MagicAndy

【材　料】
7 m9 `  J  h+ l4 N; T! z公仔箱論壇猴頭菇  3朵
- _/ O0 T7 _3 ]2 L7 Z. c- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量
0 |3 }" \: T/ A+ _9 l+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 \/ }# A( L- p7 d
A.蛋  1/2個 www2.tvboxnow.com7 S" ^5 S5 M/ b; G  L6 Z$ y
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇- f& j6 d. z& H1 E3 o* n' E
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: u! q' Q: S6 [* n. y$ u) y
　鹽  1/2小匙
, K. h; Y2 I! T: o$ Z0 O5 V! M1 stvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 公仔箱論壇7 O, r% z. p$ O# p( P9 N) e/ c3 m
B.玉米粉  1大匙
: ~: g5 J7 Q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
6 f, t6 \% {5 K3 M【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( F1 `6 O0 t+ G5 G/ D! i
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均www2.tvboxnow.com2 [( `0 o' ^( v/ n- }* l
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 O# j& o& b' g香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb4 u) o! O7 u$ a3 G! A* L  I$ L
韭黃  100公克 ) j( {" d% \. s, ]) J
薑  3片 . l! w- I; r9 e
紅辣椒  1支
9 G4 R9 r  V5 Y7 ?: R: y- W) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
3 l5 e' d3 w1 h) R0 Iwww2.tvboxnow.com【調味料】
# P! X0 g* g- M7 A+ U7 B& S素蠔油  1大匙
+ S5 f: y. M5 x5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
, \* S1 L7 ^7 ?% z# J* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! k. ~/ r: i; W* G$ C% m3 g) ~
胡椒粉  1/2小匙
+ L' ?+ \* A2 k1 l* K8 b公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 x) J! E3 r' t
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb. J% I2 X* k5 y

' F- M1 C2 ~1 j" ]公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 . S# ?& b7 M5 c7 b0 D  z, p
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! J, j5 r/ b! Q$ ?$ I5 Q! R& btvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵
& w3 q7 h3 {0 M- I8 c　小黃瓜  1條
2 |- P( r$ v3 b. e3 Q3 j6 v  awww2.tvboxnow.com　水  2大匙
+ S/ v2 j& l7 n4 i2 f. u4 m0 \% JB.薑  3片
- j% L, T( Q( \) X0 Y2 h2 Iwww2.tvboxnow.com　乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb; ~8 r! `2 ^' }6 V" G
　辣椒醬  1大匙 www2.tvboxnow.com# D6 t# q% n* s$ C6 O  g) c% R
【調味料】 公仔箱論壇1 _' v; B$ v% e  T8 p" V8 \, A
A.蛋  1/2個
9 w9 n/ e7 X( L; \7 P' h1 a' ?6 k1 b1 |公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
! M* z3 `( U+ B7 }" Y9 Qtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
1 S" j: s, ^5 @4 Htvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 7 R. P! P' B7 q" W: H
　油  1小匙 - |1 K+ d) C' G* T5 l+ C; j! o
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ ~5 t9 O$ g" C3 H1 I4 c
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y# }2 O: \7 [& V# H3 t
【做　法】 公仔箱論壇( P$ d9 f2 q5 N; k; V$ o. A; Y
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
  r/ k& ?8 C( q# Gtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
2 ^9 Z2 v8 y9 E% | 公仔箱論壇( O% Y* `0 i  w# V
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。www2.tvboxnow.com$ U8 \  l( F; ?& I) }

; F, l2 |" s  h0 e7 K% o公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾
* R: v+ ~9 G$ ptvb now,tvbnow,bttvb
& z9 c: N, g" K0 }正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much