MagicAndy

【材　料】
3 t- y3 I( a) A% mwww2.tvboxnow.com白苦瓜  800公克
  }7 b1 ?* r3 P% d0 }8 E公仔箱論壇【醃　料】
: C  T8 A% V3 U6 r2 ?: ?5 s! o$ C公仔箱論壇紫蘇梅  120公克 www2.tvboxnow.com* [7 G0 [  a. v, X7 E; X* _: p
鹽  5公克 www2.tvboxnow.com) E% B3 ^; S5 G; c1 z
糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _3 \) j! g& z& }
冰糖  150公克
' w% l" |# _6 Ctvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒
  Q) E9 F1 _! [$ t. j公仔箱論壇水  200公克
( \4 X- F2 l1 L$ @公仔箱論壇【做　法】
* \- [: t: t1 ?: p, }1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
9 V+ z! {! e: a4 H$ X
. z2 T/ J! g+ x7 y3 g+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
4 S3 }( h2 g6 W9 Bwww2.tvboxnow.com芋頭  300公克 + l0 {& z4 R( K( I% e3 q& v- t
腐皮  5張
: Y0 k( l: Q! x" g澄粉  150公克
+ @- ~- V9 ~4 x. H5 ktvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
% b# `1 v: }. c' qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克 www2.tvboxnow.com1 ]% P6 J1 L9 G. s% H
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( I' m  M9 S) w
糖  30公克
  I! T* J) \% T5 h- ^3 t鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ I4 t" R1 E. X5 F1 g
【做　法】
/ ?) ]4 g7 B* D8 G, e1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。+ M; F; y, m* d, x+ n8 s

+ s: C+ B0 {3 N. g1 s) k$ R1 R公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb. k9 K. D& S4 o; B

& F0 Q1 r9 I4 L; }- E" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
0 r* N# r" Q; g; ~2 w" Z' a% [公仔箱論壇
3 y7 l  B9 }" E: Rwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com  l+ A9 z1 I* d
山藥  8兩
/ ?2 i" q3 g# n6 B( J  I' \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許 ' h& J' ]3 v0 d
砂糖  1大匙 6 D6 `9 l: Z8 {& d3 x- w- i0 v7 O: B& m
紅棗  15粒
2 J. |# Z/ B# P8 E3 `山楂  3片 公仔箱論壇+ W3 u$ }2 I7 x6 j6 E; q- ]% H! K
【做　法】 ' w3 g3 D* q7 c2 @, [, S" ]" I  e; z" {
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇7 L4 y) e, W" C( V( @6 R

5 w0 ~3 U$ r3 K. E. N; h2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 ! |& G6 E6 P; x, i
圓糯米  270公克 - Z5 x- W# a$ @; |1 L
水  70公克 5 i, M5 K! F7 a( {" i
龍眼乾  50公克 www2.tvboxnow.com8 {: K$ z( |9 V4 ?1 T+ k; u
黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l& n2 g9 i$ r! \7 K0 F- G
白糖  30公克
  T/ ^4 H( G% ~4 d麥芽糖  30公克
; u, S+ u2 t; R4 ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
8 A1 z8 F' Y8 k# u5 J3 Z【做　法】
3 [# W. b# M1 W1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
4 D5 O3 e+ p' p- {+ _公仔箱論壇
& _3 e" j; U0 k/ z# P( c! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
* t% B5 i7 d5 p( V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 y  i+ d5 Z# i5 c5 D
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。6 y0 O% ?2 Z/ e

: N' Y! _9 ?9 e  ?' Q) ?8 htvb now,tvbnow,bttvb4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
7 U1 Z5 x7 f3 k4 s2 rtvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克
: h6 d& }- a7 Cwww2.tvboxnow.com紅甜椒  1/2粒
% R5 P& i" A9 ~9 K8 X! [4 H6 P公仔箱論壇西芹　  100公克
' J( n/ b! E& i, ?1 J5 pwww2.tvboxnow.com薑  20公克
+ @) w: I, T3 R2 ^5 s# n- o' Hwww2.tvboxnow.com辣椒  1條
/ i" P) `' }' e8 l3 e+ l  F蒜頭  3粒 公仔箱論壇# a7 Q1 i' u$ \0 I
【調味料】
4 Q' x) A- F. u3 B$ u; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 7 c3 J6 l8 K9 W
糖  1茶匙
! |, ~+ ?) @$ jtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙
5 {. V# q1 E& ]) j0 B+ s3 S5 ~白醋  1茶匙
' O- o' r4 T' M+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇! |  F. @2 z: W  Y; b& z0 j5 P$ G
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
  d+ M; l( m2 |" Z7 V# b
0 W. m2 i. x3 P5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x# M3 T4 ^8 {: k# {, ?
. c: @# F5 b  |& V) S
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
$ C5 I! e, ~' k2 n. M1 n  ]
# S, H; X+ K- r( [% r4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
& J! a( L/ U: V% T+ N. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤 2 F: n! j$ I5 j: \! p1 M1 \- O8 A
小黃瓜  1條 www2.tvboxnow.com5 O: O  |5 R6 u0 R+ V
胡蘿蔔  100公克
# U% q* B/ \' G7 x3 Z/ |草菇  80公克
5 n! N9 z6 s7 x, ~1 V3 [: F蒜頭  3粒 2 U; n! j# w; I: d% S
【調味料】 公仔箱論壇+ |: Y% s0 q  j. k
鹽  1/4茶匙 5 H! E! l% B( j9 p6 d
醬油  1茶匙 公仔箱論壇! ^( M; o; A4 r. A1 K5 d4 N
糖  1/2茶匙
* Q& a/ ?( ^. H: |! ?" A, `胡椒粉  1/4茶匙
: I1 }2 y1 M% L: P/ N  lwww2.tvboxnow.com水  半杯
8 ^) Y7 P; T1 I7 C+ y【做　法】 公仔箱論壇+ i$ u9 s; H3 a9 }
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
" E9 ?: o+ @. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G) S. t! Y3 B4 X8 ~公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。: k  K  _: P2 R4 _/ b$ o: G) V

6 z0 f3 Z; X# N9 ^2 g0 y3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
3 [" M* H1 e- _% K1 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 n# d5 ]6 l- r
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com+ Q) S3 D; ]/ I0 u* G  t5 T+ F
蒟篛麵  100g www2.tvboxnow.com7 W+ @$ l. `  {5 l* k: F! U& E
蘋果  1/4個
& v1 J) H5 Q# Z- y* L. v小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 z$ d8 U% l0 c2 O7 w: C
芒果  1/2個 ' p  i! m" j" C" G! o: c
低脂優格醬  2大匙
. a8 W1 @  j/ z公仔箱論壇【做　法】
6 n0 U8 H2 I2 n- v/ Y% q公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 ) A- ?) ~! E# c7 Z& v8 N
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
' t. v+ X) N: c/ X" X# s- Q公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 ' z# s/ C" ]! X6 I) E; G# a$ ?6 N: Y
豆腐  2塊 , D* j& g- [! Y4 K- g
香椿醬  50克 公仔箱論壇8 e+ r: i2 Y: L/ @- o) n
【調味料】 公仔箱論壇  S5 M+ |$ D) z' ^, P
素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {7 ~$ F6 S$ E8 g6 F8 l
糖  1/2小匙
" m2 y. U' p& W, ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U$ m$ Q2 ^! s7 Q( Z( G
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇9 A+ }$ m6 Z) }

% o% e" I5 w) S* M/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 L8 p" Q; C# ]
高麗菜葉  3片
9 Q* @& P+ M; p" F公仔箱論壇韭菜  150公克
6 v* Z4 E( T& l& f% G6 u9 Ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量 www2.tvboxnow.com4 M  R" f  V. A. Z) L/ s
【做　法】
. O* M- G8 p8 X' ~0 x' ?, |公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
9 i2 J% l2 w) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T0 n5 I  ^% K" {& j8 g/ s; Otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
% y- C( `9 ^5 f* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 f* K4 n; C$ N& G1 _
胡蘿蔔  100公克
2 L$ _& O' u0 s% z蒜末  5公克 ; L/ v3 F/ `# L' G) h
薑末  5公克
* v+ X4 D3 [. ]6 ?* C紅辣椒末  5公克
, U# G/ w2 Z* U8 y1 t* N0 A1 ^3 O【調味料】
7 u" H) r+ V9 Z8 g( X0 ]4 cA.淡色醬油  10㏄
$ R" {* f; M1 p6 Y/ _* nwww2.tvboxnow.com　醋  20㏄ & H/ \) p, N  V6 t
　糖  13公克
, U4 e4 Y9 }/ i5 k& Zwww2.tvboxnow.com　鹽  少許 www2.tvboxnow.com' m: g' N& [/ L, r* Q: Z4 E) y! i& J
　米酒  15㏄
) D% v9 Q4 v+ U7 sB.香油  適量
* t/ M$ N3 F! _) Y1 g【做　法】
8 S5 l- {7 l# Y9 N* K- D3 [- a* F6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
/ v: t/ M- h& e4 R! }7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t) V. i: a. U  M* c% j/ V# T. hwww2.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。  v0 y& \. W+ p2 r

# |+ h" I% i! M! x' V4 ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: h& Y7 w3 @' ?1 p- Q7 }
牛蒡  30公克 公仔箱論壇4 I1 ]5 r+ @4 k) K/ t- I# N; G
昆布  30公克
9 A5 o( |  _' f+ s* h, x6 O公仔箱論壇白芝麻  3公克 www2.tvboxnow.com7 E  M5 m, @% ]1 ?5 e- f: d2 M2 B- C
【調味料】
  p8 l9 `% u. w. t7 s6 C6 {2 }1 Q辣椒絲  5公克
' U" v8 R7 T% c4 gwww2.tvboxnow.com蔥花  5公克 公仔箱論壇) _* o' |, p& X2 G% A! I0 Y
醬油膏  10公克
! c% m" p- U. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克 www2.tvboxnow.com$ g: ~5 t  o- {9 F% c. @0 a% j3 e
胡椒粉  3公克
- L+ M. F( }% c5 @/ {- P8 i+ a【做　法】 # z4 D" i  c/ [. U* `
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
- I& e: s4 E2 B5 w/ G. d5 z/ ]* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }. K( S( e0 y  Z4 ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
- Y1 d  ^- q$ |' htvb now,tvbnow,bttvb
) r! P1 l# h) o7 H1 Z$ [3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。