MagicAndy

【材　料】
) d: W/ b% W3 S8 z( b白苦瓜  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n2 H$ B/ f+ E- n  j7 t
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! ^  G7 R0 C4 P8 H! }' c
紫蘇梅  120公克 * |+ T& q" ]0 G7 H3 f, \
鹽  5公克 www2.tvboxnow.com3 e* ^' @  S; e8 U5 ?" k" ]3 l
糖  200公克
- G  u# k# g" j3 ^8 _# `' Y# vtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克
' m! o1 C" `5 x7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒 www2.tvboxnow.com% I& r5 n- @/ A! H; k( ]4 B
水  200公克
  J- f6 p. s7 l) |+ qwww2.tvboxnow.com【做　法】
7 {: T, G  G* p9 x1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
: Y7 i5 `$ f$ q0 r9 L" B0 Z4 O% f 公仔箱論壇5 T5 {2 f4 N5 P5 S
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 www2.tvboxnow.com! }) k* C/ N+ F9 _# J
芋頭  300公克
5 g- X4 V% s6 S, L$ j腐皮  5張 公仔箱論壇0 E& }- Q6 ~) i0 W& t
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 u3 U% x6 n. _9 S. H) ~
水  70公克 www2.tvboxnow.com2 A6 Q& n, R, y& E& ~
麵粉  15公克 公仔箱論壇4 {+ _7 S) k4 P$ Z" I2 O! a+ S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* a8 ?* R' M# Q1 S; d) N
糖  30公克
; x6 T& f5 v# S# S3 N- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克 " D4 t" F) Y# F3 r
【做　法】
* l/ z. ~! u! {' M* f& Swww2.tvboxnow.com1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。www2.tvboxnow.com4 g1 d/ p5 D) q; u( v/ U% J

: ?5 j- v2 c( s+ |: ~: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。4 U) L& H6 i* D+ w! C' O$ U
www2.tvboxnow.com) B& J. H8 N2 Z  b
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
7 V. F3 `0 k5 `0 X1 ^! f- r公仔箱論壇
3 J" D, L/ c: g& v- n3 T9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
' @+ O2 d! C, T2 J山藥  8兩
9 W  X5 _- r, m7 Y# i2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許
% _$ j, L, L; R1 ~, U1 @7 g* b1 F砂糖  1大匙
; m% m2 A& A; p& A6 \; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒
& A, Z1 N+ E' G/ F: {% s! Q6 Awww2.tvboxnow.com山楂  3片
2 P; O3 T1 R/ t% n* {# x, V7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & s4 v0 V, F; o0 l9 Z
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
" P; |9 T  l+ `. Y' S# U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 n! C* b8 p3 s: F( q
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
, b* p" o8 i( f) ~' ]圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb) r* r/ S9 _. F1 _
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q0 a, r! l' V2 i+ X: ^4 U1 F. |9 M
龍眼乾  50公克 www2.tvboxnow.com" j/ [: h7 i. V: }5 u' }
黑糖  50公克
) J: B) G' R0 R8 J; Z4 _tvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克 8 G  L& ~/ k8 q' y* c$ H
麥芽糖  30公克
# N  c" x; |* A$ m: O; _沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 r% k$ B3 n! F  ^7 m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 c* U" U: |  D
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。www2.tvboxnow.com: V# Q0 U% c* z1 u) Z( p& w4 E

# ?  l0 G% v9 m9 w% h8 ?: |2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
! O0 v% X: k0 ~0 M2 U" gwww2.tvboxnow.com
% u: W+ h% w/ H7 ~0 I$ J6 X/ _* p* h3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 z! F2 i; H" |! o1 q

1 s7 a& r4 V! `. j! Stvb now,tvbnow,bttvb4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 " l  J# p8 A+ c* z: t  ^
豆芽  300公克
, j5 m! F* H( k+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒
/ ^# l4 i3 _! a6 \/ T, L西芹　  100公克 www2.tvboxnow.com0 {" k4 k' V& C9 _1 \8 t* X3 q
薑  20公克 公仔箱論壇0 E: Q- v, `; D6 F/ H8 v$ N" E$ F% n( l
辣椒  1條
: c5 N1 |9 n* j" K+ \1 G) ^www2.tvboxnow.com蒜頭  3粒
; F; L/ {6 V6 u8 {: Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , J: v* T0 y6 B4 d
鹽  1/2茶匙
6 Z+ i! I& [- Z" Z* c( \( ]糖  1茶匙 & A; U! P5 h" L/ j* v: @4 n+ O
香油  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, P. @* p$ d3 h1 d& P( z4 t" Q
白醋  1茶匙
9 p# N* w/ D. L* I# c( U公仔箱論壇【做　法】
- m: c+ P) F8 K8 w, N, Awww2.tvboxnow.com1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。/ d5 [1 b* |- C# b6 H

  v- Y; @+ E7 L4 x8 W5 A9 P2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
' d5 n$ L+ \; ztvb now,tvbnow,bttvb
" p- \8 R# \5 etvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, d$ \) G! V: w( ?% t/ Y* k/ v

, m2 W' K: ]# G/ E, K& a0 j  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 \# r, [# z, Y9 M, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
) d: c$ Y2 t6 u! u公仔箱論壇小黃瓜  1條
* R$ Z+ o$ d4 l/ n1 |* B* `. G' r8 zwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
) t% G0 V0 Q# Gtvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克
) a$ p! N( C* f0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb  c0 B: X  ]6 ^; V+ q) E6 G
【調味料】 公仔箱論壇3 j0 l  d0 M4 @1 z9 O" @
鹽  1/4茶匙
, h; t( m+ B/ {. r: Fwww2.tvboxnow.com醬油  1茶匙
. D: l5 b4 t) S( {) p7 Q$ ?' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 公仔箱論壇, V6 y9 r" v2 V1 u+ B! e, Z& S
胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" S' Q* P! ~  z! K
水  半杯
4 M  _* l1 }$ h& I+ u7 W+ htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ( ~5 i. G9 M6 V. f
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
- n; a& e2 P2 ]& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' M7 W- ^# n& ]& Z0 O
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。1 J; u; }; n4 S$ U4 i

; v- w0 r6 i7 j# h' i: Ftvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
8 C! m, w/ B$ e* _. \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p9 @: u% R8 N0 I+ C5 ?3 h) W
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
# l+ S" d& q0 h& J/ X  g蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _5 I+ a4 V3 K  R% V8 x) o
蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb. E, e- N4 w( z4 H: Y9 y8 Q; ]
小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb, x! }  q8 c3 B. s1 G
芒果  1/2個 6 W3 P3 X0 ~' h
低脂優格醬  2大匙 4 h* D+ Z% |; Z& X+ b
【做　法】
: c% m1 v, s# V$ ^3 E# xwww2.tvboxnow.com1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 , u; N! O" X" A* q" J
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |! K. X/ ?' X
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; C# A% B7 W& C) C3 w: D& ?' Z. Q
豆腐  2塊 ; ~5 k4 U& w1 w8 j0 L* i0 o
香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q9 B8 r0 B! W: d! `$ v
【調味料】
$ X/ J5 v( F# y! [www2.tvboxnow.com素蠔油  1小匙 www2.tvboxnow.com" Y9 Y$ d7 q% [% C* M5 n
糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com0 m. Y5 i4 T: Y0 o- \- Y3 O
【做　法】   U2 ?. u# z/ s0 S
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb) [1 C, R1 X, ?, V: e6 o, R& F
8 a5 C) F! J1 F9 |! L1 g( _2 B
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. D! E9 x( w5 g' s1 c9 r' f' M
高麗菜葉  3片
0 Y4 W. C$ K, w  k( D韭菜  150公克
9 _1 J2 l  c1 Ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量
+ n) z0 |4 a4 n【做　法】
; f) g- c& d( _, V8 F$ U* F公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。# N% d+ W  s: a) @" n' {; s0 |- U
tvb now,tvbnow,bttvb- D, W- l9 h: Q0 I# O' M. @1 y
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
0 I' r3 b9 I# o# Twww2.tvboxnow.com綠竹筍  300公克
0 r" K3 o8 I' v# d# U1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
4 C- W6 ~. s- t  d蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, I7 t% `- R3 V% y; K7 O7 T* z" ^
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a9 p( H! z. c  l+ ]) W" o. @
紅辣椒末  5公克
: C# Y7 s1 \$ j公仔箱論壇【調味料】
& U% U5 O! ~% }# ?1 a: vA.淡色醬油  10㏄ www2.tvboxnow.com9 Y6 T6 p! d3 M% y
　醋  20㏄ - s  N. v+ R, Q
　糖  13公克
/ k. R& y6 H) c' X& Y- i/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許
: K/ d3 N( `, m- {. }3 u公仔箱論壇　米酒  15㏄
; N) m5 c6 C* w# @3 s4 k3 E公仔箱論壇B.香油  適量 % e# M2 O: K* G4 S6 J
【做　法】
- |* r& W: g! Y  @7 V  D; q公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。! ~4 I6 P& o; B3 u9 {; U( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~) J0 x( Q0 j" B! q5 ^" _3 `
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。- Z* q( F4 Q: |% N1 B

2 l% l' J  ]8 S  E3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 : b8 }4 I) P& q' g6 e; j2 c, R
牛蒡  30公克 www2.tvboxnow.com" W: G# t# F' h1 s8 Z
昆布  30公克 公仔箱論壇" P" x4 X7 X8 U5 |, e- x
白芝麻  3公克
  I8 k% `- [) p: k【調味料】 / C; h4 N; S, ~( x# q# C
辣椒絲  5公克
) ?) a5 C1 e& z1 e蔥花  5公克 www2.tvboxnow.com2 Y6 a$ C# r3 j! P
醬油膏  10公克
  F3 d( r8 T& _! N8 F8 c, j9 C香油  5公克 . ^( u/ ]* N# ^/ I
胡椒粉  3公克
, e( d2 m. u4 R3 D  w  r  ~6 Ewww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com" P+ o6 h4 e! X( b1 C. L
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
0 i0 r9 E# z! c* Z
' n+ O9 M& B/ _; e( h: k2 Y公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇2 M( X! C: K3 R& z) E

5 b9 l1 T% Y6 ^! T8 j3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。