【材 料】
' l9 I2 d9 B; t& d- Q% @. [公仔箱論壇昆布 1/2條
: c" h' z7 `: S) v3 u9 M公仔箱論壇醬油 1/3杯 % V% `) x8 O& }7 O) K
水 3杯
9 j1 p5 L# J# q0 x+ Y6 |www2.tvboxnow.com糖 2大匙 公仔箱論壇! y" v, B% z) Y
白胡椒粉 少許
; x' }+ G7 k- Y/ J/ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
) s4 E& g/ {/ ]$ Q0 i9 Z公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# Q5 b( k# g; I; Y
(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。
: ]2 I4 w/ I" n(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。
' O f& j6 ^( O( Ztvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
3 M4 }# D( c0 X, Z7 y沾油炸食物、青菜,或作湯底。 |