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[美食介紹] 安徽淮南名小吃—淮南牛肉汤

说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤!这个淮南人都知道,哈~
, [& Z& `( e0 Z2 X+ S4 _: _7 B' g1 `tvb now,tvbnow,bttvb  滚着牛骨汤的超大铁锅,四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片,嫩黄的豆饼,软滑的粉丝,用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚,加上芫荽,蒜苗,浓香扑鼻!好想来一碗啊~呵呵!
) @6 g& a. Y  t  X8 a6 wwww2.tvboxnow.com  糍糕:用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵,这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香~里面糯糯的,咸滋滋的,很喜欢呢~! 公仔箱論壇9 C  ?8 w9 R; v8 `5 p! Y/ W+ A
  胡辣汤:又叫油茶的。好象是某个地方的小吃,传到淮南已经有地方特色啦~呵呵!装的容器很有特色,是个巨大的铝皮壶,有长长的壶嘴,用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来,稠稠的,像浙江地区的沃豆腐,不知道大家知道不?但是是不加酱油的。里面加了面筋,千张丝,海带丝,花生仁,等,口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣,呼噜噜喝下去,非常过瘾~但是要注意,可不能老用调羹搅和它,会谢掉的,谢掉以后就像水一样,就不好吃了!
, W2 U' d1 m7 E7 K; j4 o公仔箱論壇  麻圆:淮南的麻圆很有特点的是它的馅,裹的是白糖!油锅里滚过以后,白糖就化成糖浆了,吃的时候不小心就会溢出来,很烫的呦~其他地方,像浙江的麻圆叫麻球,东西是大同小异,但它里面裹的是豆沙,味道就差远了~!
6 B/ P* ~6 ?& i( U7 I- l" Hwww2.tvboxnow.com  油酥烧饼:这个东西在淮南是太普通了,烧饼炉子大家都知道的,像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油,小葱和别的料调在一起的东西,那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚,烧饼做得应接不暇的时候,老远就能闻见那股子香味儿了! tvb now,tvbnow,bttvb, C: Q) z3 a/ u6 J5 r" R! l+ n
  煎饼卷油条:这个也是各地都有的东西,但我喜欢淮南的煎饼,是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的,又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱,卷上刚出锅的油条,松松脆脆~早上一个就够饱~!
7 D, c1 R4 j- _' g: b5 B/ _( |( Atvb now,tvbnow,bttvb  炸土豆片~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 H9 Q' J" k' [
  还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
* G; m9 Y5 G. @( d8 k8 K. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. www2.tvboxnow.com+ ?9 ^4 I1 }/ _# Y( @8 k
  地锅鸡还不错,还有炸臭干子
7 A1 F) Y4 B1 }' ?  还有烫菜,也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
; k8 l3 M' O4 C5 d( Jtvb now,tvbnow,bttvb  羊肉汤,东苑小区附近得,还有羊骨头,羊蹄 好多羊身上得,好吃
6 p3 R% V  T7 }& h. i+ |6 ~  职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
. U) {& o+ N" x: V# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  好像也可以去猪蹄馆尝尝,肥厚而不太腻的蹄膀,就是猪蹄子
5 _7 j7 Z0 B' m3 Q+ x  炸牛板筋,土豆片,还有臭豆腐!去前锋吃这些小吃!
2 G/ n( H, s1 |. Otvb now,tvbnow,bttvb  公安局那边的烧全鸡,辣辣的,加点“散子”(不知道是不是这么写的)!一
# K( c" K1 q8 n8 w/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
& J+ L6 X# r9 a6 F1 W* q4 O  淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
4 q7 d3 v1 E3 _* G2 zwww2.tvboxnow.com    师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃,还有酱干。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ F( z6 L: `9 c0 M: n: x
  淮南的麻辣豆腐啊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 i1 w% c& V9 l8 v! N: r* `8 {
  26号牛肉汤,2块一碗,还有小街上的鸡汤也不错!火锅超便宜,记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧,CS的乐园!
( X4 x- n- L2 A1 d, t  淮南的火锅也不错,又便宜又有味
; n$ Y# i: I, I0 U9 O  龙虾大排档也很好哟,可是卫生不是太好。。 6 @4 M: ]) w( z- H/ E# g
  街头的水煮干子!!
" s5 z9 p& ?; U1 s& X  东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
6 P% S$ D# P9 V3 b* `, e  26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧,清淡 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x$ M  Y5 i& t$ h) G  Y3 n- ~' N4 d, ?
  喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 www2.tvboxnow.com8 i6 p4 y' O7 G8 _) v5 M6 |# U. ]: h
  商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足,毕竟卖牛肉汤都有10年了。 3 S: K2 O/ q* w2 o% E8 S
  李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
& M3 {$ ~8 w; b  g9 E3 _4 Ntvb now,tvbnow,bttvb  斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
1 T9 q/ n/ q7 ~' Jtvb now,tvbnow,bttvb  公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
5 ?' e  M2 o/ G3 y' w+ q5 r7 ltvb now,tvbnow,bttvb  还有一家的炒饭也不错 好多种口味 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' ~3 A! K2 c) ~0 h3 {7 U- B& P
  瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊,辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣,我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
5 B8 A9 q6 }9 c1 V  瞬耕小街的快活林牛肉面 6 G$ B# W- j' f& d
  纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
. M4 }0 `7 O1 n! k3 S8 j: u) Mwww2.tvboxnow.com  前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃,感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
) q& Y: f+ ^: u+ f  有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭,鸭血汤和酸辣汤不错的
% L5 p  U& e- O) L: s) R0 ?tvb now,tvbnow,bttvb  不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的,才一块钱一碗 tvb now,tvbnow,bttvb3 `+ ]5 E5 H, o) f7 h
  还有那家烤素鸡,真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到,她家的烤肉串也好吃 公仔箱論壇( R  b) e% o1 J3 w; f0 [7 s
  铁三处大院里的米线 最里面的那家 ,味道真好,因为就是外地人做的当然够正宗了,我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾,师院的肯定都知道~~~
! ^9 Y( K8 S( x, x( L  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃,又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了,晕过年烧饼也要涨价的 www2.tvboxnow.com+ @$ ^0 D/ l9 `0 D$ c7 m+ {, c
  职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
) P2 g4 I9 U5 ?6 s. o9 A7 D5 Nwww2.tvboxnow.com  老军分区那家山东羊汤馆,味道绝了
$ S6 w& z+ P2 ~0 |! U( Ktvb now,tvbnow,bttvb  市委小街上的油酥烧饼,绝了 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 \3 J4 U' a( j; L
    八公山孔集矿的面皮,只有孔集人有这手艺,比哪里的都好吃,不信自己去尝尝 公仔箱論壇! U  w( d, W* X0 U8 i  {0 \
     我的孩来,吃的MB的爽!
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