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蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料
3 |( C% n) X" a6 g7 {蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙www2.tvboxnow.com5 H5 C& o* Q4 @) ]6 j/ R
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做法
% R; V5 Q* a# g, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。 f- P' R9 O6 m2 l
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。 X3 i2 S* }; K8 V1 _( Y
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3.將忌廉打起至企身。公仔箱論壇. D0 y; m1 G( c* Z, e) V* \2 o3 H
- K+ K3 q" D5 Z3 `0 fwww2.tvboxnow.com4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。公仔箱論壇9 E! ? M. }! j9 U4 }6 E, @
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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