MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com" r9 [0 [2 ^4 q' n; J
白苦瓜  800公克
6 N3 [' k+ j8 m6 E9 Y【醃　料】
6 K: d3 o; O) O: m  G9 m, M紫蘇梅  120公克
$ B. Q& D7 Y" a( ?鹽  5公克
. B6 I* w  x4 m$ `' Y4 \tvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克
5 X. m1 I$ H" }' ?+ |www2.tvboxnow.com冰糖  150公克
0 M; \& X0 d# `4 j0 D3 Rwww2.tvboxnow.com話梅  5粒
7 F: n% Z' f0 n/ K1 G& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克
2 g3 D% c: u# A6 Q$ K+ c! _5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 y" U+ `' k7 e/ O, U* W$ g
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb2 n$ F& L  i) e

6 c+ b6 l& m* I4 h& T6 Gwww2.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 www2.tvboxnow.com' i' a. m$ j: F' P6 Q
芋頭  300公克
0 `, z7 c2 I4 x% Dtvb now,tvbnow,bttvb腐皮  5張
4 q4 c4 I  ~6 X! u  M! K5 p8 `tvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克
& r2 ~6 ?; v& \/ r, o! a1 L4 N. b6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
. s' J# v+ o5 P3 E: b2 Ywww2.tvboxnow.com麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d+ x* ]$ D# x5 e: \: }
【調味料】
1 S- j- F' K3 e4 P% w1 S. {www2.tvboxnow.com糖  30公克 ( G/ w3 o, H0 Z' P) j- J
鹽  20公克
5 Z8 i; m! S' y. Q3 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + n. p; U) b5 F3 w) t
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
# ?8 Q- U* `% \' H& O 5 y6 N9 [% a8 ?* {
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 M& A" k1 U  D5 w
公仔箱論壇# ^7 a8 X9 O/ P, h# k9 z
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。www2.tvboxnow.com6 H" d: w  D5 l; O: O8 K& h

2 h9 L( d- K" `, ywww2.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
! I: b% q9 H7 o$ s, w- H& c山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb: x9 o2 w' B0 d+ g& B/ z  F
水  少許 公仔箱論壇5 G; s( ]2 s5 V5 x/ E" t
砂糖  1大匙 . a1 S9 h5 N- I
紅棗  15粒
/ y' d2 k% T9 {" w公仔箱論壇山楂  3片
6 Y5 x3 }- Z0 C' A1 b【做　法】
* {# X5 o7 q1 X* D6 s! k+ q' Bwww2.tvboxnow.com1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。" y6 a* W% g6 n; h% ^
5 S& J. B9 S* ?. P9 \0 V
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 5 S! T6 \/ n: w' h  Z- t# N3 ~7 U
圓糯米  270公克
3 F; n! ?& e: o; Rwww2.tvboxnow.com水  70公克
8 t( ?- C9 X( l, x) X3 s9 S- ]6 {tvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克 公仔箱論壇6 P) Z- n. N" K% c* E( H
黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D! u* L3 n* j5 ?/ u
白糖  30公克 0 P/ U  }* M2 Y' |, r
麥芽糖  30公克 www2.tvboxnow.com. G! n% P/ ]; C
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A7 ]: a/ x; x2 u, @
【做　法】
% J. G* \$ o0 {' |7 I/ T1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
* |# u  L. T/ n: U  @6 Z
8 @+ k" E; H3 F! I: l0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! Q4 `' Z$ f4 V

/ ]& B3 A0 j! q9 m公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
; F( w; G6 M8 M; J5 S8 v6 G+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L0 G( \$ T( `2 A: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
4 J7 E: E8 d7 H0 Swww2.tvboxnow.com豆芽  300公克
2 I" \( M2 |# v1 m紅甜椒  1/2粒
  u8 G; W- u1 ?# V- n/ }9 Ltvb now,tvbnow,bttvb西芹　  100公克
! |! G: R1 H" ^  ]  e( Xwww2.tvboxnow.com薑  20公克
/ ~$ @) m7 b9 D- k$ n# [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
' w6 `" G" K+ }, p2 h3 {$ y公仔箱論壇蒜頭  3粒 6 [( @- S  X8 F3 a/ \
【調味料】
" M. u7 J' N6 o9 R2 Y0 @www2.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 ; h" b/ O: W% `5 ^$ p
糖  1茶匙
) R/ ^! j# w! Y公仔箱論壇香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! o$ Z0 C8 b& k1 O9 B- B
白醋  1茶匙
- {% ?; O$ r2 N( [4 a& X5 v  ^【做　法】
% E( {8 b: v. y6 ^1 d" c- D公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
8 {" q6 c# M, \9 P1 r7 g* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r# @6 ~' a4 q' c5 Q/ S公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇% w+ z- }  C' e4 f2 M  [6 G& e1 z

0 B% k$ ?- Y3 t, vtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇8 M) j+ }  Z( H  N

* V+ {! p! ~1 A0 r" s5 y  rwww2.tvboxnow.com4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
' a6 y; r! |) E6 A5 G. r" S" p竹筍  半斤 ) \, b! h& V$ x' U7 K# _- q  |! s
小黃瓜  1條
1 a2 o, w" b) a2 u胡蘿蔔  100公克
, Q/ d0 {" q# |" a% r- Ctvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克   b/ C+ G1 e( L; q. I
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ j; U3 c1 t% g5 ^) X$ [$ S/ y8 q
【調味料】 公仔箱論壇- i2 x1 A+ d% i: M; \4 b
鹽  1/4茶匙 www2.tvboxnow.com; ]/ O" v' v; |9 _
醬油  1茶匙
' m6 G0 f) Q" f6 z' F糖  1/2茶匙
& r, Y. v  ^; Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙
9 \/ _9 p) M. o9 W1 J$ W: g" }公仔箱論壇水  半杯
  H5 t, d$ S; x1 e8 ^公仔箱論壇【做　法】
8 w2 V* X; P, U, Q. B/ x; e- R+ `tvb now,tvbnow,bttvb1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
/ ]+ c, Y) o* ~1 R) a" O' K; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w9 J* I% p6 l7 E% Q: w: J公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
- R5 G0 \3 b0 |: w0 q0 x+ T7 |" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com4 u$ @# o. w8 \3 H+ I5 U# J/ r1 v
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。www2.tvboxnow.com% q" n5 J+ z  t7 f- x

$ ?; D2 [8 P5 W: E  T/ Lwww2.tvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
; k& K7 }" V9 I; W" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g 公仔箱論壇9 m( s& ~; j; |) W
蘋果  1/4個
, A5 Q, F8 |) k4 ~8 X公仔箱論壇小蕃茄  5粒
9 ~* j; R* m9 V7 x  l1 r# h" @- ewww2.tvboxnow.com芒果  1/2個 www2.tvboxnow.com/ K7 y1 O5 x" w2 F
低脂優格醬  2大匙 , Q9 t5 u: m5 A" d/ ^4 n
【做　法】
; D2 s& v& Y+ [www2.tvboxnow.com1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
! T0 y" D, A+ [* `$ U2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 5 S! |2 m5 b' O3 q! `& H$ a! H
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
2 B- `& P- t7 H1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊 www2.tvboxnow.com  B" |% M2 ^5 c
香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb! n& t  Q! w* r. w! ?
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 D- t1 F+ n( E! C# ?7 k; p
素蠔油  1小匙
! D5 n/ x1 _% j( o: S' w; m3 O  Q公仔箱論壇糖  1/2小匙
3 {- {/ l8 S9 F5 H- ]+ T, Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; q2 F) |7 d8 K9 G8 T- g1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 c! h- \) `7 T8 B
公仔箱論壇) _& g# f1 b+ N1 K
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 i0 }* N2 B" o4 f/ L
高麗菜葉  3片 公仔箱論壇! _! w0 }4 b! \+ K
韭菜  150公克 . D7 \& l0 c9 q
芝麻醬  適量 公仔箱論壇$ o5 v' Q! h9 x! c# m9 _
【做　法】 www2.tvboxnow.com; ?' M' y( c! `" r. X$ }
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
1 z0 v6 s$ v- s) b- Ftvb now,tvbnow,bttvb
. U1 Z6 e7 d0 Z) S' z' \公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com) @2 z7 m! c  \7 R5 P
綠竹筍  300公克
3 o+ n: c. G  c- ^0 ^公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 www2.tvboxnow.com- `; h9 I1 N+ p
蒜末  5公克
6 L( s2 S6 s' n" U6 `6 r+ E* K! R薑末  5公克
/ L: y& I9 n8 @# x" i紅辣椒末  5公克 www2.tvboxnow.com* Z' ^- K8 ~  J
【調味料】
6 i% n/ d9 [6 B2 yA.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' w/ Q. w- b# z* ]
　醋  20㏄
# ^/ @; n" g7 m; g5 d　糖  13公克 www2.tvboxnow.com, g! v. v" O4 i' `- M
　鹽  少許 . j# ~/ I4 O- G* R! @. K
　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 G) q) P3 m/ w. J7 M! C" E- R
B.香油  適量 公仔箱論壇4 D5 l4 O/ d* ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x3 L+ Y8 m9 H# y! y
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
% g, N; Y1 @% _7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A$ j% F* d  n! Y$ X
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
  V- d1 H3 d  U% awww2.tvboxnow.com牛蒡  30公克 ; Q9 A% w1 r8 \% X, G! {, O+ R
昆布  30公克 公仔箱論壇( K6 h/ A. H1 ^7 i. e
白芝麻  3公克 6 _: Y* t: P: d% B! Q  o" M+ ~# E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 B4 Z# M- V- J7 n& D
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q0 V( b; M  B, M: h
蔥花  5公克 1 l1 k# f: [( Z3 _2 u3 R
醬油膏  10公克 6 }# |: _/ p: p4 d8 B
香油  5公克
$ g. U8 D+ P. }( N, j6 L公仔箱論壇胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ T" t) a1 u9 u4 P  Q" v' A* K, [8 o" f
【做　法】
) }' N1 K- {& c# Y$ `1 `# x& e1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
5 Y& v* Q- {0 ], ~, _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( J+ ~4 T9 q. e$ i! @. E0 M
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。1 t# k+ t2 O1 ^/ R: D& H

5 _; w6 y# I6 v+ x1 \6 n3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。