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- Z3 v2 t+ F5 \1 q) i' i材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L' s9 W# {3 H
紅斑魚 1條（約 900克）、甘笋絲/葱絲/青椒絲各適量、蛋 1隻（拂勻）、薯粉 200克、鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞湯 100毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, O3 {* s1 b+ A1 n E8 T
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醃料( x% i0 X! o o' m
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量7 A) L, @( t4 R1 S4 t4 ?
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' h: s6 B' c/ k3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; t/ v# F7 ?& X- I
做法公仔箱論壇3 O) `# l3 g; f
1.將紅斑魚起肉，頭尾連骨留用；將一半魚肉切薄片，加入醃料拌勻醃 10分鐘，包上甘笋絲、葱絲、青椒絲捲起，隔水以大火蒸 4分鐘，取出上碟。
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3 ]+ z$ h7 H( `% u1 ltvb now,tvbnow,bttvb2.薯粉、鹽、糖、胡椒粉拌勻成炸粉備用。
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6 s6 {* u+ `3 ^1 d) G" x0 Z: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘的魚肉切厚片，蘸蛋汁再上炸粉；魚頭尾連骨同樣蘸上蛋汁及炸粉。
" I8 Y5 e8 w- R8 M3 N5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j; I0 t$ q8 x, F公仔箱論壇4.開大火燒滾油至 180℃，放入魚件及魚骨炸至金黃撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# R* X8 i- c; D& M4 B
, n* I+ C9 P$ Q& V0 N1 W e! C5.燒滾雞湯，以生粉水埋薄芡，淋上魚面即成。 * {& h9 O! F6 Q0 y ^; f! h! `
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發表於 2010-7-17 06:44 AM
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