【材 料】
I: I L: F& j0 M0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口袋餅 2個
* ]* V n3 i' k5 M {0 e1 Jwww2.tvboxnow.com牛肉 150公克www2.tvboxnow.com1 N7 x* Y% m: o. I$ }, c
洋蔥 40公克
7 \5 n$ T& E" S( p紅甜椒 50公克
# |$ g* D P o6 W6 A- r黃甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb) g ~# ~4 [6 Y/ m5 N9 J
青椒 40公克
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K, s( @, K1 E! m& a【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e2 M* d u. [! N& A$ e+ \( D5 |
1.鹽 少許9 f, f% |7 u! G( v" A( D: U
鮮雞粉 少許
+ ^6 E( B3 f( z3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬油 1小匙$ |) v! g; Y6 R, t0 N/ P
牛排醬 1/2大匙
' H6 f2 o4 j2 e0 x. k9 M公仔箱論壇黑胡椒 適量公仔箱論壇8 k7 k% J# |5 f1 ]1 u: }9 V* a) X
水 50㏄www2.tvboxnow.com7 X% V0 C7 [7 `$ V
2.太白粉水 少許公仔箱論壇0 z6 s% h: }+ U9 M. K! @
8 }, d( p/ x/ v$ g$ {tvb now,tvbnow,bttvb
1 m5 `6 Y# ^2 M7 {- g【醃 料】
- ]' e" l7 R% i2 ]醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; u; S: g( z+ [% ^
細砂糖 少許
9 A3 X1 k6 Y5 G& x: F q- p太白粉 少許
# j: z9 z0 l/ {$ G8 }* P米酒 1小匙 www2.tvboxnow.com' |" d5 z6 H* y4 U3 p' \7 i, D( @
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【做 法】
/ O" V: @& z2 j, P1 Gwww2.tvboxnow.com1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。www2.tvboxnow.com: J1 N, [1 C; E! `7 @
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。& S# `/ c5 V% ^( e F/ H+ @/ b
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。. Q5 B. V: [4 B4 ^3 U# g
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，1 v3 X) j2 }) q% s# h' V9 f) G
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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0 H0 d, ]- p |0 K3 uwww2.tvboxnow.com4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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