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[甜品] 夏威夷曲奇

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: z6 }0 i$ _$ h  m/ r6 }( |& k) m公仔箱論壇材料
, ?5 \3 `# y* C" X; N, \; _0 F7 h中筋麪粉 2杯+ 2湯匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、牛油 150克(已溶)、金黃砂糖 3/4杯、砂糖 1/3杯、蛋 1隻、蛋黃 1個、呍呢拿香油 2茶匙、鹽味夏威夷果仁 3/4杯、夏威夷乾果粒(木瓜、菠蘿、芒果) 3/4杯
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3 e3 E* A% Y5 j! `" T# p' J做法
& d% Z. i! z$ J$ v1.將中筋麪粉、梳打粉和鹽拌勻。
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2.將牛油、砂糖及金黃砂糖拌勻,加蛋、蛋黃、呍呢拿香油拌至混合,再加( 1),用慢速打勻,加少許乾果粒拌勻。公仔箱論壇) B( d( m) O0 U8 O8 e7 d9 Q
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3.將麪糰分為 20小粒,搓揉成圓形,然後搣開,排放在焗盤上,隨意加上果仁及乾果粒。- D9 t$ F& J4 V$ @7 ~1 s4 Q

+ F: p1 b# L/ x9 C4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘至金黃色,外圈開始變硬,而中心還是軟身及脹起,取出放凉即成。. j  h$ L1 P* N* L
好,谢谢!
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