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; L: y+ ~+ z1 L B( b3 P" i; W8 x材料/ z) h1 j% V h. C5 g- {% R/ h
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料
], [: r7 m- @4 c5 z# R! [. z3 Q蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法
% o( d6 Q* w: S3 m4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。
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* j1 A+ M6 o5 }8 r& m$ i1 B/ wtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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3.將忌廉打起至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i J1 x* @9 a" A3 ^# U! W/ \8 I
6 C- S& X c# j7 P! K+ P" p( n0 mwww2.tvboxnow.com4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。www2.tvboxnow.com) |( r M- `( B1 [$ U, E
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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