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苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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) ]* s3 Z) s, Q8 v公仔箱論壇做法
* q& @, z( b: Z1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。5 y: S) _) A# s1 k9 K
( t5 m, k- J6 T8 dtvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。 1 e# l% |% r. S1 S
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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