MagicAndy

【材　料】
1 Z# m1 I" H0 d: T- [5 K0 n白苦瓜  800公克 公仔箱論壇, c& {0 O' I. }
【醃　料】
$ b% b3 m0 c' Z. {tvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇0 G* B3 ?0 X! X+ |9 G, {
鹽  5公克 www2.tvboxnow.com+ \4 L. K, K! F
糖  200公克
: T3 M: V( n  ^公仔箱論壇冰糖  150公克
. u- \3 E. Y3 q- E# J9 l話梅  5粒
0 _* W9 [2 F5 O. A9 |7 C# fwww2.tvboxnow.com水  200公克
% x: S# g) R: V7 L. v8 A0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 % O3 f8 n. X2 E2 u" w( }- Q4 A
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。www2.tvboxnow.com1 u( _! ?/ b! L7 V+ M- A2 }) w

7 A3 k, A1 E" j+ s0 T9 @4 zwww2.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 www2.tvboxnow.com1 {  F' ]- r! d' u1 }, x
芋頭  300公克 www2.tvboxnow.com6 I! k$ S. ~6 R1 i: {+ D: Q6 h
腐皮  5張
7 @( |% M% x& ^2 a) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克
# p" c( Y' Y" z/ |+ P' L水  70公克 公仔箱論壇' w1 S  x) v9 M5 M$ M( |
麵粉  15公克
+ T: R1 ?$ N7 b6 V0 J1 e, Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& K- I: j% n0 mwww2.tvboxnow.com糖  30公克
5 j" B7 ~' U5 G" R" L. }7 e% Q5 w鹽  20公克
: p$ Q% p) y  g" ^5 [3 ]; k0 i; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z# K& i5 k$ A! I+ k
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
, }8 q) k$ W/ C0 ?. w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% D1 G+ {8 `' e' m8 ?3 z8 B
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
! z! i: w/ B' t3 E公仔箱論壇
; H6 u4 k  P# f* e公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
% X: |. |4 x$ p% {$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 g; s. l2 F2 M" j: B0 G1 F6 J
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
: N5 \8 t' T) C& X  O5 j) x公仔箱論壇山藥  8兩
  A/ f' @4 g. }4 F水  少許 公仔箱論壇1 G4 e+ f3 g+ p/ K
砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b. x+ p. V1 X
紅棗  15粒
; g' p6 D( ]3 h6 d% X山楂  3片 tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 O$ a2 M; J. v* H1 Q4 c
【做　法】
% D8 A: z' X* z+ c1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。+ o* N. J. W. G) s1 U) G
tvb now,tvbnow,bttvb8 z2 |- f5 s" h% l2 c
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com3 B( a, V, U. J5 V  ~; _) r) t
圓糯米  270公克
7 `/ p5 F' Q: d  V9 h  E# F水  70公克 www2.tvboxnow.com  i5 P1 ~  k; M2 \+ a' c
龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T. [" V6 |: d0 m
黑糖  50公克 ( t2 L3 a5 [6 v
白糖  30公克 公仔箱論壇: _1 S4 I/ @2 R% X
麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" a+ L# b* V7 {
沙拉油  少許
3 q. @* H  R; y& `公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇6 l% R6 @9 n& r7 |/ z
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* k" P: M  ^; J- S$ J4 m
* M9 V0 T+ r& j; x
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。www2.tvboxnow.com; `( r2 D5 {7 q5 L

, {" {* x+ }  e/ e" Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
1 X3 Q; t  S7 ~4 \4 e, M
* `  }" k; ~, J8 K( A3 B4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com+ q9 Q2 }# j. ^. X5 o4 l
豆芽  300公克 / @: K" L2 p: r- ?+ l' p
紅甜椒  1/2粒
  B% D& J: y- |5 u6 U; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克 公仔箱論壇  L3 X0 |/ v& Y( T( ?1 Q& P
薑  20公克
" ]/ a9 h9 ^+ q+ \) ~9 N0 q2 t# Y. R辣椒  1條 www2.tvboxnow.com! Y* e  ], ^& O7 }1 P" P6 t# L
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 n# v* O1 K2 I8 ^
【調味料】   O8 i) y% y" j8 N- I2 A+ t
鹽  1/2茶匙 5 u) D2 S# L/ R9 F. N
糖  1茶匙
" z2 z7 x( B6 |0 K& {  T( ^" e* w3 \香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; V  W4 c, r8 t& Q/ ^! k  L1 a
白醋  1茶匙 7 u3 i: n8 T( H, v. _5 w! h! U( \5 J
【做　法】 www2.tvboxnow.com8 c, r/ t" V/ N& r( T2 u% |
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
# O( U% @7 o& R, `& O1 P& L www2.tvboxnow.com% q2 q5 o% r' H, n% X
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇$ y# O; P5 K! b  o: Y

# D: v9 Y1 W) e8 W; {0 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u) _8 h7 V  k9 j, z3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M. T) u) O& F( z0 V
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! q- W5 i( l( o, w5 @; _* v
竹筍  半斤
$ i' h8 J% t% c( j1 E- {3 Xtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條
4 `  |3 X* K% Nwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- [: ?# o- F. \7 @7 O( {% L! ?
草菇  80公克 , s! X& n# y7 T% }& F. n
蒜頭  3粒 # N% q6 D" {# j2 V" {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" i3 z* ^7 N; |. A
鹽  1/4茶匙
( ]9 x: b8 _: K$ W0 e+ A3 utvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙   S7 W7 Y# A! E3 M
糖  1/2茶匙
. W6 @  ~8 J7 A5 z6 ~1 m- c4 _9 M胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) T0 z4 i% T+ O" a! z& v( P
水  半杯 9 R2 @7 f' f7 a  _6 C
【做　法】 . Z+ h5 S" X/ b+ Q1 b9 H0 t
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。www2.tvboxnow.com- |: o0 B( [% e3 A
公仔箱論壇$ _+ t$ R, U, K; n& S! U& K6 l
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
/ F2 p* p5 s4 B) [- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" o% Y8 M# _1 B
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。, |" O8 I! E1 O' T" i4 [
tvb now,tvbnow,bttvb4 X# f+ h/ R& N2 d5 x8 N+ F6 ?) N
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
/ c( M9 C3 I- ^3 @/ k0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g # M) T* J! `% T0 J9 L
蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- L4 s" U, u7 t
小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 [- k* D' E3 l$ d( H) e
芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l5 k: V+ D/ i! t6 d
低脂優格醬  2大匙 www2.tvboxnow.com6 T9 e9 C$ x# x+ ^8 ^& y* M: k' `
【做　法】
0 H( Y1 H6 K& Z" U, {7 n/ R5 L! M; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb8 s% C/ v2 L* P' T; k) u
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
0 G' w) S: m/ H3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' u! F. W9 F0 [9 [9 j$ Z
豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb1 l& O# x6 i" o% h* E1 E, f5 d/ y
香椿醬  50克
5 _; G! D3 Y8 f# btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) s) K2 c( i: M1 Q1 z9 _公仔箱論壇素蠔油  1小匙
8 `: S$ n% T4 swww2.tvboxnow.com糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: `: a& L. }8 A1 y  J. L; z) P' n. X1 ~7 R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ C& T- k# D% V  _" g
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇4 U2 Y, J, y7 O5 A

8 W3 ?$ k9 r/ Q" w) ^9 wwww2.tvboxnow.com2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 r/ w6 B/ ]. Q
高麗菜葉  3片
# I7 G9 l$ \4 x韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, q+ r, d  T: V; W8 }, M
芝麻醬  適量
. h0 e& [5 |+ g. @* R0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇# U2 x: |( ]( G. ?8 D
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。www2.tvboxnow.com( O1 l& ]1 T/ y( ?' O1 L/ x4 W

0 x1 G% `7 {) y2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com# z& I* S2 l" @
綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ W, }5 P& \) L' l" N) O
胡蘿蔔  100公克
0 p0 k% r' ]1 k( }$ x/ \+ e4 L7 v8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克 ' |/ g8 M* {, Y( V
薑末  5公克
0 ]" z% J  V- q" K' i" m) G紅辣椒末  5公克
- B6 ?% @- P& j8 o1 K【調味料】
+ `' N, A! E/ r5 L4 ltvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" b1 {, i& V" S; Q
　醋  20㏄
1 v+ }4 `' l1 c0 B% U　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 _" Z# S: ~9 g* ~5 t* N
　鹽  少許
& u$ E' G1 x/ N# P; w/ s" o　米酒  15㏄
) A, e) s# i# t6 l6 x7 I& Q# nB.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?; n+ N1 Q  z3 H
【做　法】
4 L8 B3 ]1 v6 N8 U: @www2.tvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
) i( U5 B+ z; W& m0 e ; ?7 F3 j  p, m5 R8 ]& A2 s) Y
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。7 D" G/ {+ L* C1 A; [) Z& B" ~

5 ^! S* r! q7 p7 l5 A3 F公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. `. c( \# s3 F. `
牛蒡  30公克
% x& V9 C: v$ t* x, f% `% \www2.tvboxnow.com昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 H; [6 V6 u5 c4 n8 N# F9 H( t
白芝麻  3公克
' p( z! c# Y# b' J6 F4 w2 D! s! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 8 [! u, x0 `6 z  r  @6 ]
辣椒絲  5公克 " o# {3 Y4 }/ |2 F* {; ~( Y
蔥花  5公克 9 [  W3 @1 ]  W3 h# Z
醬油膏  10公克 公仔箱論壇. F0 J5 e: D4 M3 h
香油  5公克
- x" C; T! y& G公仔箱論壇胡椒粉  3公克 公仔箱論壇# W1 ]9 m8 x2 B; }9 j1 N: T
【做　法】 2 [' I0 l: f+ z# n
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
) ^9 p" v; W! V( p* s- T
# `$ n' s# Q: D7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
4 F4 ~+ ?: V1 o. b6 fwww2.tvboxnow.com
9 D9 |+ }9 U: X7 S& {0 H8 T公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。