【材 料】 9 m! D7 g) S; T8 }( j7 Z
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旗魚丸子 200公克
! c' _+ s6 R' s4 ~6 f/ v( K# n紅蘿蔔絲 30公克
X, R9 f! z! Atvb now,tvbnow,bttvb熟筍絲 30公克 公仔箱論壇* f/ ~5 d+ D/ `4 {! I# e, Y
香菇片 2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ z; C6 |8 ?4 p2 f h; q
高湯 600㏄ # W+ y3 L0 r7 s" W, q# K
太白粉水 適量
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【調 味 料】 . |7 z P9 r) r+ H: x4 F" ?, y( w
# e3 p; L( d. l" twww2.tvboxnow.com鹽 1/2小匙
' `6 g0 F8 L7 h, m' t% bwww2.tvboxnow.com糖 1/2小匙 5 Z4 F5 E( ?0 o
雞粉 1/4小匙
/ l0 J! [( X) d* ]7 z胡椒粉 少許
$ u" `* X, ^/ |! i, ^www2.tvboxnow.com烏醋 1/3大匙
7 o. F7 B6 F1 Y3 Q8 {9 G4 [www2.tvboxnow.com公仔箱論壇, [- f) E/ D4 H6 j' ~0 J y
' u" Z! u, I2 G% P/ {' Q* W- j n$ ~+ b【做 法】 公仔箱論壇* D+ Q" ?# J4 ~$ c: a) T; N+ m$ p
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1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲www2.tvboxnow.com7 l o% o+ Z, I( A0 Q9 K
2 z# d5 k' N: k4 z8 D、熟筍絲煮1分鐘。公仔箱論壇/ B! E n! b* Y- d) d
3 f1 k" l: a, E3 Y' k公仔箱論壇2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。
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發表於 2010-7-18 04:55 AM
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