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材料︰% T/ y6 N$ X( o+ x L& n
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升& l0 ^1 a9 ^8 d# {
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$ Z( b8 x6 H [' q& P9 D7 l: n% h公仔箱論壇做法︰公仔箱論壇, q8 m/ v4 M$ ?/ q. ?, m
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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1 h y& K- E% p6 \/ w) b- ^1 W% fwww2.tvboxnow.com2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& p: w+ e6 @
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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" Z. G d% B' T l4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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9 G# o# U, {3 ]6 i0 t+ P5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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7 }4 P6 _7 r% X& m$ ^公仔箱論壇6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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" v4 I( [. I2 S9 x4 s& N. ?tvb now,tvbnow,bttvb7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
$ i6 i. m P* a+ Z, Z) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ N$ ]' |0 J; d) A9 x
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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