- o2 o" `# P+ V; Q0 {! K这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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4 Z9 y0 ?& L4 Z q3 J9 J 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！www2.tvboxnow.com r. p2 j" o- w6 K1 s8 ?
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材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克
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- T( |' V! G) o$ T% I/ ^www2.tvboxnow.com做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。公仔箱論壇& D4 v+ X3 U2 G4 C' H, b2 M
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1 a, k1 F; K- }3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b- S4 H9 b6 M1 T, { v2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ] y7 e& J% m* n B) Z
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4 {$ @$ w( R4 Q% a I3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i( N) b5 r0 K+ K( ^5 b, a
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5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
5 v/ T/ s+ S5 A) V; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N# K( ?3 U% A8 g 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。www2.tvboxnow.com; N0 Z8 V# S6 c( @
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2 S5 y3 U! I) M) C) P V: ]7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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* b- g4 ?6 J# q$ H/ |* E; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G$ q" q i/ q7 P: ?8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。2 e/ e' q2 H1 o
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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