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材料www2.tvboxnow.com. t3 E1 h; C7 t$ z
蘿蔔糕 60克（切方粒）、大蝦 30克（去殼）、葱花 5克、紅辣椒 1克（去籽切絲）、蒜茸 2克、雞蛋 3隻（拂勻）/胡椒粉少許公仔箱論壇; i" D3 i3 Z' @; S K* F
3 x% h R& \( n( N/ ^( i! P7 r調味料
1 M9 Z+ g. T, q' m0 w魚露/老抽/生抽各 30毫升、麻油 60毫升3 E3 p9 D- z5 @; q2 c
( S" ^4 q+ d: X) \, k- Ktvb now,tvbnow,bttvb醬汁料
K' o2 u% `9 c! qwww2.tvboxnow.com老抽 10毫升、生抽 5毫升、蒜茸 5克、芫荽碎/葱碎 2克、麻油 10毫升、糖/胡椒粉各少許
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7 N6 C3 I. k3 V- b; b G* v做法 2 d Q( I4 M& f( w2 }
1.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下大蝦炒熟，加蘿蔔糕及調味料炒勻。
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2.然後加紅辣椒絲、葱花、蛋漿及胡椒粉炒勻上碟。www2.tvboxnow.com. z5 R. z7 \% J( l( i; k; }, K
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3.將所有醬汁料拌勻，淋上蘿蔔糕即完成。www2.tvboxnow.com7 X0 ]5 a3 g3 ]& C0 M; h. W
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發表於 2010-7-3 06:46 AM
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發表於 2010-7-5 06:17 AM
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