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材料+ T7 a) a5 b# O, N5 S& M0 J/ e
沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許
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]: Z" O' w+ e% I4 dtvb now,tvbnow,bttvb醬料
* J' U/ Z& M0 n9 Z+ D6 i+ M9 N新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙
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做法4 I, Z8 F% v' a
1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。
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/ q; S) c( T7 S: x* vtvb now,tvbnow,bttvb2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。9 c( i f' e; [/ i/ n0 J0 P
# Z- Y! |: D0 \. _2 G公仔箱論壇3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。
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4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。
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發表於 2010-7-13 06:51 AM
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