MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com7 H. v: Q( e& a3 i
板豆腐  2塊
8 I7 P* ~0 n/ F- c, @$ U$ j1 Jwww2.tvboxnow.com蔥段  1根
# w( {& r2 L- u5 v8 M公仔箱論壇紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb0 K* ]" N' v4 G0 d6 w. a/ k
花生  50克
' ^2 Z. ?+ O1 n0 V. Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄
; U7 ]' \/ @5 J, A8 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 T5 k! x  ?' ]豆瓣醬  1茶匙 www2.tvboxnow.com: B" F! l  s$ M- a+ G# E) t& Y  [
味精  1/4茶匙 www2.tvboxnow.com+ x# U- v' i; f
糖  1/2茶匙
1 V. A" Z- s. awww2.tvboxnow.com太白粉  1/4茶匙
9 a4 w2 y& v3 A: c1 Owww2.tvboxnow.com白醋  1/4茶匙
1 j; ^- q7 p* O- A) {8 _【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W6 M0 `% j+ B- `9 \8 x( }
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。" {' }0 O4 r+ \+ _8 f

9 _6 Y5 ^1 W; Q& A: u& p/ l1 x2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
) {3 l, U  [+ Htvb now,tvbnow,bttvb 2 l: `% l) {  z. l  _& @
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
4 n6 z! e1 g, Q0 ?  [# j$ I& ?3 Y# Atvb now,tvbnow,bttvb   Z' S! l( i. [9 u9 I/ o3 x2 v& ~
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
2 C2 z! E7 H% X9 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T7 e# c; [" Y; B7 X6 e$ v+ h
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
6 Q5 E8 ?2 Q' B! o: R苦瓜  1/2條
3 v0 ~' d+ A: A6 N( d  s8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙   r- |+ s2 B7 C7 M& |4 v( W
蔥花  適量
3 H0 `7 |! `/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  適量
, U2 H0 l, J) \0 q$ ~www2.tvboxnow.com【調味料】 ! l/ O' C! v( ~
破布子汁  1大匙
2 l2 z4 S* {9 R; p: Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
/ k( x. g7 J' l$ T( f9 n公仔箱論壇糖  1小匙
( k9 g+ U. d/ z; Lwww2.tvboxnow.com高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i8 b$ |# W  i! n+ z4 l7 k. M# `
【做　法】
* a, v1 Y+ H3 e1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
3 e4 w8 t. D7 q+ h1 @; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% V7 ], w! e2 Z8 S  C5 S
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
: [2 _# V* n4 }$ d# d; ~公仔箱論壇
$ K! l, {; v+ t3 t4 [% Ewww2.tvboxnow.com3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。www2.tvboxnow.com# b0 |( P% {% B, o; o  P

: P, f; k9 ]( n+ htvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 www2.tvboxnow.com7 P5 M+ ~' [# i

0 {* t9 o6 P/ Q4 {tvb now,tvbnow,bttvb破朴子 www2.tvboxnow.com/ {# f/ P3 o. x9 r4 t
【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb/ M, k: ?; H2 w% I& H
樹子、破布子 公仔箱論壇3 f* x; b. B; |' ?" Q0 {

% @* ~/ P7 \8 D 公仔箱論壇0 q' m& d, `1 G& F$ A
【說　明】
. E& {5 ?5 x6 |+ ~7 x/ xwww2.tvboxnow.com破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% C# O- Q0 ^( t7 d8 k  g
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ d3 q& t  ?7 s
梅花肉  300公克
, `% r' S* O! h& K+ L5 c公仔箱論壇胡蘿蔔  200公克 # n& I9 F( F& Y+ U( w/ ]5 Z- z
青蔥  2支 公仔箱論壇* M  I. z, o+ X8 t
香菇  3朵
# M! _# k: q# E6 }- rwww2.tvboxnow.com水  400cc 公仔箱論壇3 i/ }" f/ T* Y6 n6 k5 q7 h
【調味料】
+ c7 \4 }' j4 j% G1 a- v% p公仔箱論壇醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^5 i+ {3 o- I4 r, o5 a
醬油膏  1大匙
5 E% v- E' d& Z. C* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc 公仔箱論壇/ ?3 A; ]6 T3 }8 X- `
冰糖  10公克
& V% l9 P! \  I' J4 f7 ~* q公仔箱論壇【做　法】
9 I5 ?/ \8 @, d2 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
6 w+ E& K9 |" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' l7 v$ |' x8 b
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 T( L& e( F4 _" U9 o

. k- Y1 `% m0 n3 u" V) j3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
! f# A: F- R% G- k: [* E8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個 www2.tvboxnow.com3 [) `8 Y( H1 \
洋火腿片  1片
6 I$ i# S: x0 I7 A西芹  10g
/ }2 l% k7 H, R+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g
. |" R* x- W0 R3 p5 d7 U青甜椒  10g
8 i' N* g( [/ Z: @3 n: o1 u$ S1 P1 _www2.tvboxnow.com罐裝玉米粒  1大匙
  J7 X! j/ k- z$ H0 m; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g
0 @" D1 i% G" Z( K1 K/ Z3 Zwww2.tvboxnow.com鹽  適量
( l; j6 e9 [+ T1 S6 r" A: c' H  Awww2.tvboxnow.com橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: P0 Z; Y0 M
【做　法】
# D9 x9 M8 ^+ a6 @1 E( ztvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
4 R" o8 V  A: _: G2 J3 o% y  A, J2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 : f( ?  I! l- [) G0 l! ]5 A1 K
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e+ ^- p9 K6 z
全麥蛋餅皮  一張
& H4 a% ]  k5 x8 Q5 x& j& [苜蓿芽  1/2碗
- v$ _. W3 S- P7 i/ t$ Ewww2.tvboxnow.com小黃瓜  半條
2 D* g. \. O8 |: J6 C1 H( b( q' e紅蘿蔔  半條 tvb now,tvbnow,bttvb/ L: ?2 @! G% R' s6 y) D5 u% q
高麗菜絲  20公克
4 N% j- t3 }/ s3 `' d8 }' `/ Btvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4顆 公仔箱論壇: c, b! S4 d% b! I
岩燒海苔  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* F& ~$ K& m
【調味料】
$ ~) D1 ^* P7 G' J$ z9 \www2.tvboxnow.com素堅果香鬆粉  1大匙
3 }) e& v$ K/ i% H, U三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 U. w9 f+ \& Z3 V+ K  R. I
芝麻粉  1小匙 * u" w) ]6 Q# a7 h2 {% z
低脂沙拉醬  少許 4 ^5 ~, A( K  b* y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 h9 m' }+ @+ G
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 m) O1 H- s7 A( H
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
5 k  h) ]' X: Y! Etvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
6 o6 q- J0 T/ ?& \( T4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J. ~& x8 U* N8 B# w4 n9 b  z
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
9 m' L( ?* X+ @# ^! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. @# T: M- r, Q0 v% N) ~公仔箱論壇三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
5 ?/ G! U6 o4 _菠菜  150公克 ; b1 j+ }) [9 {' [
鹽  1茶匙
% _9 O1 \) u& n% utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
% j6 ~& j2 P8 F6 P: W6 f公仔箱論壇麵糊：
. E: H: j4 S! _: ^9 p  Z/ b公仔箱論壇中筋麵粉 100公克 www2.tvboxnow.com: u, X6 U, _9 `7 Q: W
糯米粉  50公克
6 B' b$ V3 V* C9 @tvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄
6 b1 b$ ]+ ^1 Z% K, p6 ?3 Uwww2.tvboxnow.com【做　法】
1 E( \3 y% o: i! E" i) M  X8 nwww2.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
3 p6 ~& @! n( g1 y, L. h+ D  qtvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com0 y# {# R/ {- G' `" n/ \
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
! c8 c- ]8 \8 b2 U  X; i3 R/ Y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a2 f2 v: ]( i0 ~, e+ U- gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。www2.tvboxnow.com, Q* w  d/ A- `3 a

  F$ _) S: ?  s3 B4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
( @0 M7 H, t) n1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  150公克 # E8 q4 ]7 C* e% C3 S8 R3 ]) J" r
鹽  1/4匙
0 K+ b8 b) p; W; J* t公仔箱論壇沙拉油  2大匙
. |4 D7 J! \6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
$ ~3 Z3 X: X; ~中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇9 w2 Z- ]* p+ G! L! {4 A. t
在來米粉  50公克 www2.tvboxnow.com6 r6 r$ S0 |1 N$ V7 `
水  60㏄
1 @7 ^" ~5 {1 G! d# \【做　法】 % U8 M* a9 [6 v7 H1 D) ]
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
7 S# u3 y: z5 V& i' N4 E9 W
  Q3 G* C  G$ ~. u2 T. _' f% U8 |7 vwww2.tvboxnow.com2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。0 a7 o) o! X. ~4 R4 y

+ s4 {9 P% C; p) a* O  J6 ?www2.tvboxnow.com3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
+ z% ~+ g. l2 C- r) d4 [; k4 a9 D公仔箱論壇山東白菜  5片 tvb now,tvbnow,bttvb! Z; `- W7 {. S% d' |% ~; E; O  M8 Q
芹菜  2支
2 u$ @6 Z# A+ e1 r香菇  5朵
9 @8 y/ ?! d" A9 D% D  ?" l6 H豆包  1塊 www2.tvboxnow.com3 w# ?) \+ z9 C8 K
桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb" l) g5 M$ x9 S
薑末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F  t9 l% w4 \: d: l
枸杞  5g - {4 X! k, m5 n1 M9 ]/ l
素高湯  100cc
/ @* C  o$ M. H. y【調味料】
0 j' v$ D1 d5 @tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙
% ~) w, ]3 B- u9 r  `公仔箱論壇　糖  1/4小匙 公仔箱論壇  h* S5 R: C+ c4 W( m" m
　胡椒粉  少許
+ W) a, H4 X7 y7 [$ i; y公仔箱論壇　香油  1小匙
& k+ K# p) W8 r! V9 q8 Z- s+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1小匙
5 A1 F4 \  P* u( H& e: W, A　鹽  少許 公仔箱論壇4 {, U0 }4 j% }: I3 U
B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, P% g+ v6 G% ?3 q/ V& g9 B# Q& c
　香油  少許
" M, V* F- U8 K, G+ i0 I8 [公仔箱論壇【做　法】
5 b$ r/ ]* b- Q3 S1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d# I. n- R+ g' Q

$ s8 S5 E: F" \( }+ }. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
4 S& g  w. Z% q, U9 a5 H$ o7 K 公仔箱論壇- k& l+ _1 V3 {" o! o# [
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E) c: A$ f8 i8 D' M$ o) O0 [6 F

* m5 N& Q  B9 ?& }3 p. D/ N* n7 r公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。www2.tvboxnow.com) q; P9 J7 g9 R' {7 c0 K8 Q

5 F5 u2 z6 o" ?9 w5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
2 h4 }% m3 r  V* b. Mwww2.tvboxnow.com
1 w+ j" g2 S' Q, ^6 F2 ^" ttvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
- ~$ S# @6 Q& q. r' ^5 i2 ]山東白菜  6片
# W) |7 W$ d) l, Ktvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g
( J! ?6 P" e! Q' K% P公仔箱論壇白芝麻  少許
/ w; w) c; u5 }8 m+ C7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 & }, g4 d# y# T2 R6 I: w
【調味料】 公仔箱論壇2 M4 }$ Z9 U2 I7 X
淡醬油  3大匙
$ w% [* X; M& Ktvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 公仔箱論壇" `7 q4 ~" Z1 s2 B1 ~3 x! f/ p3 M
香油  1/2大匙
& M# T1 q1 u' q薑汁  1小匙 3 C7 a0 ]# D" T6 o% l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ X  Z0 M) R" O+ i) M$ s: I
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。( ?8 J. R$ H% Q5 K# D

2 E& p( {1 U; W0 \1 I4 k2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。www2.tvboxnow.com2 F4 |( G0 X' t& e; H8 \
9 y) V& @& u5 h+ a/ p0 A1 G% ^1 R
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。www2.tvboxnow.com7 ^: e4 x5 A4 @1 c8 `" `

- B1 N# s/ F1 A+ ]. P公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
# z3 y" Y- r* X  `; J( v+ Owww2.tvboxnow.com
+ \  z1 l6 A0 T' D% ~8 g7 vwww2.tvboxnow.com5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~4 V3 Z. F) ?3 W$ P* m
高麗菜片  100公克 www2.tvboxnow.com' i8 I; e" d# \5 b3 \
香菇丁  15公克
/ C8 w8 u. f5 [) k0 h* Q' `0 \8 d: L公仔箱論壇草菇丁  10公克 + ]7 l7 ~3 x: W2 T# |9 Z
靈芝菇丁  15公克
! E! w4 r) b  U" Y6 |+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇丁  15公克
: K' Q9 j7 y. P2 S! U* F( wwww2.tvboxnow.com洋菇丁  10公克 公仔箱論壇6 W2 ^4 v6 @1 b9 `, Y
黃茸  10公克 公仔箱論壇: ^7 o& Q5 h5 k  K9 o$ y! K
芹菜  1隻 0 `  M, ~$ p( {  `
【調味料】
% T4 Y, e* t; Q& ^素食高湯  40公克 5 p' \  d: b! \9 y/ \' \
水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a7 H$ {9 X0 O) N- l' P, h
太白粉  少許
  [, w% A/ C' p% a+ Q公仔箱論壇【做　法】
0 C2 _# ~, h" M2 {6 g3 A公仔箱論壇1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
; s, d) k2 M0 c. z% j
0 k9 v1 x$ L0 s- C2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。3 `9 R- o* V; O( o& p2 V

3 f, b3 i% [, B/ H, ]0 T( T* h' t7 M  \3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。; [' F$ G7 r# W3 d/ l! u% f  ?

& ^: Y. m& Y, @3 b4 A4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R% m! Y+ d" \: U9 D
【備　註】 公仔箱論壇7 Q; N& @9 ]* C8 V) x4 J7 w
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
6 P. _0 L5 `/ Utvb now,tvbnow,bttvb水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb" E; Y( \( b9 u% g& a, Y
青江菜  200g
" W, d8 b5 e2 Y3 ~胡蘿蔔  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i% g) I  z) T# y' o) o- d
香菇  30g
1 W3 N. y2 g/ @5 Q% [' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g + h; g* I! s0 p4 e6 ~  z
五香豆干  150g
# l+ q  R5 N3 q' A$ mtvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 www2.tvboxnow.com% _% o! \, K2 B, X# k' @- j
【調味料】 www2.tvboxnow.com" k* {9 c( s3 H5 `1 U" b$ e& q
鹽  2小匙
" b4 _* c  z1 R6 J% }: z$ x$ T6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙 4 i0 e6 t( m" T% H( B9 M- F( D
糖  1小匙
' X3 U  H0 `0 y, @& {( ]' S6 w( W米酒  1大匙
1 Z3 t- F* M6 z/ ?8 P% C8 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 公仔箱論壇, s5 G2 i2 h! m: F1 C/ v$ |: \6 R
太白粉  少許
) |' I3 J' n/ }7 m. Twww2.tvboxnow.com香油  少許 公仔箱論壇! ^4 I) `( C* D! M, I$ l! D
【做　法】
; ~1 ~7 k- o+ m- o! h1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb' H, P. I; i) g

' O7 I& X+ c* [9 v6 J6 f公仔箱論壇2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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8 x# \( C7 j- H3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。* B# R8 B2 O2 y- y- l
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。7 Q3 r. E" d; T# E$ W2 b) f* ~! x7 W0 a
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 公仔箱論壇, a5 Z/ E* m3 r0 k; _6 y6 v( p
玉米  2條
6 ~' x- B3 j4 P" }) Utvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) ?. Q6 p2 N( H9 c
九層塔  20公克 2 P+ F) ~' t/ w  t7 C4 Y
麻油  2大匙 www2.tvboxnow.com  v) \' g* {) O; ^' |
薑片  4片
7 x3 L. Z3 F/ E辣椒  1條 0 C- I9 J3 `' j
蔥  1/2支 公仔箱論壇0 N6 {$ H- j) F) ]' R$ |3 y* E
蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# g0 c4 W& `2 h+ m6 @% R/ C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X% }4 x' I; G$ w
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 www2.tvboxnow.com1 Z# P, D3 @5 P# F: |
【做　法】
9 d) }! B$ x5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- ^* c% w6 b7 c& Z' |4 n# Y
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u+ t: a# J# V. c' R5 v
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
2 C0 a/ R# D) ?2 R3 m; r) Z( P* O公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 + T; p) z8 l+ G9 M. |
芋頭梗  450g
1 w* Z- v7 A" w  \+ K9 U0 q& K公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤
* c% j. _. Y% M" D9 i$ D公仔箱論壇薑絲  30g 公仔箱論壇4 K2 _; B$ _. T  O
辣椒絲  1條
# @8 d5 |' {6 x& y( P4 A公仔箱論壇【調味料】 www2.tvboxnow.com5 ^& o9 }; v5 g  @
醬油  1大匙
- l9 F. r) X, D9 m% x鹽  1茶匙 www2.tvboxnow.com, b1 D3 r0 @  ?& V) w
味精  1茶匙
7 ~+ x% c" ]6 J. _6 G! y5 K  ltvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
% Z5 T! Y6 D& u% `( l$ ?3 N$ f白醋  1/2茶匙
: d  T/ U1 Z" ^, n5 z  e, F公仔箱論壇水  3/2杯 www2.tvboxnow.com* D& `1 I3 X" f) K& ]$ ^( e
【做　法】
4 w# k# S3 L5 q7 f3 S+ z: N公仔箱論壇1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 www2.tvboxnow.com1 s0 N, j4 k) v* Y# Z, \: T
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ z8 q- t; B  Z4 }4 ~' U! M
海苔片  3片
; i$ Z& |3 U! m: F高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ f8 f. B0 B) C0 w. ~
玉米筍  4根
/ I4 B: x6 h# ?www2.tvboxnow.com蘆筍  4根
5 O* i, A  I' T( d6 Z公仔箱論壇苜蓿芽  30公克 公仔箱論壇$ h% S/ u5 q3 m' `
【調味料】
) a2 q  U- J1 s9 Lwww2.tvboxnow.com美乃滋  3大匙 公仔箱論壇' {0 R3 d1 `' r4 c; E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E( _: X7 c' _- \$ Z- R$ ]/ x
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
3 s4 f' @+ X! M5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
4 s. K* i& g. w, Bwww2.tvboxnow.com3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。