旺角近來又流行甚麼小食？夏日炎炎，最受歡迎當然是自助雪糕店，食客可以自己唧雪糕加配料，既消暑又好玩，不過唧雪糕時記得要一拉到底，出來的雪糕才會挺身夠 Fun。www2.tvboxnow.com8 u% q% k" L0 B, v, w. p7 h
" [! v( _. l2 x: [* y. e
Jun夏日推介
}( k0 ^' b" |) N: b# ]$ U: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & ^& s3 ~6 B1 Y2 o" _, `& S
炎炎夏日， Jun認為果味雪糕最消暑：「這是我心水配搭，芒果及青蘋果雪糕左右各一，再加士多啤梨等水果，酸酸甜甜夠清凉。」加$5，可轉用威化脆杯盛雪糕，「到時真的連杯都食埋。」
' g6 ~% R' ?8 |+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~1 \2 @, U! I, R' l 公仔箱論壇- b3 ?% @* U! F- Q0 N p
■用白色做主調色，設計簡約，開行冷氣食雪糕，正。
( _2 U4 v, @9 _
# p# \' L8 N; l) f' l+ Otvb now,tvbnow,bttvb首次接觸雪糕店「 Funky」老闆 Jun，我即時一呆，他樣子年輕得有點過份，「我是 1991年出生的。」九十後已經擁有自己店舖，身為八十後的我頓時慚愧。 Jun是雪糕迷，自小喜愛研究雪糕種類、雪糕公司背景，「大型雪糕公司如 Dreyer's、 Haagen-Dazs等均會推出公司年報，用甚麼品牌的材料、機器，年報說得一清二楚。」雪糕機的說明書，他也看得仔細，就這樣多看多問，年紀小小的 Jun儼成雪糕小博士，「自助形式雪糕店在美國已經很普遍，是兩位在 UCLA畢業的韓籍女士首先開設，名為『 Yogurtland』，這種營運方法相當可行，於是決定自己開舖。」眼見美國雪糕市場已近飽和，於是回流返港，「我希望自己的品牌屬於香港，所以選擇在旺角開舖。」tvb now,tvbnow,bttvb, D; L" T+ F$ A8 c
www2.tvboxnow.com4 C) D1 R9 I0 E2 a& u2 D7 I9 g
第八種口味日日不同
5 v: c! \/ j+ ?; A# n Rwww2.tvboxnow.com店舖命名為「 Funky」，全因 Jun希望每位客人都感受雪糕帶來的歡樂，經常推出新口味可為大家帶來驚喜，他售賣意大利 Pregel軟雪糕、比利時 Iris調味醬、美國 Taylor雪糕機，全都是最好品牌，「自己喜歡食雪糕，知道甚麼是最好，當然希望大家都可享受到。」店舖有八款軟雪糕口味，第八種口味沒特定，是收集當日客人意見後，於翌日調校出來的最受歡迎口味。「軟雪糕的做法是先把雪糕粉開成漿，再加入所選味道的材料，拌勻後質地像奶昔，最後放入雪糕機便可做出軟雪糕，正因每天新鮮製造，我才能做出第八種口味，客人每次幫襯都有驚喜。」 Jun提醒大家：「唧雪糕時，雪糕機把手要一拉到底，才可唧出挺身的雪糕，否則，留在雪糕機出口的半溶雪糕會唧到自己，記住啦。」
& U/ h- b. s$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L. e; F/ C3 Q# E; j0 W雪糕機似售票機，搞鬼！
* e; {+ Y( N9 m3 I1 }公仔箱論壇1.對，雪糕機真的有點似港鐵的售票機，取雪糕杯到雪糕機唧雪糕。喜歡較軟身的，選左邊雪糕機，喜歡較硬身的，選雪糕機右邊，中間是扭紋雙重口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 b0 T. j. z3 |0 u6 D
7 i6 T$ M( {* _3 S% awww2.tvboxnow.com
2 E$ `) z% f v" qwww2.tvboxnow.com
4 {% q( }& ~1 u/ ~3 y( a/ O3 wwww2.tvboxnow.com
8 y6 ?8 v9 {* b$ U' t1 b- |tvb now,tvbnow,bttvb2.唧完雪糕，再到配料區加心水配料，有脆片、水果、調味醬等近二十多款選擇。最後到收銀處量重，收費每 100克$12。& w, S# x8 |0 u0 B3 K
7 J" o6 S3 P' A. [ + d& E) I0 M; x1 a# [% s% r$ x
4 M# z0 c; i& Y
6 L$ P: x3 J/ Z! M3 B& dtvb now,tvbnow,bttvb七種口味Jun：「暑假會推出朱古力系列口味，如金莎朱古力、榛子朱古力等，秋季時分會推出綠茶系列。」暫時只有七種固定口味，喜歡哪種口味，自己揀！公仔箱論壇# F2 ]3 i; V2 X9 J! {8 j
$ o/ c0 e" T0 m! `公仔箱論壇1.澳洲青蘋果
- Q u, A: M7 a! a) v/ z" f
" R2 G1 }; a8 l$ ]8 H5 K# f8 a公仔箱論壇味道酸酸甜甜青蘋果味甚濃，而且是最低卡路里的口味，夠健康食多兩啖也不怕。
2 H' g( g$ R: ktvb now,tvbnow,bttvb
5 Y6 ~0 l* h" m$ x8 O* a) P公仔箱論壇2.呍呢拿
- k3 ^3 w( U: K$ D$ j3 f+ Wtvb now,tvbnow,bttvb & S7 X) r( S& t( ]/ _3 r: a9 q% f; O
最受歡迎口味之一，難得地不會甜到漏，奶味重夠香滑，正呀！ 6 N* @/ ^% C- }4 p& \" R
. R1 ?* N( p3 @公仔箱論壇3.蜂蜜檸檬www2.tvboxnow.com/ A! p1 f0 r8 ] I
 www2.tvboxnow.com6 k" [' A- b9 Y$ Q! q' E* U f
阿 Jun創新口味，味道模仿蜂蜜檸檬糖，清新味道主要是來自意大利綠茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }5 c3 g% K. J1 q) q
tvb now,tvbnow,bttvb% @" W" P H3 S; [5 h; i
4.低脂酸乳酪www2.tvboxnow.com/ [) C9 c1 f h) J* w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% X( I( d5 b% [5 |
甜味最少，味道是原味酸乳酪，奶味十分濃，鍾情 Frozen yogurt的你必試。
# x% e/ G: N. B, twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( U# t F1 h2 |: |1 e
5.有機豆腐* b/ t- M; \, E# F+ x8 j( ?
 tvb now,tvbnow,bttvb. W6 \6 O1 {0 e2 w; H. e; ^" [
味道清淡豆味重，跟某品牌雪糕有得 Fight！嗜甜小朋友未必鍾意，但我 Buy！
4 a2 o3 S# ~5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ]8 d% i1 {! X
6.比利時朱古力tvb now,tvbnow,bttvb( d) x5 [' X- o) ~9 H8 z" s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! M& x4 q9 X! W& c9 \1 b
我的至愛！採用 76%濃度可可朱古力，不會太甜，且朱古力味濃厚，好回味呀。
# b- e3 _" m2 s. A# d4 U3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l: ?. P Z: J" g4 v: h! N% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.芒果
: H# ?# b' V0 ?% W: p$ Pwww2.tvboxnow.com
- L" m; @" `( N$ s2 |6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的似吃芒果，不會像一般芒果雪糕般果味假得只有甜味，這一羮是有果香的。 * W. q5 x# J/ S' b1 Z( M
I. B: |' K5 m1 e. r九款乾身配料
" b" [7 x q0 a' i! K2 ^# E7 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 h: o$ |6 ~$ [! n
「 Funky」的水果配料大部份是新鮮準備，定期到油麻地果欄取貨；調味醬有朱古力、士多啤梨及芒果三種；而乾配料都有九款，讓你加個夠。
4 b g' I" `" r6 l1 \
! x; g d/ N( E6 a/ ntvb now,tvbnow,bttvb * m4 ?1 D+ ~) G8 i
我好鍾意食雪糕，這種自助形式很好玩，如果有榴槤味或北海道綠茶味就更好啦！
: \6 w- Y& F2 c! o: m( u# r
% `7 B- P1 p8 [- [; GFunky
' z, x" F' l! @3 K" F2 x' [公仔箱論壇地址：旺角西洋菜南街
' x. U: }3 V9 D. G: c8 Q5 Utvb now,tvbnow,bttvb
7 E% I; ~; V/ b3 k! R( A& n公仔箱論壇同場加映：人龍酸辣粉要數近期旺角人龍食店，非「旦王」莫屬！雖然該店以魚肉燒賣、咖喱魚蛋為鎮店之寶，招牌更寫着「魚蛋稱王，燒賣稱霸」，但最多人幫襯的是重慶酸辣粉！ Model Kinki的母親是四川人，從小接觸四川菜，由她試夠唔夠正宗，有說服力。
. {7 E# t+ a0 b8 a% U公仔箱論壇/ h$ ` l" Q! b# H9 }9 |% m* T
Kinki推介tvb now,tvbnow,bttvb! q5 P2 Z. y9 h$ J" H c' W+ u
 tvb now,tvbnow,bttvb% U# c" G( |$ r' k- u" K" S
這次選小辣，辣度較輕，酸味及香味都很接近四川酸辣粉，番薯粉煮得夠透且滑，很有水準，難怪這麼多人排隊。下次再吃，會要求落多點花椒，味道會更香！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- u0 B( Y# Y1 Y6 K
& g! ~( X! H7 bwww2.tvboxnow.com酸辣任你揀
- F% ^/ r: u/ m6 @* ?5 B9 j
* \& |8 s- t: J" _" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■煮沸番薯粉，紙碗加入鹽、糖、辣粉等調味料。
2 n* q6 q# G' L8 w. z; q0 }公仔箱論壇: V& j6 q A$ y: t$ A6 d6 X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o( Q. U, c5 Q# K
■沒預先弄好酸辣湯底，配好調味料加入清湯，再加花椒等香料。
+ j- U/ C* c1 h* \5 i- htvb now,tvbnow,bttvb0 T& o9 F& L* @! w) _
 w! d3 i/ F) \8 j, V3 m8 P Z
■湯底即煮，故人客可自行選擇酸辣度，加減香料亦可，最後將 麪放湯，加榨菜、花生及芫荽即成。www2.tvboxnow.com ]* v, v/ `+ a2 d6 I
. h& G7 \' s8 Y- c" X; ]& Y; q
, P6 F c# _* O; ?" [( W& P3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■當日下大雨，但食店仍大排長龍，只為一碗美味酸辣粉。
/ m; S% ?% g7 G' `www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" X' f) ?4 s" |3 D$ O6 h
旦王（旺角弼街地舖） www2.tvboxnow.com/ D: k+ C* L2 S$ `0 C5 ]
0 X9 `) }" j" a. S$ n5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-3 06:43 AM
| 