MagicAndy

【材　料】
6 O/ D/ S2 {4 n# x: i- }% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: d5 j: f8 i1 M% y
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 C; U7 Z0 T- [! u; {7 B# i' y2 O
【調味料】
. c$ o  a) l& c, v2 g) F& Ewww2.tvboxnow.comA.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ C, N& K6 R7 q- ^" r/ M
　咖哩粉  1/2小匙
8 Y$ {3 n- w1 B+ V, d公仔箱論壇　糖  1/2小匙
& R, G" A  o8 z4 ^4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇+ ?6 R4 v7 u" g% c4 Y
　油  1小匙   s/ g# x" \  Y0 L0 Q" q
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ y, {( F+ b5 v8 g% B% O
　地瓜粉  2大匙
& d' G1 d5 U, \& b. m7 q) k4 D【做　法】 1 _- s2 C/ c3 r6 v, |, C+ B2 ~
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& a8 K4 D, ]9 {+ @3 p
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 K% |! o* W4 q6 ]% G  E9 w% S香菇  8朵 9 v% E' B# j4 H8 x6 r. W& N
韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C# D3 {; R, P
薑  3片
; i% _3 A; O' Y/ a' h9 F* `& Y公仔箱論壇紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S( S' P4 g6 H6 t. m# ]
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇. W9 w/ `3 u3 U/ N8 M; y
【調味料】
/ W1 d' C' T# {素蠔油  1大匙 ) l4 L6 p6 ~, Q& d
素沙茶  1大匙 公仔箱論壇; f# A0 U7 `7 v. S5 c/ a
香油  1小匙 6 v- M4 e* z- @& F
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, E& [. _  Q3 X, W6 \/ l
【做　法】 www2.tvboxnow.com' L) O6 p/ `. g/ ]8 T7 R6 t2 ^
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& h: n, b  M7 ~5 y* e. H4 {
( H; J- W. B6 [4 w" l
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
4 n' s3 m! R. _2 f公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g7 n0 y- c9 c; ^' I5 n- y
A.猴頭菇  3朵
1 s3 ]* b; `% R: O/ D( [　小黃瓜  1條 . S& S5 e; l- E
　水  2大匙
9 W% }! X7 Y- |- C+ V! \: G/ U7 \3 {tvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片
9 w: K4 I3 J8 J8 z% A2 v% e8 k8 Ytvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條
' `5 q" I) N1 X) c/ C; d$ F" V　辣椒醬  1大匙
8 s% K/ M7 b/ ~3 mwww2.tvboxnow.com【調味料】
' [3 L3 G& C% Y. `! fA.蛋  1/2個
& Z6 z5 Q/ N% d+ V9 u: s. L$ n% mtvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
6 d$ W, e3 ]$ ~' h5 |( I- @　鹽  1/2小匙 www2.tvboxnow.com8 N7 [; [9 D7 t. d# Q. s
　糖  1/2小匙
4 r& R% b) }& s' G! [2 i# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 ) X" J& s& a% Z% K
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇& s( h% Y2 f) P
　地瓜粉  2大匙
. V. ~/ @3 m+ i( _【做　法】
$ c' i5 ?3 |4 O# H公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 www2.tvboxnow.com0 {3 M4 Y' f7 j- F
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
/ Q7 k* J) O9 ?& q/ Q5 s1 Z% H& D % f+ V2 J4 n$ C% O
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇* H2 m0 I3 I5 [4 Y8 N& y
公仔箱論壇3 L7 Z" o! y) `$ O) l; k/ T  C
:014:

edward321

有成６７款＾＾
8 M  w5 ]- e8 r3 b0 G- R1 y1 [
9 b$ R  o1 p1 Z% F6 H7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much