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[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

       
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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 x* B/ G$ i* a! B+ ]
鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料:水 1/2杯、清酒 1湯匙
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5 X8 w$ L+ x' `( ?2 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將鰻魚內臟剪去綠色膽,剪剩鰻魚肝部份。
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+ F, n$ ]4 V9 t! f6 C% r" J) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾,放入鰻魚肝汆水,盛起洗淨。
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/ [1 O. i4 ^6 H3 a% w, i: ^3.將水、味醂及清酒用中火煮滾,加魚肝煮滾,下醬油拌勻放入碗,加麪麩及三葉芹即成。
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