MagicAndy

【材　料】 $ h4 ]( k/ N5 I1 c% E9 r4 g
猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb% E- q: p* {8 _" Q6 N( J- x
九層塔  適量 ( q) f, \' v% L% y0 M8 M( W
【調味料】 公仔箱論壇2 s  B) R! |8 o+ K+ d) X
A.蛋  1/2個
, h$ a0 W: D" m- @  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 www2.tvboxnow.com& S! |' Y6 T) L1 @) L# X& {
　糖  1/2小匙
) M9 r" P; G- q3 V) N公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: _# d! {1 f5 e) e9 [# q
　油  1小匙 公仔箱論壇+ e. ?, b8 h0 W' f5 n% D: N. i
B.玉米粉  1大匙 www2.tvboxnow.com% w% ?9 _- Z3 |% ?! H
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 |; b2 F# L# e2 d$ P1 K
【做　法】 4 D& _  u$ A7 i' s1 {
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 c( G4 E& ^9 K* D
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com) T. N  V  z6 m8 O8 ~# @
香菇  8朵 & p3 s8 V5 }0 A$ X; S8 ^8 k! Y. `- h: h
韭黃  100公克 公仔箱論壇# a9 B! }) X& g8 \, T4 U/ F% v" W# v: B
薑  3片 , @5 Z  Z! F+ O! _4 c, P1 ^
紅辣椒  1支 " f2 A1 j5 N% b) F7 P4 n
地瓜粉  1大匙
' P5 \  G) r- J# H【調味料】
  @7 h7 t$ _" y% D公仔箱論壇素蠔油  1大匙
) {+ L1 Q4 W' N+ |2 r+ w0 `, a/ Z素沙茶  1大匙 ) W; |7 G  ^- P# f6 O
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( h9 z5 a& ~- F/ P4 m( R) ]! E8 @4 _
胡椒粉  1/2小匙
: c5 a% j: I- p) `5 ?& S+ c1 G( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 r# o1 q. L* j
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇) W+ H/ c+ T  F9 ~

% y) o( a- e) O, G2 b) }. Ctvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' r/ |0 n4 m9 j
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 h  x/ }2 M& r* k$ b9 v5 eA.猴頭菇  3朵 " W: `) \7 p& \; Z8 w7 `' j
　小黃瓜  1條
2 `( K0 f. b. p0 xtvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙
( \4 I# s& P# {2 t% `9 A2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片
- t) R/ w+ I8 m, v: ]4 D　乾辣椒  4條
6 r+ i3 v9 c* s! M  t$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙
; c6 y! y$ T- p3 E" l$ B  @www2.tvboxnow.com【調味料】   ^0 R  m( F0 \+ n( o; C
A.蛋  1/2個
2 F! q0 N& Y5 M. m& Y7 h, f% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 www2.tvboxnow.com2 V2 @7 m. g1 ^0 S+ G, a  _) U
　鹽  1/2小匙
+ o2 G1 E) ]- r- e　糖  1/2小匙
" R" }/ l. s3 T$ k% a3 X公仔箱論壇　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  c+ r! {7 Y" i, D1 v8 n
B.玉米粉  1大匙
$ n; S- h. A+ T2 ~) Y3 ^　地瓜粉  2大匙
& v* z  h# x, t: m公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇) R) Z6 ]7 j, O) l5 L3 _
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 www2.tvboxnow.com& c  Z5 S7 ]! z# m' j9 t( k; m, V
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
* H" H% X4 B7 l; G. M  Nwww2.tvboxnow.com
% B5 [$ b4 E# Iwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。3 L" {" }& f1 J2 W" R" b+ U9 y  w

* d6 k# l& ^- n: h! r. k:014:

edward321

有成６７款＾＾
" a/ u) W' ~: Q1 p3 i8 G0 @! z- e3 n公仔箱論壇
' Q9 L9 ~9 }* ^tvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much