MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  e, c# a# Z6 O" F# ?7 O* H. H
白苦瓜  800公克
6 t/ a* z0 ~: [【醃　料】
- T8 R+ ]( F2 _% t# \, O0 p2 [公仔箱論壇紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^0 T/ `1 ]6 p4 [* W# x7 ~
鹽  5公克
; `$ Z2 F& t& i4 f  D/ h糖  200公克
8 G* X+ F! ?9 M  ]3 V2 A8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克
. ^  k  `) t) y3 e9 `話梅  5粒 1 {# p! @& o! c
水  200公克
  L1 C0 u% p) p1 g2 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 x( q' V1 e$ n# [+ Qwww2.tvboxnow.com1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
% h9 {: N- ~5 A* C, |( g; ytvb now,tvbnow,bttvb
6 [. w7 v& ?: q1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
# V$ n! X2 b% c* k" l* I3 A4 S6 Ttvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
+ O  C/ W; N5 Y! l% Z2 S+ L腐皮  5張 % P8 R, k$ c$ N1 A) O" b# a
澄粉  150公克 www2.tvboxnow.com1 `& z& K3 M4 o0 V# ]) z7 ]- V6 i8 Y# m
水  70公克 www2.tvboxnow.com1 J4 B) p# @9 }
麵粉  15公克 公仔箱論壇8 l: F0 G; O6 j
【調味料】
3 ^/ v1 z+ I4 n: ]: i- u) M- M) a5 twww2.tvboxnow.com糖  30公克 + C% d2 B2 j! A& _1 n  Q
鹽  20公克
* _& B- d4 R* Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' v& {, [% Y- G" D# K' P7 }; z( [
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
4 U/ r$ G+ y0 H( {+ j7 f公仔箱論壇
7 s( ^) D( a8 v' ~: ntvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
' p* S) z: k% Y' E, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q* {7 n( U$ Y8 J4 [- ~4 Lwww2.tvboxnow.com3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I5 r" y( B! n, x
公仔箱論壇9 a/ c' R- `% Q1 W
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m4 s- R4 v6 n) \- h/ {0 ]
山藥  8兩
1 Y) X1 [7 J$ q$ J% `( ?水  少許
2 Z7 ?) |8 e: M: v" a4 bwww2.tvboxnow.com砂糖  1大匙
" k8 X  z$ K0 Y" I7 Y紅棗  15粒
& }2 J( A, H+ J% G& C  kwww2.tvboxnow.com山楂  3片 www2.tvboxnow.com! {3 K9 A  a4 F, m4 l+ K' y" [
【做　法】 公仔箱論壇3 a% T: s" p' l- C3 e
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
* y' w* I3 c% ^5 H
) U# q4 `" \* H. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
/ U# f8 p4 D2 q9 u圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O% q0 I! D: i
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 M5 [4 Z* G% e. Q/ I6 h5 c: u
龍眼乾  50公克 www2.tvboxnow.com5 U4 m. P: _4 j4 Y6 [7 N% j7 Q
黑糖  50公克
, n$ A) @# C( y  L5 z白糖  30公克
6 n- K# I# c3 f, r* v. w& o* |公仔箱論壇麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* k. d! Y1 F* @+ D8 ~
沙拉油  少許
1 O+ H/ |. ^. \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, \1 U- R# I( _5 a8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
2 c* h( d7 ^$ R4 Y4 {
, J: J: _7 V) r  n- @' P# w公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。www2.tvboxnow.com& E! g& K% f& Z0 }* q: D( k! _

2 j5 h- l: W* k! r* }: d+ ^4 ^+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
9 r6 X# U; \5 `! Kwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com/ A7 k# p8 U1 R7 ?8 O* l
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
! h& E) F! q, t, Q( h豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb! `" L5 H0 ], s4 _4 a5 V
紅甜椒  1/2粒
1 f7 `/ s' I* L# W4 Q% Z公仔箱論壇西芹　  100公克 www2.tvboxnow.com3 Z4 R# e0 w$ `9 X( `
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P" t. ]# Q4 V4 _% V/ r; d: L" K: @
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D0 E. H0 m! _5 Z/ ?" j3 U
蒜頭  3粒
4 j- ^* F! ?. e【調味料】   v' Y6 B/ N, @" J$ K2 V
鹽  1/2茶匙
$ o( m1 U4 G' `公仔箱論壇糖  1茶匙
+ ?0 ]. J" p2 e3 F, G2 o4 A7 Cwww2.tvboxnow.com香油  1/4茶匙
9 Y8 P: U8 {* r+ L" @! ltvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙
. K/ u* i1 f" U% P+ \5 d8 g. r2 G7 Rwww2.tvboxnow.com【做　法】 0 N2 N/ ~3 A; f3 U1 p( G
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
6 C* T0 w+ j$ Z9 i, }9 ftvb now,tvbnow,bttvb
  j  Z$ ]: u: B- X, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
3 p& M; {% I" F* @# uwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! W9 q2 }8 m& C" U9 ?
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。www2.tvboxnow.com% ~! m2 ^! p, a& q. C( ~- i

2 T& Q: {7 M" w7 `* s8 f4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
  F' }7 W: d% G* p9 K7 w, j& k竹筍  半斤
: A  b$ s# B* x公仔箱論壇小黃瓜  1條
* s  C& [, d" ~, K" |5 H  @胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇1 o7 {4 x% A0 H8 r
草菇  80公克
$ g6 m# b5 j/ A  B; Mwww2.tvboxnow.com蒜頭  3粒 www2.tvboxnow.com8 [, k, l) E! |8 o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y' \9 Q$ f, G: i
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇: z0 A& n! Y) O" N
醬油  1茶匙
1 q8 U7 M8 @8 w& t. F2 z糖  1/2茶匙
1 z' \; k4 n8 M' V% Ewww2.tvboxnow.com胡椒粉  1/4茶匙 ; w. O7 a+ e$ y( z0 Z* X
水  半杯
3 s" j. s# n% t8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# C- a' N+ d' h; J, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
8 w+ U; ^5 w* M公仔箱論壇
( @  V' v- G5 L2 {2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* I% j# Y3 s4 E" V& ]' \4 d) }

. H7 H" y# B! T  j3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
3 X: J' `! ?* U6 a公仔箱論壇
9 G4 l5 |; T$ M6 H4 O6 htvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 f1 H, o: T7 A" L" ?
蒟篛麵  100g
+ e% L# ~2 V/ F, O- q! h/ T公仔箱論壇蘋果  1/4個   s: Y' y+ d; c  u, ~' f
小蕃茄  5粒
  |% p7 d, N$ p- x+ ]6 Z  Dwww2.tvboxnow.com芒果  1/2個
4 t' t3 W' K( H2 S, Q( E0 b0 _2 a/ \tvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙
  A9 [$ A. @7 M+ O7 R# Y【做　法】
& _. r3 t3 `- t* e, B4 N  \1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
9 z5 Y: V: K% Y4 b4 P! Y2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
6 h; Y# u+ U3 C- w- a公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 h2 N8 Z' A0 m1 ]+ d; e, U% I
豆腐  2塊
( Z8 ^' G: ~- Z7 T公仔箱論壇香椿醬  50克
3 o6 j( Q! P, p- _www2.tvboxnow.com【調味料】 5 s* t4 v0 B+ u4 w  n2 j
素蠔油  1小匙   K% i$ ?% [$ W1 y/ j2 k- @
糖  1/2小匙
7 x# y3 G- B$ Q1 ?; t0 Zwww2.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: `/ ^$ e  z9 Y  [2 H& S
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
' k& J; U6 ~6 w' W8 V 公仔箱論壇# f( H! |+ o3 ^* V! x! t
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. M6 h. ]2 h) u" E
高麗菜葉  3片 公仔箱論壇, G6 C0 S* L3 h; J6 w
韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 M, }8 h# j5 T
芝麻醬  適量
7 x" x" r& B& W8 n) W7 J& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # Z1 k& i" W/ e1 [* N
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
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. C* r% x) e6 V7 e$ `/ `4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
) S; P) c# x: C: `www2.tvboxnow.com綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y8 c3 B* g+ n9 r- r
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇& w- G+ y$ y! @+ w$ K* v
蒜末  5公克
4 L' D1 z# m$ t: _公仔箱論壇薑末  5公克
- o2 k& p4 c& h( m! C( z公仔箱論壇紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w+ q, A& }( ~6 P- |
【調味料】
: N# c* f) ?# M# k* Y* C8 hA.淡色醬油  10㏄
( O5 o* V! g8 T, V, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( A8 O+ c$ F/ @/ Q
　糖  13公克 9 }, y) @( B2 s5 Z( D! O% }& T* M
　鹽  少許
7 q4 W; L6 [: e, U　米酒  15㏄
& Y9 u: _3 T9 r! O9 @; vB.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: G5 U; K0 P, s! S
【做　法】 公仔箱論壇" `; L+ F( s- y4 K/ @
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, z7 s/ S1 i
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 n3 I3 _  U- [

! y( T# L# {9 [5 c) T" z  U3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
& K! U7 W2 K# ?0 o0 S9 B公仔箱論壇牛蒡  30公克
% L5 U/ l, b5 t% G" M+ a0 b, G昆布  30公克
2 q# {) P; B* [3 E9 E3 `白芝麻  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 Y. d8 R$ B4 a* O& W! r; P* r
【調味料】
, b4 E) g8 X% }) i辣椒絲  5公克 公仔箱論壇2 {& U* G. r. q! V& h( ?
蔥花  5公克
( V. Y5 B7 ^0 T2 f0 g1 H+ _6 M- s醬油膏  10公克 公仔箱論壇5 B5 q0 M% B- L2 b6 g+ D
香油  5公克
, h, ^% u) V, o# p- T( ?, a+ x公仔箱論壇胡椒粉  3公克 www2.tvboxnow.com! r& K% b  E; ?; J& |" V" A+ I
【做　法】
/ c5 L/ m0 {$ M1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
5 b* ]3 l3 c! V: }www2.tvboxnow.com # t. ^3 E7 J) R& H* j" b
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
) A8 A! Y: B" ]( `/ @4 w; f5 otvb now,tvbnow,bttvb
. g1 c4 ?( S$ \8 Q5 u7 |5 B( C  @3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。