MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 ~8 ?. F& q2 t
白苦瓜  800公克
0 H5 W' }2 x' m# H7 P! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
0 K3 {0 H, ?+ H+ @' f# f! S紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb, `4 ]: l6 d( h; G+ o! c- t
鹽  5公克 1 C% W* u1 k  X( x* D2 P
糖  200公克 9 v% g: e; V9 f- q* C
冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 A5 v4 u" n% f% l: i8 ?8 b
話梅  5粒
6 u9 u" b! x* I0 E, U, f* t  x! F水  200公克
+ X% x2 D: H5 w+ z" v  ?【做　法】 7 ~" f  l  o9 [9 r1 {2 H
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
! ~9 S8 V6 W- L/ ]: a8 i$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a! m; ^1 l6 N; T0 l" L2 Swww2.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
: v6 n3 r$ V& w! Z/ H* W  j9 O公仔箱論壇芋頭  300公克
' ]6 M2 }( w( a) M# [3 ]腐皮  5張 www2.tvboxnow.com3 X! I  m3 G; I: K4 `3 _
澄粉  150公克 公仔箱論壇! c! a' q$ q& k2 ], `: Y: {
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb  |, G0 r% C) S  v) Z+ F
麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! N( a& k0 k9 `5 y: s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& I' R  T7 l9 l; S3 {
糖  30公克
+ s5 V4 r- [9 Y) Z2 Fwww2.tvboxnow.com鹽  20公克 - W8 n/ ]$ k; E: |
【做　法】
% S4 \$ x. i0 o+ w) G1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
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3 K1 }# T. W' A5 p# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
) \8 `' M( Z- Y& k6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
. `; ]. e# {1 c4 `& `% Dtvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
( J: o1 Q$ f/ w' Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 t& o( j7 e+ q- ~2 c: W' i9 @
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c9 b8 d/ P- U. x# d, @9 _8 s: d
山藥  8兩
- E$ @* y: f- ]7 s# G* w公仔箱論壇水  少許 3 ^# V; K4 ?9 k* ~( [& O6 w
砂糖  1大匙
0 n6 N: d. |. R* R公仔箱論壇紅棗  15粒
; k) c0 ], [5 @) B, D公仔箱論壇山楂  3片 www2.tvboxnow.com+ r& Z5 _- Q3 T8 B  k0 a2 T0 p
【做　法】
# g+ \; M- n% `/ T5 u2 D/ Z) |' I公仔箱論壇1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb- A9 ?( C# J/ r2 l0 F* {7 p

8 `' ^+ v, x8 O% Z0 v公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
6 [! I3 H, s# Q9 z圓糯米  270公克
8 M/ Y7 _$ O0 [1 f' f/ q/ _9 Dtvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q6 {2 S6 C& V4 v1 G3 ], Y+ t
龍眼乾  50公克
3 K, g- y' v: l2 K黑糖  50公克
) `9 \4 Q. d5 [8 G9 y8 T) x白糖  30公克 . G& z' b1 C7 ~* Z, Q2 M& N4 u
麥芽糖  30公克
( E9 X" E! Q; U4 c1 o* H% a. X/ X沙拉油  少許 $ @/ ^5 U* \9 u9 K) N% \
【做　法】
7 t' L, l1 o- c& T: q' c8 `& Q/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。2 ~, w% s/ ~, _$ T! c/ Q& }
公仔箱論壇3 I" ]' W; Y' W* l7 R! C5 s  A: k
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。www2.tvboxnow.com' Y  T# X# f4 B8 O2 w
公仔箱論壇* a" {' |# f. L" ]
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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1 W8 N/ N4 |: m& C4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
. H8 S! M2 V7 o  d豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U' l" ~: n, u3 q
紅甜椒  1/2粒 ! ~% _: S% d4 r
西芹　  100公克 www2.tvboxnow.com" u7 p1 M7 ]. o% r2 A
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- S. a8 O: R- h
辣椒  1條 公仔箱論壇$ D0 w3 Z2 }9 `/ Y' n
蒜頭  3粒
3 W& p2 }" p0 Ewww2.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 w1 E/ {8 N% D2 O( k
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  Z& ?" H* X( t6 K
糖  1茶匙 6 t6 {( \" p! |% K4 `$ B
香油  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 o" m# n/ x1 `9 e& Q# C/ D5 \
白醋  1茶匙
* \8 u( L8 M% k. Qwww2.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e" j9 D! d' }; @  u
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
6 c; ]4 {! _, [8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |  o/ J$ X% @( y
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v* K! S1 H% l& S& f
) t7 b# M3 k/ E0 M" j
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 L, Y1 w* }; M& f5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
: D% i! Y' B4 W1 _0 g小黃瓜  1條 ! k7 x; I9 W; Y, F/ z6 Q1 P. _
胡蘿蔔  100公克 9 ]2 B; X: }  ?0 u- f
草菇  80公克
' S# i' D) u6 P* Vwww2.tvboxnow.com蒜頭  3粒 . G# ~& x+ r. P4 D
【調味料】 www2.tvboxnow.com% g' Z! k' J6 S7 V
鹽  1/4茶匙 www2.tvboxnow.com+ L  z2 w( U2 w6 c( C  p4 S0 T
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ i, O! ]. q- U
糖  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com/ ^! t8 l# L; |0 s' P$ [
胡椒粉  1/4茶匙
* n: W/ K# T. |* g  Ktvb now,tvbnow,bttvb水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& l. F! N- `4 s
【做　法】
$ T4 y- ~. s% _; u1 m1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。0 W7 D3 u: R! F: k) V$ I0 ~4 K
www2.tvboxnow.com- y. d$ y4 t3 y( `$ w7 K+ p
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N+ t1 n* v5 C' G8 e; k) b
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3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。www2.tvboxnow.com2 K- S1 a/ ~- n- G

+ F4 x! F' W6 o: [( |www2.tvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
% r" E6 s; r, D蒟篛麵  100g ( ~3 X$ N6 t2 m' W
蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb/ n% _, U! S4 _
小蕃茄  5粒 公仔箱論壇) K# p  @8 F( }+ V
芒果  1/2個
% f4 U4 o4 [- X* R2 v6 ~tvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙
& z$ [! e9 K  O- D) z1 K' ]# n% ]【做　法】 0 T7 d3 E& M  x7 m+ L/ c5 a
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
0 Z) W( \2 i2 P0 `, d  e9 F' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
+ w& n! k$ w6 j公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 \7 ^- X* g9 w/ k
豆腐  2塊 www2.tvboxnow.com/ l* E7 e5 b/ `
香椿醬  50克 公仔箱論壇1 u/ Z1 D( J$ U8 l: S3 i6 {/ V
【調味料】 公仔箱論壇0 ]. B# h) ~* X( j0 h  w, e
素蠔油  1小匙
* \3 ~% b6 f' B公仔箱論壇糖  1/2小匙
( x# X" N, y: ]! U公仔箱論壇【做　法】
+ @4 q8 H0 `' {9 e; j1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 M% |5 R# i: ~) v$ v5 {
! [) w. d" |/ x$ J3 i& u
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 F; c5 j3 i3 ?
高麗菜葉  3片
5 E' G% e2 A9 S. L2 a, Bwww2.tvboxnow.com韭菜  150公克 5 l; x- x! \9 @: \& R) W
芝麻醬  適量
' I# R# C3 q( [8 T5 M公仔箱論壇【做　法】
& x. [" {6 i! q公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
1 S, ^& X8 d' q* m  atvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com! u& h( g$ Y5 y4 N2 v3 `! s( S
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com$ l/ v* {3 L( V) M& W) n+ E& d# j
綠竹筍  300公克 " O. z2 p" D2 r0 F( a
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 j9 `9 h, M' c
蒜末  5公克
0 P# o" e& H0 _3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
' w: _' w, b9 G0 V- z公仔箱論壇紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇5 Y; g. r: N8 ?8 B
【調味料】 - ~5 @& ~3 r; ?1 ~! I9 o6 n
A.淡色醬油  10㏄
4 R+ v8 S! Q5 i3 {0 P( I. U　醋  20㏄
$ F+ U8 I* s8 |) y  W2 D+ x9 n9 ~tvb now,tvbnow,bttvb　糖  13公克 : H6 e" u3 A2 Y. U2 h9 ^9 O: T
　鹽  少許
: L& K+ c: t1 e! @( `+ A( e+ j　米酒  15㏄
, M# z, I. b, l6 n公仔箱論壇B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E% p! A$ J" \0 z  J. W
【做　法】
8 x# N) B% s+ ^* m! j公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇" u- Y+ ^3 n, i
公仔箱論壇4 c. k# g3 J& T2 A
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。: Y7 x7 M! Z& W* r5 N  c

' _+ P1 J& [- n2 y3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S% i. N, B8 u
牛蒡  30公克 公仔箱論壇  e7 N! M' i# J2 d
昆布  30公克 www2.tvboxnow.com% k7 m0 \( Z5 P2 n6 a) I* E0 A6 B7 a
白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb% l: g% d, V+ z+ \* Z) `
【調味料】 公仔箱論壇5 ~! ~8 R3 x3 R- e" l/ l) Q" y, o
辣椒絲  5公克
0 {' X# ^. u1 r: b6 N2 Y- j# ?www2.tvboxnow.com蔥花  5公克 3 j  v' i* _/ w
醬油膏  10公克 4 s8 x9 e8 d9 j6 E& @' C
香油  5公克
  j6 P# \- L" ?$ O  Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克
6 s) ], \7 i# [1 D% C5 s% a# r) }公仔箱論壇【做　法】
* N6 p# g4 I  u) d+ f5 M; J1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]' @4 }9 r+ a+ Y& o
公仔箱論壇% T/ K9 \/ \8 A2 m+ k  L% H
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: z9 Q8 e& z$ z* y5 E6 O

6 |; G5 _* I8 n9 {9 U2 _www2.tvboxnow.com3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。