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, H( M) t1 ~& n" x6 Q- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄油 90克 ( W% R( V, e8 z9 D) F8 ~
奶粉 90克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 a" a6 \7 v. M- }1 I+ R
白糖 100克 www2.tvboxnow.com( O: D H9 O9 H& P( P# l$ ]
泡打粉 1茶匙 （约5克）
8 H; j0 H n4 n鸡蛋 1只
1 I4 M$ F) m e" m1 rtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉 2茶匙 （约10克） % L+ v& g! Y; R! b7 _! D/ F
面粉 250克
; V" G: P% [6 J" s5 r: n% X Utvb now,tvbnow,bttvb花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
1 b; K9 A0 [* `+ t: p公仔箱論壇蓝梅或其他果酱 少许
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, I: K- R! m' F- }5 v, |
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1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） $ _. Y# B: q& ]: N1 g5 d# F
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
# m0 T* V7 ^: y# w( B- l! dwww2.tvboxnow.com3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 公仔箱論壇- ]: c3 W; t8 l0 [
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 公仔箱論壇! E( t' b$ d$ X4 v5 F
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 www2.tvboxnow.com1 J+ y5 h2 T. H8 y
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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