MagicAndy

【材　料】
( y/ ~* T* Q" r% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊
! p8 x, J( s$ C9 p8 ^* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _) U. y" @6 ]& q1 U7 P6 O: Q7 M
紅辣椒  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M1 s2 {, o; [/ Q. ^; ~
花生  50克
4 M! X: y: ?2 s9 L0 }, d, S( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄
8 O/ }- f# G+ B8 e, Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; m" Y' Z9 K* S+ `0 [0 z公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙
5 h) ^3 L! g0 z/ hwww2.tvboxnow.com味精  1/4茶匙 8 L9 C' O  X3 s5 l
糖  1/2茶匙
4 F% Q' b9 s# P! u& @www2.tvboxnow.com太白粉  1/4茶匙
8 j4 g  P; ]/ i白醋  1/4茶匙
& f/ B% v! J# ?% j9 T$ d9 m4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * H5 H: A# T2 P4 x0 m
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇. |" v) i  G* E3 I  B, u, {4 v# @4 G

# R9 P+ x  z; D: [1 K# v2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。# @" ^! V5 U: Y6 y6 }# }

: \* u# ?% X( i2 E8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。www2.tvboxnow.com% ?+ y- [7 q  c$ Z& Q

* c/ o( @7 F/ f# D7 D' `公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
& J4 R4 W! F4 h! e公仔箱論壇
) z  c+ s) A9 n) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
2 p0 t1 t6 h' }5 u  a苦瓜  1/2條
0 t  U; P8 P7 p) Z8 ctvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙 4 ~+ q: W- ?0 _& e) e( A
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 Y8 A7 U. D5 ^
辣椒末  適量
1 z5 a+ r' M" w% M公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇6 K- q( p% x, ^+ a3 q
破布子汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; t5 ]! S6 _$ m/ ]3 d( R
醬油  1大匙 . S: h% q: D% o( D4 u. ^
糖  1小匙
1 h$ c( K  J5 k2 n3 ~公仔箱論壇高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. r" @& r+ f6 b8 q
【做　法】
8 [. y6 Y# e0 `  Z8 bwww2.tvboxnow.com1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |" l" N! p: H/ {; H" ?- {' h
+ l. W) V1 x- u9 a: i" G
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。' ?1 @3 t. `2 Q2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 b* M( {) N; q  T. x
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
4 G  x, E$ I2 Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. c- J7 n/ Q' E) T6 h. \5 ?
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
: O! o/ Q, w5 [公仔箱論壇
; p3 f% ]) k+ J+ q破朴子
, L. B$ p# V$ R, u. m* i  n& u0 a公仔箱論壇【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 M0 w$ W- Q1 D2 e/ A
樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A+ i/ O4 }' |1 c1 ]$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i1 t. ^  \/ V" g
www2.tvboxnow.com3 ~+ D  Q" N/ a- H9 P. d
【說　明】
6 U9 D' M5 G5 |7 s% E0 U' Hwww2.tvboxnow.com破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 g' U5 f1 \  \/ \/ F2 A
生菱角仁  300公克
7 Y6 P* `9 |0 @& h# s6 |www2.tvboxnow.com梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U* r3 H& b* S) J* c9 x4 I, g, \
胡蘿蔔  200公克
$ h" l3 ]) V: A% _! l, p公仔箱論壇青蔥  2支 www2.tvboxnow.com' Q! d0 c5 Y2 n  Q9 h
香菇  3朵
) |: }0 m& R3 u% itvb now,tvbnow,bttvb水  400cc 8 X! L3 W5 M5 D3 Q6 W* O& f- n
【調味料】
  P, R% v8 B& g醬油  2大匙
0 |/ v' u7 d2 _0 A; p+ twww2.tvboxnow.com醬油膏  1大匙
) r1 }; x3 ~8 Z! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc
2 r" W$ S9 u' P2 o9 I: J3 Y* Q+ Mwww2.tvboxnow.com冰糖  10公克
7 q1 l- [, P% ?5 q/ J' Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www2.tvboxnow.com- O: w) d! E, Z/ Z5 B$ X
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
$ ]4 @" o+ E$ X* }3 b  o% b9 I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. W5 Z1 j3 Q8 F0 J7 B; l- B
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
6 g0 U% w3 ]3 n, ^+ a( A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m. a3 _! F4 S) C* p# L
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [+ u1 A1 B" _3 ~4 L
雞蛋  4個
! `& v( Z* @. q9 g  d5 L7 otvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片 www2.tvboxnow.com4 p- M2 ^( a+ p( ?3 B1 ], {) Y* u
西芹  10g
3 R% b9 K! }( W" @0 g, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g
+ p- ]: m: R: [; ^公仔箱論壇青甜椒  10g
2 L6 f* o' `0 A* d1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 A( C# X  s. b4 s
洋蔥  30g
: L! Z. T' t/ ^7 L9 Lwww2.tvboxnow.com鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 j  c" Z! d: m9 C7 [
橄欖油  適量
' C4 O" N4 E# i2 `【做　法】
+ {: ^& J' h* {. p4 Y; P- r* _* U1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
' C. ~, c9 y+ z7 G7 a$ d) u2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
9 `" ]2 i0 H8 v) O+ q' T6 c8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
/ w4 V8 r7 T* o. n2 L+ l全麥蛋餅皮  一張
- e! e8 f- j. T; g4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb# m/ l8 K% o; r3 R& @: H3 |! q! J
小黃瓜  半條
4 \6 U! @+ H4 t. P/ k5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  半條
4 C* V+ `( Q  g  U! Z6 dwww2.tvboxnow.com高麗菜絲  20公克
3 b0 Z* D9 J0 o! f( ^+ Q) {! ]公仔箱論壇蘋果  1/4顆 公仔箱論壇8 w6 o3 d1 [8 E
岩燒海苔  1張 4 j$ C, ^: Z+ ?0 [$ l
【調味料】
" ~) n' f1 E% H. J2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙 - |' n8 p, j0 N' ~0 X8 n9 Q' Y
三寶粉  1大匙
6 X" I) W8 o6 T, F- _+ v$ }. dwww2.tvboxnow.com芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' h2 r2 m  Z5 h9 P
低脂沙拉醬  少許 www2.tvboxnow.com2 v4 Z. [7 d  G$ j1 `- Z% k7 H
【做　法】
0 X# d2 t$ U5 ]0 Q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 / T* |4 Z2 T% r- N3 c
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 / j# r; G5 L4 f5 o8 V
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。   ~- _8 G4 q, k" X0 ~9 k* @
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 : M& R8 P9 `  [* |- c7 ?. ^
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
/ \4 ^9 Y5 G  V9 E! O$ I- e【備　註】
3 r$ N2 }0 i/ O4 R5 U# B& }3 V三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
% M8 G$ Y7 \6 Y: @- s! L菠菜  150公克
; z, d3 k2 B6 W% d* ^www2.tvboxnow.com鹽  1茶匙 www2.tvboxnow.com9 l+ c/ N3 W5 c5 W0 N
沙拉油  2大匙
! w$ G( s- o4 X% x0 R! W; d0 k公仔箱論壇麵糊：
+ u) N) J7 {. R' z" D$ N公仔箱論壇中筋麵粉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 z/ a$ j+ p% F! y+ D5 L0 l
糯米粉  50公克
' @$ n: T% Q. N3 L- I# [5 i2 j公仔箱論壇水  150㏄
- l- `* s3 X: n5 C: L【做　法】 9 w! a3 D5 X, A! C. a& x
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  J3 \# N2 k5 ]/ p, awww2.tvboxnow.com % U" ~# q0 B8 W4 i  E8 n
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
6 y( w, R$ Y4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e3 e' D8 e+ htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。  g8 N( G, a3 L( ]

# d' _/ C: L- p# C4 Y公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 ~& R$ E- O+ n: b% K
南瓜  150公克
. |) A& j3 b6 N* dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙
( u. |& t# l6 {www2.tvboxnow.com沙拉油  2大匙 www2.tvboxnow.com, o6 R% G. H) G2 B4 `! |0 c
麵糊： 5 r4 h% v" W, }5 X5 H+ B
中筋麵粉 70公克 ) u3 _, h/ w, w; ]' ?
在來米粉  50公克
; x. h8 h0 n& l: O1 y& s: Z  V1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄
, P" ?8 s, n* [% N7 G7 }公仔箱論壇【做　法】
# F- H" S7 ?8 E! Y7 n1 _: o1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。公仔箱論壇* g  m7 Y( P6 ]. L2 m# ?. b$ ]

0 T4 |$ t1 h/ @$ \# K% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
6 j4 K0 `+ O0 d) Pwww2.tvboxnow.com
, j9 x( h/ x2 G1 l+ f# Y, @! T3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
. a$ f3 Z* O# |# `" `9 w6 y3 Ytvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  5片
" E  M. |+ @- J, w8 Q& v5 w2 F8 }  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支 tvb now,tvbnow,bttvb# S. i' E" i" |4 t" V7 V4 L$ }5 v3 @
香菇  5朵
: a4 ~  G; b5 |+ n& btvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊
: a# w( B3 [1 [, J3 [桶筍絲  50g
* g( w2 h+ a9 h( `薑末  10g 2 B; L  E( Q( C2 p# B. v5 G
枸杞  5g
3 u6 F2 b) @. r# A公仔箱論壇素高湯  100cc 7 X$ ~2 U6 u. i( J
【調味料】 & V: y9 Y; Q' ^3 y
A.鹽  1/4小匙
  o3 {) o/ u" N9 o* }公仔箱論壇　糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u' I' j. {3 }, f9 d0 w7 T! D9 t
　胡椒粉  少許
' w7 b8 ?3 B0 v% Swww2.tvboxnow.com　香油  1小匙 公仔箱論壇* T, `  Q# t5 A# w" u
　素蠔油  1小匙 公仔箱論壇. V! D. V- m; L3 B& h7 B  o, u
　鹽  少許 6 i$ W# g# Y8 J# P. v  ~
B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 o; Y7 K: F9 w) G" X
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a" w6 O8 c. k
【做　法】
( h! {  c# H5 C3 P公仔箱論壇1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n. {, H, |6 Y" p  i

& J+ Z" Q( I: o% q( Ytvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。www2.tvboxnow.com' ]* v! _$ N+ {

  i$ y  {" t* a2 W( `9 D- ~+ s公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。公仔箱論壇: Q; L& ^0 O2 r
2 Z- A# y( b# j* i
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。4 c; f  W' \8 t9 Z0 ^6 \( d
" Z( U5 ]# q  ?" F* V5 {
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
2 O1 \0 y. H6 C; Hwww2.tvboxnow.com
8 `, Y' H" N' a4 J+ }0 E9 Q6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& b, D) E& |2 i$ f- R
山東白菜  6片
3 ?" `5 A" S( _/ _3 F# J波菜  200g www2.tvboxnow.com  K$ X, ~. m0 K, I9 G$ j
白芝麻  少許
. P5 w& J/ t, a; z9 K2 ?( r' wwww2.tvboxnow.com青蔥  1支 公仔箱論壇8 f* H# e+ r2 `# ]+ D
【調味料】
4 @4 f- d3 O5 ^* ~2 P+ y: J淡醬油  3大匙 www2.tvboxnow.com' G/ A  i" o& Z. ]
糖  1/2大匙 www2.tvboxnow.com7 {8 }  J3 P' w3 g% f- n; c2 a
香油  1/2大匙
: ^0 S1 z' M. o& y5 S( I8 W4 p' Rtvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙
/ `" T" A: [/ a* ?5 f- C0 J/ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 }* E. W9 Z. g$ I
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
) z+ q. `- D3 S4 h
( l4 _2 N9 C* R( S! o  Q3 _2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
! @) A( v4 }6 e8 i' U
$ z5 f1 N- [* y$ X, b% S  h3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
& K/ @: T3 U; G8 b3 S- `3 {' P7 j$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \& f% v) T9 q% @; t, bwww2.tvboxnow.com4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
9 D8 a, O3 }) D9 @4 n' _# ^0 Jtvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com, d- i+ \& b# o1 g: J
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: y7 a0 u; V8 t. z3 q
高麗菜片  100公克
3 u& p" C0 s; Y3 O! g' G7 N香菇丁  15公克 6 ~7 z/ M3 b6 O( {- U" i
草菇丁  10公克
% X9 G. c% |% I# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇丁  15公克 ) |1 l5 A, g, ]7 `5 M
杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ w7 S) q; M" \
洋菇丁  10公克
! k* p/ d8 n6 s3 A/ J1 Q$ j7 twww2.tvboxnow.com黃茸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s1 q2 \- _  O8 D8 ~% m
芹菜  1隻
# M( w* V' u6 H3 t; b! z; I公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ?7 p) O# L8 b7 y
素食高湯  40公克
0 T, {$ h7 V+ y水  60公克
! J) s% a+ x* I5 D太白粉  少許
0 c; J; i& }1 ~# S【做　法】
9 O  E9 H' O1 S) c: S# \! x# w公仔箱論壇1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z& S, y1 R7 }

9 {. b  J1 |* ^  A% n2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
; `* }$ F2 ^0 K$ g6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
) W  O3 o$ v4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
; t, R( H) s$ C/ Y5 }5 swww2.tvboxnow.com " a4 J- s3 e  H0 B, L  o; @
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
2 g& |6 d2 [1 S$ w公仔箱論壇【備　註】
3 A' w! \2 l6 }4 v0 N, H' ?tvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
3 P8 _. M5 y9 z& k0 ~水餃皮  300g
- j# U! ^- m0 ~: }) vwww2.tvboxnow.com青江菜  200g
& q) e# t" x" ?) i3 v' `# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  30g
- ^3 C% }+ J+ e( ?$ |/ Z, [9 ^, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  30g
) f9 c  J' K. M$ n' y4 i/ u, q( ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb! |( }' i5 V5 f2 ~) O' {7 j
五香豆干  150g
/ Y4 g1 {$ {' Z( v0 ]: r公仔箱論壇薑  3片
, u5 c9 W$ p. r  k/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 Z/ {0 K$ W* i2 D0 m/ B公仔箱論壇鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' D* ?0 W8 l$ e' G, C6 I1 y
香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W8 x& z7 @8 [4 f2 ^. D5 ~
糖  1小匙 ; ~6 I" f* q6 j! _4 F+ e2 c5 X
米酒  1大匙
; z8 k, I! q) i, F公仔箱論壇胡椒粉  少許
& d; D* E7 H- a* s/ o太白粉  少許
% R3 r0 V. W. ]7 k7 |3 \香油  少許 www2.tvboxnow.com' a/ \6 E2 R& `# x- e
【做　法】
. Z+ j/ R$ h# i' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。www2.tvboxnow.com; c6 B) ?+ v, e8 c+ z9 e4 e$ t

& j( L; U! m# I4 B1 t2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e1 f' D6 \) i

" c( [% I6 ^" r7 R8 n% h5 Z, J8 jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
" v: d; f' p7 x' e9 R- u公仔箱論壇 # b: A9 j% Z4 y! ~& G# M
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
2 G; k' l' E/ L2 ~* S% K. x& h
' `8 |" N# M0 e9 E5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
  q2 G8 C; g" `公仔箱論壇
1 E+ ^5 f# q5 h) M公仔箱論壇6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _/ q0 e3 D. P
玉米  2條 公仔箱論壇' u6 d% ]% {: ?2 Y
水  1000cc
! H1 v! F7 w$ ?% L: ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克 www2.tvboxnow.com% P. v) w$ C& \& K" C
麻油  2大匙
) }  |" l, e/ g( s/ dtvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片
/ W6 o2 u. c; A3 j, Swww2.tvboxnow.com辣椒  1條 公仔箱論壇- I& w# X3 H2 y
蔥  1/2支
2 p" ^9 z* q% A1 h& R3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  6粒
5 _1 L8 `& b' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ; ]3 N+ t3 f9 D
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- W8 M: F$ T. A% Q/ U
【做　法】
  V$ M: J: l/ ]8 q% M! Wwww2.tvboxnow.com1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 www2.tvboxnow.com5 G2 C2 y2 r+ {: K8 O
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
/ w+ d9 L& t- U, c" l9 l公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
! s, b: ^5 B6 `$ O0 d5 J# u' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 i: S+ W( ]% F% m( V
芋頭梗  450g tvb now,tvbnow,bttvb. i; }. T# V2 q  u/ a* Y- e
黃豆醬  1/2斤 公仔箱論壇* m2 ~; D% I' \9 V
薑絲  30g
' F, P! \0 V0 R1 S$ Q公仔箱論壇辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y" c7 S+ _7 |7 E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( U" K5 p& w, ]* q9 N. O- |" ?0 E
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ R/ {# A! ]8 h
鹽  1茶匙 www2.tvboxnow.com  Y% ^- t3 R% ^+ H( ?
味精  1茶匙
* t$ @" {. D  G% s# s$ {tvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
8 u4 Q- q7 T2 v3 Ttvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R9 H& g6 Y: j/ [5 y2 G4 x
水  3/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 X- Q( [; N  [4 q* A* o
【做　法】
3 W- ]+ q2 _( k0 W9 z1 M9 Y公仔箱論壇1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 {7 j7 ]- s7 }. B6 `
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
. ]2 T4 {9 z( J, _tvb now,tvbnow,bttvb海苔片  3片
/ h0 x: V9 q# N$ i6 g公仔箱論壇高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]* I) y1 s' U4 P# [2 R
玉米筍  4根 % a7 Y: F, P* [6 J% z8 c
蘆筍  4根
: q1 O0 M. X& b8 L( p苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~+ {4 o9 D; t5 \9 w* s) U6 p3 {3 o( {
【調味料】 公仔箱論壇3 D, F5 e/ D0 D' U" k/ x
美乃滋  3大匙
3 }; H9 U# c" {/ g3 Y  e9 H【做　法】
1 Z7 f( V( N$ d/ R公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 www2.tvboxnow.com* L5 G6 L4 |& i: X$ j
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
8 `+ T# P' C9 k; {7 h/ u3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。