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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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33.治部煮煮汁
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柴魚高湯 100cc
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& \( s9 ?6 H5 R4 Ewww2.tvboxnow.com所有材料混合煮至糖溶即可。
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# D& r5 S, T2 E公仔箱論壇備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。& }% J; E+ T1 U
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