有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。公仔箱論壇/ f1 [2 \/ z& y
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1.白汁雜菜寬條麪：- W1 v3 X1 j, W, G1 D
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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2.挪威煙三文魚：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V0 \8 H1 w+ G( V9 a: z& f
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。www2.tvboxnow.com- a+ P+ o) c* E
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4.意大利飯：
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+ U1 u5 {2 A. o4 J- |3 {傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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; A! n9 L/ H% }www2.tvboxnow.com5.海鮮拼盤：www2.tvboxnow.com1 d% F- J9 p: c/ U8 g Z
9 X* ?7 C F5 I8 A+ b* Ftvb now,tvbnow,bttvb青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 www2.tvboxnow.com' K) s- b! M% j; v4 L4 v
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
& T/ a5 ?- H6 h) g3 p- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: w. y3 a3 @; A+ A! ?
鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 www2.tvboxnow.com9 v4 @' `5 s; Z: W9 \) l8 w5 ~& f
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7.雞配西芹沙律：www2.tvboxnow.com7 [) i; p |% F, l
1 v( n# X7 l8 v2 F+ ?公仔箱論壇非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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! D9 l q3 U9 H K6 ?1 J D, ^tvb now,tvbnow,bttvb8.傳統 Cold Cut：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P- p. H+ Y7 U0 t6 B0 I
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 www2.tvboxnow.com6 j3 {9 f. `3 j4 |
. |7 T2 A3 P! N1 Ewww2.tvboxnow.com9.Bruschetta：
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7 K3 i" M; @% {+ bwww2.tvboxnow.com意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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# S$ X u) w M' N6 m9 K" ?: W; Z公仔箱論壇樓梯底下 70雅座) X' ]; m g$ q% D- l
; }0 J( I# s: k: o8 pwww2.tvboxnow.com■ Coppa Milano$76! ?8 q7 T9 V; p# M7 X7 A8 j' E
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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) J" C4 d3 u- r5 l; w0 F7 K6 P& Jwww2.tvboxnow.com前菜 Buffet攻年輕層
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。tvb now,tvbnow,bttvb) r/ D% `, R* X
6 o$ k; X& g, c+ m, O0 R+ n; j* ^4 Q6 t那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet
/ g) F! Q9 {% r! U. ?' z: i6 i+ U, C價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb# C5 N2 j4 d6 X* K3 k9 T' g0 i; m
時間： 12:00nn-2:30pm
5 J+ b# E- w# H公仔箱論壇地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D3 ?. M6 m4 |9 d4 J/ N, y
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& D0 G- c- n3 P& h# h8 Xwww2.tvboxnow.com■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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