材料朱古力 100克tvb now,tvbnow,bttvb5 X$ c+ q4 A6 h ?7 ~
牛油 110克
% g7 l. Y2 F4 U0 T! Y公仔箱論壇沙糖 30克www2.tvboxnow.com# \- j4 A$ z* i, j
雞蛋 3隻
3 {5 w3 [* n# t7 s# s4 Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 35克www2.tvboxnow.com: [4 H @ @. m* R' j
註：以上分量約可製5個布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" Z* h/ g3 Z0 n2 W5 Q
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步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。7 g" H8 |! |- P1 R0 d
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- ?' R( j# P- Bwww2.tvboxnow.com3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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