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甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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做法
. h* n, D, a9 V/ N1 {www2.tvboxnow.com1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb* H& M: ]2 m* ~: T! I- V% y/ C3 x
6 X3 C& N$ J% ]7 S2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。公仔箱論壇" z# }9 A* H. C
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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5 D: |+ U/ | J3 g' |5 ~4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。) Z0 y* R5 a4 i# Y$ W0 \
2 U9 c( C, v5 @4 Hwww2.tvboxnow.com5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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