MagicAndy

【材　料】
! n8 R9 j$ g, X3 ^3 _! Itvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克
& Q5 ^% s0 s% g' K2 T/ x【醃　料】
4 j+ `* Q/ f5 m! Htvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克
7 C6 p6 g+ n7 P- k0 w1 H  p鹽  5公克
2 a5 F- J* |. o0 H) h8 b公仔箱論壇糖  200公克
9 O9 _4 i! N* m5 E* ~+ Z# I冰糖  150公克
" u' }; `1 \. x; m& N# w( |話梅  5粒 & _! F3 h- u/ V( K4 Y8 L& C
水  200公克 4 v9 e. G* i/ i" e
【做　法】
0 c/ m, B; d. Q% D: utvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。www2.tvboxnow.com2 Y8 g" |/ L8 d/ i/ P3 X( k
www2.tvboxnow.com7 t! J: O7 z! e$ T7 C: S7 |  U7 M
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
5 a, s2 B( W$ P" _芋頭  300公克
1 _4 D  a: C  n" E' {. J/ S( c( k腐皮  5張 ; p; \- e" {& v# v+ l4 g' [2 S
澄粉  150公克 公仔箱論壇& D1 c, b2 m: S3 x6 v8 i
水  70公克 www2.tvboxnow.com$ L+ C* U0 L2 j
麵粉  15公克 www2.tvboxnow.com: V" M- s, X8 \5 s
【調味料】 公仔箱論壇0 r! p( L' w  e: u, x9 u
糖  30公克
; x( F# u. ~5 ~) P4 \( f3 n2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克   R8 x3 Z+ ~+ |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! s8 [9 Y; R2 w
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。www2.tvboxnow.com2 r* b. s( w4 l% u
www2.tvboxnow.com$ F& q: v# V9 X. d1 a7 A
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
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2 `( c" Q1 P  B% O' q; K3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。www2.tvboxnow.com- B7 T' c# ]6 L* d2 F( X; v

' E) p+ s6 _) p( h. ]( t4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* m* _, Q, e- g/ I/ X3 v
山藥  8兩
+ E$ F0 S; A0 A% J! f3 wtvb now,tvbnow,bttvb水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W* N2 A7 @0 i4 L: j
砂糖  1大匙
7 G$ `2 t) s. b) Z, P. @* u紅棗  15粒
* q* c" c7 y9 J& A$ \www2.tvboxnow.com山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p' r3 J. k3 Z$ Z* z% J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' K7 |! g" r4 W& \1 w
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 I  C/ R) T; r5 ^  {$ o0 A

4 `  L7 O1 F( n& Y! d  k2 ^$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; z# _3 _% Z% R( r& w/ ?  \+ C# @
圓糯米  270公克
. m" e) Z- n, ?2 l公仔箱論壇水  70公克 % n$ m9 J1 j0 G5 Q$ e. D7 V/ o& r
龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 ?2 }! `: J5 H6 M+ l- v
黑糖  50公克 * K- w& S- K9 e' Y: q4 B
白糖  30公克 www2.tvboxnow.com) l( S$ }& q0 w$ @* h
麥芽糖  30公克
2 u/ l7 x! L" M6 \$ g$ |7 O* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
$ A5 z+ _5 P1 f" X公仔箱論壇【做　法】 - y" R% v+ \: W* f6 t+ k* e! u
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
" u6 u. }9 r8 ~5 e& @tvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com" q9 h, V2 m5 k* m' @) r
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
; E8 O2 h. G6 @豆芽  300公克 6 i) J0 U: h, P* T4 t1 w
紅甜椒  1/2粒
: C0 T1 V2 P+ j' e: z4 M8 f西芹　  100公克
  O1 K2 T) g8 iwww2.tvboxnow.com薑  20公克 公仔箱論壇2 D8 j# Y% n  ]2 S( W
辣椒  1條 www2.tvboxnow.com! O' k$ i& T! O. E+ U$ V: [
蒜頭  3粒
8 \# q: S6 ]4 J' Twww2.tvboxnow.com【調味料】 ) o# G6 F5 h. d8 T: h
鹽  1/2茶匙   q# f% j) v, D2 [
糖  1茶匙
" ]  l/ F+ O6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙
! _" N0 K) L4 [, P# r- q公仔箱論壇白醋  1茶匙 1 x2 S4 c$ g6 P5 N3 ^; v! G6 ^/ p
【做　法】
( a- z5 q# |4 X& R  v9 G7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
+ @; r  Z& ^/ v7 q+ S; g9 h1 \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 V8 E, q" A' @# |
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
1 `' ?: h! X* W/ O5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com$ [0 J' F7 N! T* O5 O6 x# V
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。www2.tvboxnow.com6 ]( w' j1 o  t( x2 b: ?- c

) ]0 |2 C* `# q" _3 x+ htvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! N' _# Y( ?  q5 O
竹筍  半斤
5 `0 ~! y' e3 O6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條
: A7 N+ K0 m* K  \8 X" n胡蘿蔔  100公克 ) P+ b+ \. w- a& ^2 l- |8 i1 v
草菇  80公克
% C, B9 H: K. U9 _4 d蒜頭  3粒
! |9 x' w# S1 E! v( k  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' a$ f$ ^0 q0 o5 X! F7 P5 B公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
0 X5 j3 E1 H" g0 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
3 ?9 P$ |, C) ^1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com' }* [$ t1 l: e" y$ p4 a8 ^- L
胡椒粉  1/4茶匙 www2.tvboxnow.com, N: `- I* G8 s0 _7 X
水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 }4 P  r3 b) d) Y5 z+ u" n9 p
【做　法】 5 N7 E. E6 f" {. w( x- K4 r) U
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
: H7 L6 q) T' D7 j& @9 etvb now,tvbnow,bttvb
. e6 Y2 ]# g) M3 u2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。# d3 f% j* i( z5 }6 s
公仔箱論壇8 F/ n* S" Y& B& ^
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
+ x/ R- D7 m$ r. w  lwww2.tvboxnow.com
6 r) l' R% R2 b/ i& E: }! V1 q4 Uwww2.tvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# _# B, n/ y! x3 p
蒟篛麵  100g www2.tvboxnow.com; u0 h( D/ L' |
蘋果  1/4個
/ _) t0 J# ~! f& \& Z" J9 S' z小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb% x- d0 h0 P! |/ c0 K) @
芒果  1/2個
. k! q5 J- o: |3 m低脂優格醬  2大匙
; Q/ Z5 S& u! {www2.tvboxnow.com【做　法】
$ L- U4 @& o! C1 }& j. }公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
7 e# p  J8 N( b0 P' }% J1 zwww2.tvboxnow.com2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
+ @% C( q; p$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
2 ]4 X# v5 |( }$ x) B& V豆腐  2塊
& V0 x% ?* ~( F( j3 dwww2.tvboxnow.com香椿醬  50克
5 K# J7 y7 v4 `( A* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www2.tvboxnow.com% K  y5 B2 d# I3 b2 t5 |- d
素蠔油  1小匙
3 C% }5 V, C5 \& x7 e$ B+ X* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 I- A( N& i! h
【做　法】 www2.tvboxnow.com. C, e  E% x9 k8 B! [: \
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。5 m6 _& i; A' O

. p! |# g* y9 N9 v  H2 c# f8 G; c/ U2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( r8 g, ?- E0 s
高麗菜葉  3片 3 E: h5 I8 j3 C  i2 ]2 n
韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% s! e, U- L/ ~: G) S$ w
芝麻醬  適量 公仔箱論壇! n7 r0 }, k4 o; W0 a* f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z' u5 ~- P) r& q
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。: l2 z/ W9 o+ _, H# X, o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 E0 E0 X: ]8 q
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com( ?, y9 [/ v$ v+ l4 e' j5 u+ Y  L
綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 u; V. r# O! z0 u
胡蘿蔔  100公克
6 C3 n/ V0 Y' e6 V2 v公仔箱論壇蒜末  5公克
9 D) ?; f/ G; A2 {) ?1 e% `tvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
- Z7 Y4 y+ n, b, C紅辣椒末  5公克
1 B6 L0 {9 L8 @/ `$ \. F( {+ d" {+ `公仔箱論壇【調味料】
" z$ s) g* w& }8 o% P0 `% W公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄
. o4 F/ ?! F* s  h. o　醋  20㏄
$ `1 d5 i: m9 j; `0 w, H　糖  13公克
: z( w! g& z$ X8 j; p- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許
. b1 L. C% a8 [0 z% _  D! J3 c　米酒  15㏄ 公仔箱論壇& j) _( o+ p, O9 Q/ W2 A4 D
B.香油  適量 www2.tvboxnow.com# p  p7 N) d1 w2 D2 y
【做　法】
& ^3 _6 L. X; H% G  ?" C1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X: i( B- ], k
www2.tvboxnow.com8 [. J0 t8 Z! K0 ?8 h4 D& f
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。( m; u. I- K5 y% [8 F1 j* U
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3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
" l: ?( A6 `& c" k! c4 i" G牛蒡  30公克 : I' v5 F5 ?0 G- C, ]3 M
昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 z6 F+ a: v4 U9 E
白芝麻  3公克 0 i5 g8 t; I  Q6 p2 Q) P* Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u/ e$ k! ~1 C
辣椒絲  5公克
7 {# j7 M& t2 r% F: ?+ S! Ewww2.tvboxnow.com蔥花  5公克
# r& Q9 ]8 p6 j醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~/ ~) b+ @" u+ ~
香油  5公克
6 ]0 B  g& `, f& B1 u/ P& L2 z: x  q公仔箱論壇胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 T- H  F% x$ K! C& j
【做　法】
, y; T4 K8 ~5 J/ I  r: Q1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。www2.tvboxnow.com' u: ^, @/ \( Z1 O4 H

+ R2 k- m% y9 K* |4 s3 u! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
+ k! g# x* g& L9 L( q+ r7 { www2.tvboxnow.com9 I% x  j7 n( n7 E: n+ o# [0 u! G- z' {
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。