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材料
5 o' V7 X! i9 r' i- N5 gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量www2.tvboxnow.com( m# B0 D6 R" V! t
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糖醋汁材料
a" y; n! g# htvb now,tvbnow,bttvb浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙
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" _/ C, [5 x7 n) C' V7 lwww2.tvboxnow.com做法+ x$ F$ }. o' z& n. Z- H$ {1 [/ ?
1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。www2.tvboxnow.com- B/ O, a6 B% @3 R! i' a9 [
4 |1 }. E$ @1 X3 [6 @' o4 S2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。! a; _* N8 x5 o- T. W
2 Z8 R5 u9 Q- P1 v, H7 G1 [! U& g3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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. x+ r/ U T1 I, N+ w! P4 \& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。- o4 x' D: m/ }* ^% X6 U
+ i9 W: o% }% R, `8 p0 X; D. ]公仔箱論壇[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100714/large/14ft14p[1].jpg&code=321337debe7ffc164d6c1d4176ee3706&type=jpg[/img] 公仔箱論壇( A/ u: B: p* j& O* M7 n/ x) l' M8 E& `
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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