×
返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 手撕鸡

材料:
  p! H" ~+ P1 k/ R+ h2 W# E' p2 R4 dwww2.tvboxnow.com
1 S5 ?7 z5 d; u5 @  小柴鸡半只,葱2根,姜2片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~3 t  p0 T! [, i1 p) n8 W+ ]
1 `; R$ |; Q3 V, S0 L7 |
  调味料:
4 G6 V+ ~- h) r
8 m1 h; D7 c- \% dwww2.tvboxnow.com  1、酱油3大匙; www2.tvboxnow.com' r$ U0 J7 y6 e( g

2 v8 s1 u4 q* N$ a  2、料酒1大匙,蚝油3大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水3杯。
2 w$ H% G( t7 W7 t& i9 Stvb now,tvbnow,bttvb# r' i2 `$ ?: d6 q
  做法:
# q& u; m+ h1 y9 R" ]2 ?% y7 {tvb now,tvbnow,bttvb
; M" e! c5 `# J/ O7 Uwww2.tvboxnow.com  1、鸡洗净,抹干水分,涂上调味料(1),放入热油中炸上色捞出;
$ k' I4 H% R% V' n8 b. wtvb now,tvbnow,bttvb' |8 M  O9 o1 b
  2、另用2大匙油爆香葱、姜,焦黄时捞除,加入调味料(2)烧开,放入柴鸡,
+ c0 f9 L( O* f7 W4 c
. M8 X/ w6 P, L" D* s  改小火煮20分钟,取出放凉;
' }, l% f6 R0 ]: K; d, mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com. H3 ]% m; ~  D) E6 G& R3 ?' V1 ]
  3、用手将肉撕下,去皮、去骨后撕成条状,排入盘内,另将剩余的汤汁淋入
8 b+ c5 Y/ X! ]- E
! f5 O% l. }' w# D% \$ c- o; M4 e公仔箱論壇  少许即可食用。 ' P1 X  e: |6 }0 N. d

* X9 P" P  ~) F) N% P3 r9 e公仔箱論壇  重点提示: : q. h% e8 k' N) @$ i0 n, N
www2.tvboxnow.com# Y( U$ g( [0 K5 l$ p& c+ P  ~  k
  1、柴鸡肉较富弹性,若只用半只,要选用带胸骨的那一边,以免鸡胸肉遇热TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p( b) k  E+ a0 F6 c6 k) a
tvb now,tvbnow,bttvb/ P5 n, [1 \' k. T
  紧缩,口感干涩。 tvb now,tvbnow,bttvb8 a9 ]2 Y' B8 v

$ U! Q7 b, r- K* |  2、喜食鸡皮者为免油腻,可将鸡冰冻后再撕,撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。
返回列表