MagicAndy

【材　料】
. W/ U* o1 w* U! c公仔箱論壇茄子  200公克 www2.tvboxnow.com2 L+ ]3 B1 U" d1 g5 n. T3 P8 N
蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 E; j! F  H$ z  M
高湯  100㏄
6 D( t. m3 `! w0 h  w/ v9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: y, h+ Y' v) E
味噌  2大匙
/ J* L5 K" J8 s6 N6 e3 y5 {www2.tvboxnow.com味醂  2大匙 www2.tvboxnow.com, r$ D0 z' ?( v) |4 `" u
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# j+ P- r/ _
【做　法】
/ V' P  G0 H/ c1 Q( owww2.tvboxnow.com1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 2 Z% x0 V8 H0 |9 ?; P
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
$ A: ]: h; \3 j! B8 o# bwww2.tvboxnow.com3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! {. }2 B  d5 r
紅蘿蔔  1條
0 z6 O$ l. J8 a& P$ _. }* m2 ~, x8 bwww2.tvboxnow.com煮汁：
* H: P8 |* x+ S1 ~3 Gwww2.tvboxnow.com砂糖 15公克
! Y7 g) l4 V6 ~; R5 etvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
2 y: F" o7 n; g3 _( K; X8 itvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ % z+ W% L0 {- {& N
【做　法】 + x" `# Y' B5 e$ E
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 / a7 b& J6 O/ g8 ?1 m
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
5 ~0 n9 Y7 C: l4 H/ H8 u  {$ P$ w3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
: x8 N. G; S8 [  }公仔箱論壇，師傅建議可用蓮藕。
, W! I. Z+ u) |$ e# Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ w1 g" ^8 Q1 V" M: a9 o  C9 y, }www2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 m- i4 ?7 L0 Z0 Y, ]( M臭豆腐  1塊
" j# g9 k% V0 D8 b7 y+ p. h公仔箱論壇大白菜  100克
0 I+ M( N4 ^* {6 v' J; d, a8 ]木耳  20克
, A7 t' ]5 N" T) U/ _  n: m香菇  3朵
3 s: p. J) t" F5 _  u) ?1 ?) r; K$ }公仔箱論壇草菇  20克
+ ^+ K& ]: s/ K; o& f" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花  20克
* B: G/ k8 k; f( W1 L: |公仔箱論壇腐皮  50克
8 B$ ^  N6 N2 l2 Htvb now,tvbnow,bttvb麵筋  20克
+ Y+ D: R, W( N) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄
8 ~- P: O9 A* _) d6 j7 d【調味料】 www2.tvboxnow.com6 P* \( D+ K! {0 @
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇% \% w; G# ?4 H7 s9 d- R2 s
雞粉  1/4茶匙 www2.tvboxnow.com2 f9 p2 A* L& l( h
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?. F& D4 W4 g
【做　法】 公仔箱論壇/ B4 F9 q8 p: F0 R. T# L
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
9 I: }( H  Y% ?# K2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U' r, O7 P: ^5 i) \" z, Q( C! W
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇9 g9 i- i- U5 o$ q8 W: t

1 t! N8 P4 W8 d5 B: X- M- u公仔箱論壇4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
6 y8 c; {/ F+ b, }2 j5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 0 c" E* x( K. ?( j% J2 x
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】   N3 ]: @! t, D# ~2 x, N
愉耳  50g ( Z7 B! {. X" }+ S# M( [
黃耳  50g
: U8 l4 j* L# C+ e0 d9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳  50g ! [5 B1 H) F! E; [% D% b
金針  20g
% F3 g7 f9 I, k4 l: X5 t) c冬菇  30g 1 `9 S6 X5 }5 d8 C: R
枝竹  30g
0 e! o6 R% T! ^9 [. L, g; t  L$ X公仔箱論壇冬筍  50g
& [9 [1 O# Z' p  N+ h鮮菇  50g
. p! y- |9 ^* o+ R! N公仔箱論壇洋菇  50g
. I8 Q1 R# {9 y# v+ _) etvb now,tvbnow,bttvb蓮藕  100g
3 j  A8 S9 Z6 V3 ]4 v1 Ptvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |4 @$ }$ k4 K  x. j; m
鴻喜菇  50g
" W* Y9 h' `  ~5 C- X+ V/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許 1 c8 ~0 G+ W" X: j' S6 C3 G
荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ F5 h4 k% I
竹笙  30g
) f; k, K8 u' S1 y; Y$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊
3 v" J, D! r! ]" U公仔箱論壇【做　法】
3 X! L9 ^6 X7 `公仔箱論壇1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 % e6 F6 e1 I8 a7 l4 Z: `# E8 n
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 # W# @- R! F: m* f( `
3.將1、2材料去水曬乾。 公仔箱論壇$ |6 ^/ a, i' p& z
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。   y, `* B3 y8 y  w7 i! Q; Y
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
) R. X$ `. U1 [4 T. P, R( Q" S# q【備　註】
% z/ r6 X" k$ k6 r0 Y- t) D公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ q9 g8 S% a- a% S
板豆腐  200公克
& H! V% _' s$ n0 i9 s1 r8 Hwww2.tvboxnow.com香菇  4朵
7 D7 U! z& j$ z7 i紅蘿蔔  20公克 ; J: V8 v0 u* [' L  ?# K
芹菜  10公克 公仔箱論壇1 y7 k  `) H, e( Q* b( m
太白粉  50公克 + X- W. T/ M7 v; ]* c$ M
香油  少許 3 |" S* ^0 ^' U: W+ Z7 k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# x& B" R3 a  E" k$ H; c+ {# f! m
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 6 p2 I" p6 X4 w0 m
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
. `% l3 |$ ^. c公仔箱論壇牛蒡  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ F2 J4 W0 }% ~! T
低筋麵粉  適量
* N8 T4 `- q# n9 \& h  i2 ?  P黑芝麻  少許
; E, w& |/ h( V  G; J4 D1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 公仔箱論壇* p& k0 ~5 _  }+ z; a
細糖粉  適量
8 Q3 M+ v7 u2 X2 D" i. H8 Ltvb now,tvbnow,bttvb海苔片  1/2片
% e% d! S4 N4 o2 p公仔箱論壇壽司飯  適量 " l2 m5 T2 S" w7 u6 H& H
蘿美生菜  1片 ) ], G! z* e: b' l+ i6 O; h6 K# \
【做　法】 公仔箱論壇. r6 ~, L3 v4 o6 N, e# T
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% N( z. f% t9 n1 U: V' [! ?* i9 i
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 www2.tvboxnow.com+ q; |- l9 m& t9 b+ g/ M! `, a* P
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com0 ~3 n8 W8 t' t8 M
A.紫山藥  120公克
0 d5 Y. `+ C7 {; ]4 ftvb now,tvbnow,bttvb　糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( e* `: @8 w. m" i
　奶油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: x! Z% ^/ g  H  O: C7 _& U
　糯米粉  50公克
! A' }: @" G' V. N+ f3 Z) ]+ stvb now,tvbnow,bttvbB.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ^# M4 T9 w# z$ s
　杏仁米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?; S$ l. h: H$ |. |3 B
【做　法】
$ L5 N- j  S( w" g, U3 e& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 www2.tvboxnow.com9 {+ Y3 Z) W; E# b6 o
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
; T/ U7 O7 L7 R* h& P) [9 Q7 y公仔箱論壇3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 tvb now,tvbnow,bttvb* S" V7 ^& x8 a$ ~4 X! F
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
( W3 L; ~; b  W9 q2 s2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  1段 www2.tvboxnow.com, j- A  Z3 w+ W( @+ Q8 c; g
香菇  3朵
; H1 ~. j2 l4 D7 q3 k+ p! ^薑片  適量 ! T/ z# b8 a& |5 N1 Y4 b2 Q0 @/ A
【調味料】
# j4 [! f/ Z  X/ E. d2 e5 F( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙
. ]+ k3 }# ~2 a+ E- e公仔箱論壇【做　法】
- q- E; o0 I) a" a5 W, t- h) |7 Nwww2.tvboxnow.com1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 公仔箱論壇2 G9 y8 J2 n+ N0 O" g0 C
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
8 H# W, j# E5 k: U$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 . _4 i9 y9 i$ ~3 G; w. l8 g0 A
芙蓉豆腐  2塊
0 J+ A/ Z: c4 H0 E, kwww2.tvboxnow.com新鮮香菇  2朵
9 V. j( N1 w' i. t0 r& w# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶  一塊
& ^5 z" F$ r/ y& j$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  400cc
# i7 Z) F% w- [7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. v* @! `) v) k4 f- e0 j. Owww2.tvboxnow.comA.芙蓉豆腐高湯包  2包 6 ?, e0 F0 P4 n* a$ A/ e- l
　鹽  1/8小匙 www2.tvboxnow.com" R) }9 e! R6 j' U$ O. K6 S
　醬油  1/2小匙
" Q+ K' V$ S' Y' P　白胡椒粉  少許 公仔箱論壇4 f8 g& `" h3 Y* G" n4 M
　香油  1/2小匙
0 n/ x0 v) \  W- C+ {% U, C: Otvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ A$ g) k. Q8 p# K1 k3 \
　清水  1大匙 " N! W% }3 |* G2 r
【做　法】
0 E% J, x# d" ?/ |* t+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
. n  t- `/ x; @; i" e8 j  [tvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。
3 r  x; v; W, I+ ~: h& K# q" H1 w* g2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
8 ?+ J5 V( a' J$ Z+ L" J【備　註】
( ^" `5 v8 K( Z: R7 J* S2 @. V除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
7 a  A  e) {3 H  K& T" ?+ `公仔箱論壇雪裡紅  1盒 公仔箱論壇; [* O. d- e* l1 d1 F8 h
豆干  3片 www2.tvboxnow.com$ F0 Q: n0 C/ {# a" m2 K
辣椒末  少許
/ H: I/ e  O  K, [; o+ Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙
' s: V& k+ a" M* i& e公仔箱論壇【做　法】
9 l& J4 s1 \8 G+ `0 V  Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E( ?$ e, T6 d! p
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 ; n6 ^+ }1 Y) K3 l5 S
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
8 {9 t% k. O0 v2 A8 {; utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' ^* Q6 a9 S" s6 D: ?' |5 t. `7 ~0 |料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 3 @8 w  t: ~. {
金針菇罐頭  1/2罐
# V1 p1 N& r: Q" o3 `. c" ^www2.tvboxnow.com傳統豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb8 U1 W$ S+ w! i* d+ i' I
香菇絲  1大匙 公仔箱論壇6 A2 A' Z7 y4 g/ K8 Z- G
小蕃茄  6顆
; g# m5 ?, m! ]$ e- |' F( xwww2.tvboxnow.com熱開水  3杯 * J4 S. m0 t9 j% W' k
鹽  1小匙
2 }6 @8 f" w; O2 `: g& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 8 Z) e/ `& w: k3 v1 G5 r1 i/ z. N- ?
A.素高湯  1大匙 公仔箱論壇+ i* o! U. b* k- j+ @" q
　薑末  1大匙
/ N" ~" w2 N% e2 H$ L3 zwww2.tvboxnow.com　素蠔油  1大匙 4 y" z% W' r6 E* O: @! t! n' w7 p0 F
　素肉燥  1大匙 6 W+ b8 V: }/ r) u
　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# S$ x, s0 ~; O
B.香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [) e# Z* s3 x: M+ G
【做　法】 公仔箱論壇* W7 c/ N# b2 C! T+ U4 m
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 % S0 M" l9 c1 i& W5 y, n
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
9 Q% t# ^+ e8 Z* {; T; o! Awww2.tvboxnow.com3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
* q+ ?9 U8 D# B, d5 f* }4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
( S. \" C4 j8 x; }公仔箱論壇蘆筍  4支
. i5 n8 U$ ?4 u0 O: N9 q( O公仔箱論壇番茄  1個
5 \" }1 n' c- u& S* U" k( F公仔箱論壇金針菇  1把 & \2 J, R0 R& c' O  u
新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l& R5 t1 K/ e- p8 ~
素火腿  50公克
, z! M, ]2 b: [( P1 }( D8 Bwww2.tvboxnow.com麵糊材料： 9 Z: N$ U: ]6 o( e2 @3 \" A6 w
  
- t, P  M2 ~+ b+ ?. Z& fwww2.tvboxnow.com低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H  K6 X+ |/ u% o- |3 H& K
鬱金香粉  1小匙 www2.tvboxnow.com* H: {& U; L2 y' c4 S
蛋  1個
, i" h6 q( ]( F7 n+ n* Z1 z2 j水  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 o/ n! L, q. S$ U
鹽  1小匙
+ [7 o$ X5 u: @& `www2.tvboxnow.com糖  1/2小匙
# w" m& Y2 y5 K% e) L7 ?1 P公仔箱論壇【調味料】 $ }$ @* x' G1 Z" x& O
橄欖油  4小匙 公仔箱論壇' d1 M% w6 v  u$ a5 A
鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com/ i7 Z$ ^; P/ }. r0 b" A% ?5 N* d& ~2 S
【做　法】
/ k" A! }) n$ T公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
  W# v' z7 ]/ utvb now,tvbnow,bttvb
, U  p) n3 c0 K7 z: q5 S7 e公仔箱論壇2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 公仔箱論壇# D( d4 e: P, w) [3 X
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
" g% y, ?# ]: G4 f; jwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb  @9 A8 C1 e1 Y
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( k, e, c2 S7 v
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 tvb now,tvbnow,bttvb, {/ [3 b9 c- z
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
, f$ b6 x& q: g6 M% `2 w! G( s/ fA.高麗菜  1/5個 , u( D, |+ L3 P: @
　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S4 B8 H# \  r& y, B
　金針菇  1把 www2.tvboxnow.com2 F) N* z: e( T
　芹菜  1支 & Q3 Z( q; X' P7 x( h- ~6 }
　羅勒  2支
9 i0 d; R5 i& H; h1 u" C/ jB.蛋  1顆
" e* ~# a0 |. p' E! V" }( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  3大匙
0 w% ?4 o9 E0 ~$ z5 p$ N: Q% Z0 Ywww2.tvboxnow.com　地瓜粉  1大匙
& H" D8 l/ ]4 J# |6 W- l　鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 C8 b* y9 P- D$ M  c, L% H
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, k- S' M1 V3 `# a1 H3 u
　鹽  1小匙
! v' S1 H2 @: N9 _" e+ ~& T9 \7 C　黑胡椒粉  1/2小匙
, @8 l! j& z- X! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
7 n2 B) \* a" R7 N9 o, |公仔箱論壇C.香草沾醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( M" u4 l0 U+ N& ~1 \; }
【做　法】
( n1 f: s% F3 Q" G7 L( ytvb now,tvbnow,bttvb1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
; o3 p# S( j, m, Lwww2.tvboxnow.com2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
# G% E4 r: q# P+ i( {, R: Jwww2.tvboxnow.com3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱