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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)2 A" M3 p4 Q" r7 o0 N
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料: 公仔箱論壇* i- Y) C" k! P9 D8 s1 ^4 [* K
特級鮮味生抽 1 湯匙
' E4 D% x# R# u& c舊莊特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `4 F8 \6 n$ Z
芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 ( t3 T4 c  Z+ M: U) T
水 2 茶匙

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芡汁:


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粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙


% F% K- `" R% ^: X5 x0 v+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ s8 ^7 Q3 h4 A! u4 k
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
6 z% g& h  h" h" Y0 U. p; N: _  ywww2.tvboxnow.com2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。% D+ Z! e& r: A* {2 @7 N
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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