MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com) C. Z% d: K# D
白苦瓜  800公克
1 U% W$ ]# s) K0 F/ @* K: X. Q* p【醃　料】 www2.tvboxnow.com+ g( j* O# ^; ]7 `# }2 o- e
紫蘇梅  120公克
$ e, r& P$ G. P0 z2 |www2.tvboxnow.com鹽  5公克 公仔箱論壇/ e/ O/ N! Q8 e: J4 k0 t1 |5 n5 b
糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c) z8 s+ T( B, L' T3 T; P5 E
冰糖  150公克
" I0 f5 G& X1 I2 n1 y1 i# R, E7 ~話梅  5粒 www2.tvboxnow.com/ v/ O8 H' B: v+ x( f% G$ h4 U% u1 R
水  200公克 8 c% c6 k' f1 c" N) M
【做　法】 3 u8 O: {' U# a; M: v6 f  ~$ C) c
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。9 w. p( `. b8 W/ q0 z+ X

+ h$ a8 E! ^9 H% A1 e$ O3 A, g. A  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
7 s9 \" E+ f% {9 z% H' y2 x/ V$ j芋頭  300公克 5 ~, B# i' r4 g) n
腐皮  5張 2 R8 G4 |" _4 i$ V7 S* m& [, h8 t
澄粉  150公克
( ?' ~9 Z* R( p2 n水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- @9 ]5 o' N
麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb- I8 l- n, T5 @& y3 ]- i4 l; }5 G
【調味料】
  @+ @6 q+ g$ y4 N) {糖  30公克
. ?. W2 V0 q: [$ n# O鹽  20公克 www2.tvboxnow.com2 O& M3 d- I; S0 q& _4 F
【做　法】 : d7 C" e% {# i7 r$ w
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇' ~* d$ ~  u, v& n
( S# @3 G8 y  z! `
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [+ _, G7 u  b( m; L+ A( U: ^

0 n& n( [+ T. T/ H  {! \: |公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
( b6 j, S% X$ x7 Q; s1 i6 n
4 M' a; c9 U) v( k7 C7 o# _4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
  T. n* E$ ~% m, i6 X$ m山藥  8兩 + `. r8 ^1 B+ D1 W& @  u# k
水  少許 + m1 R; e% j" S* }) G
砂糖  1大匙
9 K2 `0 }7 A/ k; X3 n" K( `' f2 twww2.tvboxnow.com紅棗  15粒 公仔箱論壇- N, B+ @4 q' I
山楂  3片
. q: o2 z# p$ s【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ A, ]5 J8 O; @$ c
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
% S0 W8 I7 L6 |# t- i# Dtvb now,tvbnow,bttvb , A0 O4 c% y% R$ J6 O2 l% D# M
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
4 y" |% @. r4 t: U; m$ w0 \圓糯米  270公克
  K, U/ G% d1 y; n3 Bwww2.tvboxnow.com水  70公克
) H) l* `* w2 Qtvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克
0 U- w5 g  g; K8 c' M* S9 V黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( f4 h+ x+ k5 N- c$ f. P
白糖  30公克 公仔箱論壇, y! u1 @% a) L5 a
麥芽糖  30公克
, N8 E/ m+ J3 ^8 }/ W公仔箱論壇沙拉油  少許 www2.tvboxnow.com0 f1 ?) [9 q0 z1 G# K
【做　法】 ) E: u; }& t% ~6 v' V' ~
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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5 v/ r6 {/ F" a3 Y) n3 z9 cwww2.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K; `! W2 e* o+ J: M1 ~2 j) w
公仔箱論壇' i; L! b0 m- a
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。公仔箱論壇5 R& c! ^' X( Q8 ]" x0 s

! b2 }: ^' l0 s# Y# M, Itvb now,tvbnow,bttvb4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. I& b" q* J0 S7 M
豆芽  300公克
& b7 M' X% {( n* N( R. L紅甜椒  1/2粒
0 B: @% j2 L: S% ]6 l! S4 u0 Qwww2.tvboxnow.com西芹　  100公克 2 {! [: U5 f$ B7 }7 `3 d
薑  20公克 3 n, v7 `/ T  l6 \& U, L3 k% {
辣椒  1條
; Q( Y  U, y: m: u7 F$ K7 r蒜頭  3粒 www2.tvboxnow.com2 |: Y7 _$ t, e. M' t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ F" L' e! i. y
鹽  1/2茶匙 . Z  g- L' I- o2 r6 y
糖  1茶匙 公仔箱論壇2 S  S1 o0 n% u9 s$ O
香油  1/4茶匙
( S$ n9 X( }3 t( K0 F, n白醋  1茶匙
( x3 X+ J) \. b0 u" C+ y" C6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 0 f" Q# |0 ~  }$ w5 `& ~
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* {8 r( p0 L$ j

& M4 S) V) O$ c7 v+ ~8 Z6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。www2.tvboxnow.com* H1 [3 a! J- F- o* C
tvb now,tvbnow,bttvb: g* i$ ^5 n2 Q/ h
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇, F4 d* ?1 z* c  A( q: @; d: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F+ i! @! ~! a5 m) F1 `
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
: j9 r3 |9 j6 p( ?' _9 ^, Nwww2.tvboxnow.com竹筍  半斤
6 B# z5 x) R3 Q+ l# Uwww2.tvboxnow.com小黃瓜  1條 www2.tvboxnow.com1 t+ ^8 N- y. D* y" c" Z: {7 ]% |+ V
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 K! |+ H4 ~0 A( f0 v7 M, \7 f
草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% c/ Q) N( E* H
蒜頭  3粒 . D  [8 N- I5 f
【調味料】
4 n; }" a9 l8 W2 ?1 W0 N; _) dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
3 m% ?8 `: H- C/ c% u6 C醬油  1茶匙
) Q7 L$ O/ Z) B/ y6 j1 C9 z% D公仔箱論壇糖  1/2茶匙
; K7 S3 a, \% N8 Y) z6 j/ b胡椒粉  1/4茶匙
  ]5 u0 H/ Q& h* K5 V. e公仔箱論壇水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s& n8 S8 v2 u
【做　法】
0 C5 f; \0 Y& M$ C) T1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
$ i7 T# o- p: u+ |& } 0 l9 E2 \1 z  ^: S5 C
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
7 X5 N# B* e. h" i8 @2 Swww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇2 Y: h' \; |+ E( X+ J) {6 |# e, Z
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
6 J$ Y8 N9 ], G, } 3 ]+ T& y7 P- s( ?4 m5 ~( J& L6 w/ X
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
5 q/ j/ J' v$ q+ R& S) f6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g 3 v8 \6 N3 D4 {% d9 R$ @3 P
蘋果  1/4個
: O4 Q! \! w- ?) i% \, |tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒 & V  ~9 _! |+ O1 t6 ~4 a
芒果  1/2個
% c! N+ n$ J# p! c) e; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ Q8 h: L+ M9 X
【做　法】
+ c: l; y/ o$ l7 M$ N% w. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
. X: C, A6 v. q& K/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 & L, w: s0 D0 p. H( D6 J6 p
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
% U. q+ K( o6 v( u7 \4 b( awww2.tvboxnow.com豆腐  2塊
8 @8 K. E0 s1 d( E2 V香椿醬  50克 , B6 w; u) k& ]6 i8 K9 b
【調味料】
7 w- [" t5 y) Z8 e- y5 a! @$ z' Jtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙
7 v7 |! h3 ~9 j& \5 {  ?1 wtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
  O$ P3 \* A! c, h( O7 N$ _公仔箱論壇【做　法】
9 d* e. y1 ^2 [: P7 d2 Jwww2.tvboxnow.com1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 I/ W; \. u8 [( [- H

9 l/ r- Q2 X+ Q, P6 x8 k* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
: N: b2 S; i  M0 o2 l( ^6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& a0 Q; t3 e5 j0 ~6 n8 X
韭菜  150公克
( I5 h/ N% i$ G8 ^  ?& @7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  適量
1 H- V. s+ i3 x& a% {【做　法】 www2.tvboxnow.com9 B0 S. S0 ]- _' ~9 V
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U; F( \$ z/ I5 ]" C: n

0 D  L& r& h3 M+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) K) D- I& F- {) i6 _. L
綠竹筍  300公克
+ H# O; f: h; C9 D% _- S. y. Iwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! O/ e) Y! V  H6 t7 O; |
蒜末  5公克
1 K  q) Y. e0 _, ^薑末  5公克 7 R7 V. v8 o$ [. o! o4 K
紅辣椒末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb  B* {* H: T# |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# A# B) `/ c' l1 F/ ^$ ~$ R
A.淡色醬油  10㏄   M: o# E% [% ~5 O" ?! v
　醋  20㏄
* Q3 K& z0 D; N* ?& ]www2.tvboxnow.com　糖  13公克 公仔箱論壇4 h& G1 D# w+ r, N1 ~
　鹽  少許 ( ^6 P, I; E4 o7 g9 }" {6 }
　米酒  15㏄ 公仔箱論壇7 C" P- U& _% ?
B.香油  適量
4 |+ z$ S" ]5 b$ R【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B: v4 ]& o: I& I! W# _( s
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
2 v7 z& J6 j6 R8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k: ^1 d9 i& y) h; x3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q" r% T) B3 ]' ?2 t) e( a* ]

7 W3 A: Q' o5 ?+ Y0 s  d: |tvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
/ V; o' j) F) ?/ _+ T# t' c1 G- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克
9 f1 T4 X+ T  r, ]. ^; E9 Fwww2.tvboxnow.com昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ `  A, v9 t& f1 Z1 e8 K. q4 G* Q
白芝麻  3公克
7 S0 A+ w; v8 g. ]www2.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇/ q& C: p+ Z/ }& q* `, O
辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 R, u9 f, k( g" o  J
蔥花  5公克
9 t; X: ]% g6 |+ t% u) m4 B公仔箱論壇醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- i# y! s% f* L. X
香油  5公克
4 b- ]5 z) d& L4 q" o胡椒粉  3公克
2 t* R; p. z. x# H【做　法】
# _8 f! `8 @6 k- B4 x( u/ `1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
9 w4 c* Y( l5 T9 J, Ntvb now,tvbnow,bttvb
) ^5 s6 a) Y6 V  q  k3 B6 @: ?www2.tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
) u- E* J! L" L9 ~; ^2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t3 t( |  n/ u$ S
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。