MagicAndy

【材　料】
: e/ f2 E2 R; f$ u6 Gwww2.tvboxnow.com白苦瓜  800公克 ' i/ e" `& R: J- c. A2 V# F" C
【醃　料】
5 x3 N9 m6 s3 Fwww2.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克
2 h: o. X- ~2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克
( P5 N; Q9 r" U7 W糖  200公克
3 n  y* {1 y4 R. ?( Z4 X冰糖  150公克 www2.tvboxnow.com& `; ~' C0 G: F6 }4 A  {
話梅  5粒 , {% d2 `  h3 ~! e
水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! o3 g* P4 u0 v6 [7 S8 r
【做　法】 www2.tvboxnow.com8 @) L. h! |8 C6 G1 v
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。' k) B  D9 p# M7 H

% A& i" @6 j7 o' K0 G- f/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇, o* m! O1 F% v, y: f
芋頭  300公克 www2.tvboxnow.com- }: I+ a  h, F
腐皮  5張
7 d; \5 k7 \3 S+ D澄粉  150公克 # j# G+ M( e  k/ ^( c; ~
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ H5 O/ j4 G/ m0 r1 z/ k
麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f/ V1 H8 J4 p# E- v) w' a7 H2 c# X
【調味料】
8 I+ w5 u6 ]) t2 _/ _" g糖  30公克
3 Q  C  h4 d# L& r, _+ o' |& K2 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克
- J/ U, X) H( j) q0 x【做　法】
/ K7 m! [# ^9 |1 @$ g" L  Etvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
( @+ w! D/ Z; ?& Htvb now,tvbnow,bttvb
% G( u6 j/ D* C7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
( `& h( I" o/ @) v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* i5 N5 `- D5 y
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
9 P7 F' P* ~9 O, ~; Y3 r0 Q www2.tvboxnow.com% K/ g9 V# Y, Y) \) Z5 b9 \7 p
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
# L* E! F+ k+ v6 F: Vtvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩 公仔箱論壇8 G) ]& n; B! Z) J: T5 g
水  少許
* p) R: X) @& e* t" e/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙 4 Y( K! g6 A! {4 L, t
紅棗  15粒 公仔箱論壇8 K* v# q5 m  ~4 c4 B
山楂  3片 公仔箱論壇  y: v% h' K) V4 N. S
【做　法】
* H4 D: I  [6 pwww2.tvboxnow.com1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇7 t. R$ b4 G* }. O/ V' ~

6 q. s) Y- W  p4 ~" C: D/ j2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
4 y4 N6 M- O* Iwww2.tvboxnow.com圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 ?( d# B, {& ~, H7 \& D3 D
水  70公克 www2.tvboxnow.com- Y2 B3 {8 O: D( m4 N9 w& ?$ H* G; G
龍眼乾  50公克
/ R, L& J5 s- C: B2 qtvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克 * P9 t' a6 S$ q; d: x0 Q' F
白糖  30公克
* ?% \2 q% n, z. O5 B+ nwww2.tvboxnow.com麥芽糖  30公克 + {' o' a7 M. B. K
沙拉油  少許 " Z7 y2 S/ \$ Y! G: t( s
【做　法】
  b: O$ Y$ X4 c. p公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。2 @9 k3 G1 x& }8 `& M

, {1 O, S( y* q; q. [4 cwww2.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h# Z) S. H/ v5 F# ?. [$ z
tvb now,tvbnow,bttvb1 C+ D/ ^8 H1 B! F& B+ `0 w, i
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
1 h' [4 @' S, V# ~5 V# W: D* r公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: A# M' i  x; i" u
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 7 Z4 a. ~/ I6 `9 i
豆芽  300公克 公仔箱論壇. }% W# X, u) ]' L% M- Z
紅甜椒  1/2粒 www2.tvboxnow.com% _9 ]% N4 \. X9 f( b. u
西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t+ {- `* Z. I
薑  20公克
) I9 P# ~! S8 q8 Q% ?* ?' Mwww2.tvboxnow.com辣椒  1條
1 W0 Y: z0 e( b3 j; D% v8 `7 p蒜頭  3粒 & A+ |/ `0 N8 W& z
【調味料】 www2.tvboxnow.com+ ?7 D9 [2 C, z5 w
鹽  1/2茶匙
6 c; e- R  A! @) qwww2.tvboxnow.com糖  1茶匙
( _7 P6 R- |; P公仔箱論壇香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M& J& |# j5 m6 [, J8 w" f
白醋  1茶匙
& z  `2 U4 I: X1 u2 S【做　法】
, e1 d. L! v1 j: X6 R- L* J+ a! a1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
. j; r  |( ]7 h8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " a  D9 E, b' Y& g. V
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
# V/ I; o1 z4 a2 ?* G5 X( W# D公仔箱論壇
0 o# J( _+ a4 i. d% b7 m, u& ], [3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I* Y7 r4 |& j- T: }, z4 \" f

4 \2 T5 E! n  g+ L- e7 ~* G+ ]  S4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ x% ~9 G6 z; d8 h4 O& c竹筍  半斤 + G7 `/ S9 J/ t* `
小黃瓜  1條 5 F) ^( F. v5 Y& u. M4 e; _8 e
胡蘿蔔  100公克 ( u4 [# _. ]# h2 ~0 j: P7 o% D
草菇  80公克
5 S# g- N! u8 M% p. D) q- R) vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 公仔箱論壇+ }+ |* E, [/ ~) j( z0 ~9 i' w
【調味料】
3 ~0 o0 l- y& O9 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 J. O5 H) h& M3 t3 a; @4 `
醬油  1茶匙 www2.tvboxnow.com4 U; G, s# t# d
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇2 J9 I1 N  E- ]
胡椒粉  1/4茶匙
1 M9 J& |- ]2 H) a5 I& @1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯 www2.tvboxnow.com7 m# q( }7 G! i9 u% X, `: Q# l% `5 ~
【做　法】 公仔箱論壇4 m( g, Q: |' S2 t! A% Y
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇! _7 h/ }  ]7 p* H- n
公仔箱論壇4 T* o: q$ x( d
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
) U, U+ G, _! s" W: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H8 J- y' q" t' Z6 U3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& L  F% Q9 M3 L" V& @
9 j5 }5 ?, |' v; \/ X7 B
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com( {8 j$ M& |$ z8 G# ?
蒟篛麵  100g % `. G" N# ]! K) W: b
蘋果  1/4個 ! p$ q1 n3 b! V* E2 L3 e
小蕃茄  5粒 公仔箱論壇* I2 A; v% s, M- s$ b8 F$ x7 n
芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e6 U9 ~8 L. ]
低脂優格醬  2大匙 www2.tvboxnow.com( R$ M  m' L' i) }8 S
【做　法】 ! }, a! O) T" L& E
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 www2.tvboxnow.com3 }/ C) [! k* w0 g! [
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
( v+ }2 p- G  K2 o1 O4 D5 f$ d公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
) x* B  p' O1 g4 F8 k8 ~* S6 q公仔箱論壇豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 D# x; D0 F" a5 Z% ~, v& g8 u
香椿醬  50克
! G1 l) s* z' E0 d# ^0 q公仔箱論壇【調味料】
7 Z/ c3 T# p) Y& f3 l5 Otvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙 * }0 q& o# d6 O# Y3 y
糖  1/2小匙 2 l& V' m( A0 P$ d1 v2 f/ v9 C
【做　法】 公仔箱論壇9 o# f+ ~: J; f8 M, l$ c* q/ c
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
+ ^/ ^0 V/ @/ E1 j; f, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v, E% E& d; @' T; W5 m& h1 ktvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com9 ~+ N7 s1 s. Y: @
高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb; J+ _1 k1 M; B  V  a% T
韭菜  150公克 公仔箱論壇9 |5 m" E5 r( w% D
芝麻醬  適量
% T) n- {8 i' H0 I" O# Q【做　法】 + |- P2 F- L  b$ O
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。) K' e1 ]# O, e" F# f

; A4 m: Q2 B- }2 P  ~7 I( O2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
' w" N$ O! u6 R$ q8 A" [; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 w2 V- T7 \1 P; d& ]/ M
胡蘿蔔  100公克
' ^; B+ v, u( P0 h) z9 r1 W: S公仔箱論壇蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb- \3 y# P0 \! z: j$ M
薑末  5公克
. C3 x+ y% d. \0 f/ {& n% K' V9 e/ E公仔箱論壇紅辣椒末  5公克
) R7 ~+ V8 M2 [( S【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z* ?( R0 o- k1 J8 i! |' ?$ U
A.淡色醬油  10㏄
; ^* C" B2 m3 H# Mwww2.tvboxnow.com　醋  20㏄
/ @) G1 V; [4 b0 {* l3 b　糖  13公克
, r4 ~" q1 B/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 www2.tvboxnow.com& |8 o+ A! l5 V) g. R
　米酒  15㏄
/ q" d! ]: J0 n1 Q" c" k( [tvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量
, F$ ^/ U. D7 O公仔箱論壇【做　法】
$ R6 c* A/ C# r% |$ X0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。www2.tvboxnow.com4 S3 W' \, {' [. s
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
2 |+ S  f7 B9 ^, P$ \5 E* r; T0 iwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com2 a- X5 J  Z* ^1 z* g7 V
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  x9 L7 V3 h& M9 V  h' C/ t
牛蒡  30公克
. V& L0 p% ]4 s: o: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  30公克
6 U! @  _( |+ r! `& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  3公克
% M3 t% V1 V4 T/ G) n【調味料】 www2.tvboxnow.com& d+ M% j3 M$ l5 J4 u
辣椒絲  5公克 / A5 A/ Z" v7 k, E- c$ K4 g  y/ p
蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L4 o2 W" `/ \5 m( {' w
醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 v& B8 a0 N  G& V4 I2 \5 ]
香油  5公克
/ E  M, a% R0 r7 L3 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb* d- @; i, x' s/ k3 G0 ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ h! c1 c% G: X
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇3 b, b/ g- ?6 s1 N

( v3 x: t1 M& \- y# b/ @4 ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
* }3 Y2 X, r9 ~/ ~8 v! F/ A6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p+ a- g( u! s. e; H5 U
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。