【材 料】
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雞肉丸子漿 250g tvb now,tvbnow,bttvb4 u3 ^8 Z# c3 J, L; O' |
苦瓜 350g www2.tvboxnow.com$ {5 X0 I+ Z- ? Y& _
太白粉 適量
2 k: R& p8 z. ?, L$ ?5 K1 Atvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄
( K; s2 K6 i7 q- O) t8 Y: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉 少許 . I6 B) j, [4 B2 |* }# y9 F! y
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( X: j! a& q! w) r+ @【調 味 料】
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鹽 少許
& w [8 e5 h6 o' N! ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許 9 `8 M& W! @) _; @8 J# X( ~- J5 S
雞粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( b. c" h; [: f9 k
香油 少許
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【做 法】
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1 @ g" V( W: U; q @1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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# T0 l) C7 o( I9 X8 q& f公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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