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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香+ V" C3 n' z* F. G+ O; c) S
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: Z4 n8 S: I- D, I( H" U1 \, g- ?% v公仔箱論壇大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
2 z+ E- b+ }# w' f* `) P下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做" x8 d) l$ T$ g- z4 j. [. N
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# y# j# w* C- P% L0 Q; U9 p公仔箱論壇操刀的也分生和熟 各忙各的- \: S6 {- n! u% P& U8 S
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食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的, }0 w& u, C5 }! R
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半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然www2.tvboxnow.com! l/ {$ E1 R: S9 Z
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露天大厨房
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7 `3 v0 m5 u+ o* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小村风景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; l. N7 x# u/ i& \0 K
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1 f, I. Q1 W- f* R! ?0 U& Swww2.tvboxnow.com餐桌餐具这类都是租的公仔箱論壇& z( k, R) Q2 W( M4 i/ k
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香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好tvb now,tvbnow,bttvb) I9 Q8 d2 a8 j* f+ l
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8 D9 ~2 j7 H% f2 c1 k, Y- xwww2.tvboxnow.com大厨动手啦tvb now,tvbnow,bttvb" R" A& |6 L6 N( g ]0 M
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( m3 Y) L. w% k) I* u( i5 G% z公仔箱論壇摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多公仔箱論壇- ~/ H- ]- G1 A6 \" k
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场地平时用来晒东西的
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& U2 \1 e1 C" Q- l' L0 ptvb now,tvbnow,bttvb最有味的粥----杀猪粥
: c3 F# \0 A6 D% \www2.tvboxnow.com 一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放; S4 ?% g& ^* X# y
的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗
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准备开饭！！tvb now,tvbnow,bttvb, {; f1 G7 b6 r- D
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上菜 这个叫笋丝www2.tvboxnow.com3 q5 h0 q$ A1 `* B
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看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来
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美味的西芹炒肉糕, b3 y9 A& t7 N3 R* ~" k& g
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7 |( h7 H" P$ q* v1 R. A$ n9 _www2.tvboxnow.com香炒鸭块 tvb now,tvbnow,bttvb( y' G7 Z1 i( Q" B0 N5 Y4 o
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春笋虾仁
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發表於 2010-7-4 12:25 AM
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