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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 [2 C$ t* J8 \1 V
茄子  200公克
, Y3 ?+ x, L: Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
2 P" D9 T% r8 [tvb now,tvbnow,bttvb高湯  100㏄ ( R! V1 W& S& i- t9 e! q
【調味料】
7 A* r6 g0 E2 d8 Q公仔箱論壇味噌  2大匙 3 d1 F( B. t. S5 y2 m, N4 [
味醂  2大匙
2 S2 M2 z/ q$ d. d1 T+ s8 T糖  1小匙 ) B0 Z, W0 V3 I, O; |$ c; ?
【做　法】
3 P) y; r0 |) l2 L. Ttvb now,tvbnow,bttvb1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 公仔箱論壇' D" k9 D0 [6 K& N, x# U# P
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
9 z1 [4 U2 Y4 E- |9 d2 Zwww2.tvboxnow.com3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
1 B5 X8 p6 D  K( k8 ]- n. R公仔箱論壇紅蘿蔔  1條 1 P/ u' b$ t* g  M
煮汁： 公仔箱論壇/ L* A) _' ?& p7 C4 X% c- f
砂糖 15公克 公仔箱論壇- w5 S2 g9 H0 R% ]
水  200㏄ & ^4 u' M0 A- P2 i' W+ L0 H  P
鮮美露  30㏄
  n* y; C4 u; K+ B公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& E. W* X- x3 {0 o% _
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇" ^5 N7 V. w9 b  L
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
: e+ C+ A" H0 E& g2 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 $ Z1 t9 ]6 T! W! t" `; d' b
，師傅建議可用蓮藕。公仔箱論壇! T; e4 M* |6 h0 r

6 T7 I0 T/ p9 }4 _' }公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
3 N" I% x% T5 Awww2.tvboxnow.com臭豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L1 ?- s+ y% e  g
大白菜  100克
) x8 [! g+ x! s) |3 H$ V) ^tvb now,tvbnow,bttvb木耳  20克 tvb now,tvbnow,bttvb( D* M& w- T0 `: C
香菇  3朵
3 m$ t' R# j- _+ j0 a! C9 j5 D* uwww2.tvboxnow.com草菇  20克
6 ~) s1 H4 c# `: U5 C公仔箱論壇金針花  20克
: X0 Q( }1 ~+ G8 `5 H' K4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  50克 8 d# o6 o- D, F1 N" G! C
麵筋  20克
& O# P; c" p0 d, E: M$ Y: ?8 awww2.tvboxnow.com清香湯底  600㏄
8 r5 Z: H* I% T) G, J) Kwww2.tvboxnow.com【調味料】
% [; n9 Z" Q( c3 ?9 w公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
1 P$ c, d% r. N- V9 J, P, Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, @3 W/ o3 _4 L+ T& C0 t
胡椒粉  少許
# _7 c- p% n" f$ |4 J+ Z公仔箱論壇【做　法】 2 C  P- a3 b6 @1 a5 V
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
/ x# y  m- Q: R2 E  Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
4 v% \- O3 Z( u/ c, Owww2.tvboxnow.com3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。www2.tvboxnow.com1 @- L* A+ p4 J" f& C* y' q8 M2 i( W' `
公仔箱論壇# F& m. \: Q7 t8 S, b
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R' ]7 X+ K! E7 u; v- m' z% v; |7 Y0 ]6 q
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 www2.tvboxnow.com% g  w  `% f5 P" S6 I7 X
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N1 r% X- |' ^/ m
愉耳  50g
& f& X! F3 [- Y# E. R公仔箱論壇黃耳  50g 4 `' I1 z9 ^* R  q# U2 l% f
雲耳  50g
: B/ P2 w+ g% X1 q0 fwww2.tvboxnow.com金針  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g* K2 q" K- Q
冬菇  30g www2.tvboxnow.com$ ?- |( K3 L, S& z6 k. J/ p/ j% ^6 O" k
枝竹  30g
8 x7 d1 S) J$ ~冬筍  50g
: Z6 w, C2 y4 s7 i4 u9 e/ D' o鮮菇  50g
9 u  E- _7 E' q6 u; m3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb0 I' j& `/ m$ }# k
蓮藕  100g
+ N5 }: R3 L6 b6 ^* ^tvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g
1 q$ w) b4 Z8 i8 m8 l: n) p0 N& V( e鴻喜菇  50g
7 r# u) _- |% E  {www2.tvboxnow.com冬粉  少許
5 x$ t2 J# _5 |公仔箱論壇荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J( p3 c& V# @5 L2 |2 W; \$ Y
竹笙  30g
: m, a, f* a7 h  O1 Z5 L/ N2 \紅豆腐乳  1小塊 0 E4 |( k) T, j4 K; H2 h
【做　法】
$ B3 A' {$ Q, Q: [* A: q9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
) ]/ D6 D6 T. [5 D* y6 nwww2.tvboxnow.com2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。   C5 S/ j  ]7 K$ m9 g
3.將1、2材料去水曬乾。 www2.tvboxnow.com+ C' e# h0 h8 `) E% v
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 www2.tvboxnow.com0 v& c* R7 r0 |" Z' d1 y
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 . e2 y6 G0 K5 ^  |" p3 X
【備　註】
, r/ G( \- k+ l* xwww2.tvboxnow.com這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ d/ K* J4 t4 t6 \
板豆腐  200公克
5 r" Q7 }; f# [4 v5 F# ~- _tvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* f3 j* f$ X
紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 G  R- Q4 d. z
芹菜  10公克
& ?% P; H. E# d% D; f0 g+ dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
8 \0 e# y# I- e6 [. r1 P2 s香油  少許
+ J5 a' ^9 Z" R3 k; x【做　法】
9 @: R2 j1 [1 M0 g0 Zwww2.tvboxnow.com1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 www2.tvboxnow.com" k3 U3 B( |7 F0 B, T
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
# c* n! \1 ~, P4 G) b" ~  |# q牛蒡  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D+ D( f* o: g
低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ f: M; J6 i3 d
黑芝麻  少許
9 z* b, e3 \+ {+ Hwww2.tvboxnow.com白芝麻  少許
& E- @; q: K+ N9 Y2 _細糖粉  適量 公仔箱論壇0 p% X. @* N- d8 n8 {# c
海苔片  1/2片
6 T( S- k  a5 ^, u: Y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯  適量
+ L$ `# }+ A; y4 Dtvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片 2 u/ e4 k! ~; }  E3 c
【做　法】 公仔箱論壇3 W$ Z) t( {# h  R
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
3 o) ^# f  W2 }. |2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 6 L! L( e! c( |4 E$ I$ ~
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com1 A, [5 g: R" l' w1 C6 q* w
A.紫山藥  120公克
" O/ p& c0 w8 C/ {: R! ~tvb now,tvbnow,bttvb　糖  20公克
3 ^! Z. z9 R8 W/ ~$ N3 B: \. D' u. G0 E公仔箱論壇　奶油  15公克
( L3 G- q* X. _7 o$ t+ T公仔箱論壇　糯米粉  50公克
2 Q$ u6 t! }) @. z! D* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豆沙  200公克 公仔箱論壇5 H* d( Q, [9 P$ n5 x
　杏仁米  200公克 公仔箱論壇4 Q- F. N5 q3 l; I) [) W2 I
【做　法】 3 o* W, I$ Q! I/ v% G- D1 ^" g
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
  |6 w" I, h. ~3 k7 a; ftvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
7 T4 W" i2 z( E: `1 Zwww2.tvboxnow.com3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 公仔箱論壇6 Q' U5 y6 s; B/ Q7 ]
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p5 J: [. n: f# ^! T  c
冬瓜  1段
1 d9 t/ c( V! I+ C4 O香菇  3朵 公仔箱論壇8 |# J- _9 g- L3 y7 t+ ?# C
薑片  適量
) f* G/ M% R* `4 m& K【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i, G* I* _- Z
醬油膏  2大匙
& g8 E/ C8 i% Q# C" G【做　法】
. j; V. {7 k: H: [5 W0 `$ d# ^www2.tvboxnow.com1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
7 S/ o4 h  p  A. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
" X' I' R3 a/ M- _* \( q! S6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 S* `  a& k7 V8 y! R  D* B
芙蓉豆腐  2塊
+ O( b2 r8 c1 ]. B# X新鮮香菇  2朵 - g5 c0 h% T2 }. ~/ G- a1 J
乾海帶  一塊 www2.tvboxnow.com4 j; `! r1 \" t4 i6 H
清水  400cc
- L0 t( Q% }! c/ u7 I公仔箱論壇【調味料】
' `% p  d- |) B. [  X( I$ V) R公仔箱論壇A.芙蓉豆腐高湯包  2包 公仔箱論壇) P4 i( d/ ^) O, W8 o
　鹽  1/8小匙 9 i5 F$ [8 N: J! U, b& j# X# Q
　醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s5 _$ }( u2 ?. m( n9 c! j
　白胡椒粉  少許
7 [, p6 l1 q' E7 a" gwww2.tvboxnow.com　香油  1/2小匙 公仔箱論壇9 Y+ x8 L( Q5 F! S, `
B.太白粉  1/2匙 www2.tvboxnow.com0 W. \( L' f  W
　清水  1大匙 * M! l" ~: d; m* v3 k6 {0 x
【做　法】
* Y- K6 k! `8 t, r1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 7 H  Y2 m* F; j4 s9 b* y4 r) u
2.調味料B調均成太白粉水備用。
, F# {: R5 J3 A. U; h( K7 ctvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇8 |0 K( f' U6 Y" H: R5 Z* r* m: o/ M1 R
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb  _1 u: Y: ?. E$ G: {9 {7 H
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com" p. Y8 A, J8 o* {8 d7 i8 `
雪裡紅  1盒 公仔箱論壇  c7 u: M) Q2 s4 [
豆干  3片
$ E, Q  z! T2 P2 U( Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許 / ?) d! l+ o/ {% M1 l. @5 `$ F
醬油膏  1大匙
9 v$ K( n- z" U- d: U' K0 a/ @4 k【做　法】
+ o6 _; G$ U# t# p公仔箱論壇1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇. e1 p3 r  e# L8 i9 j8 p* \
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
" [$ N5 P) |! H" M" Y7 atvb now,tvbnow,bttvb3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
* g* Z0 [& @2 s' c9 t* z【備　註】 6 j+ ?7 V6 v' f% I
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' @5 e, f+ m( t) h
金針菇罐頭  1/2罐
# `$ N9 ~5 T+ y* w9 h1 x* ~5 A8 ftvb now,tvbnow,bttvb傳統豆腐  2塊
' ]" |$ j6 r: j; F# X9 m6 `tvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙 公仔箱論壇# r! I( k4 p0 _/ {
小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 P! e$ M: F( z
熱開水  3杯 www2.tvboxnow.com& u- Z% {! j0 W! x
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G; H: }( y2 ~' F+ M/ [
【調味料】
+ d2 h0 W" ?, u* nA.素高湯  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _2 B# P- j& ~
　薑末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }: g2 \8 I  u2 S7 [+ c8 Z
　素蠔油  1大匙
+ i; l7 D  u& c& F# |' f　素肉燥  1大匙
$ ]( o0 o% @; I0 P7 P; ^1 iwww2.tvboxnow.com　太白粉水  1小匙
$ k$ L' p3 W3 j7 l2 T* H+ rB.香油  少許 0 M  I2 G4 J( ~3 a5 {( k
【做　法】 公仔箱論壇( o3 c6 Q! q/ `7 W- i
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
! F  O. e4 [8 c9 N; l/ Z公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ o+ C8 a: V: a" I) \4 H7 I
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
6 H8 P- o: ^' K) ^公仔箱論壇4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! w% Z  U4 I1 Q: H! F
蘆筍  4支 0 w2 v% y  q/ b% u
番茄  1個
1 j& j1 p4 I( K公仔箱論壇金針菇  1把
8 e+ C( X5 g! t/ H* |( g/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵
4 H/ d& D8 Z6 r/ [/ K: D3 V素火腿  50公克 公仔箱論壇0 L) |, c, \) L# U. W
麵糊材料： 公仔箱論壇, ?; l0 K! J2 I
  
8 E) S+ u, ^6 s1 n; m$ z: ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯
0 J! @; f0 k+ G2 Y' Z鬱金香粉  1小匙
7 h9 K- A( f& c! J, D1 \3 b* E1 F蛋  1個 . z1 E: a* `" o% v7 D" @
水  1又1/2杯 公仔箱論壇6 j5 g6 Z4 {( u
鹽  1小匙
: r6 m, Q* u) ^& H. K2 M( q. H糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: k/ x' J; ~# o5 |5 l# W
【調味料】
3 q' H! j  Z/ Z! j9 J- G, W" [2 k/ l; Z橄欖油  4小匙 公仔箱論壇, I8 J) A: a- J& `
鹽  1小匙 8 [% Q& Q! V5 c! x9 x, [+ i3 Y2 j! I
【做　法】 / [) _- J6 @. F7 l, ~
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
; ~& E8 t$ K7 ?* o; `0 htvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com7 ~. L- M* L, e, L: q2 s
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。   [$ E2 z( ]4 p) k
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
3 ?3 ]3 [6 L4 ]: f$ y' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T6 _% ?: O) s: g. z9 y$ J6 jtvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 2 ?$ c# a. p7 T, Y% Q9 ?7 z( {
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 www2.tvboxnow.com9 s; b) W8 L$ P  C# H
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 t" D2 [& |! v; O8 F* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb7 p( \+ _, q9 E" L+ K
　紅蘿蔔  1/4個
- O: Z! n# @' S# d1 g4 [+ Wwww2.tvboxnow.com　金針菇  1把
- i: o4 ~. \: `　芹菜  1支
' @. |. d; g/ h3 x. E6 {& T. n2 Wtvb now,tvbnow,bttvb　羅勒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 v, ^* G, d& k  U" M
B.蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb' b6 d! F) o' Q% ^
　低筋麵粉  3大匙
% W" A; J. ~' f1 `9 x. r: F# `, `www2.tvboxnow.com　地瓜粉  1大匙   j6 ^4 A8 L: ~% e+ x
　鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k5 Q1 G3 V) r1 V' s
　糖  1/2小匙
" X6 y( N$ J- z( ntvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1小匙
* D1 F  }7 @' J( b& e4 k( O　黑胡椒粉  1/2小匙
8 O5 a! G/ Q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
: x. V( {0 v; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `, d& u& r- `6 f' o( }
【做　法】
. f+ o! c6 j2 a% ]5 L( H7 s1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
7 z0 A7 i4 d- j* h公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
+ r: _% X$ J/ b9 R! u+ L3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱