MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! h2 I, c0 T' ?5 A
猴頭菇  3朵
5 T4 j: O/ Q8 q5 Z" u/ M九層塔  適量 ' t2 B8 G. N: C/ s  X# u  E  j' X
【調味料】 & ~* V$ U1 n; ?: p
A.蛋  1/2個 + {* @8 J, V5 \! y+ S# x
　咖哩粉  1/2小匙 www2.tvboxnow.com6 K) z+ j  f/ L# F
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇9 R' t# t( X1 k; G/ _
　鹽  1/2小匙
5 Q$ b; J' D! `. f公仔箱論壇　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& W$ P% ]: B8 Q2 Q" N$ u% v& ^
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇5 C) a' g1 r; `5 i3 K2 m
　地瓜粉  2大匙 www2.tvboxnow.com9 \  A  a, x7 P' a, P& t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 i' U( E9 X& E: {9 J  X& k
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# ]: J% N; L! v# E6 m
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 1 ?7 J9 e/ c; q" [2 |! d  L0 j
香菇  8朵
; `, k+ U8 x5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克 公仔箱論壇, q- ]" j2 X9 e- z0 A3 x- M
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~) C9 ?* ~& t+ l& Q
紅辣椒  1支
( {: |. y7 x1 Z0 `5 stvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙
$ R# |. D: o9 g/ V4 T5 P) c( S【調味料】 # M0 `8 X8 s1 N1 H. P( }
素蠔油  1大匙
* |# m6 e5 k! P( `( g1 l# ftvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙
: C" E. r: P# ]香油  1小匙
) V; ~0 L, z' k2 p" c胡椒粉  1/2小匙 www2.tvboxnow.com3 I& Z/ p1 F8 o% R/ K& `
【做　法】
5 @  P& U8 E3 K0 T3 m1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# z* j7 {( c' `+ D
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2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
; q; \3 p$ L1 |! O公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com3 q& w+ U* q. h! j5 n8 U: Y1 N$ v" M
A.猴頭菇  3朵
5 B* M, Z4 {4 R# a　小黃瓜  1條 & g& P% _0 C/ R  P( Z
　水  2大匙
# s7 [) @4 V1 C" T/ o2 r# ?3 B5 DB.薑  3片 公仔箱論壇2 L% Y) a4 m+ Q: H0 \" G, w% x( X
　乾辣椒  4條 - X: K: i# Y+ R
　辣椒醬  1大匙 : q* r- w4 {# P. E+ N- Y, R! O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 l7 i6 ]  _% Z- H" e
A.蛋  1/2個
9 f- |2 H4 |" V0 j) H& ^& H2 y* g　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d' g# z: L9 p
　鹽  1/2小匙
  ~; p2 \' n% n5 B# \　糖  1/2小匙
6 d. h. B# Q" E( J; d% P* h1 c$ mwww2.tvboxnow.com　油  1小匙
0 y( |; s3 }( T- q8 o9 Z; i/ F: F" yB.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇% @  I" I$ s& W# {7 D5 b" i
　地瓜粉  2大匙
1 a7 r) P: e* J【做　法】
& {4 L% @0 J  W0 v' u' }7 I2 E" p3 d  C1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
$ {: v: B6 r9 {# v8 s% q0 Q2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇3 A* U8 i/ M) y. L3 V( P8 G
tvb now,tvbnow,bttvb4 M: H- {8 W7 G- H: L
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
8 h5 u7 Y4 r( s/ U6 Y8 i% ~" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G. J9 x( v6 K! J:014:

edward321

有成６７款＾＾www2.tvboxnow.com% \/ l9 ~# S6 N  w8 F! W* X

; D9 ~( z+ U$ k: `9 ]  R# G) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much