當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？+ @- } x: w& P, O; N8 I
5 ]8 ], v* M J" q+ u0 H8 ]" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！www2.tvboxnow.com/ Q/ `( ]1 q$ g9 A
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5 `- D# H- f+ q6 y1 c3 O身體內負責調節情緒的主要原素是什麼?
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& P& g/ X1 y6 B% ^ x1 B& g血清素 (Serotonin)公仔箱論壇' W3 P: l' K Q" c! K7 D
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○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。0 c3 x8 p& [ A D2 a
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去甲腎上腺素 (Noradrenaline); {" q+ s! K1 r
+ A& x! |! Z) R! k) ~4 i9 |6 G o○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。
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食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?www2.tvboxnow.com( W% _" R* x8 A
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○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。
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○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。www2.tvboxnow.com* p) s. ]. I- @, j
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○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 r2 c$ p u6 H# b" A
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% N& D l3 i1 |9 l5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒? tvb now,tvbnow,bttvb2 ^ T( |9 C" Y" M1 ^6 k
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○選擇…脫脂奶燕麥片！
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, D0 M. P" o, J1 Y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。 公仔箱論壇2 U7 J/ A& I5 z9 y& [) a2 s; Q7 O# m
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高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z6 ~/ |; y! N; Y2 p- H
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% f u$ o* t, z: ftvb now,tvbnow,bttvb○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快
/ O: \, D4 b8 P0 R0 E- g1 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V0 K4 e/ u) x# R/ o
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一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，
+ A- g8 t {. e C7 H8 }tvb now,tvbnow,bttvb遲遲也不能令情緒得到改善。
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6 S3 k8 K- b+ y2 g7 q公仔箱論壇相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R1 T7 j- N' B! p3 B) l% N
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○其他有效提高情緒的食物:
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8 G& u; b1 y$ `2 f6 P火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。tvb now,tvbnow,bttvb8 a; ]0 N$ W7 h3 q( o
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低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。
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+ B5 }7 T( H% X# ~2 k- x+ H( Gtvb now,tvbnow,bttvb胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
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