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[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園saladTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ V5 W7 Q/ W. a; W4 ^5 l* Z& M$ D7 p
材料:公仔箱論壇  @1 q: o) E& E/ h7 n$ ?
新鲜沙律杂菜一包
: b; E$ x2 O: w6 c) [tvb now,tvbnow,bttvb车莉茄 一杯 # j1 s# P( _) Q5 G' H( u' Q
青瓜 一条(切片)
7 h2 e% e$ z3 @% H, P2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒 半杯 1 v+ i& x& @7 U
法式沙律醋汁(半杯) 2 j+ ~. ^) j4 I( F6 ?
橄欖油 80 毫升% W1 u( `! \6 x8 G3 I9 Y
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 www2.tvboxnow.com1 ]5 z( j6 T' C+ c. g- o
蒜茸 一茶匙 www2.tvboxnow.com% e# O& L2 A# c0 d7 S" z# y' _
黑胡椒 1/4茶匙
) I) y: ?: n* t% f0 fwww2.tvboxnow.com盐1/4茶匙
/ P0 N' }- m9 R  e. ]0 l" y芥辣粉半茶匙
. o' e: W! l9 W  F4 i5 j/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
, U/ [& p4 G* @: i$ Q3 c  F# j製作过程
# ]9 z/ R% b; c! a$ X" ctvb now,tvbnow,bttvb1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   2 U% C0 u; n( Y2 q4 u" a- M1 T
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀,即成沙律油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R% D& v; _3 [# Q$ A; y; H% f
3.  建议吃前才加沙律油,拌法国饱。
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2.Caesar Salad
5 M5 c4 O5 Q; N( V+ Rtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : www2.tvboxnow.com7 k+ R& j! j& V* o8 P) V' \
生 菜   半 棵 www2.tvboxnow.com- y8 g/ S  R6 g; Q, F0 X. E
白 包   半 塊
& g6 A! `" j. R. Z! J& \5 V巴 馬 臣 芝 士   20 克
8 u: k! D. U8 R, @" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽   少 許
- r9 q  p# g% s  s& V; ttvb now,tvbnow,bttvb自 製 沙 律 汁 材 料 : www2.tvboxnow.com& x1 r+ ]5 y* \( N/ C5 r, M, h
墨 西 哥 煙 辣 椒   1/3 隻
- @/ O: [9 U% L" m/ d: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀 魚 柳   1/3 條
) k6 X" _' z. ?: r  t" q: F8 Q$ r公仔箱論壇芝 士 粉   少 許 公仔箱論壇; U3 k/ S3 U  g5 Z
沙 律 汁   4 湯 匙
4 n: W) o$ I% v7 m9 }www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 ?' _# s$ X9 n
做 法 :
7 A% p7 ~1 i* H. L1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 , 芝 士 刨 片 , 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 , 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% t6 G  w( h8 M+ X! M
2. 把 包 切 粒 , 用 橄 欖 油 起 鑊 , 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 , 加 鹽 、 辣 粉 調 味 , 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb" H) {3 D* `" ~$ @4 a* K* q
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 , 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 , 然 後 上 碟 。 ) y: C" y* ^! N" v9 K
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 ( t( ]& o& }3 }4 {- \
小 貼 士 :
) m1 P- `. B( n0 A1 B2 O% \, v( ~1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 , 小 心 烘 。 公仔箱論壇5 e) Y  L8 t) I% _* [: ^" d. a
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 , 但 前 者 較 香 滑
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3. 日本豆腐沙律
$ ^9 N7 y3 ]: M6 {- `www2.tvboxnow.com材料(四人份量)
! {4 M5 {* c+ F' ]' |tvb now,tvbnow,bttvb本地豆腐/日式絹豆腐 一件 www2.tvboxnow.com' A5 b4 v/ F6 f8 Y+ \0 M( N
海澡沙律 少許 公仔箱論壇& X" m8 {9 ]: s3 V7 r; U
魚乾片 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' Y+ l9 M$ X* y  U9 i! b
沙津汁
& g, }% B) j1 O) m( r( Z7 d" p/ Ytvb now,tvbnow,bttvb熟油 二湯匙 公仔箱論壇) V. r% L# c) ]/ `3 h5 u( }
日本鼓油 二湯匙 7 ]3 N# u# y4 q! r
萍果汁 3/4茶匙
0 `7 z$ }1 ^/ t+ Qtvb now,tvbnow,bttvb日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 3 b5 g( O. b4 O+ l
砂糖 半茶匙 ! a* \; N& ]! v
胡椒粉 少許
. e" s+ ?* T8 q0 A: w, Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y: R8 \( [! ]( c! }' K) G
製作過程
8 w- U+ }/ C: {9 q) k) V% qwww2.tvboxnow.com1. 將沙津汁材料混和,入微波爐焗20秒,取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O, a7 s4 V; i% h/ G
2. 豆腐切四件,盛入可入微波爐及上揲的盛器,入微波爐焗1分30秒。
$ M5 L6 s% F& F0 k' Z$ {tvb now,tvbnow,bttvb3. 把沙津汁淋在豆腐上。 ; u& F+ ^0 _8 B; I1 F, I( W% D: w6 f& f. L
4. 再把海澡放在豆腐上。 公仔箱論壇3 z" ^0 D6 }( b& w
5. 最後加魚乾片,即成。
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4. 蜜瓜三文魚沙律
" n* I0 U) T% @, {$ W: X: y& z材料! S5 @, F4 }  S7 y9 O; {. Q
蜜瓜      一小個 (切粒)  
/ l, ]) ^% D2 `7 {tvb now,tvbnow,bttvbDill / Basil 香草     少許(切碎)
2 M( h* T: E0 t% T/ [$ ?. ~* qtvb now,tvbnow,bttvb三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)
( M, j( J& p+ o& ?www2.tvboxnow.com忌廉 (double cream)     200亳升
; N% }1 n& v+ F; _+ r- k胡椒粉     適量公仔箱論壇8 K% F& V; B, H% Z1 H5 d

: S& P8 a" a. w( X製作過程   公仔箱論壇( c4 d5 r/ i! H% T# A
留少許三文魚上碟前裝飾用,將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻,上碟前加忌廉及黑胡椒,略為裝飾一下,即成。
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吹水派,真係好介紹呀~
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    公仔箱論壇, \  z/ O  n/ r$ ?
  
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公仔箱論壇- P" o5 v4 a; T4 B- ~( Y4 Q6 n

9 g6 H/ X3 I# G1 k7 L3 Q: G3 }公仔箱論壇公仔箱論壇2 H! v; B$ F( f- D) d; q
公仔箱論壇0 _$ L7 z. _  z. `5 x6 F) j  X
飲勝!
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