MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% j/ Z$ b  d; U
板豆腐  2塊
2 p, ^* W4 _% a. K7 E% C9 u( o蔥段  1根 tvb now,tvbnow,bttvb6 }1 S4 z& [" `: I
紅辣椒  1根 % T. W2 D0 z1 R) [0 F3 t0 d
花生  50克
/ f* f$ H4 d! N) o8 y7 l  m沙拉油  200㏄
+ e+ v, Q5 ~8 E) K" k【調味料】
. w- W% }3 C7 y4 W/ `0 Q2 @* wtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1茶匙
% K; E7 a1 l* N" k5 s9 }( H5 y公仔箱論壇味精  1/4茶匙 % A  X/ j3 R6 t, I# Y) S0 I
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P0 D- J( R! t) B1 E
太白粉  1/4茶匙
! r3 i! f- s1 d$ i  wwww2.tvboxnow.com白醋  1/4茶匙
5 t: ^; S  l& l; W" Owww2.tvboxnow.com【做　法】
2 {1 q6 y8 E: a/ O3 ]4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。" v; N; k3 \" H/ _+ f: a. a. m
- }6 R& `: ^) ?5 Z+ S9 C
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
5 u2 i2 D8 x3 ?, ]  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e0 r0 c; n* _7 c3 [3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
$ n8 O* x. X  k6 n; i' e
) u. z( o6 A9 E3 F) ]& \公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
. C0 B+ L5 ~; L7 g2 j  H; fwww2.tvboxnow.com 9 n2 C+ b' f7 L
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~* i0 J* M5 `) {- i
苦瓜  1/2條
* {6 a/ n" T9 _0 wtvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙 ( S: {! x  ?4 ?
蔥花  適量
3 ?& k6 S* ]+ W* I" {, ?# b4 W公仔箱論壇辣椒末  適量
1 \% I! d. `7 E  W% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 c9 X2 Y9 P" l: h
破布子汁  1大匙
) g! l+ ]7 N# J- v( qtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 www2.tvboxnow.com1 T( X- S& k! N
糖  1小匙
$ s. y& A* n* v/ B/ }4 i5 |tvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙
0 H5 B8 ~4 |6 o' e6 |7 bwww2.tvboxnow.com【做　法】
' o) }/ |8 o7 l2 n2 @% J1 p1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。www2.tvboxnow.com* V. o/ x# u( V4 ^) G8 }$ \# a" F0 S
+ R/ _0 M" R  e
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l% w" f; p$ K( ?, }$ B6 A

8 O2 m0 ~. @) l- C" Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
: B; X* ~$ g8 H1 ^! O' a: [tvb now,tvbnow,bttvb
7 m1 `( ~* a" h4 @0 u* v4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. g  M8 @( T' F6 {% e

2 q% O  [, i& V! u& n破朴子   }0 O5 b. n2 ?  e  r4 S
【別名】
) J3 c5 S3 T% i  k- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子、破布子
. I. U3 l4 d$ Z1 p, e& Cwww2.tvboxnow.com" g# g7 Q7 [4 h% j+ E

; r3 s, [  ]# q" {9 U' O【說　明】
- }+ ]2 g, C5 ~  ]破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |5 L9 d7 ^+ J' L9 k
生菱角仁  300公克
; J: n- i# H3 ^4 J1 w  Jtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克
1 w* w/ K- D' j9 M: cwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔  200公克
3 Q3 E/ @+ j7 f& S1 Y! |www2.tvboxnow.com青蔥  2支 5 r9 ^, C' {8 b+ r9 R0 X# z8 p
香菇  3朵 www2.tvboxnow.com2 f) Y, R8 N# U$ x; |& w* u
水  400cc
$ q# M, K; a! {$ s$ [& G公仔箱論壇【調味料】 $ s: `! G0 X# U0 u9 q, ^* X5 J2 E& ~/ V
醬油  2大匙 : I8 }; }3 C1 `* Q4 A* w$ C
醬油膏  1大匙
8 @% o9 g$ I1 h米酒  50cc
5 B# b6 x  C! t( A! D8 ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克 公仔箱論壇) |/ H( p' @2 F* o# d5 Q& J) t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y# b; |6 t4 L( p9 p
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。( U! N$ Q0 Q# U7 x. m( A5 ~
www2.tvboxnow.com1 V! t% H; Z, G0 G( {6 R
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。www2.tvboxnow.com5 ?$ f( {* o  U1 N! F" N4 f. q
( A3 t) N7 {+ R
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
5 c$ c$ m& @- o0 K) N" d/ m8 A雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E7 K- l% F) {1 }4 {3 Q- v- c
洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^/ ]) m1 \4 l, N3 c% O+ `
西芹  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D+ H& f0 J7 E
紅蘿蔔  10g
/ \0 y' \$ P5 _; x% d! V2 }tvb now,tvbnow,bttvb青甜椒  10g
+ R, h# e9 A4 j4 }% vtvb now,tvbnow,bttvb罐裝玉米粒  1大匙
. o1 Z" X$ a( n/ d; ?! s公仔箱論壇洋蔥  30g
0 ]  ?0 H# E  q2 i$ @. jwww2.tvboxnow.com鹽  適量 ' d3 q! v& R: v
橄欖油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( |, B) g" S7 \" n! F7 u
【做　法】 www2.tvboxnow.com1 Q+ q6 X0 h7 `5 O' [# h2 n1 E
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
, h5 }1 W5 [" B2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
" s- ?& c9 v$ h; \3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! I4 V4 C4 z  x2 N
全麥蛋餅皮  一張 ( P8 Q8 ]" O8 T
苜蓿芽  1/2碗
/ B! I  A0 r6 W( F: X4 A7 P小黃瓜  半條
* ~. c8 j( U4 v( _www2.tvboxnow.com紅蘿蔔  半條
8 j4 z: ]( w' |' Q  U4 U公仔箱論壇高麗菜絲  20公克 * U( V1 d; n! z/ U) `& `
蘋果  1/4顆 , p3 j; E! x* w+ p' H; g' V# I
岩燒海苔  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ P% \) |& f' p2 t. G
【調味料】 www2.tvboxnow.com3 }. H7 W( W8 |- B! a  x6 c  p! ]
素堅果香鬆粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d: ]( s+ I' \+ Y% k
三寶粉  1大匙
3 \' m) Y, J8 y3 ~  h4 m芝麻粉  1小匙
2 r' w4 Q7 A% Q( n4 S& |% wwww2.tvboxnow.com低脂沙拉醬  少許
2 r& C. G* P( b% s公仔箱論壇【做　法】 www2.tvboxnow.com' C2 N! ]6 t$ T5 w/ J" y7 b
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 - |6 C; b0 {; G
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
7 q5 ^) u4 [3 R+ f2 c8 w; Y3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb# S# D$ w" L8 T8 G5 X, F# X+ y
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 公仔箱論壇7 D+ c" ?5 A; H
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 www2.tvboxnow.com. n* D7 X4 ~6 x3 B6 C& Z
【備　註】 公仔箱論壇5 m, X, U' g% q  E7 Z# x
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
' G1 V) [/ @- Q8 q1 b6 ^' itvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 E2 {8 y4 Y2 N/ I8 V' [' A2 V- n
鹽  1茶匙 www2.tvboxnow.com: J# p- b) p/ X1 J. Z( B; x
沙拉油  2大匙
0 g) @% C4 c! g& @+ y麵糊： www2.tvboxnow.com. ?  U* }  J3 |5 d# N0 }, H
中筋麵粉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# K& d% _! o6 o; f0 k8 S
糯米粉  50公克
# Z- o! H! V! h) H4 w7 V  O! S1 X水  150㏄ 9 y0 t: l) ?! i# J# ^- w: r3 e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X  c. X  z& d- I' d
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
! J# Y7 r% m5 o$ F8 B% j( etvb now,tvbnow,bttvb % S* t2 a8 @$ c) u
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
) a. j0 O, ^: w2 c4 o' Z
& _- J0 N: D& v" W4 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
! M0 {9 W7 \5 e4 {9 x) @. W$ k www2.tvboxnow.com  D& I4 n: p* {+ F/ s+ T
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
, ~( ~' h4 {6 n4 ~; n5 qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克
4 ]- `& @' O  [7 w公仔箱論壇鹽  1/4匙
, e3 ]+ @0 }$ J5 `公仔箱論壇沙拉油  2大匙
# B: c6 g& A+ b, ?" kwww2.tvboxnow.com麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb9 o- \7 U7 k3 ?, E% n
中筋麵粉 70公克
7 H$ B7 k( V8 Z2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  50公克
% f) w0 r& i( pwww2.tvboxnow.com水  60㏄
6 U. [. p$ s6 z+ Z- k- ~: pwww2.tvboxnow.com【做　法】 , E7 U" ~- @' a) I; K/ f
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
1 |# A' _3 m' r/ x3 \3 r4 Y ' O2 t1 a! F) C8 Q' n
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com4 V; ^9 y1 E" T

( }6 \2 d7 W2 T: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com8 A, ?$ Z0 ^8 t4 l7 J
山東白菜  5片
, d- K( f8 B  a5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支 * E0 b9 [1 R2 |9 ]; b, I2 h
香菇  5朵
7 Z% _5 Z" E7 R8 I0 b* Wtvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊
  k- S$ ~. e& @7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb) l+ u4 C# `3 i
薑末  10g 4 c% j' b4 G. c( f1 y0 Y
枸杞  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X4 b+ r3 s& M
素高湯  100cc
+ ^0 G+ `1 ~! r6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: C3 U) g6 m: G4 C; Ywww2.tvboxnow.comA.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |, U$ B2 q  k; ]$ Q# t
　糖  1/4小匙
+ f7 ~7 _/ a+ @) P( {www2.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 公仔箱論壇7 q# P8 X+ G( }$ h" F5 J
　香油  1小匙 , L6 ]  R+ h, G  J2 E% S# ]
　素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% m4 a! \. d0 L6 p% s, I1 L& T3 _
　鹽  少許
, C3 A7 J. Y* h$ u) s2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
  k# C- c! k: N$ o! l, i3 G　香油  少許 ; \3 z% Q4 v0 `' Y% w
【做　法】 公仔箱論壇5 Y/ Y0 N7 V& S2 B+ l" C' @
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
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% z5 L/ G. G4 @' L; t3 y# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
. M6 H# B4 }# J8 G4 P- `1 k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~% R9 n: B) E; y3 \
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb- W) V* {7 K4 I4 O/ I
www2.tvboxnow.com2 s4 U1 K5 A! V- o9 y- g1 y  f
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。3 D' l8 {. _" v) P! c

, a) o6 ]6 U2 N- T  P公仔箱論壇5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w; x" z7 X1 w( L* C
山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb7 v+ V+ L' ~3 ?3 |0 d7 ?% o
波菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 s' c+ m+ H, e
白芝麻  少許 www2.tvboxnow.com& n# [( n0 C6 M( c* T4 e8 C
青蔥  1支
) j3 ]. q4 H5 q" _( O【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 @* b. ~; D3 M
淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; L/ C3 M% N- s3 r8 z; Z
糖  1/2大匙
+ @, `+ X, E6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  @$ q# o% M; b/ d' U+ j
薑汁  1小匙
9 k% j8 |5 y, Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 _* o" l! Y- ^4 x
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
& Q" f1 l' |- A/ R' k) Q
& H: R. Y% u& G$ ]7 itvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。www2.tvboxnow.com: |# A% I- K( \0 y* D2 ~
公仔箱論壇& S" L2 [1 y* Y' S) @; x4 f% s. F
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb* |! _3 Q% R$ {$ u. C
) J; C. q6 d) a+ c  u7 ~; L2 ~; j5 g3 p( L
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
& Q6 a$ t3 _/ U3 X" I0 F8 G3 Ywww2.tvboxnow.com
" T8 O' S9 e1 |9 W- v5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
  B8 `9 [, h' E! ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克
: [+ P; e- u, H6 b7 T+ |香菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ i6 Y; }* `% x- S& x
草菇丁  10公克
. N" P' \% I+ o/ L7 ~9 w公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克
4 Z9 ?2 N8 ?: y  Z7 o) _公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 www2.tvboxnow.com- z. d( m% T# `0 C
洋菇丁  10公克 1 K0 {2 H8 X7 k
黃茸  10公克
) u, y4 t$ }6 s6 ]' Utvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻
- a: j% H" c# ]$ }【調味料】 ( ], P, H! F8 ~; ]/ _8 ^
素食高湯  40公克
' n8 O: t! Q9 X$ w, S' q水  60公克
3 E! D/ O! ]. D! [/ ~! \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 4 t$ H1 j) d. H3 o; A& _
【做　法】 " E: L' D+ K' k7 T- [+ d1 Y% ?
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。& M. N$ {4 f3 G0 w. R+ f; c- g

* [+ [9 k6 J% e) T. v2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
* W0 I: f5 D4 x3 {) @www2.tvboxnow.com : ?7 g7 X4 ]9 N: t/ ~6 ~0 i( A
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
; X* q& f2 n7 N" X0 z
% c: H# a$ D; I, n" S: Uwww2.tvboxnow.com4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 www2.tvboxnow.com0 l8 X) R' S8 f) Q1 V
【備　註】
! p7 ?: j- }* ]% e' V4 S% Ztvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】   U+ k6 u+ a# l8 y' C
水餃皮  300g www2.tvboxnow.com- }% f7 Q! v/ V9 t5 C% K, j* [/ F
青江菜  200g
& E+ ~7 t+ w4 q& j8 J, n3 ^公仔箱論壇胡蘿蔔  30g / H% t0 F1 w3 B5 q$ U# B9 p& Z( V' V
香菇  30g
) M. _7 B: E; f8 i2 T% \) }& h芹菜  20g 5 l; ^- o( [  ^; Q6 H( j8 |
五香豆干  150g
$ y7 F2 ?1 p! M+ k公仔箱論壇薑  3片
4 _6 H+ R) A& r3 M% gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  R0 u- l$ i) ^# o; S1 ~% _鹽  2小匙
0 \6 l  p  X  v, Y8 n9 A5 q3 O! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙
; Q" O+ f9 z$ z/ J" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
9 [8 j7 ~8 x+ e8 j' `( u0 o# c( U4 Atvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 : q3 U! n& G+ |, E! t
胡椒粉  少許
" x! W0 x2 D8 B; T5 q; a: m4 B1 y1 Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 C" b  v! h% u$ Y7 e& L& B
香油  少許
& t9 S9 w; ?9 X/ Z! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& E! S# s3 ~: Y8 k* w* O% O+ g0 I1 Z0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。www2.tvboxnow.com6 j/ Q  H9 ]' H$ E6 g* t5 W. R$ e

3 I* x# a! l- _8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `9 s5 }$ |# |) l  O
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb) J0 R0 y# L4 d  }0 S

) F4 Q- I+ X% J7 X: J0 v- _- |% P' Etvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇/ S5 I  i7 S; i( \# X! m9 r5 m- K- _
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 M: C& {1 U  g- I
玉米  2條
! l8 X; Y) |1 j# E. }+ q, k水  1000cc
2 O" [' F! W7 P7 s7 utvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克
# J; B5 K+ t2 A+ G' t4 O麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! s2 u" g: S. @) w- ^* U
薑片  4片
$ N  D' s: G+ K( E9 Y9 K6 `% O公仔箱論壇辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb: l' K0 X: @1 s  u  o) H
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _6 l1 |7 Q; t% b4 h) ], ]
蒜頭  6粒
" X2 q6 I3 B& a3 u; X- ^9 @【調味料】
! m' G" \1 [( V$ Q& K7 b' b公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
7 ~  ^( m: q. ]( n+ I* u  u3 r【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 O7 o4 X8 {' a9 r" D8 C- Z' \
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
7 E) ~" P! z9 r$ f公仔箱論壇2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
  J. ]0 X& w9 S$ b3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 www2.tvboxnow.com( n6 y7 k/ d! s2 T. X0 P
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
7 v! D  R$ W; p, _- Qwww2.tvboxnow.com芋頭梗  450g
% o* Z6 ?. C0 |" I' a. D. f9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬  1/2斤 公仔箱論壇. A, {2 T& f; u
薑絲  30g
2 |% I% @8 v5 V9 l% U% Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb* y  V9 p6 S$ [7 [3 j- h0 E
【調味料】 5 a  C& R7 Y& c; B
醬油  1大匙
( N7 c# M) c- _4 B' Swww2.tvboxnow.com鹽  1茶匙
- h! l  {2 c8 \公仔箱論壇味精  1茶匙 + ^( d1 p4 x6 q; o
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 n" v9 }/ n8 T" X4 P, Y
白醋  1/2茶匙
$ m# E, c4 @) W! |" @) R+ g! v0 {' F/ a! R水  3/2杯 www2.tvboxnow.com4 A% s2 R1 Q6 v: u4 y
【做　法】
. P) n$ }0 M% n1 g) O" w' i1 A* itvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
+ Y. O; {4 P, t; v0 ?公仔箱論壇2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 ) c8 u" g& y* q' g  K  y
海苔片  3片
8 y* `3 V! U, {高麗菜  150公克
4 o3 k5 `) L5 Q. _9 A' A' o3 y8 H; N. k' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  4根
) f( R$ R- E' _0 C# L; I6 @www2.tvboxnow.com蘆筍  4根
; G7 c2 Q0 |# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克
; I9 S" v  o6 ~; X. P6 S& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 , X' O& w& u6 J# o9 X
美乃滋  3大匙 / z* G6 ]3 r% r7 p# v$ ]) j+ c/ H; Q
【做　法】
5 y9 B- R3 {, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
3 G' Y  I$ ]" Y1 n3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 6 q# H5 _9 F& |! B: s
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。