原料：牛里脊、杭椒6 M5 z5 A7 g. t4 A
tvb now,tvbnow,bttvb4 F- A" t8 | J9 j
配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打
/ j( ~) Q0 Y1 Q y# g! {/ n! m公仔箱論壇
4 [! X( d2 x; A; U' s3 utvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇( w- Y" M* i: B4 h4 o- H0 L% U
" D6 m: ?0 H) f( l) u* p0 B; u* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）tvb now,tvbnow,bttvb$ T. x( J7 [8 O5 j: Y+ M
h, l8 G/ c0 l1 j7 q0 S h
2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。- F8 k7 m4 s7 y ]
: _+ R. g0 J7 R7 j; F4 F/ S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。
5 i1 u6 P! j6 J) B! E |
發表於 2007-6-8 09:26 AM
| 
