MagicAndy

【材　料】 ! ?, b' S+ r7 S3 J5 x/ R+ k
茄子  200公克 公仔箱論壇2 a+ O5 C% k2 S& X$ E
蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O' L: [/ T6 z- C5 J* u) Z/ J+ B& ?
高湯  100㏄ 公仔箱論壇" _& p1 f7 }8 J  @2 U- r
【調味料】
1 \- o& _7 [7 y' wwww2.tvboxnow.com味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q: `( u( W' q$ d1 F6 e, A/ M
味醂  2大匙 " f4 ?4 P1 Z* o7 C# O- {& M
糖  1小匙
; \1 w' [! _- Gwww2.tvboxnow.com【做　法】
1 K8 f/ F+ C5 S. x. u公仔箱論壇1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
" ^  k+ ^; C" R% f( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
$ S* s; G& h/ q. [- btvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
; h! y6 C; h; jwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔  1條 公仔箱論壇% r  O2 v$ o" x1 e, o/ A0 g
煮汁：
: Z$ \2 T5 B( ~* r砂糖 15公克 公仔箱論壇' z3 z; ?; V( |; j
水  200㏄ 公仔箱論壇( E2 P. H. I+ G) r
鮮美露  30㏄
& X  ^# j: _+ v' f. e, @9 R( Nwww2.tvboxnow.com【做　法】
* z0 q9 X- t- Z0 A% G: U5 U6 g1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 www2.tvboxnow.com% e1 z4 ^3 O3 L
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
# n0 Q" m% u( M# {5 m% ]4 c% m. B公仔箱論壇3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
# W- I! c8 B$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，師傅建議可用蓮藕。
" p0 g) F# O1 Y5 f7 |! v: C3 ~4 x+ T/ {) D* |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' L6 k" Q. f1 t3 Y8 F0 F臭豆腐  1塊 ) ?6 Q2 d3 |2 Z
大白菜  100克 ) e0 O! n: w; E8 V5 ~+ ?
木耳  20克 $ W9 h' o# x; c3 u: Z8 J
香菇  3朵
+ u$ s: D/ ^/ l  zwww2.tvboxnow.com草菇  20克
) I- ~; D& T8 [0 v6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花  20克 % U4 ]* `6 {! J8 L% [5 R( ]9 V
腐皮  50克
8 L+ M9 B7 h1 y麵筋  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a1 J1 V2 |: P" P  ?1 A
清香湯底  600㏄
& Z* j5 u5 o9 {! Q7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) I# T+ V1 Z( q; N6 `* \
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇1 f1 x2 P8 S( @# F' b4 J. f) f/ g
雞粉  1/4茶匙
; l3 g0 s9 P( e' B胡椒粉  少許 公仔箱論壇1 H, P: |+ B; d/ |3 N; G0 y8 ?; d
【做　法】
" T* _' ~5 _" B1 g/ Q# l. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 公仔箱論壇% ?$ r" v" H- A2 @( o4 B  s- ]
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 www2.tvboxnow.com/ W% \# Z8 `2 A& x
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇2 J, l- G! j- o2 |
公仔箱論壇; ]( O! l  Q% E; l  U3 d
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
. P% a' ]$ }# W9 r# N% K5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
$ ^$ q+ Z2 h8 A5 Z' x. A6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 Z! Q9 A1 e3 p. r4 c, c, A
愉耳  50g www2.tvboxnow.com5 q* M" S- p. R& V
黃耳  50g
4 \! n* A' Y, A1 N) V2 _& X( q雲耳  50g
8 s; m/ G3 a  N' }" F2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  20g
7 ~# }6 \% g- ~" i) C冬菇  30g 5 U: {' z( ~4 |. R/ q3 F
枝竹  30g
1 a3 p: _  g4 N# z8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍  50g
, s& s) H+ s& m4 i; f公仔箱論壇鮮菇  50g
! }6 f% o) x# X6 d# N& {8 ?% Htvb now,tvbnow,bttvb洋菇  50g
) R. C# j7 ^* n5 Y* V2 J蓮藕  100g % W! H" U; [! o& o0 I! @
慈菇  100g
( ~8 L( ^7 Q  J* O, I! {9 s鴻喜菇  50g
+ H+ Y9 z' \. |8 x* h冬粉  少許
% W, {3 N9 R4 F& d* {7 U荷蘭豆  30g 公仔箱論壇" i$ k! p- l3 I8 U
竹笙  30g # p: q6 w( Q6 a1 ]- _1 R0 [
紅豆腐乳  1小塊
' F3 `  z3 K' R0 R公仔箱論壇【做　法】
( a. `4 Y1 w; I9 utvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 tvb now,tvbnow,bttvb5 E0 B! f0 v: }) Q3 r0 N* C
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 ) X" k# \. d. F: i* |
3.將1、2材料去水曬乾。
9 {* q& j( Z; a5 y9 `3 `tvb now,tvbnow,bttvb4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
/ e9 E# M, \* K  \) q" [2 n2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C/ I2 J( J- `' ~
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb" n0 p7 l* o& o+ a( v
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* e( _9 T; L; @7 D; S" B9 t
板豆腐  200公克
  p' J/ Y& o$ @! Y5 ?& u4 ^www2.tvboxnow.com香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k- D. s. Z2 s/ R  d2 U& P" L
紅蘿蔔  20公克
! e) H5 P3 B# ^2 N5 X芹菜  10公克 2 ~% Q: N! y/ O# y
太白粉  50公克
6 w& h3 s; O- ~0 s$ j# F2 W香油  少許
6 N+ \& A, b6 F0 V& _6 l公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇4 V, M$ u* @* V% g' g$ Z$ F( I4 B
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
8 T  _; \  \  H* Z. e0 ]8 D" ?公仔箱論壇2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 # {9 z3 D; U# {5 @3 F
牛蒡  1/2條
" B1 q* S% ?; u* B4 ?6 b9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 x6 e* S1 H! V3 V6 [
黑芝麻  少許
+ E9 F& P- C, d5 N2 ?, Y白芝麻  少許
1 |: H3 T5 s0 K' s5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖粉  適量
+ M$ N- M( K9 W3 q0 ^' Z: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. e: u0 d) o6 K
壽司飯  適量
/ Q* F3 @4 i1 G( L8 b! j4 s' J蘿美生菜  1片
* |% k5 P. z4 Y" T4 N9 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  J# v6 v. s) D7 e0 c" y% Ctvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 ]" [" j: i  @. C. g
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 6 z6 L3 q- g0 q
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
& D" h1 o1 w  w1 t" iwww2.tvboxnow.comA.紫山藥  120公克 公仔箱論壇" l( P* e: \- q6 g# Y# c" T) U
　糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) X' B5 h  l+ B; g
　奶油  15公克
: l3 }! c! E2 T4 e, N- q7 c公仔箱論壇　糯米粉  50公克
# T3 f. G: l2 o" _www2.tvboxnow.comB.豆沙  200公克
) I, ?; H9 K1 j* ]# Q0 ~+ t+ F% t' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁米  200公克 7 O. H/ d7 g; z( Z) S% L
【做　法】
9 w* L+ O4 ?+ }1 Cwww2.tvboxnow.com1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
% J% ?1 d5 D0 Y' s: x4 Btvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
" T* H0 f1 Q/ q8 b& o6 J3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 www2.tvboxnow.com3 V4 P. L. }" y& ^! W- C$ v
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
6 q$ Z, D6 v! Q" s8 [+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  1段
' O/ W# K- n- d' J. h2 w) w% Qwww2.tvboxnow.com香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; R4 {, J" M. k! x- L
薑片  適量
/ c$ c/ R/ K. m3 ]" A7 e0 q! r' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 J8 n& C" Q- i$ R
醬油膏  2大匙
# v( O( [: W! B6 ]公仔箱論壇【做　法】
; W8 I2 p# i; I7 S) d% |+ rtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
: ]. T5 R& g  q' q7 I' Y2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. D, N! h. j  ?
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
0 U1 n1 `* V" j& {公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊
/ X; S3 d6 [, U8 Y9 z4 k新鮮香菇  2朵
3 _: y) d8 Q# T. y* Z* ]3 @* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶  一塊 : k# P( B. }6 W+ Y4 X/ P9 A; B
清水  400cc www2.tvboxnow.com; }9 L, Z/ k8 C! {' o7 H) H$ f2 ]
【調味料】 " z* h& U$ f. E
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
2 m$ |4 X) U' W# I公仔箱論壇　鹽  1/8小匙
5 }  y$ o1 }7 ~' m/ u　醬油  1/2小匙 1 p# i" O# m' ^! c! q
　白胡椒粉  少許
; k& j  I/ r& G6 q' l　香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# ]% [! Q7 [
B.太白粉  1/2匙 ; l* ^# t0 R- z4 q6 ]2 \) {
　清水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ k2 ^- R/ c0 w# K* A0 i: s
【做　法】
3 D+ V- ^. n- e8 {/ c, Bwww2.tvboxnow.com1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
6 ]' j6 D8 D: k5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味料B調均成太白粉水備用。 4 g# O5 L, d# _
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
+ c' `5 ?2 b8 N# `  }/ B4 jwww2.tvboxnow.com【備　註】 # W) f, `& o: U' a9 R
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
3 a9 X* w/ q- |* F* Atvb now,tvbnow,bttvb雪裡紅  1盒   W+ l" R- `) R1 \$ B) H$ r
豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb4 b) v9 g  w6 M8 J
辣椒末  少許 公仔箱論壇7 j" x; a1 a1 W+ q# d; e
醬油膏  1大匙
% ~1 `# V- ^+ g! T" \# g【做　法】
6 t: c2 n) i* }. Y, v2 v% w公仔箱論壇1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
4 l6 n5 h, I* e( F& m3 `5 a/ ?公仔箱論壇2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 & w4 h9 A5 ^5 A% \
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
, L# ~7 \6 a& u6 ~www2.tvboxnow.com【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- p7 _1 Q  L9 F* C* I3 \+ F
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 6 }! }6 a; T) c: _0 r5 j6 U6 M9 h
金針菇罐頭  1/2罐 公仔箱論壇" J+ q8 c! v4 q6 ]( n' a3 [" `+ K
傳統豆腐  2塊
# k. F! G; J7 z& Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙
# D( p/ H- c% b) n) Bwww2.tvboxnow.com小蕃茄  6顆
/ [2 f' `# d/ }tvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯
- B2 H; ?; v+ O& z3 y- T* etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
$ a8 @* x1 U3 u/ ]9 xwww2.tvboxnow.com【調味料】
9 z2 l7 C/ }) s" S8 CA.素高湯  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 d7 I/ M& y" _- }
　薑末  1大匙 + S' h9 S; [- {% k6 O$ s6 }: b
　素蠔油  1大匙 www2.tvboxnow.com* H1 L& f" ^3 r' @5 W+ G& ]
　素肉燥  1大匙
8 k( o; y7 B& g: T* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉水  1小匙
$ [, N. ~: ?5 J" ]( G  jtvb now,tvbnow,bttvbB.香油  少許 ! U6 B8 W+ p& k; Z* i
【做　法】 公仔箱論壇# U  Q, _" n! w( H9 j0 m% t
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 www2.tvboxnow.com$ J- @" G3 w( n3 c5 X
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 5 L8 {# T' ?  l+ s
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 - |- l, e: Q- I; ~( |+ J/ o
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
0 \7 B# O0 ^7 D蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; |# N7 t1 o* d  X# u; N
番茄  1個
: c* b4 g3 Y2 z8 _( C金針菇  1把 8 f( E  O. g- {
新鮮香菇  2朵 ) E1 T# y$ Z8 W, X# W1 X5 G
素火腿  50公克 - H% s+ ^4 L7 F6 R8 j6 p/ \4 j
麵糊材料：
& J% j! \- r1 s; }4 S( H  
: k" E) [8 p' x% |www2.tvboxnow.com低筋麵粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ h6 x% L& \7 S) U8 ]
鬱金香粉  1小匙
4 r! s/ U! i+ W% f& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 i% X/ ^' r, F
水  1又1/2杯 www2.tvboxnow.com, }0 k( l# \; ~; T7 |. l
鹽  1小匙 公仔箱論壇3 c- [! U: ^2 S/ _
糖  1/2小匙
* c- G3 o8 R* w- k6 W$ H【調味料】
- T- b* E. [' C橄欖油  4小匙 公仔箱論壇3 K: ^* y0 p3 [6 B# L0 X' t2 \# x
鹽  1小匙
5 l9 |, X6 c* w& i* z! D; H【做　法】
1 x* k7 ]' [9 S) _3 ~( P8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c4 r- M4 X( j* N

2 }7 @* _5 n1 [2 p# p. s2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 ( @, V1 Y6 b  H; F! B# y
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
' V( A' ?  [1 |( E7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& [, p4 M! _7 f, J  O. S$ i6 Q+ n
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 公仔箱論壇: l1 `, @  [' j( m4 ?& _* T
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 tvb now,tvbnow,bttvb) D) u6 b* Z3 {0 e- r
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 W- y! c) E( W9 ^* k5 M/ Wwww2.tvboxnow.comA.高麗菜  1/5個 公仔箱論壇& J/ S( A& @1 F. d4 P
　紅蘿蔔  1/4個
3 k# E4 q4 P, U" W公仔箱論壇　金針菇  1把
: i9 w1 r. H/ w* j0 g) X' R' \# }www2.tvboxnow.com　芹菜  1支 ' B5 m: I' T, `# H3 C  Z
　羅勒  2支 & o8 X3 F* p  E0 [' g$ p0 e
B.蛋  1顆
. K% a4 b& |2 u% m0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  3大匙 公仔箱論壇* W9 K; S; D! U6 p( w
　地瓜粉  1大匙
8 l7 x; ?9 M2 F: V; xtvb now,tvbnow,bttvb　鬱金香粉  1小匙
) e( t( @3 Q+ L# s! \* P+ ]8 G公仔箱論壇　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. I# w) E: a' ?6 |
　鹽  1小匙 . a5 T4 [( t$ [$ C# X5 o, K
　黑胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇8 t3 q- Y7 E0 h& p! j
　油  1小匙 $ |4 h$ K% U7 \9 H2 b! j
C.香草沾醬  適量 www2.tvboxnow.com% I0 W+ o3 r5 K* ]6 S' e% i: }
【做　法】
& y! c6 T. e. C1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
1 s  K$ k9 Z7 s$ H& c; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 公仔箱論壇# A7 a: p5 Z( w, l; i  I
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱