【材 料】
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A.全脂鮮奶 250公克 公仔箱論壇7 `% x" ~/ g6 u Q
細砂糖 85公克
% v; ?5 u; M8 r3 M2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁 10公克 公仔箱論壇5 c& W5 A4 W& }- _4 v, l4 I, m4 y/ z4 u
C.白酒 110公克
2 s( I9 f( L- I$ hwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ]. h) V7 E3 o
D.罐裝水蜜桃 1片
& _ \2 O% X) D' P/ LE.草莓塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" k+ P* v+ }/ a) `
奇異果塊 適量 公仔箱論壇- j$ X$ l- |7 L3 s/ |1 y' m
罐裝水蜜桃塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: [4 l1 h, k% K8 s4 J: c4 N
食用玫瑰花瓣 適量
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" e V& }% T2 N9 U6 u, I4 Pwww2.tvboxnow.com【做 法】
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. v- S0 C9 j+ o+ q9 k0 u7 K" B1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。5 }% s! o6 U3 |: o4 O; b# t
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x( o- r' f) |( d7 K0 _
7 O# Q5 t0 u& i6 M7 k3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。www2.tvboxnow.com$ z& [/ `: B' N- s; c8 o8 s
3 W7 S+ u9 G/ V, \6 y公仔箱論壇4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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