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[西式食譜] 醒胃保營養凍茄醋拌紅蘿蔔

       
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材料6 f/ g" l' N: m& y5 L* V$ h/ F4 B
車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條
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7 B" Z7 I6 _  T9 }& d公仔箱論壇調味料
7 h5 r2 p( U! J9 u! M3 @# F" {- d砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" h2 H% I7 @+ ]1 [6 k; t& B
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做法
1 \0 k. U+ a( |% C" ~1.於車厘茄底部十字,放入滾水汆水,盛起放入冰水浸泡,然後瀝乾去皮。
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# C  d5 _) v) b* @% [www2.tvboxnow.com2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' k6 p' D# I7 ~/ s: Y" _( M
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3.紅蘿蔔去皮去頭尾,刨成薄片;橙去皮後切出橙肉,留起 1湯匙橙汁。tvb now,tvbnow,bttvb; m1 ?$ [8 v. C. F2 O
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4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻,與車厘茄同放飯盒中。
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沙律汁以醋加橄欖油,比沙律醬更健康,脂肪含量更低。
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