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" K0 E w% x. d8 `( {8 M4 G0 N, K需要的材料： X5 p/ @. J3 o8 h
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
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1 V- t. G2 ~/ J. F9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）www2.tvboxnow.com% L/ g4 N U! _4 z. v% f
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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调料：公仔箱論壇7 i K7 l7 H& D9 C& B( m) E0 L6 @
" o. _% ?0 T$ `$ s/ T& |, Gtvb now,tvbnow,bttvb酱油......2大匙
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味啉......1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! f3 G# I; U- j7 G
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黑胡椒碎......适量
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$ k+ f r& d, Z; Swww2.tvboxnow.com这样做：, y$ x, `4 f6 M! S( Y" z s. r
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1 准备材料
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: |1 P4 C* X/ J: Ntvb now,tvbnow,bttvb2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用公仔箱論壇4 J" @+ f2 D4 K
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3 准备做柴鱼海鲜汤的材料+ `$ p1 w3 v" n5 N s
8 Q4 t# ~0 V1 ~4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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- o9 N! N& [7 w1 F5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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* K! j( ]% Y4 a# z" `tvb now,tvbnow,bttvb6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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! @+ R- E6 [$ L( Gtvb now,tvbnow,bttvb7 过滤备用tvb now,tvbnow,bttvb) P8 j9 u: ^' B T, m# ] Q
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/ @0 ^0 r& |: Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T1 \4 Z7 X& `/ ]: V) ] B" l
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气www2.tvboxnow.com$ a, q# D* T( a" S5 d( B
7 U+ J5 R M, T3 ^tvb now,tvbnow,bttvb9 放入酱油和味啉www2.tvboxnow.com+ L, |% ]: F/ z, l3 r5 P2 E
6 |' P* G/ Y7 k& ~$ {# e& H, D10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）8 r4 n% l* ~, [1 ]
% E6 }& b. _; \, D, O, |" K公仔箱論壇12 待面软化后，用筷子拨散www2.tvboxnow.com5 _' c2 r d7 ?0 e0 M) q8 d' z' M. c6 R
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀: K# r4 ], q, t7 I& ?& }
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14 海鲜熟后，放入白菜叶tvb now,tvbnow,bttvb' M0 |8 `1 _4 b
9 j& H, ]& ^( ?6 Z0 |. ]. ttvb now,tvbnow,bttvb15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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