來到新加坡，不忘逛街市體驗星洲師奶買餸之地。來到有半世紀歷史、位於新加坡成保路 30號的中峇魯市場，起初以為是髒亂的傳統街市，但兩年前經改建，攤位整齊乾淨，滙集星馬印各地食材，一樓賣蔬菜，一袋袋掛起來，選中即取；還有肉類和服裝；二樓是熟食中心，有點似本港的大型市政街市，但地方大好幾十倍，行累了，街市中央還有個小花園供人們坐低唞唞，超爽！
2 U! N; D/ [. T& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' {4 r: O- L9 u) A) v
! S& A$ W6 f$ ^/ M+ e7 k+ v! W■在雜貨店內找到星洲醬油三寶：薄餅甜醬、黑甜醬、雞飯豉油。( v- ?+ ]; a' I+ R5 _
（左）薄餅甜醬專門用來蘸薄餅，類似我們吃北京填鴨的醬。（中）黑甜醬用來炒粉炒麪炒貴刁不可缺。（右）高級黑醬油即是我們吃海南雞飯時用的黑豉油。 " q: ?0 b8 N3 s+ L) S' z6 @" q
, V& L8 Q9 {, r% x公仔箱論壇
9 h( `# r/ ^3 w3 Z. Z8 D# n# O■芽菜特別肥美，老闆叫我用紅酒加瘦肉煲芽菜湯，真的要試試。7 j u9 _. a: \, S4 L& r4 V
公仔箱論壇+ }$ y. N; i. ^0 _
 tvb now,tvbnow,bttvb; j, | ^' m5 Y
■在香港很少見這種珍珠豆，質感似花生，當地人加紅蘿蔔及粟米一起煲湯，有降脂作用。
0 @) _" Q# r3 d! [& i+ r* xwww2.tvboxnow.com
: \6 e+ E S U! m& o. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( J' e# B( H) h0 [. D) u3 j
中峇魯市場tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ U+ \( n: g- G% h5 i* X9 B
- \; g) r% s W6 W. Z# y) e7 Iwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; z% u! g/ ?! t, V4 _! U
公仔箱論壇2 {8 G% ^6 s$ Q$ ^" l/ S9 M
0 @* L% u, ]8 k- G! Z$ `) i. D" utvb now,tvbnow,bttvb■菜檔又大又整齊，蔬菜會用膠袋包好掛起，方便選購。 |
發表於 2010-7-3 06:44 AM
| 