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【材　料】
! w. |8 A3 v% q" awww2.tvboxnow.com茄子  200公克
2 Q. ]2 m- q# _7 P! p9 t公仔箱論壇蔥花  1大匙
7 i1 n; E* X. q. o8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄ 4 M8 p$ v$ h, T, v3 J$ A4 D
【調味料】
  Z: A. p9 j' D$ }$ F* ntvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙 www2.tvboxnow.com$ G) F8 c- o+ m) g; n
味醂  2大匙 公仔箱論壇( {7 Y0 n: I/ i! ~8 r8 H, v( ?* a
糖  1小匙
/ }: c4 @  L2 s5 G" T【做　法】
) d8 D9 s2 z# N8 G9 `, ]) D& ^+ _公仔箱論壇1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) M  `+ Y( z( k& X
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 www2.tvboxnow.com" k9 m. O0 g3 g  R6 ~4 Y& P% B# x
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
- E! L; ~& t5 f& C公仔箱論壇紅蘿蔔  1條
* z3 |/ l' g+ Z) b3 a* H4 G煮汁：
( V# ?6 g9 ^/ Z% `5 @- M% g/ E# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克 3 b8 h7 q4 c! ]: c9 A) I' j
水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 |& b% x  D! U0 _' e# ?9 r
鮮美露  30㏄
/ e* F: V5 |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& @5 U/ n0 z. V1 {1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 8 |. ?; _" c* @9 Y; W  H; L
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
4 O, q3 y  F+ v4 n; U3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
, b9 x; C, _! k1 N/ M8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，師傅建議可用蓮藕。
8 d  P3 a' l' i5 }. l: M
( @6 D9 s! q6 V- etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
! Y+ q1 v+ Q; x. D" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐  1塊 5 Q! L& a# ]& w- Z% ~  T
大白菜  100克
0 u% `. L& \# z, u8 O' {3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克 tvb now,tvbnow,bttvb' b) Z8 R% U) a5 D9 [
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( ]' ]) V/ A  c! m! B
草菇  20克
( l7 ?$ g' \5 J: _# q0 [金針花  20克 ' O5 {  @5 h& v- E; B+ L
腐皮  50克 " J7 p4 r2 u) Y7 h' Q3 _
麵筋  20克
' ?9 \7 m* p7 m- P公仔箱論壇清香湯底  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- k% m* V; E) \( U, z3 I
【調味料】
& U; Q) H6 O: g/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇6 K$ `) P0 ~& S# T) [
雞粉  1/4茶匙 1 J( D9 }. f& w
胡椒粉  少許 公仔箱論壇3 M9 a% _% F/ D( C- h( \
【做　法】
0 c7 r0 V# h# z& g& e; L1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 c5 t+ \- x
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
/ h. O0 \$ N0 n$ I+ Htvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
) i2 Z* _1 j+ |7 l3 |tvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com% w& m: E* y: W5 X) @4 I0 n
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
5 v3 Q- h* H& Hwww2.tvboxnow.com5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 0 l. k4 b/ X4 T
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 0 R4 z* ]+ r$ _6 j) P# t, l: `3 t/ |
愉耳  50g
0 ?  K# [) P& l9 N& y0 Ewww2.tvboxnow.com黃耳  50g 公仔箱論壇5 ?8 G8 h( Z! K7 C
雲耳  50g 4 n: C. ^2 p/ K: n
金針  20g
) ?/ z) g0 z/ G& E& V3 Ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇  30g
& y" l# R- w$ P" O7 D) Stvb now,tvbnow,bttvb枝竹  30g
0 n/ k! V% o$ i% w! j' b* {www2.tvboxnow.com冬筍  50g www2.tvboxnow.com5 K* C' T" D$ o
鮮菇  50g
/ h/ O# [9 q7 K6 u. P9 M洋菇  50g % X; G9 L7 ]4 ]1 Z
蓮藕  100g
( u9 {3 b2 h4 B% O  ~公仔箱論壇慈菇  100g
9 v! C5 K+ v4 Y# ]5 y! k/ f2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇  50g 公仔箱論壇$ y/ s% ?/ U6 H5 Z* p: A: {1 @
冬粉  少許
7 U/ |& o2 R2 r1 m: y  a公仔箱論壇荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o% |# q: t0 O8 y
竹笙  30g
5 \1 w& X: V) {  J% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊 公仔箱論壇' Z0 \( n: |8 d  F- I0 M
【做　法】
  M6 M' L8 m) }& W6 Bwww2.tvboxnow.com1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇' d0 j, Y( m7 T8 @  v9 F; S8 w6 \! G
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
4 m. B$ I5 V; F, J7 cwww2.tvboxnow.com3.將1、2材料去水曬乾。 & Y3 D' c2 k4 P: U* w$ k4 a8 h' L
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
! u: l% b  p# G9 a. Ltvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
4 Z2 z( Q1 \3 Z/ z) u# @2 A【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w) a7 F+ [# R4 ^& q5 Q  F
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 公仔箱論壇8 h  d6 c5 ?7 o  |
板豆腐  200公克 2 k( ^  z0 A% G; N( c
香菇  4朵
5 ?% L; `6 m2 n. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇, b0 Q! y" ]( }6 o* M! p2 i; j
芹菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z6 S6 b6 F2 O. e  }
太白粉  50公克
2 J6 c7 K6 ?6 v9 Z* B0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
- K. }7 T0 Z: C6 `" w  Y+ s& k* ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) N" |; F6 K" H) [0 Owww2.tvboxnow.com1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u0 d  i6 n- X$ h) z1 U( H# W
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 1 ], S2 e' I" ?$ T  o4 i9 u8 F1 h' F& h
牛蒡  1/2條
" c& l# T0 P! B+ Y7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  適量
* C; P/ b" K* |) s! _黑芝麻  少許
; s/ _" r0 A/ R4 y) W) ]. Dtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
* W- a+ H9 v( T2 H/ A7 W% \# Ptvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量
0 E' U* R& H  ~0 M, O) K4 ~" [, z海苔片  1/2片 公仔箱論壇( L' d! r1 r. R' v' Z' a
壽司飯  適量 公仔箱論壇) H8 j, m2 h( s) e' f8 E7 ~& B
蘿美生菜  1片
/ B5 G3 U; C9 V: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www2.tvboxnow.com  u% E  O8 s! K% O3 i
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
$ o0 \  V6 z; owww2.tvboxnow.com2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
/ d" Z; B3 G& x3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ _; ?. R, @: r& z
A.紫山藥  120公克
6 D( W* v# X8 ]　糖  20公克 公仔箱論壇: B( n& m( Z, C! ?1 U
　奶油  15公克 公仔箱論壇4 \) S3 I1 p0 e; z( J; P
　糯米粉  50公克
. C8 t+ e/ g9 @9 g! w. BB.豆沙  200公克 www2.tvboxnow.com, @  ?! Z/ m2 Q7 G% C: j/ h
　杏仁米  200公克
9 ?$ \2 p! X6 g9 f; U& \【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k# w! g) k7 Y: a% Y
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
! H: b- [! S2 `. _! o. ~tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
& _* q! U! ^! K" {9 j) I3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 www2.tvboxnow.com& G2 k, ~9 n. g& ~9 [
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
* v5 o' m, O  E7 r9 O* W/ d  I9 `冬瓜  1段
9 z9 d7 t9 S& ~. U, _, w公仔箱論壇香菇  3朵 . r/ ~9 G/ R! ^- H1 a) \% H" ]
薑片  適量
4 K3 i' e9 K0 |" z7 ^, i$ I; U' p. f【調味料】
" V* U* b, `" i; B醬油膏  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  [, ]/ _" j, M& [
【做　法】 公仔箱論壇; y' V2 R: J- k0 X
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
4 r# r) C0 U1 D: U( v: E2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
( o  o- K: O4 k" z" J" k$ f7 q1 r( d3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* ?' j8 R* s# t
芙蓉豆腐  2塊
0 l% G" ]) J* a" v公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
9 y) o  i3 ~/ v; M$ R乾海帶  一塊 4 i5 y* z' p+ {; [
清水  400cc ; [3 z& T* d, C9 L2 W
【調味料】 www2.tvboxnow.com! \5 Z3 @; I$ }( N, }& u( v
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 www2.tvboxnow.com( }7 Z7 c$ g! {+ P4 _9 J' g: L
　鹽  1/8小匙 4 M0 a9 p; h  m. N( n; t
　醬油  1/2小匙 www2.tvboxnow.com* y4 p7 p" G+ L1 N
　白胡椒粉  少許 ) D$ E( l4 s& `3 D4 O
　香油  1/2小匙
, z$ M9 J* g/ {1 v& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb! O# P8 F, l" `: S, ^) D; `
　清水  1大匙 公仔箱論壇4 M' ?+ H' R; M& W! a! O
【做　法】 ( W" U* S3 Z0 C7 F: \
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 3 G9 ]& y4 c; @/ w
2.調味料B調均成太白粉水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a! x6 ^/ w+ U% t7 [' Y
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 ! a) D% A) l5 E% |( e7 r
【備　註】 www2.tvboxnow.com6 N$ z# ]) X/ I. o; o
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R: Q, o/ @' p; K! o3 O
雪裡紅  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb- \: U, j: D6 h8 s; f4 d9 Q
豆干  3片 2 |: ?1 q) \( ^) C
辣椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]5 f" c2 z& G, {! l
醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 v% _" ?+ z6 v+ ]
【做　法】 ( m  l* q' x8 k$ Y% ~
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a' ]0 j" E# L) y" k$ U
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
$ @" }) E- G, E* o' l3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 ; k5 N3 A1 s& O2 L# |+ f
【備　註】 www2.tvboxnow.com! O( K$ g! L) h$ n% [
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ x: }! N! t. {9 k
金針菇罐頭  1/2罐 公仔箱論壇  r, e9 ^" J8 M4 d
傳統豆腐  2塊
: f) |: a2 K, s1 ^7 L  k/ Qtvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 K# c( E4 L$ u
小蕃茄  6顆 2 J3 |, {/ ^- g5 r& X. Y, `1 n
熱開水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb" P" |1 |0 J& A7 e! q" J4 R5 p
鹽  1小匙
& U) `( M8 j* m2 u- R3 l【調味料】 * |& y) C# A6 `! A' |" j3 ?
A.素高湯  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F( b0 g0 c1 z) d8 y3 Z! ?6 n
　薑末  1大匙
' K6 i5 P1 y4 L. g) H　素蠔油  1大匙 公仔箱論壇) K8 w# S4 w  v& W4 k( h
　素肉燥  1大匙
& i  M" G/ M0 M) ?公仔箱論壇　太白粉水  1小匙 6 f1 G+ ^5 j# d+ u# B$ A5 V0 v# r
B.香油  少許 9 d% C; s0 O5 f+ @: l+ X) T/ B
【做　法】
' f/ ^. I8 v( S" k" p0 O  qtvb now,tvbnow,bttvb1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
# ~0 X$ }3 y) `9 @) j$ t7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
; n3 Q9 p3 E4 y' y0 s; V3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
1 ], P. Z% p" |5 [5 T1 u# J4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
) ~( A1 l" o7 t( m9 t蘆筍  4支
9 q# |- J3 O. |" l公仔箱論壇番茄  1個 ; X: D, f% b, Q5 |0 J5 t
金針菇  1把
0 y( H/ Z" S4 `/ g新鮮香菇  2朵
9 p, a; M2 t5 U7 h. E! awww2.tvboxnow.com素火腿  50公克
5 V( Y/ U# B1 _: d麵糊材料：
3 w0 K1 p( ?7 g* B4 t9 gwww2.tvboxnow.com  , p. L( w# }6 y# A! y% R& j
低筋麵粉  1杯
2 q: j2 w9 P# w- x公仔箱論壇鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇- d$ h. g) _1 R
蛋  1個 : ?. C* |3 W8 E
水  1又1/2杯 % e8 x! b, d$ n' y/ w5 H) ~. i
鹽  1小匙
6 M# u, u% F# F) u7 i糖  1/2小匙
$ }- P# G  H* f* F公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 K8 ?% y1 a2 C3 {
橄欖油  4小匙 公仔箱論壇7 F" K* o) f% ]5 P7 r+ j
鹽  1小匙
( g# _/ k: y$ O1 D5 Wwww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com8 Z* F+ X6 k' k
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。www2.tvboxnow.com0 ~  z! q  ^% ~. N+ Z9 `) i  o

( E/ n6 f# U# ?# j' h& Htvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
$ m1 \" ?* I, M; w$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
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9 N6 `( d% Z/ k2 Y4 o# n7 I6 J7 L0 G; _, ]9 Bwww2.tvboxnow.com4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: q" p) R5 P) m& \) b+ ], _
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 www2.tvboxnow.com& v/ O: X2 J9 \4 d" L
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com6 ?1 e  [0 p0 B% p# }7 W
A.高麗菜  1/5個
  |& }# j; w% ewww2.tvboxnow.com　紅蘿蔔  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb% p3 O0 B4 a& F" ^0 c
　金針菇  1把
! Z3 Z- w, ~; b. ctvb now,tvbnow,bttvb　芹菜  1支 公仔箱論壇: n9 ^: F( y7 ~& A8 b6 o, [
　羅勒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 [7 ~1 l! g3 ^7 C- r! T) [
B.蛋  1顆 公仔箱論壇  A5 s; e5 Q. R# G( Y! `
　低筋麵粉  3大匙
  n. D& K, h8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  1大匙
1 z/ h( Q/ f, i9 b+ {　鬱金香粉  1小匙
5 Z! M  M( i4 S) Etvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
) U' x% d; V" d  q9 M1 w　鹽  1小匙
7 ]: u0 }. G$ P& C- Etvb now,tvbnow,bttvb　黑胡椒粉  1/2小匙
  E5 B/ e7 {3 x# a6 ^; w: ]tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 - G5 e; i1 k: [4 h* N. G3 z5 s
C.香草沾醬  適量 公仔箱論壇; N) K9 K; h# F+ ]1 `9 C& B9 E& s9 }
【做　法】 " x3 R' o& K" m
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 公仔箱論壇4 W: D8 W! K1 R& A) M
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 7 p! o& u/ p9 n7 z
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱