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4 h% C/ [1 A2 A( i! q' j" Dtvb now,tvbnow,bttvb一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; b) r/ O ?9 u9 Y2 _9 w
材料
# d5 O( P/ o8 Utvb now,tvbnow,bttvb 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
3 q5 v5 N' m9 ?& g, _$ mtvb now,tvbnow,bttvb 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。0 L5 M5 U. j, y5 T
做法
! @- @' e$ [0 l7 |6 v. i& D公仔箱論壇 制作面糊：
7 W$ w; Y: x- t2 j0 w5 a U公仔箱論壇 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
8 r K2 {% T8 X8 c/ @; s' o1 b0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
! E9 Z5 X3 n& h4 ?8 B" Swww2.tvboxnow.com 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。$ B) ~1 l$ h+ N$ A2 T$ N- N7 s4 q
4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。
3 I4 g7 }. d4 T5 d/ Z* r8 h x9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 馅料制作：公仔箱論壇4 P" e3 O: q2 L8 v6 k
1.先将黄油打散。
/ j4 [/ s+ X N2 ttvb now,tvbnow,bttvb 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i O0 T% h& L4 r v$ V+ O
3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。
" O2 f3 |! K0 o0 [+ r公仔箱論壇 4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。www2.tvboxnow.com5 W; }- X S; }' j1 h4 N
5.边蒸边搅拌。
9 w, O* f" R& i: u0 r! l 6.30分钟左右便好。
8 ^& f( [2 }! [& q8 P 装馅烘烤：
" o: h; [3 m3 swww2.tvboxnow.com 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
+ [" \: t8 Z+ r4 L8 Xwww2.tvboxnow.com 2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。公仔箱論壇( u3 w! R# Q' H
特点www2.tvboxnow.com. F$ \, ?/ Q0 _! P) M. x
外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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