MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 K7 ^) L3 t2 x" P4 n' w% K
猴頭菇  3朵 公仔箱論壇' _: T* S9 m' ?- G7 M
九層塔  適量 www2.tvboxnow.com$ G7 l! e8 e1 u8 ]3 v; r
【調味料】
9 _3 _4 _6 i4 m- U7 fwww2.tvboxnow.comA.蛋  1/2個
  i, N- g. j2 u) dwww2.tvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙
  w0 `4 ?( W9 C6 T# r0 \* N, n, M7 Ktvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
" Z, l' m  \) o: l公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
5 \& K2 i6 i0 \, Uwww2.tvboxnow.com　油  1小匙
& A) ]* c' K0 y! a2 w/ Lwww2.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙
( S- t% C4 o3 k. pwww2.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙 7 i. s# S% E. V
【做　法】
( u! e: ?! ~! F- [2 b! h公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
4 p5 K2 _0 N* m$ D1 s勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, J. [# `2 p& N8 V' ~+ c. r& w8 ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 www2.tvboxnow.com7 o1 X8 \% ~& x1 b: L  \
韭黃  100公克
" K) H1 d* ~6 kwww2.tvboxnow.com薑  3片
' B2 Y# ~! R3 J( ^' g: R公仔箱論壇紅辣椒  1支
. p' v4 a! k5 h9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
! f1 a" Y  Z* Z& z+ h9 G5 n) ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ J) k# R& y+ U6 k
素蠔油  1大匙
4 z6 X  J* q* D1 ]5 j1 u素沙茶  1大匙
- `" e7 X/ r6 N$ b* `& \/ ~' r8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
0 Q; _  @6 C2 h' Y$ {4 \$ W3 }胡椒粉  1/2小匙
6 T4 _/ F2 T; W8 N- {7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- f  P( N8 `& r+ N  b' h" R1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇3 o, s" ~) E1 a

/ d3 C! z  w1 m  U4 ^: T公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 8 o) {; L" C+ f9 h
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& o) y+ |& p6 m( N
A.猴頭菇  3朵
5 p  L+ `1 f6 A6 i: W公仔箱論壇　小黃瓜  1條 公仔箱論壇& Q+ y; `9 n; i2 p; j1 a
　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 C- l3 |) V) p5 x2 }4 g$ G* ~
B.薑  3片 公仔箱論壇" d# y+ r3 l9 D, u
　乾辣椒  4條 www2.tvboxnow.com, U1 ?! ~" ?9 L+ E+ z; q% c
　辣椒醬  1大匙 4 h4 n( W2 e' D4 Z
【調味料】
( {/ K( l; n. w$ ^A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb& ~* U) w7 p, K4 ]: j. c5 W
　咖哩粉  1/2小匙
$ h- Y. e) S* d; }- [4 v% y　鹽  1/2小匙
0 R+ A/ v; S! ~5 Jwww2.tvboxnow.com　糖  1/2小匙 ; n, w5 p/ i1 U1 P9 w
　油  1小匙
6 j( l) v1 \# s% B; ?tvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇$ u9 K' c- V9 P
　地瓜粉  2大匙 1 z. z- {! c6 Y2 {5 T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 J' Y1 U0 R7 o( \, l! F9 h
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
8 o' c- e# b9 B5 k) O# l0 y  btvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P- \$ n" L+ K

4 I6 O  C6 ?  |; D3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
! T! i9 T9 K- x2 v2 O) \1 m公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& Z- P, ?- }7 ~; N2 l( t
:014:

edward321

有成６７款＾＾
+ E9 K5 {/ S% S8 ^: ^
. t. J7 c* y- s- s正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much