材料︰
" d$ ]7 }" t& z5 }9 V, }公仔箱論壇雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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做法︰
& H! T9 q; \! I" Y' |www2.tvboxnow.com1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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7 m( Z) r6 j0 V n7 C3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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- q7 X, s. f% r: T. O& |/ L3 ^; a公仔箱論壇4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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