MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n1 _+ _. ]. H' l5 s  N9 q: L
猴頭菇  3朵
) i8 N( a6 Z( {( M" o9 }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
* G0 x" y- f1 Q/ C( A# _+ owww2.tvboxnow.com【調味料】
# d# B6 s7 [3 ^' GA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 a' @" m: e" c% }- Z+ X
　咖哩粉  1/2小匙
: |% r0 k% I( I1 gtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 5 c- s+ ?+ P) v, q( d* s
　鹽  1/2小匙 www2.tvboxnow.com/ R& N2 E- I' o$ l7 ?
　油  1小匙 2 S" Z) _% u% b  _
B.玉米粉  1大匙
: T6 Y1 s; G8 w5 ^www2.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙
* Y" E& h# y) X& v  \# T公仔箱論壇【做　法】 ! S1 q" e" [+ C
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb; m! L6 _9 N% l3 r6 J
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- \. ~& ~- P( B$ D" j
香菇  8朵
4 }0 P8 P8 o7 G" K, |: O公仔箱論壇韭黃  100公克
- y; ~0 j: i5 U6 {" C9 Zwww2.tvboxnow.com薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb$ h( A. H" a; t" H/ @! K# R
紅辣椒  1支 7 n2 n6 U9 Y9 U
地瓜粉  1大匙 ( q7 O  D9 e  n- J4 m1 E
【調味料】
9 c. h' `( B: p# V; I2 F7 Y素蠔油  1大匙
0 s. P, e; ^6 k) G" c8 I) wwww2.tvboxnow.com素沙茶  1大匙 www2.tvboxnow.com9 ]7 O9 C6 P) ]" ?7 x! M
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! _9 k5 r7 h4 d: g  Z4 M
胡椒粉  1/2小匙
, J& Y" c! Y; l2 T3 f$ r  `+ @* [( swww2.tvboxnow.com【做　法】
! V# |' R/ P$ h1 G3 D1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
) Z# p4 }, E8 K8 K公仔箱論壇 # @" i3 i8 m& W1 S0 b- {1 P
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
8 U# {- P5 b* ?2 U8 c- F公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 s. m3 c: `3 E( T9 b  b$ H3 {A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?" A4 I" \7 w
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb2 i  f( V9 R0 _# H- b8 t6 k8 C7 Q
　水  2大匙 " d( J+ E1 |  R2 c
B.薑  3片 9 n. B' m3 c0 x* M4 q3 w, D
　乾辣椒  4條
: K4 P) E; m9 ^) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! k( U( y8 H* Q. }# u
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" r: ?0 r. w' A1 @& H5 f
A.蛋  1/2個 : B. f) i: a* a3 B9 G+ C2 [
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ n$ \% W. `; e. o8 U0 `
　鹽  1/2小匙 - q; O; B. u7 r3 |" R$ a/ L# l
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L) s8 A8 I) H  h4 X- a7 ~
　油  1小匙
  B$ V* [1 ^2 l6 o2 aB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 T3 h- i- }# e* p+ ^1 g& m
　地瓜粉  2大匙
+ N; t/ O) s# Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  Z0 ^+ W% D' R* \7 R$ U2 Z1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
. k3 `* N- W  C& ]2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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" W4 P3 U! ^2 z$ y5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
3 M! L( z5 |4 N9 {2 o6 K0 Twww2.tvboxnow.com
% R: i: j6 d; |. Z8 H* @3 O% Y公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾
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正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much