboxnow.com304公克
: e/ J: `0 z' P- V, L  s$ gtvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         - |1 ^6 V% ~5 Z; m! x
10公克
8 i( v" E9 ^- y  I7 @% htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
: K; c- K* _& K% B! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
  D; ]3 ?+ g5 [" n: v# |tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         
4 A# E+ k# h% ^% J/ a" L2 y202公克
' q" L& Q( c2 |7 R# `www2.tvboxnow.com卡魯哇酒         
7 J$ x: R1 L5 o& T# n+ R公仔箱論壇16公克公仔箱論壇$ @9 ~  q" ^0 c, ~5 @7 k
        
7 @0 i/ X' d3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 f& c- ~8 E) _6 t2 E7 A, U1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。9 ?# L- j8 L. N+ f# Q* r2 K1 ?
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
/ ?# r. w  v: ?5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
. Q  `& L! O! ]2 g+ M- L公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' o8 @1 O: v' F. d
芝麻布丁+ e, C% u0 o+ L0 w. }. K
【材　料】
. }1 [2 N5 g7 E# E7 m" |* S5 `* @  }吉利丁片         ! D+ A  |; E5 q) V6 G' N4 P
21公克公仔箱論壇) I7 P* S- X6 q
動物性鮮奶油        
- M; e2 l1 p% ]% Y7 X1 t8 b235公克
/ q' u. ], o! Y3 ~/ ]+ B! \www2.tvboxnow.com鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 `1 g; j' _9 \- ]
586公克$ i& J3 l" b  n
香草棒         # W" R. f3 E; s
1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `: {9 a  k! t) b: |( K2 i% Y
細砂糖        
# H$ l% z; g8 i# y9 h117公克
/ O4 g6 S, k! O' q$ Z5 Y; Itvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉        
4 h# k" G' c, s. p, S7 b公仔箱論壇141公克
" M; X  @! I: T/ }$ W5 i0 \        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" @( O& e8 ^5 B: ?
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( k. H  K( r9 \; f5 B0 i
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
: v. e2 d" k) Y: P# C2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。公仔箱論壇  R$ I! X" a' z: O
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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2 d" y1 M3 E! |5 O* V7 E
檸檬布丁
. J  l3 V7 k7 c4 z4 swww2.tvboxnow.com【材　料】
0 p/ U1 a% G: h: ]$ ]: u4 D果凍粉         www2.tvboxnow.com- x) {' y" k# O  P: @* s( o0 h3 s& C
15公克www2.tvboxnow.com* r/ o. b  P& C; k
鮮奶        
" l& s7 o4 ^- I: F9 jwww2.tvboxnow.com973公克9 B4 ?5 b+ U, i! Z- Z0 J" B! o
細砂糖        
+ c' P8 p" {; ~! Z87公克
+ O6 y$ ?# D4 k檸檬汁        
& V6 I- k) C, J" wwww2.tvboxnow.com29公克
( [3 y: L$ J! h' jtvb now,tvbnow,bttvb       
) z+ c6 |) }# x0 k$ Fwww2.tvboxnow.com【做　法】www2.tvboxnow.com( x( t9 x- p! j6 K% C! ]# d( y
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
( Z0 G% P1 g, n7 `4 V) H. p公仔箱論壇2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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$ O' p" e% i: R
乳酪布丁* n1 u! _) I) S  v# Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 M4 N9 r& p9 b
吉利丁片         5 c- k7 ~' z; F
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k# S  t" P- O, Z' U) ]
鮮奶         公仔箱論壇- @. R6 I+ m1 g
500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L' U$ |  P: m7 J/ N% ~: T" Y
乳酪        
2 }$ ^- x1 f) l: R3 ]tvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o, E. t5 h5 q- q" U' A
細砂糖         ; E4 I1 p! z  z: l! M
100公克9 A7 \$ u* j6 L( q  h$ x' D
檸檬汁        
- L( W7 O2 @% t) s公仔箱論壇40公克
+ _3 H( X% p; m8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 h& |2 q& {3 U, U6 _6 p公仔箱論壇【做　法】
" W- B/ ^( y  ]7 _; I+ bwww2.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
& h3 p9 B% g3 w) w' Wtvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 n0 L- f6 z8 t
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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! q* l6 W0 P, m- ^; |: t4 Z/ d" l% v公仔箱論壇抹茶布丁
+ B& f- ]" U: [4 L6 p- W; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) Q2 t8 Y3 u. ~/ \! _www2.tvboxnow.com吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 C4 d' Z9 D0 _( [& H# }
15公克
- v1 [& e' |4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com: {, S& p3 y& U/ w- u
185公克
# A2 {. K; k6 W* ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         www2.tvboxnow.com$ h: @$ ?/ I0 q' z: c# }
637公克
2 G7 C# |; P! O( K& C/ l細砂糖         ' t0 g/ H/ f  F- L4 n
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 z5 \% k+ d# i, r+ M) j
抹茶粉        
1 s4 a1 E5 b1 Q# f2 N; `公仔箱論壇13公克/ Y; o( K) s. C9 W( \
冷開水        
. r7 s6 l& r8 A5 etvb now,tvbnow,bttvb89公克
) f8 g& Q9 V7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇+ Q8 B1 u6 k# g( V2 c( C! E
【做　法】www2.tvboxnow.com2 d% \+ v' H: q  Q% O" X( y
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \0 l7 |6 ?6 w; N+ w
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。公仔箱論壇+ ~  o' x+ V6 k, h' \1 q
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& s6 v0 W  ]8 o& N: P# `
地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d( Z1 w* S! L/ X
【材　料】公仔箱論壇( ]2 w7 s, `4 d6 i' \$ n1 S6 `' ?3 M2 {
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb% K, d) a  b, [8 n4 k; z/ z
313公克$ ^: g- I' m6 x: S1 A1 f2 h9 A/ s
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& F) u0 `3 @- Y$ Q
188公克
1 M4 Q' X: V3 t+ E2 W9 Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         # y  O( Z% J( }+ A
157公克
8 B) K" ^* i! K2 _7 G% X& P; v! |4 _公仔箱論壇鹽        
4 ^: F; {* d% D: d8 i1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
# C1 W3 k( V6 ^4 A* n6 ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
3 }! b4 S2 w4 Z, u* a' n/ k4 Ctvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇' j( r6 @  ]+ y* O0 u
蛋黃         3 |2 g4 ~+ w. E8 v
63公克
, R' J0 [4 z8 @/ Z5 P+ `" q% z& W地瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb2 B# y; f6 [/ R  ~% ~+ Z' O
188公克3 t# F0 `1 ?7 ~+ V) n, y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% `9 {' {' ]. E* {# A8 H
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% E1 U* @  T* S+ w4 s& n5 H! L6 u
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb" D0 c: d' W7 ]7 M
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
  M5 z( f5 O0 `& i8 d* p: nwww2.tvboxnow.com3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ `' |2 F8 @6 t9 W. v! g3 R- H: ^
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。www2.tvboxnow.com: r1 G4 r5 K9 C: _# H/ x. C  ~; i
5         步驟：
8 N4 U! {9 e2 V+ O0 j7 L: j2 p2 X1.將地瓜泥過篩。www2.tvboxnow.com2 S' |. D9 R' k* C* E4 A6 \/ q
2.加入牛奶一起攪拌均勻。0 ~7 x& I- z/ r2 Z% |8 S0 b
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。公仔箱論壇, a4 h7 q! k- F% v
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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% N0 M# O7 @( E& i南瓜布丁www2.tvboxnow.com) H) _  m; @; V! ?8 C! x: V1 q
【材　料】
3 \: n. \! z- E* S# b  H9 Z牛奶        
6 w9 l) Q) ^) n/ I( P. \: {! x7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。296公克
$ e/ M% g/ l1 {8 E3 s7 `+ j! U動物性鮮奶油        
5 y; x2 }' j) _www2.tvboxnow.com178公克
4 o. G! h1 c1 T/ O3 btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         * M7 N& s( }- v$ o& p
148公克
/ g& A- O% h9 Z' o2 X( F公仔箱論壇鹽         * t# P- B! L2 Z/ w0 s  u  }% G
3公克
1 V  C8 H$ C( F/ x3 o全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 r. ^) Y% ]; A/ ^, V4 Y
237公克
& F5 W; f; R# ^. Atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
' u+ _7 G, W' }2 F4 I" y5 E6 t! E& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克
: g& L& X) @3 W- }% p9 Z3 a南瓜泥        
# J  j# w" p% }" }6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克www2.tvboxnow.com8 @" ]/ L: h/ @6 O  d0 F9 F0 u
碎冰        
2 l, \  ~% C8 u1 X' @, t% J6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
% j, S7 n0 @* q5 r& B$ ]        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K  _5 U. c6 L
【做　法】
( \, j+ I" }- |( S4 X3 {$ _  Ftvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇- j! C4 F1 J2 J" C, N
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。. U2 Z" m$ X" ~- M% S4 t- w+ O
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
- t+ C+ ]* ?# `& _& Cwww2.tvboxnow.com4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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公仔箱論壇+ m, {! w: Y( e5 e: D
脆皮布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x  g0 @" G8 N8 q5 Y$ z5 B& p
【材　料】
" R: q' u: r2 z- }www2.tvboxnow.com牛奶        
/ O: A$ a  \- w- t" g- B# g  L532公克公仔箱論壇* }2 U1 i: ]' b8 h' m# D% S7 P
動物性鮮奶油        
, N+ [! S5 _2 O: x0 S' k# stvb now,tvbnow,bttvb133公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q2 q! u8 c  V. v+ q% a4 J
細砂糖         5 a$ e+ m9 J) N
166公克' g! ~  P/ c4 B
鹽        
  L: a, B3 b) M$ e% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克6 ^- ?5 }! p7 g- J! o) j
全蛋        
1 Q3 E: `$ Q9 J7 D9 ]& t266公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t: k$ u5 N0 R; X" G3 U0 i
細砂糖        
5 ~$ o- A2 ~: v; T少許
: l9 f, y! T5 _5 [www2.tvboxnow.com糖粉        
! K  u- c+ }8 I' [2 \- v公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]) W( G$ c/ L) e9 |- E  Z6 d' e
       
; D3 d4 E& b8 @; A3 ~5 K【做　法】
6 M( R; G$ @; H. x0 b% |+ ]. y/ }tvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
/ |  T5 `7 @8 a: @* o3 mtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。6 p$ P9 W' o$ n! H- j4 y- e" T1 B
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。; Y/ \5 ^) [2 g$ ]: g! {: D# W
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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2 S/ j6 _+ P" d$ Y. [鮮奶布丁
! y& X3 X) u5 w" a# l( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; {; e0 z* ?4 |鮮奶        
: _- p$ N5 T- G% ]- I$ J; r$ t1350㏄公仔箱論壇0 Z6 `( }  D% u4 I
細砂糖         公仔箱論壇, N  F1 `5 Q5 ?8 V+ K
120公克
  f, Z( q+ c* N. B# |. y( nwww2.tvboxnow.com吉利丁片        
2 P) n4 v5 ]) H7 jtvb now,tvbnow,bttvb15公克
4 P. d' O- s% g6 f/ Xwww2.tvboxnow.com       
( i: t5 S( A7 ]7 Y, U5 {0 k【做　法】
$ w: ?$ u% l. n公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
, I) m. P% F) s& v7 F. ]6 vtvb now,tvbnow,bttvb2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。; \  }2 M' m1 x) P% L  v
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" b& A1 r8 c, C9 k4 N
雞蛋牛奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: ?+ I; i4 w  V; J  I
【材　料】
. B$ z1 [- U" S: X, |, s- _公仔箱論壇果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 X* b0 X3 `! y, x, g; ?. u) k$ h/ [
35公克
; F5 E0 V  @& e; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
3 L4 f! y7 a0 L3 ?53公克
$ y5 n: J6 q# @8 H; q3 n+ t( h公仔箱論壇動物性鮮奶油        
% ]+ j+ y% t. `7 W0 ~2 }www2.tvboxnow.com178公克) k. t2 G! C5 L
冷開水        
' h+ }8 Y7 q* Q3 P6 N9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86㏄# {5 C) t$ Y2 U# \* D5 e9 s
牛奶香精粉        
# Y. T6 X4 Y  F5 _! Q: btvb now,tvbnow,bttvb26公克
' M6 }% |- C5 S1 H" \www2.tvboxnow.com奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x( ?* x" R' B; ~  Y
53公克公仔箱論壇% y4 l) t% f  ^5 }- `" Q% K0 f
水        
* L! j  |/ W- i! s" \公仔箱論壇614㏄
- v% B6 H2 H) |0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
( y/ ~+ j1 K. h4 h55公克
1 x2 c1 Z2 ]- B. A公仔箱論壇焦糖液         " B4 v: j4 P; g& N& f
適量
  c' \1 t  x- `" X8 j        公仔箱論壇, B, e  ?' E  r! W4 J: D
【做　法】
& ^& }. d$ a9 ttvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
/ ~; m. ~  Z& t  J2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。( L7 e  P+ q" j) M/ _7 Q- J; P
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ [: x0 b: N8 `: n$ {$ \
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
$ F! F( |5 N5 H0 b# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入蛋黃於作法4的材料中。
; v+ v" E4 H- C1 N' ]: e- O4 |' V公仔箱論壇6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇+ e& U4 ]3 W, W0 M
蒸烤焦糖布丁www2.tvboxnow.com. t  K  L5 C9 q
【材　料】公仔箱論壇( J% v2 h  m: A, [
牛奶        
7 G: R) X9 c7 r/ k* J- d9 ftvb now,tvbnow,bttvb532公克4 y; F1 R, Q9 ~! j' o1 n% g# f& |$ L
動物性鮮奶油         ! Z0 g+ n0 u' f
133公克
. P0 Y7 ^2 [& m' w# n! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ' m; Y' @! k4 H8 u1 o5 F9 h
166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 }6 n" c4 e2 `0 [1 s! \
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `" D( ]' ?+ W& I+ R+ \2 v
3公克
' d. K3 J% T# x' N- qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋           l$ L& T' F, r0 `; i: m) S
266公克
. f1 @6 I1 C4 h3 t0 }www2.tvboxnow.com焦糖液        
* X! b3 \! ?. `- U0 k! Ttvb now,tvbnow,bttvb適量
" H: |. Y. i* f* M        www2.tvboxnow.com3 F/ Q( o* x; g8 Z: W& b7 d
【做　法】
4 Z8 Z  s' A& V4 u0 a  Y7 S9 F公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
0 y! G' s( V* c% W; l. @tvb now,tvbnow,bttvb2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
% R2 u6 ~( q& j" S' I. Z) {4 b3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
! X! p# C$ H& W8 v3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
& f6 R8 k" D9 |5 t" t3 X. ~5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
: T, i, n" S8 Q& Y4 h( }6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
' [% s! m" S' P/ y* U, P7 ]7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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- a% V* K( }. G% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜汁淋芝麻布丁
; G& E8 i; V5 x0 A, c4 |4 `www2.tvboxnow.com【材　料】1 l2 S. Y5 q! F/ [
A.牛奶        
0 S3 k3 Y8 |- j& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& D6 f, m% z# G# e# y, Z
　細砂糖        
# l, _" y5 ?# i+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
; J; M% O( t9 Y+ r1 \! e& o9 d; N/ \　鮮奶油        
/ Z- {* ~+ P$ }公仔箱論壇150㏄) W' M, `  q7 D4 S& T' c& G$ ]
B.芝麻醬        
3 ?( s! C: R, N& `. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
% r* M( Y. q# F　吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- i5 _6 q; {& F. U" K1 ~2 m
15公克
# o  [8 s( S# g1 w; m' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.水         0 f. d6 u) _1 x3 L
35㏄www2.tvboxnow.com9 a. W+ F9 S8 x: o# k0 S4 [
　麥芽糖         tvb now,tvbnow,bttvb# V; b( c) j  `$ q0 ~
20公克
3 g0 e# \8 j& M$ i! I) D- N" T% u0 owww2.tvboxnow.com　黑糖        
: t# ]5 \( G5 E; [- ?% ^2 V40公克www2.tvboxnow.com- E$ T* i* `0 I% q( i! S
D.蜂蜜        
  O; `" v5 I1 C( Cwww2.tvboxnow.com10公克
$ _5 s& r  t9 t2 o4 t公仔箱論壇        公仔箱論壇+ p2 v5 i  ^( D/ t- G% H( J
【做　法】
. K5 ^9 R5 g" T1 I/ r$ h0 ?& \+ T. a1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。www2.tvboxnow.com: `6 l2 f/ h; `4 `( }
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
5 q5 d1 X* J: l0 p! n1 W- C6 U3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。公仔箱論壇& W8 g6 L! k* S. w' Q: C; L
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。4 o$ K6 B6 |+ \% C- S) @1 K) n3 y
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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2 G' U* n7 A: O2 B. H6 N9 xtvb now,tvbnow,bttvb紅酒布丁; n9 I; |$ @5 \  `) _! ^& k5 s
【材　料】- f2 h$ X( @* J& W4 _7 o
動物性鮮奶油        
# l$ |  g) L$ Y2 q- Y3 |7 B' u% dwww2.tvboxnow.com185公克
& U+ c2 u1 ]; Z5 wwww2.tvboxnow.com冷開水         www2.tvboxnow.com/ K; @, b& z: ^  x, b0 h7 L* a
89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 Y+ r7 t+ Y
鮮奶        
8 z0 Z, i4 w% |* E637公克
$ R2 |  [" [7 H4 [公仔箱論壇細砂糖         ( V! w+ S0 B& P% C, c2 \& D
55公克
9 B0 o; R2 j- Y$ ~公仔箱論壇果凍粉        
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) X+ q$ |+ I* A7 x" R4 Q: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉        
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蛋黃        
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0 W: q7 g# _% q* Z! U6 p& Q9 |紅酒        
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玫瑰花茶        
2 l6 y# c' S! j0 W: j2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 _& t+ g" v5 k( ?+ K
          Q/ W" K/ b4 Z( x! D
【做　法】/ R; x! Y. Z9 Q
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。公仔箱論壇/ N8 I7 H: ^2 s
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。www2.tvboxnow.com  C' y( B% q8 y, R" z
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。www2.tvboxnow.com! H' t( L4 p, F, ~$ v; G
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。