MagicAndy

【材　料】
0 d: s. a3 a0 K; z8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊
6 Y9 R  U; i/ `1 P7 o4 m蔥段  1根
& m$ }0 I& U5 ?) x7 Y6 ?紅辣椒  1根 ( O( k1 z" f8 U. e' p% L
花生  50克
4 O8 U) w1 U: z" s( M: K  E2 Z- kwww2.tvboxnow.com沙拉油  200㏄ - f" e, ]9 e, {# P
【調味料】 公仔箱論壇; k. t3 y' s. `! ^1 q6 O
豆瓣醬  1茶匙
, s% [0 i8 c- d# r3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙
7 U$ |. b( _/ m& D9 u: I8 J: W7 r糖  1/2茶匙
" \# I# w! [& p1 Y3 F公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙
: J+ N  g- T: V/ _tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙
+ S- t; a* F; atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 x: E) ]2 u6 f
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
, g/ i2 G4 c2 e. a" R www2.tvboxnow.com2 i+ @/ U, I2 I9 p) q9 D. t" P
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。. Y3 V  V3 E" i6 \
公仔箱論壇# q; h7 G% u) I) s& w' j; f: E2 x2 ?" V$ ~
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
; t$ N9 S; b/ I! T1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y; S& U. L' B; g
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
3 T4 s$ A; O% J# \5 b- D 公仔箱論壇8 N! f0 Z6 J, I: b' h( P
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】   Z! \+ ^* s7 ~/ F$ ~7 C8 |3 Q
苦瓜  1/2條
: j- O% f& m. ]1 X1 Etvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙
0 @& }/ ?& \1 [0 p6 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u/ B" v( v, K: d3 `
辣椒末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- h+ X/ v2 w' M9 l0 m" T' d9 ]" n. \
【調味料】 7 n$ ^- s- N6 A( j+ \( e8 `) k
破布子汁  1大匙
! X0 D- d8 L+ L0 y1 N6 a醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T6 }, E  W& A2 I5 W
糖  1小匙
5 |9 C/ x5 |  i1 w4 g" Stvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! G& z1 r; u) T
【做　法】 www2.tvboxnow.com- A+ J  F) w2 ?: k9 \2 z
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
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1 L6 V# x+ R: I. O8 V9 p2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb3 C! [/ k9 T% z
www2.tvboxnow.com# |/ r& C2 Z2 U! j( |: o/ l
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
2 b7 y1 n' y! r/ V& y: W+ L) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / w" M8 X" i7 N7 F
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
4 l9 b8 ~2 u! I& K0 G) X公仔箱論壇
. X) H7 }; e) ~. d& R6 H" |tvb now,tvbnow,bttvb破朴子 tvb now,tvbnow,bttvb- c7 E: ^4 x2 M5 ]0 t8 f
【別名】
( z) Q/ i& o8 S. I, l  ]4 g, K樹子、破布子
/ `" x# d! s! j5 E/ ?$ b1 @www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; f5 y/ i- A& _, v
( s6 B. ?3 k: s
【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb, @& Y0 ~) w1 W- ^: [! K
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com+ w7 n, M7 K$ V
生菱角仁  300公克
! ]$ N, x" f9 @# E9 m5 L梅花肉  300公克
2 G4 j: {" V3 F1 E9 r胡蘿蔔  200公克
$ o' ?' t+ |+ ]青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb! K0 Y- f- r5 Y0 x- B) F
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb) R- u' V1 L7 @; j6 l
水  400cc 公仔箱論壇$ \' _( V: S* q% C) H! S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( Q) R+ i' |5 w$ m
醬油  2大匙 % a  ]. T. f( ?
醬油膏  1大匙
. b3 m: e. {3 p5 [8 _3 G) h: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc
/ [4 E5 m8 g* B7 S. e% |www2.tvboxnow.com冰糖  10公克
( h; k: {4 q# Q# U1 }公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇7 M$ Z2 \. C$ r0 G8 Z8 j
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
- y4 A6 z& V  x9 D! J( a公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com8 b6 n4 j. m: Q4 U
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
% O- _3 H# T% h8 d' x# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b5 W" l/ S% @" P, a* a& {8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
" ~% G8 a' N: ~% S) z& P+ \8 atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4個
& b3 @5 [5 O. G/ O* `4 x洋火腿片  1片 ) D3 M- |) y: @2 B+ a3 j
西芹  10g
: ^+ z9 M5 E' k3 k紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb" P; F3 G7 i2 X& ~8 Q4 {; l
青甜椒  10g   |- {: ~  Z1 s9 B0 p, d- j
罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ^. u& G0 W# u$ r
洋蔥  30g
6 \* A/ E' a: Z, s1 u2 l. {( E8 pwww2.tvboxnow.com鹽  適量
# K6 o8 a; o- }7 L5 Z6 }( p3 A% a% n橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e- y$ @3 X8 o: `
【做　法】 公仔箱論壇4 p- g9 `6 w& _1 h3 h2 Z
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇; Z& t9 [" `8 C! W$ y0 W
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 公仔箱論壇: s' A) w. x& f! A& @
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 1 \6 v2 c* x/ b; o/ w
全麥蛋餅皮  一張 , I8 n- ~7 }; @# M  M! p: r& a  ^
苜蓿芽  1/2碗
! K) c% T& A1 k6 @" Q公仔箱論壇小黃瓜  半條 ( m8 k1 Z3 M1 C8 ^! l1 }
紅蘿蔔  半條
1 F, y* V. y& {- n公仔箱論壇高麗菜絲  20公克
% Z4 L+ X8 ]+ f6 c- q# |蘋果  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb- L! N) M7 \0 z7 L1 F
岩燒海苔  1張
* P+ n2 a) U$ \2 stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# }) M8 i2 U3 w& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙
8 l% M* j& p% N; b) M( e* \www2.tvboxnow.com三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) j+ m1 m9 t3 [7 N8 a8 s
芝麻粉  1小匙
1 C$ Q4 C( O3 o6 X# i0 lwww2.tvboxnow.com低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇/ |8 d, h: a1 I* x
【做　法】 www2.tvboxnow.com8 ^6 w8 x# ^( e# w5 e& c8 Y
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 www2.tvboxnow.com& j( d# }; e% Z+ D0 O) K
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
) i, Q# W6 m. k* R' _6 z& o3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
5 Z2 d0 v# i) M  N: [# o+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 www2.tvboxnow.com' K5 Y# y' b/ k& O. m. S3 I
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
& X" ^, B- C$ A+ o! K3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
4 Y0 j/ j7 W7 z9 f; o0 d) zwww2.tvboxnow.com三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
4 W1 x2 R4 n( R9 B4 W菠菜  150公克
% Z& D, }; ?4 q& O' m/ ]% F( M公仔箱論壇鹽  1茶匙
8 t/ g- N9 C2 |- i% t5 @5 Iwww2.tvboxnow.com沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b+ R$ e. A  ~4 R2 r
麵糊：
0 A# R- {) H/ m中筋麵粉 100公克
3 g+ ]; j3 m" u5 ywww2.tvboxnow.com糯米粉  50公克
3 w% @3 ^( C/ b% E1 L4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
( _6 D% Y: Q; I7 K( ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . @  ]. r6 t, z" S) r
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
# [' G+ m9 E4 h' Ywww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com) m6 H5 R+ k" P# A, g2 w
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。9 ~1 h/ s+ r) E' a3 S% k

6 w9 D% j- v* }/ C+ q  H& h3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
/ Z; E3 k  ~1 m, s* d. lwww2.tvboxnow.com
: L' g2 g; V: D4 [& ]8 B6 ]4 X% ~4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
9 a9 S! Z6 o: K9 {9 W, q- ~+ u6 y1 Ewww2.tvboxnow.com南瓜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 E# m: T! M) @, M! A7 h
鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ F+ }% O5 |
沙拉油  2大匙 ! j3 R: r% [2 w
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb3 B- g4 ~9 p: u& e
中筋麵粉 70公克 4 V3 E* }2 J! b4 h- K' c: w+ V( B
在來米粉  50公克
# R8 }3 M5 M, c( j- f( i% @水  60㏄
5 u  R$ J1 ?1 a$ n! N* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# u4 z) E* S( X% t; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。( ?' d7 R( ~: H$ t; c  w3 N

8 [# n5 q9 S# b: P7 Y8 G2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
0 k4 U7 b& w3 q3 A- f2 a4 I
$ @2 r$ Z$ L; otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 3 g  T0 A7 O. F$ d  ?4 D; A$ {- t
山東白菜  5片
( Y4 b$ _, _: }) V1 l. ?0 D' t5 @; T芹菜  2支 www2.tvboxnow.com; a  b/ S1 h" v5 q- _
香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a9 y9 ?6 y* c  x7 r: `
豆包  1塊 www2.tvboxnow.com4 h3 N* E, O) K7 r& v1 c2 o
桶筍絲  50g
8 L' S& ~* j" p( ^2 {4 }6 s1 ]1 O薑末  10g
1 H4 r  V! \" Q* M5 ]1 L  D4 |: ^+ Hwww2.tvboxnow.com枸杞  5g www2.tvboxnow.com1 {' K0 p& ?* r: z3 r0 Q
素高湯  100cc www2.tvboxnow.com# h! j5 ]& z5 _" X4 g9 X% S
【調味料】
: @7 B! A) N" q' Owww2.tvboxnow.comA.鹽  1/4小匙
, u$ I1 F: p# X8 g1 L1 K/ Q" {tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/4小匙 www2.tvboxnow.com  i$ `4 ]) G2 u: Y5 u
　胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com' {2 g- b' v3 `6 R. r. P3 z9 h
　香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% M6 f% F0 b0 P
　素蠔油  1小匙
8 R  T* S4 x, |  m# t) `' t　鹽  少許
8 ~: s' [5 ?: \- S. m8 r: btvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水  少許
4 b( S$ k- _0 S/ ~( x　香油  少許
- ~( l. T7 ~2 b9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  f# U. q) Y) ?  a: G! a: Y+ B9 S
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。公仔箱論壇* w  E& H  Q. @+ D1 H$ I! |

7 q4 H( [7 p  w公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 q3 R( v  M7 o
" ^8 d0 Y, o9 ?' N8 Z
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n$ J( i! J% y8 }2 y
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4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。: G" D) L9 e1 I" [" j0 h$ H4 ~- O

/ w) |: y4 m) N. y* t8 o! v5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
0 B, x9 K( A; y+ ^; z/ W0 f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ c; s& I3 A, g( V3 y: d: d
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 5 ]# c# d3 i" B. B* v9 z' o! b$ A" y
山東白菜  6片
5 l: u  ^  _& m  d* W波菜  200g
( y% f$ K! P7 e& Ntvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
7 A0 z2 t: P1 S# Z1 \4 F: ntvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
1 Z$ A+ K- L4 D8 k8 y" n  o, U5 P4 |公仔箱論壇【調味料】 ) ]9 E& x! w( v$ K+ Z
淡醬油  3大匙
" k9 ]+ ?9 _0 Z/ z$ V, gwww2.tvboxnow.com糖  1/2大匙 # U' ^. A/ s# M7 q- Z8 O; j
香油  1/2大匙 4 B7 R/ Q  J: k; j% W
薑汁  1小匙 4 h) n6 f8 P+ r- X' u4 g7 y4 x
【做　法】
0 y& }7 I$ m% U# }1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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! n* U; `7 j/ E& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。& i5 L; ?& a6 f( ?' K
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
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0 s4 I5 i" \  R" @1 s+ rwww2.tvboxnow.com5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
0 C( |& i$ Q2 ~* U+ Z. W高麗菜片  100公克
0 }7 W, k: k4 F) ]公仔箱論壇香菇丁  15公克
  q& k/ [) w9 c1 O$ u& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 www2.tvboxnow.com9 D% c" @: B. X3 r
靈芝菇丁  15公克
' S9 k/ i9 S- P公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克
' f' b3 p  t7 t7 Y公仔箱論壇洋菇丁  10公克 ( @, W) A1 w4 n/ R$ s8 A
黃茸  10公克 ! F2 H- M0 q' k8 E
芹菜  1隻
4 a" ?& }# E; h) N【調味料】
! F1 {$ S2 X; ?* L3 }" E) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克 www2.tvboxnow.com5 k% L$ V  S' v5 U: y% {! I: i6 K
水  60公克
% h* j# X/ s* H' H7 D8 p6 M' @公仔箱論壇太白粉  少許
  i$ {! ]0 N" U3 g【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 S. |  T2 W+ j0 ^
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。7 o$ f6 |: {. N

3 A- f: I$ u# z4 G! Ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
* @3 k& g7 p' |# l( K* B 公仔箱論壇% ]3 [1 Z. k6 `* \1 n. ?$ y& C
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O* f5 F' i( c7 i3 ?5 j7 G1 ~

5 P. s7 B9 d! @$ x公仔箱論壇4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 7 L- ~, b( z; i7 \/ C% w
【備　註】
* f# d2 |# t7 u1 i" r& H6 j2 C7 u黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ }+ ?- F/ e/ w8 c) ?) F
水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb4 o7 @: ?8 `' s8 h& E* [) Z. k
青江菜  200g % c" q6 w% o3 k! A8 c- ]4 X; @: `
胡蘿蔔  30g
# O" E6 z& R( X' }/ Iwww2.tvboxnow.com香菇  30g www2.tvboxnow.com. b. a: H# {; a
芹菜  20g
, ?+ z9 K6 s7 `1 q8 ], W! a! S5 Twww2.tvboxnow.com五香豆干  150g
4 m  x) F% l% d" i# }1 {公仔箱論壇薑  3片 www2.tvboxnow.com% L' f# C% `0 E0 {3 b5 r
【調味料】
# S% }% ~/ U* ^, D; v  ^2 t2 q鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 M6 g. s" B1 A7 L8 @
香菇精  1小匙
' V& _+ \; u+ ?糖  1小匙 0 w4 J( z* k' f7 q. u
米酒  1大匙
' T  K8 _$ L2 C/ Bwww2.tvboxnow.com胡椒粉  少許 公仔箱論壇1 O; p! L9 f8 I; v, r4 {3 K3 r
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X7 S; J* H8 _0 q- r4 r
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) d; r2 g. {, j6 O" Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- ^! e, W1 U8 ]+ X
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。www2.tvboxnow.com8 m8 E3 o; d7 L6 J  K2 B7 D8 H
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y3 L' W. g$ r0 v

! @8 `" C$ h# w; Vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
2 r$ n6 N' c( }: s. F公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com& `! w3 P' e' h, N8 c9 k: D. c
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
9 @. n: Q: G8 r4 [* L! T+ W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& ?( o8 z- }* G3 {9 i$ D
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* b) R: ?; q+ l% m0 R
玉米  2條 tvb now,tvbnow,bttvb! S! j2 |8 h, v4 k4 w7 O
水  1000cc
5 v9 j" K. q; [) \+ p9 }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克
8 o" A5 _6 o  z/ `7 i公仔箱論壇麻油  2大匙 公仔箱論壇+ l+ I3 u  H1 W* e
薑片  4片
' Y# _" y1 l6 d4 z& Y- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
! k, b5 r+ v9 n# W+ P( A/ ^公仔箱論壇蔥  1/2支
# v, c  i8 c' R' Y蒜頭  6粒
- O! x' }# s, w- f【調味料】
$ U/ h4 h( t% O  T& x0 {蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
) I, t  n" h1 [: c+ ]7 o! b3 N* h公仔箱論壇【做　法】
( P9 S0 v! E" V/ W1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
6 v5 D6 E5 L2 ^% r6 U$ Qwww2.tvboxnow.com2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 www2.tvboxnow.com6 T% ?. e7 Q2 h8 ~3 b/ A
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 * J% W3 z$ D7 n! Q( B8 e: m
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 I( Y+ j( O' S
芋頭梗  450g
+ X! E4 m& N0 H# y& F' ywww2.tvboxnow.com黃豆醬  1/2斤
5 X  E" r/ C& z# J! E- D薑絲  30g
7 F/ W: L: |# D' {  gwww2.tvboxnow.com辣椒絲  1條
6 o# `, f, e5 D5 owww2.tvboxnow.com【調味料】 # J% l+ Y+ _+ l
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O1 U9 J, r& ~% r, z
鹽  1茶匙
2 V# ?1 ]7 p/ e% M9 x+ I6 [; `2 Z味精  1茶匙
/ Y" d! Z! X( F, x糖  1大匙
3 e. A$ y9 p; d/ ~5 E" E+ M白醋  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 J& |5 A! t0 t+ Z, \
水  3/2杯
/ O4 e) [9 M) r! m  N2 t0 @' Nwww2.tvboxnow.com【做　法】 1 \7 a4 g1 k3 J  X! A
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
: z# B6 ^5 U4 |  R- V. A( twww2.tvboxnow.com2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
% G# A7 W& E: n$ V1 a6 {1 }7 J/ Rwww2.tvboxnow.com海苔片  3片
/ c1 l  k/ w  _4 B公仔箱論壇高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) {/ c1 b$ B$ P$ C) @4 k
玉米筍  4根
" C! b9 {0 C$ F- X公仔箱論壇蘆筍  4根
' I) E) V) o3 zwww2.tvboxnow.com苜蓿芽  30公克
4 E# r0 {: t1 P; o  P% M; iwww2.tvboxnow.com【調味料】 www2.tvboxnow.com* C( Q' X% w/ M  l
美乃滋  3大匙
6 V- E' Y: o2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 g; k1 L% W& k" _tvb now,tvbnow,bttvb1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
! H6 m. f. U  U3 E7 S2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
* o5 l$ U9 a& T) ]! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。