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[中式食譜] 可乐鸡翅

可乐鸡翅材料:: r, R$ Z; K5 }0 j

" B8 r$ V! K* I3 Q0 ^. g& ctvb now,tvbnow,bttvb    完整的鸡翅4个,可乐一罐。
( z; k1 s1 o* z) X4 M  \) ~! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 g% m# e( z0 m7 ^8 ^1 \
    调料:
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    姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。
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  O3 p& g/ |5 p3 n5 H! I' y4 w; z& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    做法:9 q& H$ q& ?' e

) d# q8 g- K! s4 r( g    1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;
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' |/ r% a3 Z5 ctvb now,tvbnow,bttvb    2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。
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