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: ~7 J' R$ a$ u8 D材料
/ b2 U' v/ ?; c7 \大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
: y# d: Z/ T z7 S% f/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J7 I4 |6 Z# N8 B' x5 E沙律汁材料
! u ^4 T" ?6 K1 h, R( S3 rwww2.tvboxnow.com檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# V8 [* n2 Y' o. Q, z
' o4 Z9 C- `) v7 P; f# u: O! qwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, W8 j/ t O9 J/ f$ z% {+ @+ ?# u
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E3 C5 l3 G5 [, b6 R
1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。+ M i- z! f% h6 U s. g' @
& v; v* b( N$ E1 |公仔箱論壇2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
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( z6 E3 Q$ T0 ~4 q# @# dtvb now,tvbnow,bttvb3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb- I1 t E: w2 ]5 y% m: Q; b
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4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。! ^) K' G2 k$ p9 C; ^6 n
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5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
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2 e7 `/ o- U( s; F1 j5 _' b6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ U% Z1 z! A8 V+ \
沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。公仔箱論壇# u+ B8 S8 q% u
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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