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材料8 h) B' u' Z( ?& |2 w& T( D$ [& k$ \
乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）
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調味料
7 v) I9 d& E. G8 V8 L' j胡椒粉/砂糖/鹽少許
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1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。公仔箱論壇* T/ { x) M: z4 A5 x4 X
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2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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% c* z# x* a& F4 a2 G- N4 j& Xwww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。 www2.tvboxnow.com- I' |/ i/ k# s" f! R3 u
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發表於 2010-7-15 06:42 AM
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發表於 2010-7-15 12:03 PM
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