MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ T' ?( C0 F
猴頭菇  3朵
3 q+ m+ K1 i, o8 U! [- @4 A九層塔  適量
' E' K0 c: x2 {+ K. c. w. owww2.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 F( i! T6 m5 X, O& b! D
A.蛋  1/2個
: I- k; x$ L6 T  q4 d　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ^8 ~: A/ ^" C4 p' _
　糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com9 q% y2 a# Q2 K. B( j
　鹽  1/2小匙
: x6 }% P, P5 n+ o! I! X1 X! w- |www2.tvboxnow.com　油  1小匙
& h5 L8 T% B) W3 t' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 # H3 t7 W- w8 c( k7 U) w
　地瓜粉  2大匙
8 ^1 i4 I5 M2 [% Z7 e2 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 H: x- }& ^' A3 ?+ K0 b& G5 y0 a
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
2 r/ U9 U0 o7 T4 r3 @勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 x: d7 A& j1 J# x
香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q/ n. p) X: \) P6 O9 m
韭黃  100公克
$ K3 W( k# t2 H$ n" ^9 X2 O; O公仔箱論壇薑  3片
8 e( [' s7 _2 owww2.tvboxnow.com紅辣椒  1支
' Q2 X5 n. u0 [% i  Q7 a公仔箱論壇地瓜粉  1大匙
8 l' ?- _& B, S1 b4 ~/ s【調味料】
  x! l& t- l" w5 ]9 I$ otvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 f/ R0 c- N& r
素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# }# R/ i$ Y. U, _) d
香油  1小匙
  ]# G2 w7 F( }9 N. B/ L- fwww2.tvboxnow.com胡椒粉  1/2小匙
' U9 D# ]2 _2 t' f/ v2 Q【做　法】 www2.tvboxnow.com. x" V8 q+ b' I% J, q; ?
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' N  U% m' B" N6 T4 N- ~: [0 C
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2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 3 {) M: I/ t; N9 x
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, ~; V" U  Y& V( G7 Y& WA.猴頭菇  3朵
% B, X; p/ K3 x9 a公仔箱論壇　小黃瓜  1條
4 l3 U, \5 A0 C- {8 U公仔箱論壇　水  2大匙
: A; {, @' v$ w" MB.薑  3片 : b* l: @6 E4 x+ P7 z! |6 l5 l1 d
　乾辣椒  4條
; Y# ^+ a/ `# B7 z4 u/ D  j- ^+ r* dwww2.tvboxnow.com　辣椒醬  1大匙   L. |4 ^! s- C1 X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 [% O* X3 m- K* S) w% ?
A.蛋  1/2個 + ^0 A, q: u+ E5 w; z+ B8 l, Y9 S
　咖哩粉  1/2小匙 " _( \4 v: O& M! t
　鹽  1/2小匙
- m, F$ U: c1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 ( S1 b* Z$ a8 R: N# V
　油  1小匙 公仔箱論壇# q, P' `+ P# H) C
B.玉米粉  1大匙
4 ^$ R% h8 y* x+ ?www2.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇) z+ Q( P; I% V4 K
【做　法】
! _4 U# C/ W: l  }3 Z& K# H1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
4 n2 F8 }0 P8 r8 y! w2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
9 |; L) I) s1 {% S5 C7 T" Uwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇+ x  W, p/ P. x4 @  d% j& t
:014:

edward321

有成６７款＾＾, Q8 Y7 S  a3 B1 d, v& A5 I

) F8 P. s' G! G+ E) ?tvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much