MagicAndy

【材　料】
8 r6 C1 J' p: F" C( b  X7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵
  D3 n! Z- x8 @3 [# twww2.tvboxnow.com九層塔  適量
% ~* J, m: y! ?  m# o2 J+ X! Twww2.tvboxnow.com【調味料】
& D7 A) H0 v+ P8 f) Ntvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
: S! T+ q: j7 @: C. q8 R' W　咖哩粉  1/2小匙
4 _8 m$ |! p# j% y$ ^7 S　糖  1/2小匙 : w$ {, \2 `- Z: A9 P
　鹽  1/2小匙
3 w7 m9 e( L: D( l　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  I3 Z( W4 `' ^+ \& {+ ~3 W
B.玉米粉  1大匙 & I3 D& h# E& n2 F; C5 b" h4 ~- u
　地瓜粉  2大匙 ( d# _7 k5 [$ c0 V3 a# v3 V  ^+ E. h
【做　法】 ; F: @6 W3 z) x& B
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: z4 D) P: d
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( N# Y- ?( Y! D& g/ k! |4 i" d5 V香菇  8朵 公仔箱論壇9 B2 v4 ]$ h" o* _% U: h
韭黃  100公克 5 s5 T) R! P, b: S3 v+ h5 O) G- u5 e
薑  3片
+ [  d1 a; K( \/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支
( U- H) Q1 X1 b' Wwww2.tvboxnow.com地瓜粉  1大匙 7 _% j# o" j+ X- z7 ~2 g* P
【調味料】 公仔箱論壇$ J6 O" O$ g/ a# E$ b1 s1 y7 ^* c
素蠔油  1大匙 - ^' D: M9 Y- w' n  ?# }
素沙茶  1大匙 . X( l: S: W: y6 F1 |0 n* }" i+ F
香油  1小匙 % z# h7 M: E8 V( u$ Y" ?
胡椒粉  1/2小匙
" [" l& d  s0 J! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) D1 z( `; ?. H* d6 I
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
  k: n% y7 F3 g- C0 H( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - N: t3 X6 K* W1 P3 H0 h0 X
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇) x7 `- \' I1 ~  `3 ?. c3 A. J' k$ x
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ u. p0 f' h) ~3 |: ?6 P, h$ Y( f% `+ L3 uA.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& Y4 C$ j4 S: s# S# Y
　小黃瓜  1條
+ B4 |0 s( w: i6 _5 i& ^7 H　水  2大匙 www2.tvboxnow.com0 @# f8 L9 X' |% h( ?
B.薑  3片
* @& w! L# H/ d! O/ f! u2 k# [; H公仔箱論壇　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J# v  x6 t: o- i
　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇+ J# r5 S  [8 {
【調味料】 0 P9 h& `  }4 r$ y
A.蛋  1/2個 ! B7 W+ n5 f( J) s# c! P9 l
　咖哩粉  1/2小匙
2 \9 l& c& t6 A# b! A6 s  T　鹽  1/2小匙
# x  \% e% L8 s" ^tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
0 b- R8 \' D1 X9 Z/ K& }公仔箱論壇　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% |  o; S4 n- t/ y1 q
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇5 y( f$ t& g" {+ s6 ~
　地瓜粉  2大匙
% j  v5 X  ~5 a$ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 _* T% X) e: M- ?0 A
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
% F) J) |% N- u公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
( @- j+ J7 s) ]" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com# Y& [- Y" w; G0 W+ H
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 m( A. ^4 n3 L! n6 f* v* c! i# F

9 P+ W8 C( m9 Y& z% mtvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇2 V9 p6 l% T$ u" @! X0 u: m
公仔箱論壇5 l; X1 x% a7 ]& R2 u# q
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much