用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。www2.tvboxnow.com+ \' E: q7 B ~! ?5 W
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& o% l( n$ S2 j. s. i+ N# b, Kwww2.tvboxnow.com ①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
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②将木瓜切成条状，先用小火过油。
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③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
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. T1 {5 r9 j" i3 H" z! i ④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 E: n+ t n6 ~: C$ H$ V
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木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。 |
發表於 2010-7-3 12:26 AM
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