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材料
* G5 |; [* O7 Z) O) I, y8 \雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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9 Q' Z2 M8 [( ~! ]7 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 D r; m/ u2 M1 s3 ?! D9 P- xwww2.tvboxnow.com鹽/雞粉各適量公仔箱論壇) M4 x# D6 w- i& g6 s0 q/ ~. {
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) U% S4 N( f! h( m3 E7 \( ?$ ^4 R& M做法
" k4 I& a# }5 R" O6 ~& d$ w- ?: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素翅放入清水中浸洗解凍。: h1 x: U3 X) R; a W
8 h, Z: d) A& m! n; ~, X2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m, g& P( z2 I3 R3 c' k3 v7 R( g
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 n9 a" ^9 g0 @9 [2 a# q3 N- o
* v' ]4 I% {, A; }7 _www2.tvboxnow.com4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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8 w3 `% D6 o# c7 ?公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。www2.tvboxnow.com5 M3 ~5 ^( C$ ]0 P3 M C- E* c
+ V2 x' P1 q1 v6 e* \9 V6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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