【材 料】 www2.tvboxnow.com* M9 o- u% w% O
2 t G! P# ] A* R: D: \7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶 250公克 公仔箱論壇" i- D, C+ m* U3 H
細砂糖 85公克 公仔箱論壇+ ?6 E5 B, e2 Y$ @$ [! h) X
B.吉利丁 10公克 公仔箱論壇8 k% I e' K' E5 t0 Y6 B) ~$ A' T
C.白酒 110公克
! @5 }7 t& K8 ?" X動物性鮮奶油 120公克
- ~: e2 L3 M/ R' `0 X5 T0 Kwww2.tvboxnow.comD.罐裝水蜜桃 1片
6 b) C+ J+ P7 X; ~2 t2 n4 N3 iE.草莓塊 適量 5 D+ m% @2 }9 m+ ?+ z( J
奇異果塊 適量 ; F! ~3 V h$ F
罐裝水蜜桃塊 適量
/ K- t/ n( N" T0 K' c6 ^1 Otvb now,tvbnow,bttvb食用玫瑰花瓣 適量 4 K ^* P2 o0 Z% u$ h5 C
% O0 w7 c9 K& \. W$ t【做 法】 www2.tvboxnow.com4 j3 g T* e! x8 Q! I/ r* p8 x
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1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。$ q" I+ F u0 k9 t# }4 l5 V. W2 \
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。( C; [8 Z+ @) q' U
T5 S: V# p) \; E/ V4 x+ ^+ `4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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