【材 料】 * @+ L! [4 N$ m' z: P; J
2 r2 W7 p: y% P$ H
雞肉丸子漿 250g
& O B$ R, G& A- D9 a, ^+ s苦瓜 350g tvb now,tvbnow,bttvb" \7 O/ A; e8 v
太白粉 適量
! F0 m' U A6 N高湯 100㏄
! Q/ N: y. K3 R/ K% z a公仔箱論壇香菜葉 少許 公仔箱論壇" { Q) d( w4 U
5 ]. d+ s8 k6 p+ F9 _/ F公仔箱論壇2 i3 z" X1 m7 V6 E% Z2 c8 Z. S( g
【調 味 料】 & _2 `1 S m8 o$ i/ }: \( \
2 J6 l$ k, S2 ~ ?& O
鹽 少許
3 A/ {% @/ z$ I/ q2 R公仔箱論壇雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 f5 [! _$ Y) F
雞粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |# z* y4 R8 J% A# J* y
香油 少許 6 x) F- i6 L+ ?
# g9 w2 V/ q; Y公仔箱論壇
* P5 k( e: P) k$ I; s公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F2 r9 S$ D6 J
tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 c8 ]2 [3 b6 Z0 v
1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。www2.tvboxnow.com3 G i$ h; i+ m7 |1 |$ ?: R/ y5 A3 W
& V1 j9 Y( e& j8 @2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& T9 T8 M0 U/ o+ |3 e2 U/ h0 G
www2.tvboxnow.com! v$ G( k$ j# E! F! u
3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
| 
